無名魷魚羹

營業中

休息中

一走進城中市場右手邊的魷魚羮，也算是汪喵從小吃到大的美食，也算是城中市場內人氣蠻旺的小吃攤位。汪喵已許久没有在城中市場附近走跳，但每次來用餐的人潮總是絡繹不絕，雖然人很多，但翻桌率還蠻高的，不用等太久就有位置可以坐。這回因為來附近辦事，加上已用過餐了，汪喵選擇外帶，等候外帶同時，順便東拍拍西看看。值得一提的是印象中店內的辣椒很好吃，吃魷魚焿個人習慣加一點黑醋外，另一個一定要加的就是辣椒了。除了生魷魚外，也有魷魚羮，魚酥。記得以前吃才三十元左右，現在好像没有什麼不漲價的，唯有那瘦巴巴兒的荷包....。店內工作人員動作都相當快，不用等多久，我點的餐全都包好了。家中阿木也很喜歡吃這家的魷魚羮，所以這次汪喵特地多帶了幾碗。綜合羮柴魚做成的羮湯，湯頭鮮甜中帶點甜味，但不知是汪喵嘴巴被養刁了還是原因出在哪？總覺得小時候的滋味略勝一疇，連阿木也覺得好像以前比較好吃。汪喵選没有加麵純吃巧的，會比較適合當點心吃，發泡的魷魚吃來脆彈，魷魚羮包裹了一層魚漿，鮮中帶甜，魚酥因為外帶回來才吃，都泡到軟掉了，有點可惜。如果想要填飽肚子，可能會覺得吃完還有種空虛感，會建議最好加麵，冬粉或米粉才會吃得飽呦～另外還點了幾碗沙茶魷魚，九層塔香氣畫龍點睛，對味又順口，可惜就魷魚份量有點少，對於不喝外面煮的湯的我，會覺得吃不大過癮.......。※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!! 繼續閱讀