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2021-03-03
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過年大魚大肉的終將結束，是不是有點想念了稍微清淡無負擔的味道呢?！那今天就來記錄一下油膩感沒那麼重的【無一物海產粥】吧【無一物海產粥】位在大安區魯很久沒來巡邏的金華街，而且是在人沒有那麼多的路段，停車也算方便。 室內用餐空間沒有太過華麗的裝潢，有點家居，有點懷舊，木造的桌椅，也是魯個人還滿喜歡的調調。 ΩMENU 本為簡單吃碗海產粥來的，不過這裏招牌飯竟然是蝦仁飯來的，所以魯除了叫了碗粥，還加了碗蝦仁飯來試味道，是的，過量了Orz 賣海產粥的小店也有每日限量的小黑板這點魯還滿訝異的，不過冠上「限量」之名，對魯來說有點不可抗力，考量人老肚子不太行兒，最後也只點了其中一品。 Ω古早味雞卷(小) 60NTD 雞卷內餡是比較鬆軟的類型，口味傳統、一般。 不過店家頗有心，這裏的小菜都有配上片得很薄的小黃瓜，不僅有賣相，口感及風味上自然也有不錯加分。 Ω招牌海產粥 150NTD 海產粥用的是魯最愛的碗公裝呈的，份量有。 海產粥常見的海鮮裏頭都有，還有加點紅蔥頭、芹菜珠增添香氣，湯味清順爽口，不過魯個人討厭上頭點綴的香油就是XD Ω蚵仔酥 100NTD 蚵仔酥粉略厚，以價來反推來說，量一般般
過年大魚大肉的終將結束，是不是有點想念了稍微清淡無負擔的味道呢?！那今天就來記錄一下油膩感沒那麼重的【無一物海產粥】吧
【無一物海產粥】位在大安區魯很久沒來巡邏的金華街，而且是在人沒有那麼多的路段，停車也算方便。
室內用餐空間沒有太過華麗的裝潢，有點家居，有點懷舊，木造的桌椅，也是魯個人還滿喜歡的調調。
ΩMENU
本為簡單吃碗海產粥來的，不過這裏招牌飯竟然是蝦仁飯來的，所以魯除了叫了碗粥，還加了碗蝦仁飯來試味道，是的，過量了Orz
賣海產粥的小店也有每日限量的小黑板這點魯還滿訝異的，不過冠上「限量」之名，對魯來說有點不可抗力，考量人老肚子不太行兒，最後也只點了其中一品。
Ω古早味雞卷(小) 60NTD
雞卷內餡是比較鬆軟的類型，口味傳統、一般。
不過店家頗有心，這裏的小菜都有配上片得很薄的小黃瓜，不僅有賣相，口感及風味上自然也有不錯加分。
Ω招牌海產粥 150NTD
海產粥用的是魯最愛的碗公裝呈的，份量有。
海產粥常見的海鮮裏頭都有，還有加點紅蔥頭、芹菜珠增添香氣，湯味清順爽口，不過魯個人討厭上頭點綴的香油就是XD
Ω蚵仔酥 100NTD
蚵仔酥粉略厚，以價來反推來說，量一般般。
Ω炸物的調醬都是另外裝呈
Ω秘製紅燒肉(小) 60NTD
這紅燒肉外脆內軟，肉的部位比較偏瘦，沒有明顯油脂感，魯個人沒有很愛，但搭配主食品嚐可以。
Ω鮪魚菲力 320NTD
小黑板魯選到的就是這鮪魚菲力，鮪魚排以前魯只有在日本節目中看過，沒想到在台灣竟然是在海產粥的小店裏吃到類似的品項，算是有點兒小小驚豔到。
Ω小鮪魚排經過油炸，外緣有點脆硬，散發出濃濃油脂香氣。
Ω鮪魚皮的面咬起來雖然很香，不過有些部份還帶點有點硬度的魚鱗，吃的時候還是要注意一下好。
Ω鮪魚菲力魚肉口感Q中帶點軟兒，沒有什麼明顯的湯汁，但因為魚肉本身的豐厚的油脂，所以吃起來除了很香，也不會有乾柴感，自帶強大的濃郁鮮美
Ω招牌蝦仁飯 60NTD
蝦仁飯魯在台南也巡邏過幾間，不過不是台南人的魯就不論道地問題。
魯只吃得出這蝦兒用的不是火燒蝦，所以蝦本身的鮮香略薄及口感略Q，蝦子本身是好吃的，蝦鮮及豬油香味兒也有吃到米飯裏頭，溼潤度中等，整體風味上略為清爽，味道算是可以。
【無一物海產粥】位置佳(笑)，用餐空間有點古樸&家常，但重點是不擁擠而且乾淨，菜色樣式算多，以一般吃海產粥的地方來相比擬有較為精緻走向的提升，若是為了那兒可以繼續挖寶的限量單點小黑板，本魯久久克服一下這距離有點兒遙遠的小事兒是可以
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