1
0
0
從門口外就可以直接看得到廚師在忙著製作牛排的過程，衛生度一目了然，在櫥窗內還特別有一台液晶營幕顯示器，撥放著牛排的好吃樣，非常吸引人在門外還可以直接看到價目表，在單價上都是走平價的路線走進店內會經過開放式的廚房，還順便可以聞得到煎牛排的香味，經過了廚房後見到的一樣是美式鄉村風的風格裝潢，很溫馨也很令人放鬆.再往更裡面走，會見到一個直立式的櫃子，這個櫃子裡擺著吃牛排會用到的全部餐具及調味料，很省空間又一目了然的擺法，非常方便客人自取。旁邊則是自助無限取用區，除了一般會看到的飲品外，這邊還提供了大蒜麵包，自已烤還可以斟酌酥脆度。飲品部分也大方的提供三種還有濃湯及醬料區，特別的是濃湯還另外提供了麵包丁，雖然只是吐司邊，不過卻令人感到開心，很少牛排館會這麼做的。簡單的菜單，套餐加40元就有生菜沙拉及酥皮濃湯生菜沙拉:上面已經淋好醬料了，還滿大盤的，裡面有玉米、葡萄乾、火腿及生菜，視覺上看起來還不錯，實際上吃起來，青菜是青脆的，還不錯。酥皮濃湯，跟市面上會吃到的一樣，裡面的濃湯加上酥皮後更甜了。巨無霸牛排14oz:真的很大一塊，雖然不厚，不過絕對夠吃！我點的是七分熟，還看得到血水，裡面的筋還算滿多的，很有嚼勁啊！雙併特餐部分點的是沙朗牛排6oz及雞排，這沙朗牛點的是8分熟，但肉的部分卻比巨無霸牛排14oz來得軟，筋的部分也沒這麼多。我覺得這塊吃起來較好吃！雞排的部分是去骨的，整塊有醃過的，就算不沾醬也很有味道。
繼續閱讀
個人評價：會考慮再來這間是在下班路線上會碰到的平價牛排店因為對平價牛排有異常的愛 ( 其實是對牛排都很喜歡) 就有一天來吃吃它位於台北教育大學對面, 科技大樓站附近主要客群是學生也有附近家庭帶小朋友來打打牙祭 與多數店面一樣, 這邊是自助式取湯, 醬料, 飲料這種店, 湯的特色就是要燙, 可以的話有麵包角和胡椒更好烤麵包, 有些人喜歡吃很多, 不過兩塊大概就是我的極限, 會吃不下170 的厚切沙朗, 平日來有時還會有特價, 十分平民實惠而且以size ,也沒小到那去 厚度的話約有1 cm , 在厚度上算是覺得可接受的範圍, 打太薄就比較沒肉味了 肉質的話, 平價牛排就別挑了但不是那種打太鬆或者是加太多嫩精的肉感麵條的話份量與調醬都還不錯, 稍微酸一點點, 拿些黑胡椒醬調一下即可 這邊也有提供海鹽可以用飲料的話沒有汽水比較可惜, 這天喝柳澄汁●總評就平價牛排, 但170 也有一定的份量, 在台北稍稍難找了一點以前160-170 的牛排會覺得貴但現在吃個牛肉麵都要130-140 的時代, 又覺得吃肉好像也不貴了物價繼續這樣漲下去, 平價牛排店會消失在時代的洪流中嘛?
繼續閱讀
一直想要吃不一樣類型的體驗，義大利麵試過幾次，大雨天風雨無阻，這次我們往平價牛排走去這是店家牆壁上的木頭車車，超可愛的！今天體驗內容是：雞豬雙拼（280）、頂級沙朗（280）、升級套餐酥皮濃湯與生菜沙拉（40）簡單附上他們的菜單 湯、麵包、飲料自助無限喝（免費） +套餐升級 生菜沙拉與酥皮濃湯（40元）他們所在的位置是在國北師附近，大安區地段房租應該不便宜，不過卻也能在那裏吃到200元有找的牛排店，飲料麵包濃湯吃到飽，真的是有佛心：)這裡有簡單的自助吧、醬料自助區，蘑菇醬或是黑胡椒醬想加多少就自己來囉！濃湯可以加麵包丁，很不賴：)生菜沙拉是下美乃滋口味，這我比較沒法，仍舊是比較愛吃和風醬阿麵包的部分，自己烘烤要這樣金黃酥脆！阿左左表示，他讓麵包滾兩圈才送上桌，肚子很餓的阿左左，一邊驕傲的送上食物，有沒有很很像已經是個set了@@攤手（身為女朋友的表示，我願意安慰並且宣揚男人的廚藝，真的，很感動的好吃）當然如果，喜歡多加點酥皮口感的人，其實也只要加40元就可以享用這個好味道！恩，40元就會出現沙拉和酥皮濃湯喔！然後想要喝，還能再去倒...這....就是可以一直喝一直喝就對了...不是說多大餐，但要吃飽，這裡一定有辦法 雙拼豬雞特餐（280元）這份雙拼其實肉滿大的，兩個排餐280元，其實也應該就是夜市牛排的價錢！份量不小：) 總共有牛、豬、雞、羊、魚，五種選兩種瞧剛送上來熱呼呼的熱氣一直往上冒，挺香的：) 送上來的份量不小份！整個比例尺可以以阿餅餅的手掌做分界右雞排、左豬排，外加上黃金蛋和麵組成雞排很厚實，色澤和香氣也夠！具阿左左這愛吃肉的表示，有淹過再處理，味道滿夠的！肉切開也夠厚實，大口吃肉就是這種感覺吧：)不過我愛吃輕食和蔬菜多的人，這尾巴會比較鹹一點就是了豬肉厚度還可以，但味道比較普通或許下次如果要選雙拼，我們會選牛排囉！（這次因為是兩人要選所有更多元的肉種，所以才點豬排） 頂級沙朗12oz（280元）我們點頂級沙朗是點5分熟的，就阿左左專業的肉品熟度教學，請把手打開虎口（約有點握拳空心樣）慢慢從虎口捏進去，一開始捏最外層大概就是3分、漸漸往內中間是5分，最裡面就是8分所以肉品越生、越嫩、越好吃，但前提是不要怕血水囉（據傳會吃的，血水也是好吃的根據阿！）側面牛排的橫切面，基本擺盤很大器！其實送上來挺好看的：)，肉也很厚實又大塊喔雖然是12oz，但處理起來肉品本身不會過老或過生，以平價牛排來說，挺不錯的當然一邊玩顧著先拍照，慢慢血水就會出來，我們畢竟點的是很生的肉阿！（4-5分）不過阿餅餅覺得那筋拉起來好看，也就暫時讓大家傷傷眼睛了阿就阿左左愛吃牛排、愛吃肉的經驗表示一般夜市牛排是不大能調整熟度的，所以就是大概吃醬料、吃肉，所以一定要有點店面才有辦法處理熟度問題，一般來說就是牛排煎半面，所以下方會有偏黑色的部分，然後靠著鐵板熱氣慢慢煎熟內裡和上方，所以上方也才只有鐵板痕，也就是上面除了鐵板痕外，就是生肉！！會有一點紅色生肉的血水樣另外，我們往後折的時候發現了筋的部分！有筋的那區塊咬起來很好吃的說！以200元左右的沙朗來說表現不俗，只是我們太容易吃成夜市牛排了！畢竟每次的醬料都是東加西加！想像一下瘋牛排的感覺，這裡大概也就是不相上下！但比瘋牛排再便宜一些些（畢竟沒有超級大oz做另外的主打就是了）慢慢吃牛排，這上下都烤熟了之後，就可以看到內裡的肉都是紅通通的囉！最後附上，最後才吃得蛋阿！阿屋...這是我最喜歡的蛋熟度...蛋白只有3分熟！蛋白都熟了！好好吃阿！！！ 環境就店家外面往內看，其實是很溫馨的感覺，整個色調呈現黃色小窗戶由外往內看，就可以看到廚師再煎牛排，也一方面做散空調處理牆壁上也貼上簡單的壁紙布置，輕鬆舒服的簡單空間約莫能容納30人左右的用餐環境整體來說，以平價牛排的價位可以吃到這樣的牛排還不錯我將其與瘋牛排相比，把價錢壓低，少掉了大oz的牛排特色、少掉了綜合低價的自助吧區好好地放在做牛排這塊上面，這是挺好的！牛排可以推薦（最好吃），雞排味道不錯（但是可以再嫩一點，會更juicy更好吃，這一點可以再補強）豬（跟牛雞相比，豬很普通囉！）
繼續閱讀