澠井川日式串燒居酒屋-貳場

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鄰近捷運士林站，日式極簡風的老宅裡，藏著串燒職人的好味道【澠井川日本串燒專賣】現點現烤的串燒，沒有過多的調味，能吃的到食材的原汁原味與鮮甜感，提供現點現烤日式炭火串燒，好吃、cp值高！是同事聚餐、朋友小酌好所在！現在就約朋友大口吃肉大口喝酒，到澠井川居酒屋卸下一天的疲憊~~！  【澠井川日本串燒專賣】2012年在天母成立從一台小推車開始累積忠實顧客，2014年搬至士林文林路上，秉持著職人精神，炭烤出美味的串燒，深受饕客們的喜愛！ 店內裝潢帶有老宅日式極簡工業風，1樓設有半開放式的工作廚房及吧台區，2樓空間較寬敞，是主要的座位區，獨有的高腳桌椅，讓用餐更有氛圍。 ▼串燒皆是現點現烤，選用木炭帶出淡淡的炭香味，再搭配「海鹽」及「獨門醬汁」調味而成，以保留食材最原始的美味。 【澠井川日本串燒專賣 菜單】提供多種類蔬菜、肉品、海鮮的炭火串燒，不常見的內臟類串燒，如：雞心、雞胗、雞肝…等，還有不同價位的組合套餐($690 / $890 / $990)或是小菜、炸物、特色料理、酒水可點選，✔️低消＄200/人，用餐120分鐘✔️需加收10％清潔費 (澠井川 菜單) ▼提供多款飲品、酒水，可搭配餐點。 ▼我們今天2人用餐，吃了以下餐點：套餐組合＄890 特上牛舌蕊＄180 屋台炒麵＄200 奶油啤酒＄130/杯 串燒皆是現點現烤，需稍為等待！ 【特上牛舌蕊】＄160澠井川必點！選用最珍貴的後段跟油花均勻的中段牛舌烤製而成，吃起來軟嫩多汁且帶有脆感，搭配自製的鹽蔥醬，更是鹹香有味。 ▼炭火串燒鹽燒牛肋串：肉質鮮嫩多汁，帶有香氣及嚼感。塩燒羊肋串：不柴不腥，簡單的鹽烤就好吃！塩燒松阪豬串：烤後有焦香脆感，咬起來超帶勁。奶油馬鈴薯：烤的外皮酥脆，內部綿香鬆軟，超喜歡~ ▼肉品都採保留原汁原味的鹽燒風味，不需再調味就很鮮美~ ▼炭火串燒塩燒雞翅：外皮烤的超酥香，愈咬愈有味！塩燒嫩雞腿串：外脆裡Q嫩的超好吃！櫛瓜：烤的剛剛好，有脆度且保有甜度及水感。 ▼喜歡重口味的，可搭配七味粉增添微辣的風味。 ▼炭火串燒鮭魚：油脂豐潤，肉質細緻軟香，超喜歡！鹽燒杏鮑菇、香菇：烤後依然非常水潤~ ▼鮭魚滴上檸檬汁更是清爽又提鮮！ ▼日式炸雞剛炸好的日式炸雞，香氣迷人，吃起來皮酥肉嫩又多汁，搭配啤酒超對味！ ▼富士鮮味蛤澠井川人氣料理！加入日本清酒蒸熟的蛤蜊，清香鮮甜、暖心暖胃又好吃， 【屋台炒麵】＄200套餐加購享8折優惠！店家特製的日式炒麵，配上半熟蛋，超誘人食慾~ Q彈的麵條，有濃郁的甜鹹醬汁風味，裡頭的青菜和肉片也非常入味，再搭上半熟蛋一同吃下，口感更順滑。 【奶油啤酒】＄130/杯獨家限定商品！我們點了：鳳梨奶油啤酒 芒果奶油啤酒 金黃色澤的水果啤酒，上層鋪了一層灑了檸檬皮的奶蓋，喝起來有濃郁的水果香氣，口感還相當滑順，微酸甜又好喝，搭配串燒、炸物都很合適，是女生會喜歡的啤酒！ 《蛋寶543》離士林捷運站只要3分鐘，交通很方便的串燒居酒屋【澠井川日本串燒專賣】我們吃了$890的雙人套餐，裡頭有串燒、唐揚雞、酒蒸蛤蜊，串燒跟炸物的滋味都蠻不錯的，特別喜歡奶油馬鈴薯，烘烤的皮酥裏綿的，還帶有一點點脆度，實在高招啊！雞翅和雞肉串，外皮酥香不油膩也是必點讚！喜歡喝酒的推薦一個「奶油啤酒」平時不愛喝啤酒的我都覺得好順口！我們還加點的炒麵跟牛舌，加上單點的品項，價位約＄750/人，吃起來就超豐富的，cp值超高！想找一個愜意的場所，好好的放鬆、撫慰辛勞的靈魂~~到澠井川居酒屋一定能夠被療癒！推薦給大家！ 繼續閱讀

 在下雨的日子，想找朋友、家人一起用餐聊天走在士林站的文林路上尋找合適的店家，偶然間看到一家生意超好日式燒烤居酒屋，趁著人潮趕緊來店內用餐 女友說這間店好多人喔，感覺很好吃! (其實很大的原因看著人潮就衝動用餐也是原因拉!) 王子新以往的印象是: 居酒屋不是在東區嗎?士林捷運站也有專屬的居酒屋呢! 不知道味道如何，別擔心交給王子新做個美味開箱囉!    澠井川日式串燒居酒屋-貳場店內經常性客滿，非常建議電話預約，現場等待真的會等到天荒地老呢!其實遠遠就看到店內生意火紅，王子新也是被這股潮流所吸引想說這是何方神聖! 想來個燒肉開箱分享美味時刻!     店內採用炭火燒烤加上海鹽、特調醬汁不醃製，純粹讓客人吃到食物的天然美味   一樓主要是開放式廚房與部分用餐區域淡淡的炭火香讓人陶醉其中  走著樓梯 便可以到二樓用餐區   店內的裝潢非常現代跟一般居酒屋採用的復古風格完全不同當然，東西好吃才是最重要的部分王子新對燒烤非常多要求的!  偷偷告訴大家照間店美女非常多因為女友在旁邊視線沒辦法亂飄，請大家幫我顧眼珠XD  免不俗的店內擺設相對其他擺設塞好塞滿的居酒屋來說這裡顯得簡約得多  座位上有調味料自取囉   吃燒烤就想來一碗湯是秋冬人氣搭配與三五好友一同分享!  店內的奶油啤酒非常受歡迎王子新也看到這類熱門酒類! 未成年請勿飲酒 開車勿喝酒!  簡單調味 一點炭烤香 簡簡單單品味烤物的美味  店內提供試喝的沖繩黑糖梅酒喝起來很順口，女友說這款好喝那麼女性主酒就決定是他了!   烤物分肉類與蔬菜、海鮮類想吃小東西的有小物或者想飽足感的飯類還是想試試看的炸物稀列也不錯喔     王子新點的奶油啤酒(芒果)以及沖繩黑糖梅酒 沖繩黑糖梅酒濃郁的黑糖香味加上酸甜的梅果香醇厚的酒香與微醺的味道讓人陶醉在梅果香氣泡泡世界裡   芒果奶油啤酒這款男生女生都愛的飲品濃郁的奶油與檸檬皮香氣如同奶蓋的口感帶點鹹與奶香的奶油，每一口都是奢侈的體驗迅速豪飲將兩種味道融入口腔之中，極致的爽快感讓人意猶未盡大口乾了真豪爽!  鮭魚卵子拌飯喝酒的同時肚子不能空腹吧!來個米食墊墊腸胃!大量的蔥花與魚卵加上紅蛋黃攪拌後食用即可  酥脆的鮭魚肚加上滑嫩的拌飯吃在嘴裡滿滿的海味與蔥花的辛辣感吃完後讓人更想吃更多燒烤!  醬燒系: 安格斯牛肋串 與雞翅   烤物陸續上桌囉   雞軟骨串、草蝦、松阪豬、玉米串、明太子嫩雞腿串  明太子嫩雞腿串粉嫩的口感加上鮮甜的雞腿肉帶點淡淡的碳烤香，柔軟好吃!  草蝦炭烤的草蝦蝦殼帶點炭燒香氣肉質結實且甘甜，不需要額外的調味料就能吃出甘甜滋味  松阪豬結實的肉質加上彈牙的快感越咀嚼越甜的口感是居酒屋人氣必點佳餚  來個奶油香氣烤玉米如何呢?外脆內甜，天然的甜味遠比人工添加甜味更加地七爽自然當然輕微的炭燒香味是簡單的調味   點上酒精膏為湯品加分    大分的家味  四個人的份量一同分享蛤蠣的鮮美與豆腐、蔬菜的清脆口感另外湯頭中融入的味噌的精華美酒過後來個清醒的湯品在一陣聊天之後來到清境的一刻 雨天之中 醒與夢是否一體呢?來到澠井川日式串燒居酒屋-貳場尋找未知的解答吧!  繼續閱讀