滿穗手路台菜水果料理 (已結業)

店家資訊:滿穗台菜地址: 台北市中山區松江路128號1樓電話: 02-2541-2020營業時間: 11:30am~21:30pmFB: 滿穗手路台菜水果料理官網: https://www.mansui.com.tw/zh-TW/在台北享有盛名的"滿穗台菜"，素來以水果料理入菜為特色，將四季水果融合於台菜料理中，菜色中不但有著家鄉懷念的滋味，更充滿創意及讓人驚豔的新穎佳餚店家也推出滿穗台菜餐券的雙人套餐，份量相當豐盛，除了雙人套餐，還有四人餐、六人餐，甚至十人的桌菜都有提供效期長達14個月的餐券，無論是母親節、父親節、尾牙、春酒都可以使用，或是平日孝敬長輩、家庭聚餐、公司餐敘都很適合，大家不妨參考以餐券的優惠價格購買原文網址: 【台北松江南京美食】『滿穗台菜』近松江南京站/手路台菜水果入菜/雙人套餐餐券/台北台菜餐廳/合菜餐廳推薦/家庭聚餐首選/孝敬長輩店家位於捷運松江南京站，8號出口旁，地理位置可謂相當便利滿穗台菜、NOZOMI BAKERY、養心茶樓 蔬食飲茶，三家餐廳都隸屬同一家餐飲集團用餐環境相當寬敞舒適，木質的優雅氣質設置，有4~6人座位，適合孝敬長輩、家庭聚餐、朋友聚餐皆很合適地下室也設有5間獨立式包廂，隔間打通後可容納120位顧客，每間包廂，並設有專業投影機及中、日語卡拉OK高優質設備，以供商務宴客、會議、尾牙春酒等餐會使用，讓大家能體驗最高品質的精緻饗宴MENU一張滿穗台菜的雙人分享餐餐券，滿滿一桌豐富菜色，若是多人用餐，也可以使用多張餐券，選擇不同的菜色現在6張券，可享10人桌菜，2張券，可享龍蝦鮑魚雙人套餐雙人分享餐包含 前菜、配菜、湯品、季節水果、甜點、茶品以及 (白飯/地瓜稀飯) 無限供應，超級澎湃又豐富1張券 可享雙人分享餐 (價值2508元，現省1240元) 51折招待: 醃蘿蔔口感爽脆鹹香，相當不錯的開胃小菜好茶5選1 (清香金萱、滿穗烏龍、銅鑼杭菊、凍頂烏龍、台灣香片)我選擇 銅鑼杭菊，好清雅的菊花香氣，在口中縈繞，相當飄香有韻味7選4水梨烏魚子、水梨干貝、花雕醉雞、蒜泥粉肝水梨烏魚子口感鹹香鮮美，綿香的滋味，搭配清脆爽口的水梨，非常match，相當對味水梨干貝干貝細嫩鮮美，搭配上面的蝦卵，鮮上加鮮，再以水梨潤口，相當清爽清新花雕醉雞使用軟嫩的雞腿肉，微微的酒香氣息，相當美味蒜泥粉肝粉肝軟嫩好食，搭配蒜泥醬汁，相當有滋味4選1剛好是春季，選擇春季的 水果雞腿排滿穗最著名的就是以水果入菜，嚴選鮮嫩的雞腿排，炸製外層酥脆飄香，內層軟嫩多汁，再淋上眾多水果丁，奇異果、蘋果、水梨、西瓜搭配起來酸甜開胃，清爽宜人，一點都不油膩，相當清新爽口，當季的水果也甜香多汁，搭配酥炸的雞腿排，相當完美的搭配5選1麻油腰花腰花相當脆嫩鮮美，搭配清新的白、紫山藥，還有醇香的豬肉片，麻油相當飄香迷人，還有香氣四溢的米酒香氣口感溫醇順口，麻油湯品也相當有滋味，相當溫補的餐點5選1乾煸四季豆四季豆加入絞肉爆炒，還有辣椒蒜末拌炒，口感鹹香美味，醬香濃郁，整盤簡直好下飯，我跟老公一連吃了三碗飯呢5選1酸菜肚片盅湯品也一點都不馬虎，裡面肚片的份量很多啊，厚實有嚼勁的肚片，越嚼越醇香，搭配酸菜的增味湯頭也相當清爽不油膩，相當好喝又飄香主食 提供白飯及地瓜稀飯，可以無限供應，實在很佛心啊地瓜稀飯，裡面有綿密甜香的地瓜塊，搭配下飯的菜色，我一連吃了三碗呢季節水果水果相當多汁香甜精緻甜品黑糖涼菓子口感軟Q好食，裡面包有甜香綿密順口的紅豆餡，不錯的小點滿滿一桌豐盛的菜色，近於51折，相當優惠的價格，無論家庭聚餐、孝敬長輩，或是合菜用餐，不妨參考"滿穗台菜"喔 繼續閱讀

這一桌子只要1268元你敢信？滿穗台菜算是台北相當知名的台菜餐廳，最出名的就是利用當季水果入菜的新台菜料理，在季節轉換之際，平常少有優惠活動的滿穗台菜，這次為了回饋廣大的饕客們愛戴，特別推出今年唯一一檔限時優惠餐券，持券用餐折扣下殺五折起，雙人套餐竟然只要1268元！幾乎是半價就能品嚐滿穗台菜多樣化的豐富料理，而且母親節、父親節不限平假日皆可使用滿穗台菜就位於松江南京站8號出口旁，出捷運左轉1秒抵達！交通超級便利，旁邊是同集團的NOZOMI BAKERY，入口有點小小的低調台北台菜推薦/滿穗台菜水果料理超經典這次跟朋友相約用餐，滿滿一桌只花一張餐券1268元搞定，原價可是2508元呢！足足打了5.1折，現省1240元！前菜七選四：水梨烏魚子、花雕醉雞、水梨干貝、五味軟絲光是前菜就可以選七種，盤飾也相當精緻，炙燒過的烏魚子搭配嫩脆多汁的水梨，口感清爽開胃，花雕醉雞經過花雕酒的浸泡，肉質軟嫩，肉汁感也很豐富，一口咬下，滿口酒香，碩大干貝與甜脆水梨碰撞出衝突巧妙的口感，川燙過的厚實軟絲淋上特調五味醬，鹹鮮夠味，味道多層次蘋果炒牛肉水果入菜一直以來都是滿穗台菜的強項，有別於一般水果料理，水果都是點綴配角，在滿穗台菜水果都是主角，這道蘋果炒牛肉更是經典，蘋果印象中都是硬脆水分多，但經過主廚的巧手，蘋果口感竟然是軟Ｑ的，搭配香嫩牛肉相得益彰，調味有不過重，可以吃到蘋果本身的酸香甜度，好吃！香煎豬肝台菜的經典菜式之一，基本我看到一定會點，煎豬肝對於油溫控制需要熟練的掌控，才能讓豬肝表面迅速脫水，形成焦化層，讓內裡保持鮮嫩的口感，豬肝香氣超足，而且外層還帶有焦香的口感，豬肝裡面軟嫩到不行！鴛鴦炒山藥鴛鴦炒山藥是用紫山藥跟白山要切成條狀，再與甜椒、大蔥、蒜仁清炒，沒有過度的調味，加上山藥本身的黏稠感，不用勾芡就有山藥滑順甜脆的感覺，清爽好吃！玉環干貝盅以當令食材白蘿蔔，中間鑲入干貝，干貝吸飽湯汁，口感滑韌富有彈性，白蘿蔔嫩軟無筋口感水嫩多汁，結合了干貝及蘿蔔兩種適合燉湯的食材，自然湯頭更是甘美清甜薑絲魚片湯在選湯時，經理挺推薦薑絲魚片湯，要不點了唄，果然行家推薦準沒錯，薑絲魚片湯湯頭有夠鮮，加上薑絲的微辛辣感及清香，裡面還擺了增鮮的香菇及蛤蠣，魚肉細緻軟嫩，應該是目前喝過層次感最豐富的魚湯之一！季節水果&精緻甜品精緻甜品很特別有像是ＱＱ的黑糖麻糬，水果也不錯，當季的夠甜同場加映：NOZOMI BAKERY手工捲蛋糕母親節檔期超前部署，滿穗台菜母親節於4/30號前預定，即可贈送NOZOMI BAKERY烏麻子手工捲蛋糕一條（價值$380元）烏麻子（母親節於4/30號前預定，即可贈送NOZOMI BAKERY烏麻子手工捲蛋糕一條（價值$380元））NOZOMI BAKERY手工捲蛋糕真的超有口碑，而且用料實在口味精緻，我個人首推烏麻子！光是造型花紋就時尚到一個不行！內餡也很讚，加入了竹炭粉、黑芝麻醬、可可菠蘿碎片及蜜花生，綿軟的蛋糕體包裹著具有脆感的內餡，黑芝麻醬香氣超濃郁，不甜不膩，搭配一杯好茶絕配！紫芋金沙我們這次還另外買了一條『紫芋金沙』，如果要請丈母娘，直接送這款紫芋金沙，蛋糕捲外層直接放上超奢華金光閃閃的金沙，光氣勢就贏一半了紫芋金沙內餡則是有鹹蛋黃奶醬、低脂鮮奶油跟芋泥，吃起來鹹鹹甜甜，內餡帶有綿密柔順的流沙感，超好吃！ 繼續閱讀

台北松江路長輩最愛的人氣台菜餐廳推薦，滿穗手路台菜,熱火純做2020年菜外帶禮盒,5人份8道菜只要3800元（限量300組），號稱歷年來最超值！即日起至2020/1/1前早鳥預購優惠，再贈價值360元手路純干貝醬！米粒提前幫大家品嚐，真的每道用料頂級實在，口味鹹淡適宜，喜氣大方，除夕夜當日只要至現場提貨，回家簡單微波加熱即可輕鬆上桌！婆婆媽媽今年過年不用在廚房忙東忙西，直接購買滿穗台菜年菜禮盒好吃推薦！滿穗台菜,由任職多間五星飯店的連武德主廚開設，集合一流台菜師傅提供創新而且道地的(手路)台菜搭配台灣四季水果入菜，2013年開幕，成為台北市第一間結合台菜水果料理餐廳！地點位於台北市中山區松江路128號，只要搭乘捷運松江南江站8號出口即可抵達餐廳！這裡正好也是台北市金融商圈中心，往來商辦人潮眾多，精緻料理與簡約餐廳氛圍特別適合商務聚餐/家族聚會！米粒耳聞滿穗手路台菜水果料理,v許久，這回終於有機會品嚐！特地挑選平日用餐時間，入內整個大滿座，許多熟客透過口耳相傳分享，滿穗台菜2020年菜禮盒這次米粒提前要為大家介紹滿穗台菜2020年菜禮盒,首推5人份超值桌菜禮盒，8道菜只要3800元（限量300組）包含鮑魚/大蝦/雞湯/午仔魚/油雞等海陸食材，整個非常超值！若是多人也可點選10人份豪華桌菜禮盒(6800元)或10人份頂級桌菜禮盒(13800元)，即日起預購，就能在除夕夜當日提領熱火現做年菜！回家只需微波加熱即可上桌，超級便利！——————–順便跟大家提醒2020農曆除夕過年及春節假期(7天)：2020/1/23(四)~1/29(三)今年過年還蠻快的，婆媽得要趕緊提前準備！這次米粒幫大家提前試菜，滿穗台菜年菜禮盒(5人份)3800元，8道菜如下：滿穗豪華三拼(油雞/軟絲/海蜇皮)白灼蝦蒸米糕梅汁蜜排骨蔥油午仔魚金牌吊燒雞番茄牛腩煲蠔油九孔鮑魚蘑菇燉子排湯豐富的台式手路菜，共有8道菜擺滿整桌，記得我們當日在旁拍照，許多熟客一看都說這次的年菜禮盒可是歷年來最為超值，現場立馬訂購5組！每道菜都是經典必吃，就讓米粒幫大家一一介紹！滿穗豪華三拼(油雞/軟絲/海蜇皮)台式桌菜頭盤一定都是涼拌菜，主廚特別使用油雞搭配新鮮軟絲與涼拌海蜇皮！爽口的油雞，吃起來皮脆肉嫩，還有川燙過的軟絲沾上五味醬，清爽開胃！涼拌海蜇皮搭配嫩薑絲，酸甜冰涼脆彈，特別適合全家大小圍爐享用！金牌吊燒雞這裡的吊燒雞可是滿穗台菜每日限量人氣菜品，加上除夕年夜飯一定要有「雞肉」象徵「家(台語)」主廚事先將整隻雞醃漬特製調料至少一天時間，風乾表皮再經過烤製與油炸，最後不斷淋上脆皮水(糖水)使得雞皮呈現焦糖色澤與酥脆口感！上桌搭配椒鹽大口品嚐雞肉非常過癮！番茄牛腩煲前面不斷跟大家分享滿穗台菜特別以水果入菜，這道番茄牛腩煲最特別的是以黃、白兩種聖女小番茄入菜，並多一道手續剝除外皮，而非使用傳統大蕃茄。牛肉的部分使用主廚獨門醬料並從早燜燉到下午，牛腩燉得軟爛帶點嚼勁，長輩也能咬得動，真的非常夠味！蠔油九孔鮑魚3800元桌菜包含五人份九孔鮑魚，小家庭分享恰恰好！蠔油醬汁將九孔鮑燒得相當夠味，咬起來Q彈，剩下的蠔油可千萬別浪飯，淋上油飯超涮嘴！梅汁蜜排骨這道梅汁排骨是我們當中最愛的一品，排骨裹粉油炸，依然保持鮮嫩！特別使用楊梅做成梅醬，梅肉酸甜濃郁，與家人甜甜蜜蜜一同迎接新年，是不是很喜氣！白灼蝦蒸米糕米糕絕對是過年或喜宴必吃的主食！上頭擺上橘紅色白蝦，油油亮亮象徵「金多蝦」，仔細看看米糕內部滿滿臘肉丁與乾香菇，用料相當大方！米芯軟糯，讓人一口接一口！蔥油午仔魚過年吉祥菜當然也要「年年有餘(魚)」，一般都是清蒸石斑，滿穗台菜特別選用肉質細緻的午仔魚，最後淋上蔥油，味道香濃！就連不愛吃魚的大胃先生也是不斷稱讚狂吃！！！蘑菇燉子排湯最後湯品部分也很用心，特別使用巴西蘑菇搭配豬排骨，加上紅棗、枸杞費時燉煮，喝起來湯頭鮮甜溫補，暖冬推薦！年菜除了搭配油飯，也可搭配地瓜稀飯！滿穗台菜的地瓜稀飯，滿滿的地瓜塊，難怪這麼多熟客一吃上癮！除夕夜搭配小酒，享受全家團圓美好氣氛！以前農曆除夕夜，回家過年都得看阿母在廚房忙東忙西，現在大家只要事先幫媽媽/老婆提前預購滿穗台菜禮盒，輕鬆微波加熱有夠方便！ 繼續閱讀

　　這間滿穗台菜是之前到養心茶樓(客滿沒吃到)而發現的餐廳，不過當時也沒有即時改到滿穗用餐^^，隔一陣子家人與友人聚餐友人選中的剛好是這家，餐後家人回來一直稱讚滿穗，那就去吃吧！ 　　如果是搭乘大眾交通工具來滿穗台菜非常方便，店家就位於捷運松江南京站8號出口旁，我們三人被安排在一樓用餐，地下室也還有座位區．　　菜單中比較特別的就是除一般菜單外還有水果入菜的料理(依春夏秋冬四季提供不同水果料理)，我們9月份用餐是看秋季這一面菜單．　　雖然只有三人用餐還是很用力的點～～紅酒葡萄雞丁(小)／洛神花魚柳(小)／香煎豬肝(小)／金沙豆腐(小)／味噌烤紫茄(一份)／金瓜米粉(小)／玉環干貝(盅)／刺瓜蝦丸(盅)／白飯一碗．　　還未上菜時服務人員拿了一個袋子過來？？我們都還沒吃，還沒打包耶？結果原來是時近中秋，店家貼心的送上一顆柚子當來客的伴手禮，糾感心～　　候餐時在桌上看到這組像大印章的小玩意放在靠牆側，牌卡寫著請把需要的服務翻轉向上，服務內容有茶水服務／服務滿意／需要服務／整理桌面／打包服務，分列在印章的不同面，其中一面還有個接孔．　　想說這個放在桌子內側服務人員不就要很勤的走到桌邊才看的到？接著想說把它轉個面拍照(茶水服務向上)，拍照的同時服務人員走到身邊問是否需要茶水服務？(驚～)想說服務人員眼睛也太厲，結果．．．原來這是餐廳的服務鈴啦！有藍牙連動，只要顧客翻轉所需服務，服務人員手上的手環就會接收到服務訊息唷，好酷．　　香煎豬肝(小)，在菜單上看到有括弧”(麻油)”，不愛麻油的我沒有很期待，不過嚐了一片之後我吃了三分之一盤，豬肝稍微有點硬的嚼感但不乾口，沒有麻油味？巴在豬肝外層的醬燒醬汁好吃也好下飯，發文前再次看了線上菜單比對發現那括弧(麻油)好像是指不同口味的烹調方式？好險家人想吃豬肝所以沒錯過這道美食．紅酒葡萄雞丁(小)／金瓜米粉(小)　　紅酒葡萄雞丁(小)，飽滿甘甜的葡萄還保有完整口感，應該是剝好皮最後下去翻裹了醬汁即上桌，雞丁滑嫩軟口，加了紅酒醬汁味道還蠻香，也是一道下飯的料理．　　金瓜米粉(小)，金瓜加上洋蔥．油蔥與肉絲炒米粉，金瓜弄成細絲，拌隨著每一口米粉都能嚐到微微的香甜．　　味噌烤紫茄(一份)，很搞剛的搭了盤飾，茄子內外都烤的很軟(外皮不吃)，濃郁的味噌很提味，好吃．　　洛神花魚柳(小)，魚柳有先炸過，酸酸甜甜的醬汁很開胃，如果魚柳外層能再酥脆些口感就更好了．　　金沙豆腐(小)，嫩口豆腐炸過後裹上鹹香金沙，熱騰騰吃最美味，剛上桌豆腐內層溫度還很高要小心燙口．　　玉環干貝(盅)／刺瓜蝦丸(盅)，單人份湯品，湯味鮮美，蝦丸Q彈紮實．餐後提供QQ一口麻糬當甜點　　此次點選的菜色中個人特別喜歡香煎豬肝以及味噌烤紫茄，滿穗的台菜料理做的精緻，每季提供不同水果入菜的料理選單頗具新意，喜歡台菜料理的朋友有機會可以到滿穗嚐鮮唷． ==============================滿穗台菜（手路台菜．水果料理）地址：台北市中山區松江路128號1樓==============================  　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處． 繼續閱讀

聚會、聚餐、宴客、小酌、尾牙，大家最常想到的就是台菜料理滿穗手路台菜水果料理，以當季新鮮水果入菜、讓台菜吃起來清爽又不一樣，最近和朋友們相約來滿穗台菜、吃台菜配紅酒，嚐嚐台菜水果料理，有創意又不違和，清爽又不膩口，是讓我們一吃還想再吃的美味位於松江南京站8號出口旁，地理位置相當便利，是相當聚餐、聚會的好所在我們那天是安排在包廂用餐環境優雅隱密性佳，讓我們能自在且放鬆的用餐，聊個天南地北的也不怕朋友之前買了滿穗的餐卷用3張餐卷就可以嚐到6人分享餐6人分享餐還可以挑選喜歡的指定菜色，沒有說規定說一定要是那幾道菜，個人感覺這樣非常棒因為每個人的偏好及喜歡的口味也不同，滿穗真的相當貼心我們選了百香蟹肉塔、陶盤松阪豬、梅干扣肉、薑蔥大卷、古味蒸鮮魚(蔥油)、花雕醉雞、蘋果苦瓜排骨湯、干貝酥白菜魯、送水果、甜點，可以選稀飯或是白飯，加點蘋果炒牛肉、芭樂鮮蝦鬆、蔭鼓炒鮮蚵、香煎豬肝每桌都會附上一壺茶喔!茶香醇不澀口，搭配餐點剛剛好百香蟹肉塔以百香果為基底，放上了蟹肉、擠上美奶滋、放上小黃瓜, 以蝦卵點綴是一道色香味俱全且非常有創意的料理入口酸酸甜甜的，清爽又不違和，還有蝦卵的顆粒感，口感豐富又有層次，清爽又美味花雕醉雞/花雕醉蝦都是以花雕酒製成的，入口充滿了迷人的酒香氣，入味又順口，讓人口齒留香薑蔥大卷透抽軟硬適中，包覆了鮮蔥嚐起來清爽又不會有腥味，Q彈又爽口干貝酥白菜魯滿穗用料超大方的，非常真材實料在白菜魯上灑上了大量的干貝酥，白菜吸附了鮮味滿滿的湯底香氣十足，入味鮮香，咬到干貝酥時多了酥酥的口感，咬到魚皮時更多了滑Q感，口感豐富又有層次，讓人回味無窮古味蒸鮮魚(蔥油)魚肉蒸得恰到好處，嚐起來細緻又嫩口，鮮美無腥味，是一道老少咸宜的美味陶盤松阪豬松阪豬又稱黃金六兩肉，是許多人都愛的一味滿穗以紫山藥與山藥鋪底，放上了又嫩又脆的松阪豬，山藥鬆嫩綿密、嚐起來帶點麻油的清香，是一道健康又養生的美味，冷冷的天氣來一碗暖身又暖心梅干扣肉扣肉滷製的非常入味，皮QQ嫩嫩的口感，肥而不膩口底下的梅干鹹度適中，油潤噴香超下飯的蘋果苦瓜排骨湯還是第一次嚐到用蘋果煮的湯蘋果中和了苦瓜的苦感，讓湯頭喝起來清爽又鮮甜，有創意又不違和，餐後來一碗，讓人感覺好滿足蘋果炒牛肉沒想到蘋果也能炒牛肉耶!牛嫩嫩口多了蘋果的清香與清甜感嚐起來滑潤又不澀口，清新又清爽芭樂鮮蝦鬆滿穗將芭樂加入蝦鬆裡，讓蝦鬆嚐起來口感更豐富也更為清爽沒仔細看直接吃，還不知道裡面有加芭樂呢!讓蝦鬆嚐起來清爽又脆口香煎豬肝每塊豬肝都很大片，醬汁很入味也很香鹹香又嫩口，相當好吃，而且又很下飯蔭鼓炒鮮蚵每顆鮮蚵又大又飽滿的，肥美嫩口，讓人吃了很滿足水果每款都是新鮮且甜度高的水果，餐後吃點水果，聊聊天還蠻不錯的甜點外面感覺像是麻糬, 裡面包覆了紅豆抹茶，嚐起來QQ軟軟且不甜不膩， 繼續閱讀