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招牌菜
關渡美食?王子新到了關渡不知道要吃些什麼呢上網求Google大神有什麼不錯的美食第一頁就看到這間:滿瀚鵝肉拉麵聽起來超台式的餐廳,不知道味道怎麼樣呢?聽網路上的評價還不錯,立馬驅車前往!滿瀚鵝肉位置有點奇妙不在車水馬龍的大馬路上反而在小巷弄裡看來到店內用餐的都是熟客吧?趁著比較早時間來店卡位用餐話說這家生意很好就算下午兩點還有不少慕名而來的客人 除了鵝肉拉麵外還有鴨肉拉麵可以選擇王子新看到比較多人點排骨拉麵下回可以來試試看!拉麵來囉!豆腐乳、蒜頭醬油醬吃了一點還不錯,喜歡沾醬的朋友一定要來試試看!鵝肉肥而不膩吃起來非常多汁!好吃好吃!帶皮的鵝肉好滑好好吃!帶有濃烈的醉雞中藥味道,很台很好吃!鴨肉紅肉的一種,吃起來比鵝肉有更多肉質纖維,比較澀粉紅的色澤比較像牛肉口感!滷的很入味帶皮一起吃也很好吃!帶一點骨頭仔細啃也很香五十元滷味還可以一次吃到三種滷味還不錯,分量標準麵體份量還可以麵條台式風格,麵體比較粗適合台灣人喜好的粗麵湯頭比較一般屬於清湯頭,配料有蔬菜、滷蛋、筍乾、海帶芽整體吃起來 覺得鵝肉鴨肉才是主角!
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2014 北投美食篇滿瀚鵝肉拉麵前言提到拉麵,我很多朋友會想到"滿來拉麵",深山的拉麵店,從捷運站走路要15分鐘。現在滿來拉麵變成兩家,假日兩家店都是爆滿。可憐的北投人們,想要吃幸福的拉麵又不想跟觀光客擠怎麼辦?位於關渡站1號出口出來走個5分鐘距離,有一間滿瀚拉麵,這間拉麵可跟滿來沒有關係喔。滿瀚主打的不是叉燒之類那種日式拉麵,走的風格比較偏台式,主打的餐點就是鵝肉拉麵。因為星期天公休,所以碰壁好幾次,這次利用星期六晚上跟老婆與小舅子來品嚐,有著驚喜在裡面喔!滿瀚拉麵店面營業時間店內一景店內裝潢價目表/菜單彭派!彈跳拉麵! 160元這是我小舅子點的彈掉拉麵,滿滿的蝦子真的是讓人大吃一驚啊!!鵝肉拉麵 130元這是白芷公主點的鵝肉拉麵,我以為鵝肉是跟麵放在一起的,原來鵝肉是另外分開裝的。湯麵的部分就是簡單的醬油湯麵,用料有半顆蛋、些許的筍絲、青菜以及彈性很好的麵條。湯頭式醬油風味湯頭,略鹹但不會膩。鵝肉大概有個四五片左右,鵝肉的香味很讚啊!但是總結一下,名字雖然叫鵝肉拉麵,但是其實感覺像是點了清湯拉麵以及鵝肉,兩個分開吃就少了一點驚喜!揚州叉燒炒飯 80元這炒飯猴腮雷啦!我原本沒有要點這,是因為看到很多人吃所以改點炒飯。首先,份量就嚇死我了,我以為我去吃松山區的周家餛飩,這根本就是1.5人份的。除此之外,這炒飯兼具色香味。我很少看到炒飯炒的這麼漂亮,看起來好像在看萬花筒,我看乾脆就改名叫萬花筒炒飯好了。米飯軟硬以及香味拿捏得很好,又有泡菜可以提味,深深感覺這也是這家拉麵店的招牌!洋菜拌牛蒡 40元很特別,感覺很健康的樣子杏仁蝦捲 50元這更特別,我還沒有見過杏仁口味的蝦捲耶!但是說真的杏仁味道被醬料蓋掉,杏仁味不強!滿瀚鵝肉拉麵 總評(劣-3~+3優)環境:+1服務:+1交通:+2美味:+2個人主觀喜愛度:80%
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