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捷運大安森林公園站出口1, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227017755
開飯介紹
用最高端技術的『鐵板燒料理手法』烹調最受歡迎的『泰國菜』,在『Thaipanyaki』用餐,視覺享受內斂熱情的泰國風味與鐵板技法,嗅覺隨著『香料』溫度的變化、冉冉升起的『香氣』、徐徐飄來的『香味』,彷彿置身泰國市郊,讓人芳香自在。 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金 JCB
其他資料
電話訂位
服務費
食記 (40)
這年頭給壽星生日優惠的餐廳越來越少了,要不然就是九折,還是多送個小蛋糕之類的小小小優惠,這次找到的餐廳就超大方,壽星可以吃免錢喔!泰板燒位於大安森林公園站與東門站中間,紫色給人很富麗堂皇的感覺,也襯托出了泰板燒走中價位鐵板燒的訴求裡頭有好多個鐵板,但還是提醒大家在訂位時記得指定鐵板區看師父表演喔鐵板燒最重要的當然就是醬汁啦,泰式料理尤其更注意各種香料的使用,這好幾種醬料讓人看了就滿心期待發現了麵包,不過當天我沒看到有哪道料理使用到,可能是特定菜色才會用到除了鐵板區之外,多人聚餐也可以選擇方桌區採套餐制,價位有以下選擇:588、688、788、888,需再加一成服務費這是招待小菜:涼拌木瓜絲,酸中帶辣,是很開胃的小菜水有兩種可以選,一種是冰的,一種是熱的,都有加入香草,喝來有股特殊的香味點完餐後就等著吃大餐吧第一道上的是前菜,大家都一樣,由三品組成,中間是水果鳳梨蝦球酸酸甜甜很開胃烤雞翅有點微辣又帶甜味,會讓人很想拿一整籃來啃,所有的菜色裡面我對它印象最深刻也覺得最好吃XD湯也有幾種可選,這是泰式辣蝦丸湯,有很飽滿的去殼蝦子,酸度跟辣度也很夠想喝清淡的可以選香茅南薑雞湯雞湯很燙,注意燙口,湯裡有棒棒腿跟雞翅,肉質並不會乾柴,只不過在前菜和湯品這部份會讓人覺得在食材上頗有重複,比如說雞翅和蝦子這兩種都再度出現,雖然料理方法不同,但會希望能更多樣性這時候師父也上場開始料理,不過師父都不講話跟客人互動也不會介紹菜色,只是默默地使用鐵板,也不提醒客人可以照相的moment,我是覺得很可惜了桌邊秀的好機會因為師父不會介紹菜色,所以在鐵板上的料理就只好自己玩猜猜看不過師父的工作程序還挺熟練,一下子就拿出好多道具來接著沙拉又上桌,這是涼拌海鮮沙拉,表現不錯這是雞肉沙拉,肉質不嫩,醬汁也普普,比較推涼拌海鮮沙拉別人的大蝦料理,這兩道我都很推薦,因為整套吃完我覺得他們家的蝦都大隻又新鮮,而且表現要比牛肉來得好這道很炫的香草烤雞腿,師父是把香草倒進管子後以噴槍加熱,這樣充滿香草氣味的煙霧就會燻烤蓋子裡面的雞腿了師父還給了漏斗,等待沙漏完後,雞腿也入味可以品嚐了這一道也是我覺得很吸睛的,師父先用噴槍把肉串的肥肉部份練出油脂來,然後再用以烹調結果是這樣一道我點的是很像下午茶的三層料理:三味沙朗牛排,都是牛肉,但是醬汁配料不同,不過老實說這樣的噱頭成份比較大,因為事實上這樣容易讓肉變冷,我想要一直吃到熱熱的牛肉啦~~這是起司醬牛柳這是沙嗲骰子牛這是泰式醬汁,很下飯大多的壽星都選擇最貴的「海陸大餐」888元有三種醬汁可沾取海鮮有魚肉、螃蟹跟大蝦牛排我也沒有很愛,雖然看來是粉紅色,也號稱是prime,但我覺得不夠軟嫩,還是要費點力氣咬還會送上打拋豬肉跟泰式香米飯,不怕吃不飽最後還有甜點,很多人推薦香蕉煎餅,因為只有這道甜點是鐵板現做看來大家有志一同,師父做了這麼多裝盤後師父還會再淋上特製醬汁,不只是和香蕉很搭的煉乳而已,裡頭還混合了泰式香草,所以吃起來不會很甜膩裡面是新鮮的香蕉,本身就好甜飲料我選泰式奶茶,超搭的組合另一道甜點我們選南瓜布丁,有淡淡的南瓜甜味也不錯這飲料是羅望子水,挺特別的,有興趣的人可以試試看綜合來講,東西並不是太精緻,如果壽星想要撿便宜的話可以來,但是想要在生日時吃高級好料大肆慶祝的人恐怕會覺得少了些什麼,給大家參考。 繼續閱讀
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睽違兩年又再度品味一下泰板燒的滋味想當初第一次與他相遇時,覺得泰式料理也能在鐵板上大作料理覺得太新鮮惹對它是多麼想念和心心念念哪天能再來嚐嚐這可能是近期還能撐上幸運的事了(畢竟近日衰衰的)瞧瞧菜單,更多了南洋風味價格依然都已588、688、888、988、1088為主相關菜單鐵板上好不熱鬧可惜因晚餐時間客人較多,只好被安排離鬧區遠一點點無法看到更多美食秀環境上有著泰國風情,仿佛令人懷念起泰國行泰板燒不僅是家庭聚會、或朋友情侶都很適合以套餐方式,從前菜、濃湯、沙拉、主食、飲品和甜點還有可無限續的白飯及打拋肉,十足豐盛及飽足一入座,店員就遞上熱香茅茶,取代了一般茶水,冰的則是附上薄荷茶女孩子天氣冷喝熱得好喇開胃前菜有著懷念的月亮蝦餅,還有酸辣蝦拌麵及黃瓜配大薄片店家有說明從中間開始食用,畢竟左右兩邊的口味都過於明顯怕壓過蝦餅味道酸辣味很帶勁,蝦子吃來新鮮湯品則是選擇海鮮酸辣湯及泰式香菇雞肉湯海鮮酸辣湯,辣度程度明顯,若不嗜辣者(但又很想喝酸辣湯)可以和店家索取椰奶沖淡濃郁感唷不過我們是覺得不會太辣喇,但就是重口味的湯喔使用些許蝦仁及花枝,內容度就比較沒那麼豐盛泰式香菇雞肉湯反到是這碗湯就澎湃許多,被兩顆雞肉丸子占滿,還有香菇及蛤蠣口味偏清淡,若是有點道這碗湯一定要先嚐這碗,不然味道就被壓過去囉沙拉選擇涼拌海鮮沙拉及豬肉沙拉涼拌海鮮沙拉口味吃來與開胃前菜的酸甜醬極度相似而豬肉沙拉,可使用美生菜包覆,吃來就像包蝦鬆的口味雷同尤其是美生菜的脆度,搭上涼拌豬肉丁,覺得非常爽口相較起來比較喜歡這道沙拉呈現,也看似澎湃感喇品嘗到沙拉這道時,鐵板也不閒著我們的主食正在鐵板上蹦跳中就從潮泰炙燒脆皮豬開始說起吧先取出豬五花最均勻的部位,先置入烤箱高溫烤至6分熟,再放上鐵板加熱分割就呈上圖樣貌,使用火槍將豬皮製燒酥脆,不過這部分我們是沒嘗見啦乍看真的很像故宮博物院的東坡肉只差這是酥脆貌擺上盤,那三層的豬肉層次鮮明,還可以搭配店家調製成的沾醬不過稍微可惜的是,不知哪個環節失手了,覺得製燒脆皮有點過硬吃來偏乾,反倒是一直配上三味沙朗牛排的椰汁將才吞得下去可能揪令是老人嘴喇反倒是可以看到沙朗牛排在鐵板上滋滋作響就把希望放在這道菜上了三味沙朗牛排顧名思義的一牛三吃的概念,不過看到脆皮豬在另一旁感覺是有點空虛既冰冷口將口將!上桌囉彷彿吃下午茶般,三層不同享受使用美國的Prime等級的冷藏沙朗心,使用油花分布不同區塊製成三種型態料理第一層已五分熟肉條狀呈現,再搭配椰汁醬覺得鮮嫩,趁熱吃較好咀嚼,椰汁醬更欲罷不能很多食材都要搭配椰汁醬才覺得夠味第二層椒鹽骰子牛,這個真的要趁熱吃!因為不小心放冷後有點死鹹加略硬,阿唷浪費好味道了喇不過可以請廚師不要灑太多椒鹽唷,不然都搶走牛肉原先的汁味最下層,也是肉片及肉條搭配,這是使用牛排最邊邊較有嚼勁的部分煎製,搭配泰式烤肉醬因這盤較早處理好,原先還擔心會不會溫度降低後口感不佳沒想到真的就只有骰子牛部分冷調會略硬外,其餘可能因有醬汁相佐,吃來都很美味唷除了主食外,泰板燒的周邊主食更吸引人尤其是打拋豬!超級下飯,可以有辣與不辣選擇再搭配泰國香米,要不是已經呈現半飽狀態真的可以無限續碗耶而三味沙朗牛排還會另外附上鳳梨炒飯喔黃金粒粒分明搭配鳳梨比較不油膩除了一般會附上米飯與打拋豬外,這鐵板麵包也是最讓我思思念念其實就是很簡單的白麵包,沒有進一步了解其成分不過撕開質感與咬下一口熱呼呼紮實感在沾上椰汁醬汁超對味其實點泰式椰汁雞就會附上這麵包囉不過這回我們是另外單點的,明明已經超飽了阿另外,打卡按讚還有泰味生蠔可以免費吃喔,一定要來一下的吃了這麼久終於到甜點胃出動時刻這回選南瓜布丁及香蕉煎餅南瓜布丁的南瓜味不會特別重,還是吃得到雞蛋香,的確是很特別的口感但是來到泰式餐廳怎能錯過香蕉煎餅呢薄薄一層餅皮搭配香蕉及煉乳,是會讓人一口接一口,不會因為香蕉及煉乳而過於甜膩覺得這還是必備款的而飲品上,則是荔枝汁(左)及泰式奶茶(右)其實雙方喝起來就是一般般喇,沒特別驚豔泰式奶茶也經過調整沒有我們印象的橘黃色所以想喝什麼就喝吧~(揪令反倒比較喜歡香茅茶XD)南洋風格,就連洗手間也可以沉靜再精油芬香氛圍裡一般座位區還有泰國lobby會使用的大屋頂真的會有一股錯意是坐在泰國的泰國餐廳裡呢泰式料理在鐵板舞弄一番弄出多樣式的創意料理從前菜至飲品甜點將過去需要單點一盤盤椒麻雞阿、打拋豬阿、酸辣海鮮湯等泰板燒一次到"味"呢!菜單多少都有稍微調整依然維持在水準上尤其服務態度很好唷,隨時注意客人一舉一動那個打拋豬阿~那個飯阿~還有簡單的鐵板麵包阿真的還是很容易讓人想念呢根據自己喜愛的主食價格會有所不同下回還是要找三五好友,每種都來一份,什麼都能吃到的感覺真好 繼續閱讀
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近年來一家鐵板式的泰式料理慢慢的在餐飲界闖出名號美味的口感和獨樹一格的技法讓經典的菜色有了更多元的內涵座落於捷運大安森林站泰板燒 Thaipanyaki從1號出口向右轉直直走就可以看到一個大階梯看似辦公的商業大樓卻在2樓隱藏了2間店面(舞蔬弄果和泰板燒)店家在入口處大辣辣地貼上獨家的烹調技法牆面上還有張大大的海報上面印有主要的餐點因為我們都不敢吃,所以就沒有索取了(我們都有按讚喔)一進店內無法忽略的紫色氣息和氣派裝潢讓人感受到宮廷建構的舒適兩排大大的鐵板燒區最裡面還有沙發區感覺位子擺設稍嫌擁擠了點餐點價格從588~988套餐皆含「黃金開胃菜、湯品、沙拉、泰國香米飯、打拋豬、甜點、飲料」各1份點完餐後茶水有冰薄荷茶和熱香茅茶可選擇就來上一杯熱呼呼的香茅茶暖暖胃吧接著小菜上場 涼拌青木瓜絲酸酸甜甜的帶點微辣口感咀嚼中有些許花生的香氣 清爽開胃再端上黃金開胃菜服務人員還親切地介紹商品建議我們由左邊往右吃 口感最佳炸蝦酸酸甜甜的新鮮脆口焦糖色澤的雞翅淋上酸辣醬汁酸辣的口感色澤十分討喜也非常好吃(我蠻喜歡這道的)大薄片本以為是豬肉片後來才發現是豬頭皮,口感脆脆的有點微辣 綜合水果沙拉 葡萄 鳳梨 木瓜 西瓜等食材淋上優格醬在撒上些許堅果泰國雞肉沙拉 & 泰國雞肉沙拉 & 綜合水果沙拉 三選一泰國雞肉沙拉泰式酸辣蝦丸湯 香茅南薑雞湯 海鮮玉米湯 三選一 我們都選擇香茅南薑雞湯 雞肉丸子加香菇 柔嫩好吃往底層撈還有些許冬粉但湯頭稍嫌清淡些再來看看主廚表演囉 火焰燒小牛肋排先用鐵板煎出小牛肋排的焦香再以白蘭地點火經過烈焰焚燒後帶點焦香的氣味更添誘人香氣接著分切肋排肉質香甜Q軟(佐以乾燒蔬菜和泰式涼拌烤肉醬) 咖哩海大蝦 新鮮肥美的蝦子 ,配上濃濃的咖哩醬汁 好吃得讓人吮指回味搭配手製麵包 可以沾著咖哩醬一起食用泰國香米(打拋豬無限供應)有辣和不辣可選擇我想吃小辣,店員貼心的各舀一半給我有別於一般的打拋豬,裡面還加了四季豆增加脆口度 泰式三味沙朗牛排選用美國prime等級的冷藏的沙朗心肉質有豐富的脂肪半筋半肉的部位搭配三種不同的風味肉片 搭配椰子醬 滑嫩的口感一入口就知肉條 搭上泰式烤肉醬品嚐肉質的香氣肉塊 撒上少許椒鹽可以吃出肉質本身的甜味 我們吃完主餐店家就幫我們移到此區這裡是我最喜歡窩著的愜意座區(店家好貼心)甜點Dessert 南瓜布丁 芋香紫米 摩摩喳喳 椰香紫米 泰式椰絲煎餅 5種選擇 鬆軟的南瓜加上軟綿的布丁清甜的口感好銷魂(老妹很喜歡,但我覺得微甜) 芋香泥加上紫米粥在淋上椰奶熱呼呼的滋補聖品跟南瓜布丁相比我比較喜歡這道五彩繽紛的雜果西米露加上椰奶就是一杯摩摩喳喳(吃泰式料理來杯摩摩喳喳似乎是必備品) 飲品蜂蜜檸檬汁(一般般)熱咖啡不酸不澀順口好喝 整套吃下來 從前菜到甜點每道道都能嚐到主廚的用心不僅口感豐富 味蕾也得到大大的滿足以上『泰板燒Thaipanyaki』香料。香氣。香味提供給您參考 繼續閱讀
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泰板燒的美味是嚐過之後會想念的,之前團購有來吃過,這回看到店家又推出全新菜色,抓住機會前往嚐鮮去!去年信義線全線開通後,位在大安森林公園站一號出口旁的泰板燒,交通就更方便了!因為店開在大樓的二樓,路過並不容易被發現,現在在通往二樓的階梯扶手玻璃上貼了店招貼紙,感覺上比較容易被發現了。聖誕節雖然過了,但階梯二旁還是有聖誕紅的盆栽裝飾,若在加紅地毯豈不就變成了星光大道。 泰板燒的營業時間,下午時段有休息哦! 餐廳以紫色為主色,所以門口也以少見的紫色聖誕樹來迎賓 餐廳裡的座位很多,除了有幾處可看到廚師大顯身手外,還有沙發區的多人座位。 這篇環境我就不多做介紹,有興趣的朋友可以看我以前的文章 一訪泰板燒 二訪泰板燒菜單封面也是紫色的 餐具依然擺放整齊且亮晶晶的 翻開菜單一看新菜單拍得好美啊!食物也好誘人!新菜單的價位較高,一客加服務費大概會破千,除了新菜色外,原本的舊菜色還是有供應的。 用餐當天低溫來襲先來一杯熱香芧茶暖身,另外也有冰的薄荷茶可選擇。旁邊開胃小菜是青木瓜絲,有點辣度但很好吃,而且吃不夠還可以免費再續,喜歡的朋友可以吃得過癮。 「開胃三小點」右起是大薄片、雞翅和炸白蝦,服務人員建議是由右邊口味較淡的開始吃起。大薄片就是俗稱的豬頭皮,每一片都片得薄薄的,吃起來有脆度,加上佐醬開胃又清爽,我個人是不愛肥肉,但是這種有豐富膠質又帶脆的口感我很喜歡! 雞翅煮得入味又軟爛,輕鬆就能骨肉分離,醬燒後的色澤也很開胃,味道是酸甜又有點辣味,味道讓人很滿意!炸白蝦是把去殼後的白蝦裹上一層麵衣下鍋油炸,再佐上特製醬汁,吃起來不會油膩,醬汁調的味道剛好。打卡送的香芧干貝,新鮮又清爽美味! 主廚也身著紫色製服開始為我們準備菜餚上桌「香芧南薑雞湯」湯頭看起來頗為清徹,裡頭用了雞肉丸子+香菇燉出甘美鮮味。 「泰式酸辣蝦丸湯」純正的泰式酸辣風味加上椰奶燉煮,泰式酸辣湯頭很帶勁,使用的鮮蝦也很有彈性。 「涼拌海鮮沙拉」光看這紅紅綠綠色澤就好吸引人,裡面的海鮮料可不少,蝦仁、淡菜、小章魚和不少魚肉,酸甜的滋味搭配新鮮海味,吃起來清爽又美味! 「綜合水果沙拉」多種新鮮的台灣水果加入優格和核果,清爽無負擔,裡面的台灣水果有葡萄、香瓜、鳯梨、蕃茄等,鮮甜的滋味讓人好滿足! 泰國香米佐打抛豬,下飯的打抛豬有辣和不辣之分,但我們想吃小辣,服務人員的反應也不錯,就用各半的份量讓我們混合出小辣的風味,肥瘦參半的打抛豬果真是搭配米飯的最佳口感,一口氣就讓人清空盤面。 「泰皇海陸和牛餐」當初會想再上泰板燒,這道菜的吸引力功不可没。海鮮盤的部份有二隻宜蘭海大蝦、香煎鱸魚加上水果沙沙醬及泰式生蠔。 因為我拍照花了不少時間,所以吃的較慢,鱸魚己經冷掉了,不然細緻的魚肉佐沙沙醬的口感很特別,去掉土味較重的魚皮部份,其實我個人的接受度蠻高的。 宜蘭海大蝦用竹籤串起襯底的大黃瓜,新鮮有彈性的蝦肉沾上一旁的特製香芧胡椒塩,鮮味更能吃出層次。 泰式生蠔由Elise包辦,她說味道不會很生,佐上酸辣的泰式醬料正好可去腥。 海味介紹完後接著是陸上珍饈「和牛小菲力」,這一大塊菲力牛排給得份量豪氣,搭配著新鮮蔬果串的組合也很特別。 這和牛小菲力的熟度是五分熟卻不見血水,光看側面粉嫩的色澤就感受到它的鮮嫩度,瑪姬吃過的上等牛排不少,現在大概一入口就能分辨出肉質的好壞,主廚建議的五分熟度在口中咀嚼馬上散發出肉質的香甜可口,細緻的嫩度更把這塊和牛小菲力的口感表現無遺。整道泰皇海陸套餐吃下來,即豐富又滿足!以990的套餐價位來說挺超值的。「火熖燒小牛肋排」還沒上桌前我們就看到主廚仔細的在鐵盤上煎,等到差不多熟度之後再加入白蘭地酒點火炙燒,看到熊熊火熖在帶骨的牛肋排上燃燒到熄滅,感覺到浴火後的牛肋排更加香氣逼人。牛肋排一樣搭配蔬果串,雖然經過了煎加上炙燒,但切開來的肉質還透著粉嫩色澤,還灑上了胡椒塩提味,而且這份量也相當的多,吃起來肉質很嫩,一點也不會輸給和牛小菲力的嫩度呢!看到這燒得焦香的牛肋骨沒,帶骨的牛排在經過煎烤後香氣更加明顯,吃得時候可以豪氣的直接拿起來大塊朵頤不用擔心,這樣才能吃出牛肋排的好味道。 牛肋排還另外搭配沾醬,鹹酸的滋味搭配起來也很美味喲! 正當我們還陶醉在牛肋排的美味度當中,看見主廚在製作其他客人的主餐,拿出了秘密武器用來煙燻雞肉,坐在料理區就比較能欣賞到主廚料理的手法和過程,也是吃美食的另一種樂趣。「南瓜布丁+熱咖啡」所謂的南瓜布丁,外層是以新鮮蒸煮後的南瓜在加入些許南瓜肉再製成布丁,最後再把二煮合而為一,形狀看起來很特別,吃起來的味道除了不甜膩的布丁外,還能嚐到新鮮軟嫩的南瓜香甜,以口感和創意做結合的美味甜點。 「椰絲煎餅+羅望子汁」剛去泰國回來才剛吃到當地傳統的香蕉煎餅,因此看到有椰絲煎餅立馬就想點來嚐嚐,另外搭配了泰國特有的羅旺子汁,喝起來像酸梅湯的味道,但酸味沒那麼強烈。這椰絲煎餅外層用薄薄的麵糊煎得焦香,在放入椰絲後捲成筒狀,一口咬下吃到麵衣的香氣和椰絲的沙沙的口感,在佐上一點煉乳增加甜味,這甜點讓我吃得很滿意,還有意猶未盡之感! 時隔一年再嚐泰板燒,滋味還是讓人滿意,而且整套套餐嚐下來亦十分飽足!加上緊隣捷運站的便利性,還有位於大安森林公園對面,不失為一個聚餐品嚐美食的好餐廳。 繼續閱讀
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許久的假日沒到到外面覓食,剛好朋友也來台北,於是帶她到大安森林公園的泰板燒吃飯,這家泰板燒在印象中吃過好幾次,記憶非常深刻,也因很久沒吃了,所以也就再來造訪。不用多說交通,因為從大安森林公園出口出來,走不到5分鐘即可看到,樓下有牌子,而在2樓處剛好與THE V:F舞蔬弄果在同一處,往裡面走後,裝潢還是一樣,充滿泰式風格。一進去,可以看到接待櫃台。因為有事先訂位,所以被招呼坐在吧臺前,剛好有師傅正在大顯身手中。位子已擺有餐盤,很樸實簡約,餐具也很有質感!茶水則是冰涼薄荷茶。這是菜單~還是一樣的內容豐富,每樣料理都很吸引客人的目光,而翻到第一頁是品牌故事,。點完餐後~坐了一下,先送上小菜:涼拌青木瓜。吃起來酸酸甜甜的,帶點青脆口感,上頭還灑著花生顆料,更能引出香氣。這是黃金開胃前菜,共有三品,而黃金開胃菜會依照季節做變化,所以每次來吃到的開胃菜會略有不同,送上開胃菜時,店員會先說明:建議從左邊到右邊開始吃。炸蝦的口感非常酥脆,蝦肉很軟嫰,醬汁酸甜,一口吃掉非常有味道。而烤雞翅的口感帶點辣味,烤的很酥嫰,雞肉肉汁還保留在其中,入口後有些許的微辣更能提高味蕾。醃漬蘿蔔~這個酸味比較重,不過入口後的青脆度非常高,薄薄的入口吃起來很有味道!湯品~我選擇的是泰式香菇雞肉湯。這道湯頭非常清淡,不油膩,雞肉塊數也不少,吃起來肉質在嫰中及紮實中間取的平衡,香菇也很有嚼勁,裡頭還冬粉,全部入口還有咕溜咕溜的感覺。沙拉是綜合水果沙拉~裡頭的醬汁是優格醬,酸甜好滋味,裡頭有:木瓜、鳳梨、葡萄及西瓜,上面灑著少許的花生顆粒,水果吃起來很有水份及甜度,整體水果沙拉吃起來很清涼開味。這個副餐是拋打豬~店家用的是泰國米,吃起來很香Q,且顆顆分明,而拋打豬肉則是先炒好放起來,有辣味及不辣,而副餐可以依個人食量來決定米飯多少,因為後面還有主餐,所以我們要的不多;泰國米配上辣味拋打豬肉,吃起來香辣及香濃,有小蕃茄及九層塔及泰式香料混合,味道有些略鹹重,不過與米飯混合,真的會讓人一口接著一口吃個不停。在吃副餐時,就看到面前的師傅正在做我的主餐~泰式水果鴨,在吃的同時,可以看到製作料理過程,也是讓人會想到品嚐的。這是我的點主餐~泰式水果鴨(NTD788),在送上時,忍不住叫了一下,因為沒想到還有麵包,這個份量實在太多了~可以看到這個鴨胸肉是一大塊,聞到味道十分濃郁,而麵包則是非常大一塊,而且很有厚度,這個吃完可以變成大胃王了!先夾一塊鴨肉,肉質很鮮嫰,店家是選用宜蘭的大型鴨,再用泰式水果咖哩去調味,入口後咀嚼,可以吃到鴨肉本身的肉汁及泰式醬料的香氣,且吃起來不油膩,單吃的話也很不錯。而麵包部份,單吃沒什麼味道,只有麵粉香氣,入口比較乾;如果沾上水果鴨醬汁吃,有著微酸甜味,味道很好。吃到最後已經很撐了,結果還剩下1/3的鴨肉及2/4的麵包,突發其想,把鴨肉包進麵包來吃,這又是另一種不同的口感,有著麵包的軟鬆及帶汁鴨肉的嫰,這樣吃也不錯吃!到尾聲就是飲料及甜點~泰式奶茶及摩摩喳喳。泰式奶茶喝起來略香濃些,不過入口後有微澀感,甜度上有些微甜。而摩摩喳喳部份,料很多,有西米露、果凍及蒟蒻等等,舀一匙入口,椰奶味道很重,食材都很滑順。這餐吃下來,份量果然十足,因是泰式料理,所以味道較重些,不過食材部份都還蠻新鮮的,偶爾與朋友聚餐或者商務吃飯,這裡也是個不錯的選擇。 繼續閱讀
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