地址
大樹區學城路ㄧ段12號C區4樓
電話號碼
+88676569009
特色
家庭聚餐/慶祝紀念日
附加資料
成立於2006年,為全台最大的湘菜餐廳第一品牌,【1010湘】的廚師團隊,遠赴上海集中密訓,把傳統湖南家鄉菜,以現代美食觀感重新詮釋,將湖南菜千年的美味、與湘菜文化的精髓,呈現給所有喜愛美食的消費者認識與體驗。 首度將「東方爐炒連鎖化系統」運用於中國八大菜系中烹調技術最複菜系,成功將湘菜進行標準化及連鎖化,具有里程碑意義,將累積了數千年的東方飲食文化與廚藝傳承保留下來。 顧客回饋管道 客服電話 :0800-221-010 客服信箱:service@1010restaurant.com
營業時間
星期一至五
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
付款方式
Visa, Master, 美國運通, 現金, 銀聯, JCB, 悠遊卡, Apple Pay, Google Pay
其他資料
座位白天營業晚上營業家庭聚餐無障礙設施到會兒童餐椅泊車便利外送服務無線網路(Wi-Fi)專屬停車場酒精飲料電話訂位服務費
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菜單
招牌菜
Chinese Herbal Pork Rib Soup / Marinated Cucumbers / Red Chilies & Preserved Egg / Sautéed Cabbage Hunan Style / Sautéed Pork & Sliced Dried Tofu / Steamed Halibut with Pickled Cummingcordia Fruit / 水煮牛肉 / 串燒蝦 / 東安仔雞 / 松子年糕牛肉 / 炸軟殼蟹 / 鄉里小炒肉 sautéed pork with green & red peppers / 酥炸口水雞 個人餐 / 雲耳嫩雞阿干鍋 chicken & cloud ear mushrooms hot pot / 辣椒炒蛋 stir-fried pork with egg & sweet green peppers / 銀宮杏仁豆腐 冰 chilled almond tofu with marinated pineapples iced / 醋溜土豆絲 / 鮮蝦粉絲煲 / 棒棒蝦 4支 / 年糕火鍋 / 海鮮煎餅 / 紫菜包飯
食記 (2)
首篇食記作者 黃小鴨
瑞吉兒
高雄大樹*泰一格年糕火鍋(義大購物中心)~來自韓國的韓式料理品牌。鍋物。韓式炸雞。
瑞吉兒
等級4
2017-05-08
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2016的最後一天,與好姐妹們相約一起到高雄義大跨年。雖然得知義大已經不會有演唱會只有煙火表演,但是我們這群女孩去義大跨年的目的已不是看表演感受氣氛,居然是要抒發沉積已久的『購物慾』!從下午四點起就開始在義大世界逛起,逛到晚上七點多才意識到肚子餓這件事,立馬到美食街去搜尋想要覓食的食物。只不過在當天跨年的時候人潮太多,每家店幾乎都要排超級久的,既然都要排隊了,就選了姐妹上次來說很想要吃的泰一格韓式料理。人潮眾多沒來的及拍菜單,所以直接抓了泰一格臉書的菜單照片泰一格就算不是假日,據說人潮也是相當多,原因是除了韓國來的品牌之外,還是人氣RM裡面李光洙代言的店家,店裡還有播放RM給客人看,讓大家的吃飯可以多點話題及娛樂。桌上擺好的餐盤,筷子還變成是我們常用的圓筷,要是韓國那種扁筷我還真的用的不是很習慣有提供白開水供大家使用,這個白開水在這家店扮演相當重要的角色,一開始這白開水是解渴的作用,畢竟逛了很久的街總是會渴的,等到了開始吃東西,這水就變成滅火的工具。友人說來泰一格最好是多人一起來享用比較划算,我們這次有四個人,選了三人套餐再補差額點選其他的東西~飲料有可樂、雪碧、果汁等選擇,我們選了可樂跟雪碧,友人說雪碧可滅火,但是經過實驗,可樂是不能滅火的......服務生送上來的小菜,除了中間的口味都偏重,不過口感真的很不錯,當下和友人一致覺得,可以來碗白飯嗎?(被毆蘿蔔乾我沒品嘗不知道口感如何鍋物我們選了部隊鍋,不過這裡的部隊鍋跟以往看到的還真不一樣,鍋子有點像是平底鍋的感覺,不深,服務人員送上來的時候還會告訴我們怎麼食用。這整個食用的過程還算ok,但究是這辣度也太辣了吧!辣到大家一直猛噴火狂喝水哈哈哈~火鍋小食選了拉麵,這拉麵煮起來口感還蠻Q彈的,不過吸滿辣汁也是頗辣的,像我們吃小辣的就有點受不了煎餅因為我不喜歡吃蔥,大家只好配合我選了泡菜煎餅。第一次嘗試韓式煎餅感覺還頗新鮮的,口感有點像是蔥油餅的感覺,裡面有豐富的餡料,不厚的煎餅吃起來不會太膩!紫菜包飯忘了選什麼口味,但是這紫菜包飯口感真的很扎實,淡淡的麻香味讓整個紫菜包飯增添香氣,除了色香俱全之外,味道也挺不賴的。原先還想說四個人點三人套餐這樣看起來怕吃不夠,沒想到吃到這裡我們都覺得飽了@@芝士炸雞我們選了特製韓醬,韓式炸雞就是要吃特製醬最對味。鐵板讓起司變得很綿密,服務生提醒要趁熱趕快食用,要不然等鐵板溫度沒了起司也會跟著定形。這個韓式炸雞一致讓我們四人覺得也太好吃了,撇開那起司不說,這雞肉也炸的太剛好了,不硬不軟,再搭上這特製醬整個就是絕配~這次享用泰一格的餐點,覺得口感上還算不錯,價位偏中上,如果三五好友來這裡用餐品嘗一下韓味我是蠻推薦的,而且還可以看RM,大家一邊吃一邊聊劇情覺得很不錯~查看更多
以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。
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黃小鴨
【食記】連鎖。泰一格 韓國年糕火鍋 (高雄義大店)
黃小鴨
等級4
2016-01-19
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跨年那天帶了兩小去了趟義大逛逛放電,結果兩小精力十足只有爸媽電力被消耗,想吃想逛的都被小子阻止,最後吃了快速且容易進食的金色三麥當成跨年晚餐,但心中一直惦記著這間泰一格年糕火鍋,想說找一天一定要來吃吃看。昨天晚上本來想煮咖哩,結果太陽一下山後溫度驟降,抖了幾下之後忽然想起這間年糕火鍋,因此陳胖一回家就立刻出發前往義大吃晚餐,接近用餐時段的泰一格有點冷清,我們入座時是唯一一桌客人,入座後才陸續又來了幾桌,不免覺得餐廳開在義大真的是心臟&資金要夠強大,不然一到五都打蚊子,六日才會出現滿座的狀況,其實還滿恐怖的...空間很大,桌位很多~ MENU裡年糕火鍋的種類頗多,在海鮮跟雞肉中猶豫不決,雞肉最後之所以出線的原因是因為他不沾手,吃海鮮的還要剝蝦殼太麻煩了 XD小菜柚子蘿蔔,吃起來很有韓風,跟日式的明顯不同雞肉年糕火鍋(小)/ 458元上桌時看起來實在是不怎樣,心理os是還好有加點起士跟拉麵,不然就這樣紅通通的鍋感覺有點小空虛拉麵/60元、起士149元這兩樣東西請務必點用,因為實在是太對味了阿!! 待年糕火鍋微滾之後就可以放入拉麵了,待拉麵煮熟後再加上大量的起士,完美!!原本那清淡淡的紅色火鍋瞬間變的濃稠又美味,隨便夾個甚麼都可以黏起一大堆的起士,連對起士有排斥感的陳胖也覺得美味,不只是女生殺手,連男生也依樣會喜歡阿~ 瞧瞧,之前都只有吃辛拉麵時放過起士片,終於在吃韓式火鍋時體會到家了大把起士的滋味,會大大的減低辣度然後非常滑口,分量不小的拉麵三兩下就完食了! qq的拉麵、帶有彈性的雞肉、軟軟的年糕都好好吃什錦油炸/198元、cass啤酒/180元 (未成年請勿飲酒)越是不能吃的東西就越想吃,前幾天看一休挑戰30天無炸物,然後他挑戰開始之後我莫名的天天都想吃炸物,肥死活該....!! 至於啤酒是吃了一口年糕火鍋後追加的,熱辣辣的鍋真的很適合暢飲阿!! 而這盤炸什錦頗豐富,蝦子、蔬菜及紫菜冬粉捲都很韓,炸粉是薄脆麵衣,可惜含油量太高,吃起來油膩感很重,可惜了紫菜冬粉捲很酷,第一次吃到這玩意兒,但上網一查發現在韓國是很普遍的炸物~烤肉紫菜包/178元韓國料理除了烤肉和春川雞之外,我最愛的其實就是庶民的海苔飯捲了,可惜泰一格應該是為了高經濟效益所以沒有基本款飯捲,不然最基本的麻油海苔包飯就很好吃了哪 結帳需加10%服務費,整體來說還滿不錯的,起士真的幫鍋物加分不少,加上我又是年糕控,所以一整鍋都是我的菜阿!! 唯一敗筆應該是開在義大太遙遠,不然我應該會常常上門報到吧~查看更多
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