民生炒飯專賣店

營業中

休息中

民生炒飯被票選為全台第一名炒飯甚至還超越世界級名店-鼎泰豐讓原本就是排隊店的它更加一位難求好在此行前先做了功課所以並沒有撲空或是空等很久***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***民生炒飯專賣店推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：炒飯吃得岀老闆用心，簡單其實不簡單今天的台北飄著細雨陰雨綿綿不知怎麼地，突然很想吃炒飯腦中浮現第一名的票選名店-民生炒飯心想，下雨天排隊人潮應該會少點吧?上網google最新資訊和地址，便騎車出發即使下著雨，排隊人潮依舊不減啊!!!值得注意的是，民生炒飯現在要拿號碼牌喔!!!中午時段是10:30發、晚餐時段是4:30發為了維持炒飯品質，有限制接單客人數號碼牌發完就不收客人了，千萬要注意!我們抵達時是下午4:40，幸運地拿到28號流程是這樣的：排隊拿號碼牌、排隊點餐+結帳餐點選擇很多元除了炒飯外，也有炒麵/米粉/粄條等但幾乎所有客人都是慕炒飯之名而來價位尚可，只是沒有想像中便宜點完餐+結帳完後店員阿姨會告知大約幾點可以過來拿我們5點左右點完餐，要等到7點後才能取餐好在早就決定好要去附近的15區法式烘焙步行過去吃甜點再散步走回來，幾乎沒有等到約晚間7:20回到民生炒飯剛好做到28號的餐點，時間算的真好XD內用區似乎只有門口一張四人桌所以除非特別指定，不然老闆都會直接用外帶盒裝好我們只好提著炒飯盒，騎車回家才能品嚐飯盒上有寫品名，不會搞混牛肉炒飯---$100餐盒裝了9分滿，份量蠻多的牛肉加入空心菜做伴炒，賣相不錯粒粒分明這點做得非常好，光看就值得期待牛肉炒飯的基底是沙茶醬口感偏油，屬於口味較重的炒飯空心菜保有新鮮脆度鮮甜味緩和了油膩感，清爽、酥脆牛肉味道尚可片狀呈現，給得不小氣但個人覺得真得有點油…看吃完的盒底可見一般肉絲炒飯---$80打開後有點傻眼這飯量跟牛肉也差太多了吧?!大概只有6分滿，而且也沒有青菜以$80的價位來說，似乎沒有牛肉炒飯划算肉絲炒飯的基底是醬油味道上較清淡，但其實挺耐吃的粗胡椒粒香氣十足，讓簡單炒飯口感更豐富但醬油沒有炒得很均勻某些部份仍可看到白色飯粒當然，這份炒飯也偏油…如果問我：民生炒飯好吃嗎?我誠實地回答：蠻好吃的但若要加上等後時間、車程等答案就因人而異，看您如何定義炒飯這樣食物對我來說，炒飯應該是方便且平價的餐點如同讀成大時，下課後外帶一份不倒翁炒飯回宿舍吃一般簡單==小插曲==我們7點多回來取餐時，看到老闆娘和客人有些爭執老闆娘生氣地說著：『有有有，你要幾份都有』『我們現在都不敢接電話了、電鍋都要煮壞了』門外依舊排著長長人龍照理說，我們之後應該只剩2組客人但爆紅後，朝聖民眾絡繹不絕即便明訂拿號碼牌規則，仍會發生各種狀況店內人手真得有限，到處都貼滿請客人見諒的紙張除了炒飯的老闆外，只有老闆娘和另外一個店員阿姨學生時代的我也在餐廳打過工完全能理解店家的困難和客人的需求既然民生炒飯都規定希望客人依號碼牌點餐/取餐那麼就互相體諒，照著規則來吧^_<民生炒飯專賣店地址：台北市民生東路五段27巷巷口電話：(02)2763-5576營業時間： 11:00~14:00; 17:00~21:30 繼續閱讀

時間等太久 比我們晚到很多的客人都比我們早吃 問一下怎麼還沒好 理直氣壯說不就在這裡 雖然只有一個做飯 但也要先該有個先後順序吧 ..................... 繼續閱讀

星期四晚上八點跟E來到了民生社區找吃的E突然說想吃炒飯老K就想到民生炒飯了不過之前牛肉炒飯其實沒有很合老K的口味因為老K不愛沙茶XD不過炒飯的口感是滿不錯的所以就帶E來吃吃看老K順便試試別的口味 其實老K也忘了他們家幾點關門還好來的時侯還有開不過有一些口味賣完了E選了一個什錦炒飯老K則選了叉燒炒飯 什錦炒飯(90元)、叉燒炒飯(90元)雖然八點多了還是有不少人來用餐所以老K還等了一下他們家的炒飯都是現點現炒的所以不會讓你吃到溫熱的炒飯這二盤炒飯看起來其實幾乎一樣呀XD 老K的這盤叉燒就只有蛋跟小小的叉燒塊 而E的除了叉燒之外還有魷魚跟蝦仁呀而且炒飯的價格竟然一樣什錦炒飯豐富很多呀沒有沙茶的炒飯吃起來還滿好吃的呢炒的粒粒分明不說偏硬一些但又不會太乾的米粒很順口呀炒功真的厲害油香、蛋香、叉燒香整個搭配的很好是好吃的炒飯呀 桌上還有這種帶點鹹的辣豆瓣加點這個拌一拌整個味道又加度提升上去不怕辣的朋友一定要加點來試試呀過癮 E本來要點蛤蜊湯但今天沒有就改點了蜆湯 結果E都喝完了想也知道一定好喝而且碗底還有麵包超人好可愛XD 老K點的蚵仔湯蚵仔湯有加點酸菜湯也是滿好喝的蚵仔也很飽滿呢 最後又加點了一碗炒青菜炒青菜也是好吃加點辣豆瓣除了鹹辣之外還能多點甜味那辣豆瓣真的很讚呢K的小叮嚀:二碗湯跟炒青菜忘了問多少錢 不過扣掉炒飯的錢三樣是150元 老K覺得不貴 還好老K有來第二次呀 順便幫民生炒飯平反了XD 炒飯真的是滿好吃的 除非喜歡沙茶的朋友才點牛肉炒飯 如果不喜歡沙茶的其他口味都不錯哦 推薦給愛吃炒飯的大家K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8.2分 CP值:7分 用餐環境:4分 價格:6.5分 繼續閱讀

「民生炒飯」是魯蘊釀很久(或者應該說是撐很久)才上門的店家，而且是牛爺介紹給我的。會拖那麼久，主要是因為民生炒飯的店規模不大，座位很少，加上晚上能來的時間通常都是排隊的情形，所以來碰了幾次壁後就有點小小放棄了雖然用"戲棚仔站久了就是你的"來形容有點怪怪的，不過這次經過總算讓我等到了不用排隊的機會Ω這就是民生炒飯的真實樣貌啦，在只有兩張桌子的前提下，晚上用餐時間總是人龍收場Orz就算有位子坐，也不免要和排隊的人四目相交一下，就像我那天入坐後沒多久，也開始演起個人的狼吞虎嚥秀給一旁排隊的人看，還一邊吃飯一邊陪著等飯吃的小朋友一起玩樂XD晚上巷口沒燈情況下，這小招牌基本上是沒有太大功能，請善用雙眼XDΩMENU民生賣的東西品項算單純，能以炒飯專賣店自居，當然炒飯類是大宗，不過常上門的牛爺就以往"聽"來的經驗，像是蕃茄麵或是以當日店內有的食材特製的快炒料理，是除了MENU上以外熟門熟路客人的熱門點選項目Ω醬燒小卷醬燒小卷的火候掌握絕佳，適口的小卷在軟嫩帶點Q彈的口感下仍然保有不差的溼潤度，醬澆的風味雖然家常，但鹹鮮下飯Ω炒豬肝一片片的豬肝和大塊大塊的小黃瓜的簡單搭配，相當樸實，但豬肝外焦內嫩的口感和香氣不錯…Ω炒空心菜空心菜湯汁不多，但有的是清新的蒜香以及恰到好處的脆口~Ω牛肉炒飯 100塊大洋牛肉炒飯比魯想像的來得清爽，看起來油亮油亮卻沒有油膩的感覺，而米飯的粒粒分明和Q中帶點韌度的口感粉不錯，是我喜歡的類型之一再加上牛肉和空心菜時而肉時而脆口的穿插，口味沒有眼前看來的單調Ω蚵仔湯Ω鹹魚炒飯 90塊大洋沒想到在民生炒飯這種小店也有鹹魚炒飯可以品嚐，而且味道還十分不錯！溫潤的醬香和鹹魚那最為迷人的鹹香油美，在與那一口一口的粒粒分明的突顯感互相比拼，豐富了舌尖的味覺感受，沒裝飾沒賣相，有的就只有那實實在在的味道，許久未見的對味炒飯我個人覺得民生炒飯應可納入魯喜愛的那種規模小，沒啥包裝，但味道站得住腳的那種小小店家，雖然因為外座沒冷氣天氣熱時可能比較麻煩，生意不錯所以上門常常需要排隊，或是即使有運氣不錯有位置坐還是難免要表演進食秀給人家看是魯比較有點抗拒的但撇開這些非主要項目來看的話，民生的招牌重點"炒飯"，對我個人來說可是一點都不含糊 繼續閱讀

wow...這是在排蝦咪鬼是最新票選出來~擊敗鼎泰豐的炒飯專賣店連曾在民生念書的我都不知道這間居然這樣火紅開店是11點...我們快11點到.已經拿到26號的號碼排領餐時間為14:30....哪招...炒飯是要炒那麼慢還是要一份一份炒呢 店面不大.座位也只有兩桌.現在因為太火紅.也不提供電話訂餐 店裡真的很純樸...用白紙寫下餐點..用透明塑膠袋裝錢   我昏....單一盤就要100元    下午兩點..人漸散去.因為老闆說不想再接了..預計2:30拿的炒飯我們硬生生再多等了30分鐘 帶到車上吃~ 牛肉炒飯100....好普通有沙茶的香氣.但不濃.米粒粒分明.但沒有蛋花香.牛肉普通...整體來說不難吃.卻不值得得到第一名我感覺媽媽炒的就有這等級了鳳梨炒飯100...好貴但樣子比想像中豐富許多夏威夷炒飯加上肉鬆..阿姨說很不錯多人點的什錦炒飯90...有肉絲.魷魚.蝦仁味道還是很淡..而且沒有蛋..米飯吃來是粒粒分明.但感覺沒有重口味..有點空虛人家說炒飯功力要看盤底有沒有油結果...有油ㄟ建議大家不要一鼓風潮的去排隊應該會失望但偶吃會覺得挺有懷念的風味 繼續閱讀