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新竹竹北人氣居酒屋推出宅配囉~米粒這一週吃著愛店,橫丁六八屋燒肉丼飯冷凍調理包,只要隔水加熱或微波即可上桌~超級方便!除了燒肉丼飯,還能做成燒肉熱壓土司/燒肉韓式折疊飯糰,非常適合大小朋友在家防疫吃得開心滿足!大家趕快一起品嚐吧!記得之前跟大家分享過橫丁六八屋主打招牌蔬菜串燒和日式定食非常厲害好吃,受到許多竹北鄉親的喜愛,米粒透過好友介紹分享後,就一吃上癮!可惜這陣子因疫情關係,餐廳無法內用,我們已經好一陣子沒有吃到好吃的日式餐點,真的好想念!沒想到橫丁六八屋聽到老客人的心聲,特別將招牌丼飯做成燒肉丼飯冷凍調理包,大家可以直接宅配到府,隨時想吃就吃~非常方便!橫丁六八屋燒肉丼飯冷凍調理包每箱共有五包,牛燒肉丼/豬燒肉丼兩種口味(每箱限單選一種口味)!加熱方式可以使用包裝隔水加熱或倒入碗內微波加熱,只要簡單幾分鐘就能神還原店內丼飯!最近防疫在家的時間變多,米粒順便把之前買的一些道具拿出來拍照!二手文字爐加上大創買的親子丼鍋,準備來挑戰好吃的丼飯囉!橫丁六八屋燒肉丼飯吃法(一)-燒肉親子丼大家平常食用只要將解凍好的牛燒肉丼倒入碗內加上白飯即可開動,米粒在家邊吃邊玩,想要加入雞蛋做成親子丼!
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新竹竹北人氣居酒屋推出宅配囉~米粒這一週吃著愛店,橫丁六八屋燒肉丼飯冷凍調理包,只要隔水加熱或微波即可上桌~超級方便!除了燒肉丼飯,還能做成燒肉熱壓土司/燒肉韓式折疊飯糰,非常適合大小朋友在家防疫吃得開心滿足!大家趕快一起品嚐吧!
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記得之前跟大家分享過橫丁六八屋主打招牌蔬菜串燒和日式定食非常厲害好吃,

受到許多竹北鄉親的喜愛,米粒透過好友介紹分享後,就一吃上癮!

可惜這陣子因疫情關係,餐廳無法內用,我們已經好一陣子沒有吃到好吃的日式餐點,真的好想念!
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沒想到橫丁六八屋聽到老客人的心聲,特別將招牌丼飯做成燒肉丼飯冷凍調理包,大家可以直接宅配到府,隨時想吃就吃~非常方便!
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橫丁六八屋燒肉丼飯冷凍調理包每箱共有五包,牛燒肉丼/豬燒肉丼兩種口味(每箱限單選一種口味)!

加熱方式可以使用包裝隔水加熱或倒入碗內微波加熱,只要簡單幾分鐘就能神還原店內丼飯!
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最近防疫在家的時間變多,米粒順便把之前買的一些道具拿出來拍照!

二手文字爐加上大創買的親子丼鍋,準備來挑戰好吃的丼飯囉!

橫丁六八屋燒肉丼飯吃法(一)-燒肉親子丼
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大家平常食用只要將解凍好的牛燒肉丼倒入碗內加上白飯即可開動,

米粒在家邊吃邊玩,想要加入雞蛋做成親子丼!

事先將燒肉丼的醬汁與牛五花肉片分開,另外準備一些洋蔥絲/蔥花備用!
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沒想到之前買的大創親子丼鍋真的可以煮食,搭配日式文字爐,是不是很有氛圍呢,每天窩在家只能找樂子開心!
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等到醬汁煮滾後,加入打好的蛋花,依造喜歡的雞蛋熟度(半熟/全熟)起鍋調整火力!

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最後加入適量蔥花,天啊~看起來跟日本餐廳賣的親子丼幾乎一樣!
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準備好熱呼呼的白飯,將醬汁鋪好鋪滿,看起來好誘人!
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放上滿滿的牛五花肉片,甜鹹的燒肉丼醬汁真的好滿足,沒想到在家真的可以神還原橫丁六八屋的人氣招牌燒肉丼,

大家放在冰箱隨時下班懶得煮飯,只要微波加熱就有好吃丼飯,真的有夠便利!

橫丁六八屋燒肉丼飯吃法(二)-燒肉韓式折疊飯糰
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這次使用橫丁六八屋的豬燒肉丼來做厚蛋燒!一樣先將燒肉醬汁與肉片分開,由於燒肉醬已有調味,直接加上三顆雞蛋攪拌即可!
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蛋液放入玉子燒鍋內煎到五分熟凝固後~可以疊在一半變成厚蛋燒,這部分記得用小火慢煎~才不會煎到臭灰搭過熟~
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煎好厚蛋燒之後~我們來包韓式折疊飯糰吧!之前做過兩次分享~真的簡單又好吃,準備整張壽司海苔~下方剪一刀到中間(不要剪過頭)
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放上喜歡吃的食材~生菜/起司/白飯,白飯鋪上橫丁六八屋的燒肉片,湯汁盡量濾掉才不會讓海苔濕掉!
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接著關鍵時刻來囉~只要像摺紙一樣,把白飯往生菜折>>再往厚蛋燒>>最後是生菜起司~是不是超簡單!

最後將保鮮膜包緊後切對半,超澎派又好吃的韓式折疊飯糰就完成!
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一口咬下時~厚蛋燒充滿甜鹹燒肉醬汁,吃起來超級鬆軟多汁,搭配爽脆生菜和肥嫩燒肉,白飯與海苔等香氣堆疊,超多層次感,簡單又好吃!

橫丁六八屋燒肉丼飯吃法(三)-燒肉熱壓土司

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最後一道就是燒肉熱壓吐司~自己在家做~簡單就能吃到人氣早午餐料理!

這次使用橫丁六八屋的豬燒肉丼,微波加熱後一樣將肉片/湯汁過濾!吐司放上生菜/燒肉片/起司片/番茄/生菜/吐司~
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看看這繽紛的燒肉熱壓吐司,有菜有肉有起司,大小朋友一定都會喜歡吃!

天啊~真的好喜歡橫丁六八屋的燒肉丼,調味真的很棒,吃起來非常飽足,讓我們這段期間無法外出的身心靈得到療癒!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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米粒聖誕節前夕去了趟新竹竹北工作,晚餐時段好友推薦人氣日式居酒屋,六八串燒,新品牌,橫丁六八屋,招牌蔬菜串燒種類多樣,其中必吃巨無霸萵苣豬肉捲,足足是一般串燒四倍之大!還有超下飯的薑燒豬肉定食與沙瓦特調,搭配各種下酒菜,整個吃飽飽超級滿足!不管大家想吃飽或想微醺小酌,來這裡非常放鬆又舒服!竹北人氣串燒居酒屋「六八串燒」新品牌「橫丁六八屋」地點位於竹北勝利十一路103號,橫丁在日文代表小街道,六八屋則是致敬總店的68號地址!記得我們當晚到達店內,飄著綿綿細雨,加上強力的新竹風,整個又冷又餓,整個非常期待用餐!橫丁六八屋的裝潢充滿日式木作氛圍,感覺好有質感,與一般串燒居酒屋相比,這裡更像日式家庭料理餐廳!晚餐時間真的越晚越多人,仔細發現牆上的燈飾居然是一條魚,好像暢游在海裡般!店內餐點主打串燒居酒屋、定食丼飯、下酒小菜,其中最為推薦:招牌蔬菜串燒,比起一般居酒屋主打牛雞豬肉串燒,蔬菜品項真的好多樣!還有各種日本清酒、啤酒、沙瓦特調,價格相當親民!▲早鳥優惠:生啤酒+開胃小菜/99元為了犒賞準時下班的饕客,特別推出早鳥優惠(17:30-18:30時段),一杯生啤酒加開胃小菜只要99元!當日小
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米粒聖誕節前夕去了趟新竹竹北工作,晚餐時段好友推薦人氣日式居酒屋,六八串燒,新品牌,橫丁六八屋,招牌蔬菜串燒種類多樣,其中必吃巨無霸萵苣豬肉捲,足足是一般串燒四倍之大!還有超下飯的薑燒豬肉定食與沙瓦特調,搭配各種下酒菜,整個吃飽飽超級滿足!不管大家想吃飽或想微醺小酌,來這裡非常放鬆又舒服!
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竹北人氣串燒居酒屋「六八串燒」新品牌「橫丁六八屋」地點位於竹北勝利十一路103號,

橫丁在日文代表小街道,六八屋則是致敬總店的68號地址!

記得我們當晚到達店內,飄著綿綿細雨,加上強力的新竹風,整個又冷又餓,整個非常期待用餐!

橫丁六八屋的裝潢充滿日式木作氛圍,感覺好有質感,與一般串燒居酒屋相比,這裡更像日式家庭料理餐廳!
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晚餐時間真的越晚越多人,仔細發現牆上的燈飾居然是一條魚,好像暢游在海裡般!

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店內餐點主打串燒居酒屋、定食丼飯、下酒小菜,其中最為推薦:招牌蔬菜串燒,比起一般居酒屋主打牛雞豬肉串燒,蔬菜品項真的好多樣!

還有各種日本清酒、啤酒、沙瓦特調,價格相當親民!
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▲早鳥優惠:生啤酒+開胃小菜/99元
為了犒賞準時下班的饕客,特別推出早鳥優惠(17:30-18:30時段),一杯生啤酒加開胃小菜只要99元!

當日小菜有秋刀魚甘露煮和柚子漬蘿蔔!煮到骨頭都化開的秋刀魚,鹹甜滋味讓我們筷子幾乎無法停下!

配上沁涼的生啤酒,立馬學一下日劇主人公,享受大口乾杯的爽快!
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▲宵夜優惠:生啤酒+串燒
如果忙碌加班的朋友不能享受早鳥優惠也別哭哭,這裡也有專屬宵夜優惠!

三串串燒+一杯生啤酒/268元;五串串燒+一杯生啤酒/368元,串燒部分則由師傅隨機搭配,非常適合米粒這種有選擇恐懼症,交給專業的來準沒錯!

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▲萵苣肉捲
首道當然是鎮店之王-巨無霸萵苣豬肉捲,貼心切成三大口方便食用!

豬五花肉片油脂滲入萵苣生菜內,簡單的胡椒鹽調味,滿嘴都是爽脆鮮甜口感,非常適合愛吃菜的饕客!
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▲櫛瓜起司卷佐青醬
這道屬於西式串燒,使用櫛瓜片包著馬扎瑞拉起司,烤到起司半融化,最後淋上特製青醬,濃郁奶香讓人一吃難忘!
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▲秋葵肉捲
這道則是整根秋葵包著豬五花肉片,秋葵帶點滑溜口感,加上秋葵子在嘴裡逼逼波波相當好吃!
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▲豆苗捲佐辣油
平常都在生菜沙拉或三明治吃到碗豆苗,很少嚐到串燒組合,師傅特別搭配辣油讓豆苗的菜味減弱,微辣清香的滋味反而吃過會上癮!
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第一輪蔬菜串燒系列讓我們吃得好過癮,簡單的調味反而能吃到蔬菜甜味與百搭豬五花的油脂香氣
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▲雞上心串燒
接下來這款雞上心串燒也是店家特別嚴選雞心上半部,由於這裡環繞心繫管等部位,因此口感較脆彈,刷上特調醬汁反覆烤至入味!果然咬下滿嘴都是香氣!
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▲雞二節翅
愛吃雞翅手羽先的朋友,店家貼心做了處理!只需一個小動作就能整塊去骨大口嗑!

來來來!特殊機關藏在背後,品嚐前只需將這兩根雞骨拔掉,

就能直接一大口吃著雞翅,完全不用啃骨頭,是不是非常貼心!

好喜歡雞皮帶著雞油的焦香味,差點連骨頭都想一起吃進去!
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▲草蝦豬肉捲/雞頸肉
大胃先生很喜歡這串草蝦豬肉捲,貼心將蝦肉去殼裹上豬五花!保留彈牙蝦肉口感,還有帶點軟Q扎實口感的雞頸肉,也是越吃越涮嘴!
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▲魚糕三明治
日式魚糕經過炭火烤至微焦,中間塞入滿滿的明太子醬!一入口軟綿的魚糕就像甜不辣散發魚漿香氣,

中間的明太子本身鹹度較高,順手就會喝啤酒解膩,賣相與口感滿點的下酒菜!
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▲黃金豆腐
這道炸豆腐搭配店家自製黃金泡菜,很有台式小吃風味!米粒最喜歡將外酥內嫩的豆腐中心挖空,再把泡菜塞在裡頭,一大口咬下爆汁的誘人魅力!
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▲北海道甲羅燒
秋冬吃螃蟹最當季!尤其蟹膏濃醇美味,是很多老饕的必嚐美食,

日本料理中這道「甲羅燒」將蟹膏放在蟹殼上用火爐燒煮,可以用小湯匙直接吃,也可以當作沾醬,

搭配法國軟法麵包,享受蟹膏的鮮美海味!
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▲薑燒豬肉定食
最後一道餐點要跟大家推薦橫丁六八屋人氣定食-薑燒豬肉,幾乎每桌必點,肥嫩豬五花使用薑泥與醬油醃漬入味後炒熟!

一般餐廳都是搭配高麗菜絲解膩,沒想到這裡居然是用一整片高麗菜葉,大口咀嚼反而有另一種霸氣!

加上這裡的米飯特別選用台東米,吃起來粒粒飽滿分明,香氣不輸日本越光米等級!配上小菜與味噌湯,非常適合全家大小享用!


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禁止酒駕。飲酒過量有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒

▲草莓沙瓦/檸檬沙瓦
這麼多好吃的串燒和下酒菜,搭配生啤酒或女生喜歡的沙瓦特調都很涮嘴!

重點這裡的沙瓦居然是將水果結成冰磚,像這杯檸檬沙瓦就是一整排檸檬片結冰,

還有冬季必喝的草莓沙瓦,份量滿滿!整個酸甜好喝,搭餐超沁涼!



謝謝好友推薦的竹北居酒屋,這次朝聖果然名不虛傳,每道串燒都很正點,下班小酌微醺就選這!
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*封面故事:居酒屋裡吃定食注意一陣子的店家,礙於是居酒屋一直遲遲不敢帶兩小挑戰趁著還沒六點人不多的時候早早來卡位門口的布簾是不是就很有濃濃的日式風味呢~店內座位有日式的吧檯區,可以近距離看師傅料理也有一般的座位無提供兒童餐椅,這點有點小困擾我們幸好上菜速度不算慢,也才塞住了這兩小的嘴餐點品項除了串燒以外還有定食、燒烤、炸物、下酒小菜、湯品...等定食、飯糰和丼飯最後點餐時間為19:45酌收一成服務費酒品和飲品則是獨立另一頁菜單草莓沙瓦(不含酒) 120元點個草莓來把兩小鎮住不亂動不會太甜,不過草莓很像草莓冰塊~超級冰喔!如果沒帶小孩的話,肯定要點個啤酒來喝喝啊~鮭魚飯糰 80元點了飯糰要給兩小配菜吃沒想到太餓他們就直接嗑了起來果然海苔包飯對小孩的魅力就是無法擋份量也不小喔!起司牛肉捲串 80元牛肉包起司真的是無敵牛肉汁和起司的搭配中和了膩口的感覺尺寸剛剛好就是一口一顆圖為沒有兒童餐椅以跪姿進食的女孩XD萵苣肉捲 70元用肉將蔬菜的鮮甜包在裡面不用多餘的調味料就帶出食物原味肉汁及蔬菜汁更是精華所在,爽口又美味大根燉牛肉 280元定食的組合很豐富,四個配菜加味噌湯有玉子燒和炸豆腐,原本都是
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*封面故事:居酒屋裡吃定食

注意一陣子的店家,礙於是居酒屋一直遲遲不敢帶兩小挑戰

趁著還沒六點人不多的時候早早來卡位

門口的布簾是不是就很有濃濃的日式風味呢~
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店內座位有日式的吧檯區,可以近距離看師傅料理

也有一般的座位

無提供兒童餐椅,這點有點小困擾我們

幸好上菜速度不算慢,也才塞住了這兩小的嘴
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餐點品項除了串燒以外還有定食、燒烤、炸物、下酒小菜、湯品...等

定食、飯糰和丼飯最後點餐時間為19:45

酌收一成服務費
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酒品和飲品則是獨立另一頁菜單
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草莓沙瓦(不含酒) 120元

點個草莓來把兩小鎮住不亂動

不會太甜,不過草莓很像草莓冰塊~超級冰喔!

如果沒帶小孩的話,肯定要點個啤酒來喝喝啊~
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鮭魚飯糰 80元

點了飯糰要給兩小配菜吃

沒想到太餓他們就直接嗑了起來

果然海苔包飯對小孩的魅力就是無法擋

份量也不小喔!
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起司牛肉捲串 80元

牛肉包起司真的是無敵

牛肉汁和起司的搭配中和了膩口的感覺

尺寸剛剛好就是一口一顆
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圖為沒有兒童餐椅以跪姿進食的女孩XD
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萵苣肉捲 70元

用肉將蔬菜的鮮甜包在裡面

不用多餘的調味料就帶出食物原味

肉汁及蔬菜汁更是精華所在,爽口又美味
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大根燉牛肉 280元

定食的組合很豐富,四個配菜加味噌湯

有玉子燒和炸豆腐,原本都是我想另外單點的呢!
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青菜捲成這樣也太美,其實很紮實又充滿水分喔!
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燉牛肉就是最殺白飯的料理啊!

這裡的白飯又特別好吃,實在很想續碗XD

紅白蘿蔔夠軟也夠入味,拿來拌鮭魚飯糰也很可以

自製兒童餐
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雞腿串 60元

這道個人是覺得稍嫌普通,不過拿來下酒應該很不錯吧?!
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南蠻炸雞 140元

個人大力推薦的品項,皮酥內多汁!

還有上面的塔塔醬讓炸雞一點也不油膩,還多了份清爽

不管是下酒還是當配菜都好好味
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竹北清新日式家庭定食/居酒屋分享給大家

營業至十二點最適合晚上來吃飯小酌聚餐囉!
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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