樂埔町

營業中

休息中

因為追了木村拓哉的新劇【東京大飯店】讓我非常的想吃日料~所以早早下定決心今年的生日要吃法料慶祝剛好有一次去看牙醫時路過發現這家低調的餐廳仔細上網一查才知道連2年得到米其林餐盤推薦就他了!!! 樂埔町前身為錦町日式宿舍早期提供給林務局官員使用但後來因年久未使用而日漸殘破在2013年時  台北市文化局推行老房子運動店主獨資修繕及維護   承擔每月租金與經營責任而有了今日所見的【樂埔町】 有賣一些他們嚴選的食材跟調味料整個室內有如美術藝廊一樣許多大師的作品展出  也可以購買中午套餐有三種價位 1580元、1780元、1980元當天還有個隱藏菜單台灣溫體牛菲力  2180元選好主餐  右邊的8道料理+甜點都會附菜單定期會更換   可以上官網查詢 等餐期可以翻翻這本關於樂埔町的介紹書裡面有他們的故事也有所選用食材的介紹你會明白他們對食材有多麼用心!!他們家餐具不像正統法式餐廳那樣的統一而是使用各式各樣的陶藝品做盛裝塔塔蛋離鮮牛肉   鵪鶉溏心蛋用手拿著一口吃下即可  牛肉入口即化現流灸鮮牡丹蝦及多達20種左右的蔬菜再以食用花做為點綴原本菜單上是搭煙燻鰹魚   但今天被換上了更高級的牡丹蝦看到好

說老實話，當我知道樂埔町得到米其林餐盤推薦時，著實感到超級訝異，因為我對樂埔町的印象一直停留在『在日本老房子裡賣簡餐』，怎麼可能得到米其林餐盤推薦呢？ 　於是，當老友徐仲邀前往，而我也想一探究竟時，當然不能錯過啦～沒想到，這棟在杭州南路上略顯低調的日式建築裡，居然別有洞天，不僅整個環境規劃得還滿有模有樣，就連端上桌的菜色，也讓我對樂埔町有了全新的認識。　精心製作的菜單上，介紹這次吃的套餐主題是「匕鬯東方」，嗯，雖然我是中文系畢業的，但是這樣的主題對我來說還是有點難以抓到重點，後來才知道，原來樂埔町在不斷進化中，在菜色中融入了節氣、五行、屬相、甚至卦象等等，並由主廚蔡昀彥以西式廚藝演繹台灣在地食材，更將日式庭園的禪意庭園與菜色呈現方式結合，做出充滿食趣的一道道佳餚。　  自製的麵包裡有很厲害的荔枝乾，說是用糯米荔枝做的，愈嚼愈有味。奶油是用伊絲妮去調味過的，很邪惡的組合。  當天用餐的菜單，有三種主菜可以選擇。【五行】 鰭鮪木灸薄脆的餛飩皮裡包著用龍眼木燻過的鮪魚刺身、燈籠果醬提出酸味，咬下去清爽的酸味讓魚肉更加甜美。有種意猶未盡的感覺。 【花卉】 春瓔酪青啊～是我不愛的甜菜根吶～～但

我們在香港過來，在台北玩幾天，這餐是吃過最貴的一頓午餐，但絕對是物有所值 。用料十分鮮味，雖然地點不太方便，但是值得一去的。******************************前菜有新鮮蔬菜，帶子，水煮豆腐，意大利餃等，精緻又美味。主菜我要了牛小排，男友點了羊，個人認為羊膻味過重，男友卻十分喜歡。牛小排十分鮮味，店員介紹醬汁也是用煮出來的肉汁來調製的。拌飯這拌飯十分惹味，是意大利焗飯的變奏，菇都很香，一口接一口 (埋頭吃不停，忘記了影相)甜點是有小蛋糕和朱古力香蕉雪糕，完整又豐富的一頓午餐。可惜的是沒有餐湯，有點美中不足。但份量其實很足夠有餘了，我們最後還把拌飯帶回飯店吃。

Leputing offers quality, (mostly) local ingredients cooked in a French/Japanese inspired style and served in a quaint relaxing environment. During lunch, they only offer (8-course!) set meals with choices of mains and the menu is updated seasonally. I was absolutely blown away by the value. Silken tofu in a bed of lily root purée... pork shoulder with crispy pork skin crumble... lemon tart with pineapple ice-cream... The food is deceiving simple and beautifully plated. My only criticism is that

為了符合建築物本身的格局，『樂埔町』的座位跟一般餐廳不太一樣，分別分布在幾個房間裡，每個房間因大小的關係，設計的風格也有些許不同，蠻特別的。 menu很特別，像本書似的，裡頭大多是餐廳與食材的介紹，料理反而不多，中午只提供定食，不過這裡的食材都是特別挑選的，可以吃得很安心。 沙拉的蔬菜都很新鮮，只是味道偏淡了點。 土鍋飯這裡的米飯是一桌一鍋的，現點現煮，煮好後用包布包著上桌，超有fu的。 日本萬古燒的鍋子，台東的池上米。 煮出來的飯非常漂亮，會站起來的那種，且透著亮度，光看就知道這個飯煮得很棒。 服務生會幫忙鬆飯。 『樂埔町』的飯確實煮得好吃，軟硬恰到好處，也有米飯香，黏性也不錯，算是在坊間餐廳裡鮮少見到的。 烤香魚定食 烤雞定食 茶碗蒸溫潤可口，軟嫩細緻。 燉蘿蔔蘿蔔顏色深，但燉的味道卻沒有入味，香氣略顯不足，軟爛度也不夠，可惜了點。 豆腐很不錯，一入口就有著明顯的豆香氣，簡單地用醬油來提味就很好吃。 漬菜也不錯，清脆爽口。 烤香魚看起來很漂亮，只是味道太淡了，也可能是刻意讓客人吃原味，因此吃起來幾乎像無調味般清淡，對amy而言會覺得整個定食如果全部料理的味道都很清淡，在味覺上就無

樂埔町位於古亭捷運站附近，杭州南路上是有一次騎車回家偶然發現的，店外表真的很難發現，非常日式合式的建築一開始乍看還以為是喝茶的，進來問了才知道是創意法式料理結果當下就當作今年的母親節大餐囉裡面的裝潢很古，有賣一些自己栽種的有機蔬果，調味品聽店員說這裡原本是日據時代官員住的房子後來改建成老屋餐廳，實在別有一番風味阿menu都是手繪風格，很有質感這邊的餐點很簡單，只分午餐，下午茶，晚餐都是套餐制，說真的選擇也不多餐點部分這邊用的餐具都很有質感味道，盤子，杯子連紙巾也是用這種麻布，很喜歡這種風格主廚精緻手作沙拉這道沙拉是用甜菜根去做的外面是黑芝麻粉沫，醬汁的部分抱歉忘記了哈哈不過吃起來非常清爽可口其實這邊主要的理念就是用台灣在地的食材去溶入法式料理，所以食材盡量都選用台灣在地的吃起來會跟原本印象中的感覺不一樣鮮豆腐(使用山泉水手工豆腐)這道餐點靈魂是豆腐，上面灑了炸牛蒡旁邊有一些海鮮當配角豆腐非常細緻且柔軟，店員說是用山泉水去做的主廚創意冷前菜 這道菜就很法式了，干貝，開心果沾醬都是法式料理會出現的好吃但是驚艷指數不高回味湯品主食(季節腴豬套餐)法式料理的是醬料,我想這一點這邊做的非常到位豬

看著口袋名單思考，試圖篩選出適合與媽媽用餐的地方，過於盎貴的排餐、火鍋保證吃力不討好反而換來一頓浪費挨罵，簡樸小館不太合乎還是想幫辛苦碎念老媽過節的心意，左刪右減，開幕不久的樂埔町成為首選，前身為錦町日式宿舍，老屋翻修後成為市區中享有一抹寧靜之處。 保留日式建築軌跡，現代元素婉約夾雜，不過份、不誇張。 大馬路上以老舊樓房為主，不少路過民眾在門口好奇張望，哪兒冒出來這頗有禪意的建築?外頭擺放的菜單在此時發揮極大效用 - 店家事先來電告知母親節當天僅提供$1,500伊比利豬套餐，如不吃豬肉則另有雞肉或素食選擇，無限時，但中午營業時間為11:30 a.m. 至 2:00 p.m.進入大門後 - 右方庭園 - 廚房外觀，可瞄望內部作業情形 - 前區座位享有部份庭院造景 - 一抹涼意 - 餐廳入口 - 左右拉推式木門 - 在高低階玄關時猶豫了一下，服務人員連忙說不需要拖鞋直接進來，右邊是剛剛可以看到庭院的房間，往左走先是商品陳設區 - 拐個彎後為狹長走廊，左方下幾個台階後為洗手間 -洗手間外頭以「生活色染」展覽作品點綴 - 更多相關作品，以紅花、木藍、梔子等植物著色，不添加任何化學固色劑 - 再