柏克金啤酒餐廳 南京店

 這兩年我減少了蠻多吃燒肉的次數畢竟現在年紀大了 比較不健康的飲食習慣還是得留意一下^^"但我其實還是很熱愛吃燒烤的啦只是不像以前幾乎每周都要吃~久久吃一次感覺超好的這天跟同事聚會平日中午有營業的燒烤店並不多難得發現這家評價還不錯 也很適合聚餐的燒烤店重點是~~因為它的姊妹品牌是啤酒屋 所以這裡中午就可以喝到滿滿的酒精啊!!XDDD 我本人是不喝酒 但同事點了啤酒我都跟著消暑了起來  平日中午最主要是做商業午餐方便上班族用餐所以餐點的品項比晚餐少除了已經烤好的燒肉丼飯外 這裡還是有提供單點自己烤的燒肉 我們這天點的都是單點的燒肉也有套餐的模式下面的小菜、湯、沙拉、白飯都是套餐搭配的重點是 通通都可以續喔!!!非常的划算啊!!!  和風豆腐    柏克金Menu完整清晰版 我們點了好幾種的套餐大概中午有賣的單點肉品通通都點一輪了XDDDD牛肉豬肉雞肉都有點我覺得肉質算是還不錯就是中等表現 可以接受的路線但還說不上到優秀啦~~就是尚可不會讓人覺得雷  海鮮則是服務生幫我們烤這服務很棒 因為海鮮跟蔬菜真的很容易烤一個歪腰XD          還很貼心的剝好殼囉!!!  跟志同道合的人在一起真的就是開心!!!  初訪時五個人狂點也才4000多元老實說我覺得算不貴ㄟ  隔沒多久約了朋友來二訪這次只有兩個人 所以我除了單點幾款肉品外就是以午間定食套餐為主囉!! 啤酒是一定要的!!哈哈哈哈~~(友人喝) 午餐套餐一樣有小菜、沙拉、湯而且一樣可以無限續喔~~超棒的啊!!  雞頸肉特別記得這款肉品是因為它也太好吃了吧!!帶了雞肉的軟嫩~又有頸部帶筋的口感吃起來口感非常的有層次 超級好吃 我吃完印象深刻啊!!  牛燒肉丼飯(240元+10%)個人覺得丼飯表現就是尚可比起來單點的燒肉好一點但人不多這算是一個好選擇啦!!  個人覺得這裡算是個聚餐還OK的選擇喜歡喝啤酒的朋友蠻適合來的因為這裡啤酒的花樣真的多到嚇死我喝酒配燒肉就很棒的組合啊~~~但如果是單純想吃燒肉的朋友這裡的燒肉表現就是中等 不會太差 但也說不上驚豔肉的品質其實不會差 但比這優秀的燒肉店真得更多XDDDD但這個價位我認為算是OK了 約莫800元/人就可以吃的非常滿足啦…查看更多

前兩個月我們都去了朋友家 housewarming party， 七月總算又找了間餐廳吃飯。 有人看到 [柏克金啤酒餐廳] 的文章，感覺挺不錯的， 我們這群朋友也特別愛這種提供精釀啤酒的餐廳， 之前就去過金色三麥、GB、JOLLY 卓莉... 所以就決定去吃看看。[柏克金啤酒餐廳] 是以啤酒和歐美式料理為主， 目前有信義區松仁店和中山區南京店， 另外在 101 購物中心 B1 設有啤酒吧，只販售啤酒， 而南京店二樓則是不同形態的燒肉屋... 我們原本是訂松仁店， 但可能地點比較好，只剩六點的座位，好些人都還沒下班呢！ 後來又打電話去南京店詢問，有七點的座位，就改去南京店了。結果那天其實也沒多少客人，整個晚上大概就三四組， 整間店感覺沒什麼生氣。 和信義店會不會太不平均了... 不知是否跟南京店的位置有關， 它位於南京西路和新生北路口， 離中山站或松江南京站都有點距離... 它的前身是伯朗咖啡， 我們那天也才知道原來 [柏克金] 也是金車企業的。 (平常就沒在喝啤酒嘛，哈哈哈) 整個空間還蠻寬敞舒適的， 服務方面也還 OK， 是蠻適合大型聚會的地方。 /菜單就和那些精釀啤酒餐廳差不多， 開胃菜、炸物、沙拉、燉飯義麵排餐等等... 當然還有各式飲品和啤酒， 因為 "噶瑪蘭" 也是金車的，所以這也供應了部份調酒。 價位也是差不多，不怎麼便宜喔！ 因為沒有多人套餐， 我們就是各點了自己想吃的主餐和飲料， 再點了一些其它的一起 share。 (但看了粉絲團，最近好像有推出三/六人套餐了～划算很多)想了解菜單內容可以上他們 官方網站 查看線上菜單喔。開胃菜 STARTERS熟成厚培根烘蛋 $360 這烘蛋真是有夠個性的！ 四季豆插那樣是什麼意思啦 XDD 有點像什麼森林， 又有點像我們之前在"美麗海"看得花園鰻～～ 味道還挺好的，濃濃蛋香和培根香，上頭還加了些起司， 也真的很厚！繽紛沙拉 GREENS香辣松阪豬野菇溫沙拉 $280 味道還不錯的溫沙拉， 烤過的松阪豬、野菇搭配各式生菜、鳳梨， 再淋上松露巴薩米克醋膏，層次蠻豐富的， 不想吃澱粉的人，點來做為主食也很適合。 香辣的部份我倒是沒有特別感覺。香酥炸物 BEER BITES豪華炸物拼盤 $780 菜單上的炸物拼盤看起來真的很豪華， 但實際送上來，不知為何感覺有一點點空虛， 是因為沒有全部攤平嗎？ 裡面有去骨雞腿、雙節雞翅、雞米花、雞軟骨、炸乳酪薯球和薯條。 炸得還不錯，外酥內嫩， 但整體感覺就是雞肉跟馬鈴薯...？好像沒有豪華欸！ 感覺有點缺少變化， 突然有點想念起 [金色三麥] 有椒麻雞小腿的那盤啊！烏魚子鹹蛋黃薯條 $240 朋友另外點的烏魚子鹹蛋黃薯條， 烏魚子和鹹蛋黃都已磨成細粉，灑在薯條上， 鹹香風味還蠻涮嘴的。燉飯 RISOTTO嫩煎海魚蛤蜊燉飯 $380 那天很想吃燉飯，五個口味裡猶豫了半天， 原本是想吃南瓜燉飯， 但好幾個朋友都先點了它，我就臨時改成這道煎魚燉飯了。這裡的燉飯用的都是義大利米， 點餐時服務生都會問要煮軟一點，還是保留一點米心。 我們都選保留一點米心，想說吃正統一點， 但不曉得是過去我們吃到的都是台灣米，而義大利米比較不同， 還是料理的方式... 米粒是蠻大顆的，但... 米心好像有點保留太多！ 是可以入口，只是會有一種白飯煮沒透的感覺，而不是保留一點米心！ (你們懂這細微的差距嗎？哈哈哈) 所以我建議若是要點燉飯，可以選擇煮軟一點，可能會比較符合台灣人口味。煎魚用的是七星鱸魚， 這塊魚是整道菜最 perfect 的部份，魚肉又嫩又細，非常好吃。 蛤蜊鋪在底層，但... 是帶殻的。 如果是義大利麵，帶殻的蛤蜊我覺得無妨，麵條好處理， 但燉飯... 米粒都跑到殻裡， 用叉子或是拿起來用嘴巴吃，米粒都處理不乾淨，有種阿砸的感覺！ 另外還加了帕達諾 Padano 起司， 整體味道是還不錯的， 但吃到後面有種越吃越鹹的感覺， 還好有一些柑橘和蕃茄乾，平衡了一點清爽感。白松露野菇雞肉燉飯 $400 朋友點了這野菇雞肉燉飯， 一樣有過鹹的問題， 他到最後甚至吃不完...香草松阪豬南瓜燉飯 $380 有點的朋友都有吃完。 我嚐了一口，算是安全牌，南瓜還是比較清爽的。匈牙利牛肉燉飯 $380 然後大家抵達的時間有先後， 我們就分了幾批人點餐， 有位朋友的燉飯，明明是和最後一批一起點的， 結果卻像是被漏單似的，隔了半小時都沒上來， 跟店員提醒，還是等了一陣子， 等到朋友覺得若漏單就不要了，結果又端上來了（到底～ 我真的懷疑那天廚房是不是有什麼問題？ 整個感覺好散漫啊～ 還好冷氣很強不然真的會有點想罵人。麵條 PASTA檸檬乳酪燻鮭魚貝殻麵 $380 安全牌二號。茴香鮮蚵白酒寬麵 $380 義大利麵搭配炸蚵仔，是蠻新鮮的組合， 但賣相真的...讓人好沒食慾，我相信應該有更好的呈現方式或配色。 而我有吃了一小口， 又不像白醬，又不像清炒，不知所云的。 朋友也是一樣沒吃完啊。披薩 PIZZA風味香腸披薩 $400 一堆餐裡，第二披才點的披薩居然超快就上桌。 十吋還真的是蠻大一片的，適合三四個人分食～ 點這披薩的朋友就用好幾片換了麵飯。 餅皮很薄， 有人覺得薄得有點不像披薩了，但我是蠻喜歡的，吃起來沒那麼負擔。 這個香腸披薩也好吃， 以起司鋪底，加了德式香腸、臘腸、義式絞肉， 另外還有瑪撒拉印度香料，微微的辛香帶出了層次。飲品 DRINKS夏日啤酒冰沙 $200 飲料我點了這杯，是夏季新品。 這杯以黃色水果：柳橙、鳳梨、百香果汁，搭配柏克金啤酒的冰沙。 純喝啤酒我是不怎麼愛， 但這冰沙裡有一點點啤酒，還蠻讚的！ 非常清爽香甜的夏日風味～～我很喜歡。 草莓洛神冰沙 $200 櫻花白桃氣泡飲 $180 自選啤酒派對 200mlX3 $340 來精釀啤酒餐廳， 結果當天好像只有人點了這一小組 XDLady's Night 琴通寧 Gin & Tonic free 當天週三，店裡有 Lady's Night 的活動， 凡女性都可以換得一杯琴通寧。 就是琴酒加通寧水，檸檬角... 朋友表示還蠻淡的，但不用錢的就不用太挑剔了。 不時有些優惠或促銷活動， 我覺得是這種啤酒餐廳蠻吸引人的地方～ 像是這裡也有幾點以後啤酒買一送一， 很多人就會想忍到那時候再點啤酒 XD甜點 DESSERT鳳梨慕斯（活動贈品） 當天店裡有活動，什麼名目我忘了， 反正就是抽抽樂，我們十個人可以抽四張。 結果抽到三張啤酒，一張甜點兌換券。 我們那天只換了甜點，啤酒券讓人帶回下次用了。甜點是鳳梨慕斯... 約四吋大。 吃起來還蠻紮實的，應該算是有加 cream cheese 的生乳酪蛋糕， 加了鳳梨吃起來酸爽。 有趣的是，它的餅乾底是真的用一片餅乾， 再將生乳酪疊上去， 視覺上是一樣，但少了一點結合感。 (不過這樣的組裝確實能延長蛋糕的保存啊！)店裡還有個特色甜點，就是 "噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇" 它的販售方式很有趣， 是以勺計價， 用勺子直接往整盤裡挖，挖多少吃多少， 用餐中店員有推車過來問有沒有興趣挑戰... 結果吃了閉門羹 XD 勺子不大，我們真的沒有什麼自信能挖到超值， 重點是一份 $320 很不便宜啊！雖然知道它用了不錯的威士忌。 當時一整盤還是完整的， 不知當天到底有沒有銷出去 XD/整餐吃下來， 對 [柏克金啤酒餐廳] 的印象並不是很理想。 飲品方面是蠻不錯的， 畢竟這是金車的優勢， 但像熟食的味道調整、視覺呈現等等... 不會完全否決，但就覺得還有蠻多地方可以再改進的。 我查資料時，發現南京店還在徵廚師， 不曉得是否就是問題的來源， 若真如此我們可能也只能認栽了....（咳） 以上僅個人感想，供大家參考囉。Buckskin Beerhouse 柏克金啤酒餐廳…查看更多