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久久沒寫部落格都在用Instagram的我,終於開始動Pixnet了 (ŏ﹏ŏ、) 最近收到讓我印象深刻,每經過板橋地下街都會多看一眼的杓文字布丁   這次不僅只有經典原味,更推出鳳梨、蘋果、南瓜及茶系列的煎茶口味   布丁五重奏(370元 / 一盒五入)   不知道大家是喜歡迫不及待地打開包裝吃布丁,或是倒扣在盤子上呢? 我建議倒扣再品嘗,讓底部糖漿均勻淋在布丁上,也能看出各口味特色   經典原味   杓文字的布丁之所以好吃,其中一部分是用料天然、沒有糖精等添加物 用鮮奶、雞蛋、香草莢等原料,低溫慢烤製作質地Q嫩細緻的焦糖布丁 且布丁上看不到任何氣孔!曾嘗試做布丁的我超佩服能做出零氣孔布丁 焦糖的苦甜比例剛好,布丁不只有蛋奶香,香草籽的香氣更是讓人著迷   焦糖南瓜   布丁色澤比原味更黃澄澄的不是橘子、亦非柳橙,而是意想不到的南瓜 考量到口感及味道這兩項重點,杓文字選擇使用日本南瓜製作焦糖布丁 質地比焦糖原味更扎實一些,入口咀嚼時帶著南瓜的綿密與柔和香氣。   玄米煎茶   在茶類甜點崛起的時代,不論是
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久久沒寫部落格都在用Instagram的我,終於開始動Pixnet了 (ŏ﹏ŏ、)
最近收到讓我印象深刻,每經過板橋地下街都會多看一眼的杓文字布丁
 
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這次不僅只有經典原味,更推出鳳梨、蘋果、南瓜及茶系列的煎茶口味
 
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布丁五重奏(370元 / 一盒五入)
 
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不知道大家是喜歡迫不及待地打開包裝吃布丁,或是倒扣在盤子上呢?
我建議倒扣再品嘗,讓底部糖漿均勻淋在布丁上,也能看出各口味特色
 
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經典原味
 
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杓文字的布丁之所以好吃,其中一部分是用料天然、沒有糖精等添加物
用鮮奶、雞蛋、香草莢等原料,低溫慢烤製作質地Q嫩細緻的焦糖布丁
且布丁上看不到任何氣孔!曾嘗試做布丁的我超佩服能做出零氣孔布丁
焦糖的苦甜比例剛好,布丁不只有蛋奶香,香草籽的香氣更是讓人著迷
 
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焦糖南瓜
 
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布丁色澤比原味更黃澄澄的不是橘子、亦非柳橙,而是意想不到的南瓜
考量到口感及味道這兩項重點,杓文字選擇使用日本南瓜製作焦糖布丁
質地比焦糖原味更扎實一些,入口咀嚼時帶著南瓜的綿密與柔和香氣。
 
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玄米煎茶
 
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在茶類甜點崛起的時代,不論是抹茶、焙茶、烏龍茶都是讓茶控喜愛的
而杓文字選擇較清爽的玄米煎茶,香氣柔和的煎茶如何和焦糖搭配呢?
杓文字也為這點深思,最後製作出加有茶葉粉末的「茶糖漿」搭配布丁
整體有著日式的清甜風味,糖漿保留茶葉粉末,讓煎茶的香氣更為明顯
 
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肉桂蘋果
 
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接下來的兩款都是加入水果的新口味,不僅有水果香更能直接吃到果肉
杓文字為了做出在布丁中帶有果肉的布丁,也是一次次的嘗試才成功。
蘋果與肉桂可說是完美的搭配,雖然有人無法接受肉桂,但至少我很愛
為了讓肉桂香完整地與蘋果結合,加入布丁的香草莢也換成了肉桂棒,
香氣足卻不會太強烈,並不像肉桂捲那麼刺激,不敢吃的朋友也可嘗試
 
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黑糖鳳梨
 
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看這鳳梨色澤已完全被黑糖包覆,吃布丁的同時還能吃到些許水果纖維
黑糖的甜度與鳳梨的酸甜很契合,果肉是分量很足!黑糖的香甜而不膩
久久沒品嘗就推出這麼多驚喜的口味,讓我期待之後會不會有芋頭呢?

╳﹡後記:原以為杓文字會請黑貓宅配配送,沒想到是由專人親送到府
讓小妹我深受感動~不但布丁好吃,服務也讓人感到貼心,必須大推!
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一個要價要80元的布丁會是如何的口感?老實說,我個人很愛烤布丁跟烤布蕾這一類的點心但要出手買一個要價要80元的布丁,一個布丁的價格已經也換到一個便當的價格了到底會是如何的口感~真的很讓人好奇原本只在店中提供的「日式純手工烤布丁」,但是因為許多顧客一吃難忘,紛紛要求外帶訂購,最後因為大家熱情的訂購終於打動【杓文字】特設生產線提供宅配服務只要訂購1盒4入(320元)即可訂購,接單後3-5天即可宅配到府,訂購多盒還有優惠,2盒599元、4盒1189、6盒1769、9盒2590元,9盒以上還可享有免運費唷!回報資料後幾天後就收到來自杓文字的包裹囉~原來杓文字的店面就位於永康街,真的也不遠耶~一字一語標示著一點都不能少的唷~冷藏保存於5度C以下,可保存5天四個布丁每一個都卡在紙盒的洞中好好的雖然經過宅配的運送再經過從公司再拿回家的路途,每一個布丁都保持完整無缺連紙盒一點歪斜一點破損也沒有喔~只用高品質鮮乳、新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、台糖蔗糖、天然香草莢,並以日式低溫慢烤法下去製作,不加人工添加物打開布丁蓋,原來還有一個封膜封住杯口處這樣也不怕布丁跟糖漿流出~最好的食用布丁的方式當然是拿個盤子來倒
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一個要價要80元的布丁會是如何的口感?

老實說,我個人很愛烤布丁跟烤布蕾這一類的點心

但要出手買一個要價要80元的布丁,一個布丁的價格已經也換到一個便當的價格了

到底會是如何的口感~真的很讓人好奇

原本只在店中提供的「日式純手工烤布丁」,但是因為許多顧客一吃難忘,紛紛要求外帶訂購,

最後因為大家熱情的訂購終於打動【杓文字】特設生產線提供宅配服務

只要訂購1盒4入(320元)即可訂購,接單後3-5天即可宅配到府,訂購多盒還有優惠,2盒599元、4盒1189、6盒1769、9盒2590元,9盒以上還可享有免運費唷!

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回報資料後幾天後就收到來自杓文字的包裹囉~

原來杓文字的店面就位於永康街,真的也不遠耶~

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一字一語標示著一點都不能少的唷~

冷藏保存於5度C以下,可保存5天

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四個布丁每一個都卡在紙盒的洞中好好的

雖然經過宅配的運送再經過從公司再拿回家的路途,每一個布丁都保持完整無缺

連紙盒一點歪斜一點破損也沒有喔~

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只用高品質鮮乳、新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、台糖蔗糖、天然香草莢,並以日式低溫慢烤法下去製作,不加人工添加物

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打開布丁蓋,原來還有一個封膜封住杯口處

這樣也不怕布丁跟糖漿流出~

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最好的食用布丁的方式當然是拿個盤子來倒扣出來囉

反蓋一下子~布丁就從杯子中滑出來了

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由倒扣出的布丁可以看的出,布丁體相當的紮實,布丁都沒有啥破損

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微苦的糖漿配上紮實的布丁體,一點氣孔也沒有

自然的原味,沒有人工添加劑不自然又過度的香氣

原來自然的美味是如此低調又自然持久~
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這次抽到的由來也很神奇~因為看到這前我差點要在樂天買買之前我會先看的分享,突然看到有這張券可以兌換!剛好就搶到了~收到時是用牛皮紙包裹,看到裡面還有這紙盒所以就組合一下~很可愛呢!意外發現好像是先有實體門市才有網路管道購買,通常先用網路的店家較多永康門市:台北市永康街10巷7號/電話:(02)2394-8236板橋店:新北市板橋區縣民大道二段7號B1/(02)8969-1758 這次的體驗方案是日式純手工烤布丁4入,還有紙片固定減輕受到的碰撞。把烤布丁拿出來後才發現底部有營養成分的標示呢~很喜歡讓人安心的標示裡面附的四個小湯匙包裝得很可愛~湯匙的部分較大所以也較方便挖布丁~他們只研發布丁唷,因此專業的程度也是非常厲害的,標榜沒有人工添加物尤其是現在食品安全的問題發生這麼多事~連我們分析的老師都很不放心~自然放牧新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、高品質鮮乳、台糖蔗糖、天然香草莢只有用以上的原料做出一個個好誘人的烤布丁~鮮奶油沒有穩定劑更加天然一盒都是4入,買越多越划算~雖然價格會讓人猶豫~不過也吃的很安心。由於沒有添加凝固劑,所以糖漿會四處流動~其實我收到時還是有些碰撞到每個布丁份量有一定的重
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這次抽到的由來也很神奇~因為看到這前我差點要在樂天買

買之前我會先看的分享,突然看到有這張券可以兌換!剛好就搶到了~
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收到時是用牛皮紙包裹,看到裡面還有這紙盒所以就組合一下~很可愛呢!
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意外發現好像是先有實體門市才有網路管道購買,通常先用網路的店家較多

永康門市:台北市永康街10巷7號/電話:(02)2394-8236

板橋店:新北市板橋區縣民大道二段7號B1/(02)8969-1758
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這次的體驗方案是日式純手工烤布丁4入,還有紙片固定減輕受到的碰撞。
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把烤布丁拿出來後才發現底部有營養成分的標示呢~很喜歡讓人安心的標示
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裡面附的四個小湯匙包裝得很可愛~湯匙的部分較大所以也較方便挖布丁~
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他們只研發布丁唷,因此專業的程度也是非常厲害的,標榜沒有人工添加物

尤其是現在食品安全的問題發生這麼多事~連我們分析的老師都很不放心~

自然放牧新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、高品質鮮乳、台糖蔗糖、天然香草莢

只有用以上的原料做出一個個好誘人的烤布丁~鮮奶油沒有穩定劑更加天然
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一盒都是4入,買越多越划算~雖然價格會讓人猶豫~不過也吃的很安心。
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由於沒有添加凝固劑,所以糖漿會四處流動~其實我收到時還是有些碰撞到
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每個布丁份量有一定的重量,外頭用細細的標籤黏著,幫塑膠殼多一層固定
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一打開就能聞到我好喜歡的蛋奶香~美味秘訣寫說倒扣在盤子上會更美味
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倒著看焦褐色的烤布丁更明顯,其實稍微的按壓塑膠殼就可以輕鬆掉出來囉
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一拿開塑膠殼~原來上面的褐色幾乎都是糖漿~~這樣的視覺效果也太讚了
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糖漿帶些透明的焦糖色,因為甜甜的味道很濃,剛開始我很怕會很甜很甜~

吃了一口,上層烤過的部分口感較硬實,味道還帶了些我很喜歡的焦香味。
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布丁的口感滑順,除了濃郁的蛋奶香,有了焦糖漿的調味多了些微微的苦香

焦糖漿也不是我想像中的甜膩或是單純的死甜,而是微苦的甜味,味道很豐富!
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店家名稱:杓文字

店家地址:永康門市 - 台北市永康街10巷7號

板橋門市 - 新北市板橋區縣民大道二段7號B1

店家地址:永康門市 - (02)2394-8236

板橋門市 - (02)8969-1758
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Rice cafe杓文字是日式米飯料理專門店販售的品項有:丼飯、蓋飯、定食便當等等以飯匙的日文”杓文字”為名,所有料理皆使用越光米日式料理冠上"越光米",厲害程度似乎就提高一次層次就像台灣便當店很喜歡強調使用"池上米"一樣XD***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***Rice Cafe杓文字推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:喜歡吃飯的人千萬別錯過這間杓文字是樂麵屋的姐妹店目前有兩個據點,分別位在永康街和板橋此行前往的是永康商圈的總店 從熱鬧的永康街走進來看到天仁茗茶右轉就是10巷了店內空間不大,用餐時間可吃要排隊的(周花花等了快30分鐘)門口有餐點立牌和季節限定介紹食物模型是店內主打的定食,看起來好好吃唷~菜單厚厚一本因為反光非常嚴重,所以就沒有細拍了sorry... 餐點以單點為主,也可以加價升級成各種套餐以下圖片取自杓文字粉絲團店內料理有來自日本的行政主廚把關製作方式及醬料調製比例都是"原汁原味"或許是因為擔心這樣的堅持,台灣民眾接受度不高所以在點餐時,店員會貼心詢問調味是否要淡一些周花花初訪習慣品嚐原味
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Rice cafe杓文字是日式米飯料理專門店

販售的品項有:丼飯、蓋飯、定食便當等等

以飯匙的日文”杓文字”為名,所有料理皆使用越光米

日式料理冠上"越光米",厲害程度似乎就提高一次層次

就像台灣便當店很喜歡強調使用"池上米"一樣XD

***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***

Rice Cafe杓文字

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:喜歡吃飯的人千萬別錯過這間

杓文字是樂麵屋的姐妹店

目前有兩個據點,分別位在永康街和板橋

此行前往的是永康商圈的總店
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從熱鬧的永康街走進來

看到天仁茗茶右轉就是10巷了
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店內空間不大,用餐時間可吃要排隊的(周花花等了快30分鐘)
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門口有餐點立牌和季節限定介紹

食物模型是店內主打的定食,看起來好好吃唷~
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菜單厚厚一本

因為反光非常嚴重,所以就沒有細拍了sorry...
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餐點以單點為主,也可以加價升級成各種套餐

以下圖片取自杓文字粉絲團
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店內料理有來自日本的行政主廚把關

製作方式及醬料調製比例都是"原汁原味"

或許是因為擔心這樣的堅持,台灣民眾接受度不高

所以在點餐時,店員會貼心詢問調味是否要淡一些

周花花初訪習慣品嚐原味,所以沒有做調味上的變更

泡菜豬肉丼---$190

這道料理在菜單上有"主廚推薦"字樣

光看賣相實在可口,配色擺盤皆很到位
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原以為丼飯就只有一碗飯

上桌時看到旁邊的小菜和味噌湯驚喜了一下

澎湃程度以這價位來看,c/p值是不是很高呢?
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小黃瓜調味偏淡,味道普普

竹輪和四季豆倒是蠻不錯吃的

以附贈小菜來說,杓文字這兩樣有及格唷

味增湯就比較一般,而且海帶有點硬...
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內容物有:泡菜、豬肉、油豆腐、韭菜

豬肉是富含油脂的五花肉片

配著酸酸辣辣泡菜,非常下飯
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白米飯不愧是杓文字強調的重點,超 好 吃!!!

粒粒分明的越光米,口感Q彈、香氣十足

單吃就很美味,配上這醬汁完全對味

口味偏重得大口扒飯,但也好滿足啊
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元祖親子丼---$160

口味源自於日本親子丼創始店

這碗的賣像也不錯,有道地日式親子丼的感覺
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半熟雞蛋裹著雞腿肉和鮮甜洋蔥

雞腿肉切得有點小塊,但量給得不少
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三者搭配起來一起吃確實過癮,綿滑口感令人著迷

周花花習慣再加些七味粉,多了一絲辣味吃起來更對味!

如同店員所說,這碗親子丼口味挺重鹹,吃得清淡的人記得事先調整唷
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臨時起意造訪杓文字

沒想到卻留下如此不錯的印象

兩碗丼飯都非常優秀,份量不少也有吃飽

推薦這間永康街必吃美食 Rice cafe杓文字

Rice Cafe杓文字

地址:台北市大安區永康街10巷7號

電話:02-2394-8236

營業時間:平日11:30~14:30、17:30~21:30;假日11:30~21:30

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布丁提盒和宅配的外包裝紙箱差不多大小, 整盒塞得緊緊的不怕布丁會因晃動而走精! 台北有兩家實體店面, 住在台北的冰友有福了, 想吃不用怕跑太遠或要多付宅配費用. 本來還在納悶為何英文取名 rice café 但中文卻是杓文字? 原來「Rice Café 杓文字」, 是日本餐飲集團樂麵屋在台灣成立的品牌... 為了提供客人好吃的飯後甜點, 於是開始自行研製日式傳統烤布丁. 一開始就訂下絕不添加任何人工添加物的信念, 經由一次次的實驗, 克服了一道又一道的關卡才得以製作而成今日這好吃的「日式純手工烤布丁」. 這超高人氣甜點, 實體店面天天賣到缺貨的烤布丁, 讓人迫不急待想嚐試看看! 布丁兩側貼心的附了塑膠小湯匙 個頭跟一般市面上的布丁差不多大 底部的焦糖看了讓人好心動... 雖然焦糖也是最甜的部份, 但布丁多了這個必要元素, 增色不少! 打開外盒蓋, 裡頭還有一層封膜, 可以作到滴水不漏! 宅配運送上比較不會閃失. 部份焦糖糖漿可能因運送搖晃已溢到表面來了, 讓布丁看來更潤澤更好吃! 輕輕一扣, 還好布丁不大沾塑膠杯, 倒在盤子裡的布丁看來更有質感! 一看就知道是手
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布丁提盒和宅配的外包裝紙箱差不多大小, 整盒塞得緊緊的不怕布丁會因晃動而走精!
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台北有兩家實體店面, 住在台北的冰友有福了, 想吃不用怕跑太遠或要多付宅配費用.
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本來還在納悶為何英文取名 rice café 但中文卻是杓文字? 原來「Rice Café 杓文字」, 是日本餐飲集團樂麵屋在台灣成立的品牌... 為了提供客人好吃的飯後甜點, 於是開始自行研製日式傳統烤布丁.
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一開始就訂下絕不添加任何人工添加物的信念, 經由一次次的實驗, 克服了一道又一道的關卡才得以製作而成今日這好吃的「日式純手工烤布丁」.
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這超高人氣甜點, 實體店面天天賣到缺貨的烤布丁, 讓人迫不急待想嚐試看看!
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布丁兩側貼心的附了塑膠小湯匙
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個頭跟一般市面上的布丁差不多大
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底部的焦糖看了讓人好心動... 雖然焦糖也是最甜的部份, 但布丁多了這個必要元素, 增色不少!
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打開外盒蓋, 裡頭還有一層封膜, 可以作到滴水不漏! 宅配運送上比較不會閃失.
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部份焦糖糖漿可能因運送搖晃已溢到表面來了, 讓布丁看來更潤澤更好吃!
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輕輕一扣, 還好布丁不大沾塑膠杯, 倒在盤子裡的布丁看來更有質感! 一看就知道是手工布丁!
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吃來口感較紮實, 用料實在, 濃濃的雞蛋香中, 帶著淡淡的天然香草籽味道, 冰冰涼涼, 配上焦糖的焦香味, 甜度適中, 不甜不膩, 好吃到讓人一次吃上四個都不成問題啊~
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雖然價格和一般市面上的平價布丁比起來貴了許多, 但畢竟一分錢一分貨, 市面上那款從小吃到大的雞蛋布丁, 雖名為雞蛋布丁, 但其實裡頭根本没有蛋的成份, 美其名只能說是經由許多香料添加合成的風味布丁...
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這次宅配的布丁為1盒入, 嚐鮮價320元, 記得食用前要先倒扣在盤子上再享用, 讓布丁可以和特製焦糖完美融合在一起, 才會更美味喔!
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因為没有添加防腐劑, 要儘早食用完畢, 其實當天收到就早已吃乾抹淨了... 這麼好吃的布丁還是早點放在肚子裡去較實在!
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

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某個週末天氣超好 我跟小黑先生早餐吃得晚中餐也沒吃就跑去騎單車 (真是熱血青年!!握拳)太久沒騎 弱弱的我只騎了20KM就收攤(沒穿車褲屁屁好痛哦!) 沒吃中餐的2人飢腸轆轆 下午4點跑去永康街覓食人在最飢餓時最想吃的就是香噴噴熱呼呼的"飯"上網看到有人介紹這間由樂麵屋開的"杓文字"專賣日式丼飯強調的是他們家優質的越光米飯 引起了我的食慾與好奇心 店門口的餐點模型這裡的餐點並不複雜 在門口的招牌有他們家的強打丼飯&定食 也有冬季限定的鍋物 有時這樣簡單的選擇也是一件好事整間店都是走日式木質簡約風下午4點店會跑來吃飯的人只有我們一桌 也讓我特別好拍照 嘻嘻 他們是使用新潟移植到台灣的原種越光米軟硬適中 粒粒分明先送上溫溫的麥茶主餐+40元 附的馬鈴薯沙拉感覺很普通~~吃起來也普通匠子要40元感覺很不值 下次去不會想再加點主餐+30元 可選無酒精飲料選了杯可爾必思 這個還可以 一般飲料大多這個價但也不怎麼特別就是了 泡菜豬肉丼 190元我的泡菜豬肉丼上來了 整份匠看起來讓人感覺還不錯~ 附上漬黃瓜、小菜(四季豆&竹輪)、味噌湯味噌湯裡有好多白蘿蔔跟海帶芽 料算是滿豐富的漬黃瓜滿清脆好吃的
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某個週末天氣超好 我跟小黑先生早餐吃得晚

中餐也沒吃就跑去騎單車 (真是熱血青年!!握拳)

太久沒騎 弱弱的我只騎了20KM就收攤(沒穿車褲屁屁好痛哦!)

沒吃中餐的2人飢腸轆轆 下午4點跑去永康街覓食

人在最飢餓時最想吃的就是香噴噴熱呼呼的"飯"
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上網看到有人介紹這間由樂麵屋開的"杓文字"專賣日式丼飯

強調的是他們家優質的越光米飯 引起了我的食慾與好奇心
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店門口的餐點模型
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這裡的餐點並不複雜 在門口的招牌有他們家的強打

丼飯&定食 也有冬季限定的鍋物

有時這樣簡單的選擇也是一件好事
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整間店都是走日式木質簡約風

下午4點店會跑來吃飯的人只有我們一桌 也讓我特別好拍照 嘻嘻
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他們是使用新潟移植到台灣的原種越光米

軟硬適中 粒粒分明先送上溫溫的麥茶
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主餐+40元 附的馬鈴薯沙拉

感覺很普通~~吃起來也普通

匠子要40元感覺很不值 下次去不會想再加點
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主餐+30元 可選無酒精飲料

選了杯可爾必思 這個還可以 一般飲料大多這個價

但也不怎麼特別就是了

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泡菜豬肉丼 190元

我的泡菜豬肉丼上來了 整份匠看起來讓人感覺還不錯~

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附上漬黃瓜、小菜(四季豆&竹輪)、味噌湯

味噌湯裡有好多白蘿蔔跟海帶芽 料算是滿豐富的

漬黃瓜滿清脆好吃的 小菜也還行

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這裡丼飯的部分真的很值得讚賞 也果然是他們的強項

上頭擺滿了熱熱的泡菜炒豬肉以及油豆腐 好夠味也不會太辣

本擔心油豆腐不好入味怕沒味道 結果我多想了 相當的夠味啊!!

這一碗啊真好吃 好下飯啊!!

而越光米真不是蓋的 真的粒粒分明又香又Q 越吃越香

平常飯吃很少的我 真的是一口接一口 嗑個精光啊!!

(當然很餓也是原因之一啦!!XDD)

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柚子照燒魚飯 240元

小黑先生的這一碗也很厲害 上面舖滿了先炸再浸入柚子醬汁的魚肉

香香的柚香味 很令人開胃 白飯上還舖了海苔絲 增添風味

最厲害的是還有一顆半熟溫泉蛋 劃破後配飯吃真的十足美味~~

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看了我都好想吃

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當我在整理照片時 才發現我拍的照片有點少

可以想見的我當下有多餓...XDDDD

這篇食記我覺得自己記錄的相當簡單!!

既沒劃破溫泉蛋來張銷魂的照片 也沒拍越光米飯的特寫

不過這裡的丼飯本身 我是滿推薦的~~

來到永康街很想吃"飯"的時候 杓文字是還不錯的擇

想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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杓文字咖啡位於永康街東門站的巷弄內在樂麵屋旁邊,是樂麵屋的關西企業,一間賣拉麵杓文字則是賣丼飯和比較多元化的日本料理,也有賣咖啡,這邊的布丁非常有名喔店內座位不多,大概就20初頭個,用餐時間人也是非常多啊!!!為板橋店菜單,東門店菜色差不多,只是多了鍋物部分餐點部分豬排丼220豬排丼雖然價位稍微高一點,不過有附上小菜兩疊和味噌湯以永康街這樣的價位來說來算是可以小菜部分竹輪和豆芽,恩就是可以稍微填肚子聽說這邊的米也是非常之有名,是用日本進口的越光米豬排份量很夠,配上滑嫩蛋汁非常ㄙㄨㄚˋ嘴倒是米雖然很有名,可是我好像沒有太大的感覺說不過整體來說這個丼飯還算是OK拉臭臉任不負責講評:這間杓文字其實最有名的是布丁,聽說這邊的雞蛋布丁超好吃下次買回家試試看,之後還有來吃一次火鍋,坦白說普普通通個人覺得是一間吃過就好的餐廳
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杓文字咖啡位於永康街東門站的巷弄內

在樂麵屋旁邊,是樂麵屋的關西企業,一間賣拉麵

杓文字則是賣丼飯和比較多元化的日本料理,也有賣咖啡,這邊的布丁非常有名喔

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店內座位不多,大概就20初頭個,用餐時間人也是非常多啊!!!

為板橋店菜單,東門店菜色差不多,只是多了鍋物部分

餐點部分

豬排丼220

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豬排丼雖然價位稍微高一點,不過有附上小菜兩疊和味噌湯

以永康街這樣的價位來說來算是可以

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小菜部分竹輪和豆芽,恩就是可以稍微填肚子

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聽說這邊的米也是非常之有名,是用日本進口的越光米

豬排份量很夠,配上滑嫩蛋汁非常ㄙㄨㄚˋ嘴

倒是米雖然很有名,可是我好像沒有太大的感覺說

不過整體來說這個丼飯還算是OK拉

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臭臉任不負責講評:

這間杓文字其實最有名的是布丁,聽說這邊的雞蛋布丁超好吃

下次買回家試試看,之後還有來吃一次火鍋,坦白說普普通通

個人覺得是一間吃過就好的餐廳

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蘇力颱風害我吃了一整天的泡麵,今天終於可以外出覓食啦~第一件事情就是找"飯"吃,噢!才一天我就吃怕泡麵了@@這間Rice Cafe 杓文字也是口袋名單裡面的一員,在台北吃飯就得趕在中午12點前到才不用排隊! 點餐時店員會很貼心的提醒,這道餐點的口味較重,是否有需要調整?不過感覺照燒類的如果調淡口味一定不好吃,當然是Say no啦!柚子照燒魚 $240丼飯都有附味增湯與日式小菜,滿滿的照燒白身魚,蔥花與蔥絲的點綴,照燒白身魚好香好軟嫩,照燒的調味好下飯,店員會建議將溫泉蛋劃開,沾白身魚吃又是另種風味,底下撲滿滿海苔絲的越光米,不過我倒是吃不出柚子香就是了~我猜蔬菜可能有炸過,吃起來有種鹹酥雞的口感~或者只是水煮又灑上胡椒鹽讓我造成的感覺囉! 看到每桌的客人都點了一份日式純手工布丁,讓人真的很好奇Rice cafe的布丁到底吸引人的地方在哪裡?日式純手工烤布丁 $85非常非常紮實的烤布丁,底層綿密較軟,越上層口感越是綿密扎實,焦糖苦甜,份量比一般布丁稍大,我很喜歡裝布丁的日式小盤子,讓布丁更加吸引人!不虧是甜點明星,果然厲害!
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蘇力颱風害我吃了一整天的泡麵,今天終於可以外出覓食啦~

第一件事情就是找"飯"吃,噢!才一天我就吃怕泡麵了@@

這間Rice Cafe 杓文字也是口袋名單裡面的一員,

在台北吃飯就得趕在中午12點前到才不用排隊!
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點餐時店員會很貼心的提醒,這道餐點的口味較重,是否有需要調整?

不過感覺照燒類的如果調淡口味一定不好吃,當然是Say no啦!

柚子照燒魚 $240

丼飯都有附味增湯與日式小菜,

滿滿的照燒白身魚,蔥花與蔥絲的點綴,

照燒白身魚好香好軟嫩,照燒的調味好下飯,

店員會建議將溫泉蛋劃開,沾白身魚吃又是另種風味,

底下撲滿滿海苔絲的越光米,

不過我倒是吃不出柚子香就是了~

我猜蔬菜可能有炸過,吃起來有種鹹酥雞的口感~

或者只是水煮又灑上胡椒鹽讓我造成的感覺囉!
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看到每桌的客人都點了一份日式純手工布丁,

讓人真的很好奇Rice cafe的布丁到底吸引人的地方在哪裡?

日式純手工烤布丁 $85

非常非常紮實的烤布丁,

底層綿密較軟,越上層口感越是綿密扎實,

焦糖苦甜,份量比一般布丁稍大,

我很喜歡裝布丁的日式小盤子,讓布丁更加吸引人!

不虧是甜點明星,果然厲害!
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【店家資訊】本日消費額:220地址:台北市永康街10巷7號電話:(02)2394-8236營業時間:一~五 11:30~14:30 17:30~21:30 六~日 11:30~21:30 小週末的夜晚,在朋友的帶路下,來拜訪永康街一家CP值超高的日式餐館---Rice Cafe杓文字日式丼飯!!!這家店不接受訂位,建議可以早點過來,不然可能得等上天荒地老,尤其夏天蚊蟲這麼多(右下角朋友表示:「非常崩潰QQ」) 外面的展示窗有部份餐點的模型,看起來好豐盛、誘人!!!比較特別的是杓文字御膳(NT. 220),是店家提供的日式便當,以三種米飯搭配精緻配菜,至少要前三天預約喔~ 用餐空間不大,長方形的空間,約莫可以容納20多人。杓文字在日文指的是「飯匙」,意味著店家提供道地日式米食的堅持,從英文店名Rice Cafe也可窺知一二。使用的米是從日本新潟移植到台灣的原種越光米,是店家引以為傲的食材。 Menu餐點以丼飯和定食為主,配菜略有不同,以定食類較為豐富,兩者皆可升級不同套餐。店內低消每人100元,而且不收服務費!!!!!! 日式純手工烤布丁好像是主打商品之一,不過據吃過的
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【店家資訊】

本日消費額:220

地址:台北市永康街10巷7號

電話:(02)2394-8236

營業時間:一~五 11:30~14:30 17:30~21:30

六~日 11:30~21:30



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小週末的夜晚,在朋友的帶路下,來拜訪永康街一家CP值超高的日式餐館---Rice Cafe

杓文字日式丼飯!!!

這家店不接受訂位,建議可以早點過來,不然可能得等上天荒地老,尤其夏天蚊蟲這麼多

(右下角朋友表示:「非常崩潰QQ」)
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外面的展示窗有部份餐點的模型,看起來好豐盛、誘人!!!

比較特別的是杓文字御膳(NT. 220),是店家提供的日式便當,以三種米飯搭配精緻配菜,

至少要前三天預約喔~
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用餐空間不大,長方形的空間,約莫可以容納20多人。

杓文字在日文指的是「飯匙」,意味著店家提供道地日式米食的堅持,從英文店名Rice

Cafe也可窺知一二。

使用的米是從日本新潟移植到台灣的原種越光米,是店家引以為傲的食材。
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Menu

餐點以丼飯和定食為主,配菜略有不同,以定食類較為豐富,兩者皆可升級不同套餐。

店內低消每人100元,而且不收服務費!!!!!!
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日式純手工烤布丁好像是主打商品之一,不過據吃過的朋友表示:「吃起來有點像甜甜的

蒸蛋XD」
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天丼(NT. 220)

每次來到日式餐館,只要看到「天丼」,小綿羊就無法克制翻它牌子的欲望>W<
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小菜是清爽脆口的小黃瓜,酸度適中很開胃;另一道則是竹輪,醬汁稍微鹹一些。
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味噌湯裡頭有切薄片的大根,讓湯的味道多了一些蔬菜的清甜,整體的味道也不會太鹹,

還蠻好喝的喔~
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天丼令人著迷的地方莫過於滿滿的天婦羅,以及淋在上頭的醬汁,實在讓人不知從何吃起

啊>///<

上頭的料有蝦、魚、南瓜、四季豆、茄子、青椒和香菇,真的是很豐盛啊!!!!!!

炸物外皮吃起來不會油膩,食材都切成一大片,很是大器;每一樣都蠻好吃的,尤其是南

瓜,口感綿密、味道有如地瓜般香甜,讓人想喊一聲「幸せ」
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蝦子應該是選用草蝦,很大一隻,肉質Q彈。
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醬汁味道鹹甜、質地濃稠,能夠緊緊巴附在食材和米粒上,不夠的話可以請店員再添加。

大家可別看這樣小小一碗,吃完真的會有飽足感喔!!!
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十和田燒牛丼(NT. 210)

是野菜炒牛五花的概念,牛五花口感適中,整體味道以洋蔥的香氣和醬汁的鹹甜為主,帶

有淡淡的鍋氣,還蠻好吃的!!
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柚子照燒魚(NT. 250)

魚肉口感細緻軟嫩,而且有一層厚厚的膠質,外頭的照燒醬甜味較為明顯,也許是因為加

了柚子的緣故(?)。

旁邊還有一顆半熟溫泉蛋,和著照燒魚一起吃,想必又是另外一番風味。
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三色鹽味豬排丼(NT. 240)

是一道華麗的餐點,三色鹽從左到右分別是:柴魚、咖哩和抹茶。

將酥脆的炸豬排沾著食用,除了基礎的鹹味,還增添不同的風味;其中,個人最喜歡咖哩

口味,因為味道好香啊!!
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另一個華麗的點在於,可以留下一些飯和豬排,請店家提供免費的柴魚高湯,做成茶泡飯

喔(兩種願望一次滿足XD)
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茶泡飯製作中...
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如果覺得味道不夠的話,可以依照個人口味,加入剛剛的柴魚三色鹽喔~

【分項評比】(滿分10分)

美味度:9.5

CP值:9.5

用餐氣氛:8

服務態度:8.5

小結:餐點好吃,CP值又高,特別是天丼,以這樣的價位,可以有這麼豐盛而大器的配

料,真的是太厲害了!!! 這絕對是一家值得收藏在口袋,走過路過千萬不能錯過的餐廳,誠

心推薦給大家^^

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-05-15
等候時間
60 分鐘 (內用)
人均消費
$220 (晚餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
推薦菜
  • 三色鹽味豬排丼
  • 柚子照燒魚
  • 十和田燒牛丼
  • 天丼