札幌炎神拉麵

營業中

休息中

知道有這間北海道來的以高溫炙燒聞名的拉麵店很久不過就一直沒有來吃看看這天路過發現奇怪木柵也有一間就來試試在門口看半天考慮要吃那個, 最後還是選了鹽味以我個人來說鹽味拉麵是目前吃過幾種拉麵裡最對味口的即使這邊最紅的應該也是味增拉麵店裡裝璜不錯, 客人一直很多, 運氣好不用排然後我就坐在這個燒烤區旁邊(大笑)開始烤的時還真的有點熱女生的束髮圈與七味粉●可樂這個不太需要解釋●味增炸雞本來想多點些叉燒吃吃, 不過店員建議這個味道還不錯, 但用味增醃過再炸的炸雞不知為何吃來頗有點腐乳炸雞的風味價錢略高, 但還不錯吃●海薰炎の潮拉麵店內人氣 no 2 拉麵有人說它是北海道最佳鹽味拉麵有沒有那麼厲害?這就試試兩塊叉燒真的很大, 外圍確實有炙燒痕跡不過原本期待可以更焦香一點的本人有點小失望但還是蠻不錯的啦湯頭的話, 鮮鹹......但好像不夠鹹再喝一口, 順口, 這不太像正常的日本拉麵(大笑)問了一下果然是『台灣版口味』選普通就是為了台灣調淡的湯頭, 選濃才是日本口味麵條是中卷麵口感不錯, 蠻有咬勁的還有搭配些肉燥●總評整體來說還算好吃, 鹽味湯頭不錯且誘人下次若來大概就要選濃味, 吃日本味才是這種店

注意事項: 低消200元、無服務費、用餐時間一小時、不可外帶打包因為位在學校附近，這次和同學相約，便再來吃吃沒吃過的口味！（如果想參考炎神的招牌，請點上面的連結囉）W辛味噌拉麵 $290這次點的是會辣的辛味噌，在經典味噌中加入唐辛子、特製白麻婆豆腐醬不同於一般的辣味噌，炎神的這碗拉麵層次似乎更豐富好吃的塊狀叉燒依舊沒有少，軟嫩又厚實的滋味實在令人難以忘懷！濃稠的白麻婆豆腐，印象中不太特別，就是混和在味噌湯頭中、讓湯頭變更濃郁加了唐辛子粉的味噌湯變得紅通通，不過辣度不高，微微的湯依然很濃郁好喝，不過還是不宜喝多XD不過和 炎の味噌拉麵2012 相比，還是平庸了一些！迷你叉燒飯 $80上次開幕活動抽到的叉燒飯兌換券，這次剛好用掉白飯上鋪滿小塊叉燒以及青蔥點綴，雖然是「迷你」但其實份量不少，足夠兩人分食叉燒也是有經過高溫燒烤，香氣撲鼻而且小叉燒給的實在有誠意，可惜美乃滋太多，吃起來有點膩口梅子醋 $60喝起來有點太甜的梅子醋，而且醋味很嗆喉，應該可以再多加些水

注意事項: 低消200元、無服務費、用餐時間一小時、不可外帶打包赫赫有名的札幌炎神拉麵，第四間分店落腳在木柵啦主打運用1300度的放射火焰，將湯汁乳化融合，產生香醇濃郁的好味道這就是炎神獨特的「炎之技」，今天就來一探究竟吧正式開幕當天晚上，門口排了長長的人龍我們足足等了快一個小時，建議大家還是早點來比較不會浪費時間菜單只有一面，有拉麵、沾麵、湯咖哩和小菜湯頭濃淡可以選擇，拉麵最多還可以免費加兩球麵～店內空間大小就像這樣，座位很少不過座位之間空間蠻大的，不會礙手礙腳炎神的最大特色就是這個1300度的放射火焰！在視覺上實在有很大的震撼效果～海薰炎の潮拉麵 $270這碗選了鹽味拉麵，麵條軟硬度則選了正常兩片大大圓圓的叉燒十分搶眼，旁邊放了大量的海帶和蔥頗有在海洋中浮沉的感覺叉燒的面積約有一個拳頭大，不過多為瘦肉，吃起來微微的乾炙燒過後淡淡的焦香在咀嚼間散發，不過鹹拉麵在走，厚度要有吃過那種薄如蟬翼的...這裡的叉燒份量算是不錯了湯頭部分昆布湯的味道偏重，因為是鹽味所以略鹹，不過都還蠻順口不喜歡濃厚湯頭的朋友可以選擇鹽味，一樣有多層次的香氣～麵條口感沒有太特別，粗細很剛好說Q也沒特別Q，而且個