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捷運國父紀念館站出口2, 步行約4分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
運用1300度放射火焰,迅速將湯汁乳化融合,產生獨特味道,香醇濃郁。 請一定要品嚐,炎神拉麵獨特的滑順與濃厚的口感。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 21:30
付款方式
現金
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
食記 (3)
知道有這間北海道來的以高溫炙燒聞名的拉麵店很久不過就一直沒有來吃看看這天路過發現奇怪木柵也有一間就來試試在門口看半天考慮要吃那個, 最後還是選了鹽味以我個人來說鹽味拉麵是目前吃過幾種拉麵裡最對味口的即使這邊最紅的應該也是味增拉麵店裡裝璜不錯, 客人一直很多, 運氣好不用排然後我就坐在這個燒烤區旁邊(大笑)開始烤的時還真的有點熱女生的束髮圈與七味粉●可樂這個不太需要解釋●味增炸雞本來想多點些叉燒吃吃, 不過店員建議這個味道還不錯, 但用味增醃過再炸的炸雞不知為何吃來頗有點腐乳炸雞的風味價錢略高, 但還不錯吃●海薰炎の潮拉麵店內人氣 no 2 拉麵有人說它是北海道最佳鹽味拉麵有沒有那麼厲害?這就試試兩塊叉燒真的很大, 外圍確實有炙燒痕跡不過原本期待可以更焦香一點的本人有點小失望但還是蠻不錯的啦湯頭的話, 鮮鹹......但好像不夠鹹再喝一口, 順口, 這不太像正常的日本拉麵(大笑)問了一下果然是『台灣版口味』選普通就是為了台灣調淡的湯頭, 選濃才是日本口味麵條是中卷麵口感不錯, 蠻有咬勁的還有搭配些肉燥●總評整體來說還算好吃, 鹽味湯頭不錯且誘人下次若來大概就要選濃味, 吃日本味才是這種店的價值叉燒仍然覺得有點不足, 目前仍只有鷹流蘭丸的叉燒最對我味口如果這邊的叉燒可以再焦香一點的話我一定會更喜歡些....... 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
注意事項: 低消200元、無服務費、用餐時間一小時、不可外帶打包因為位在學校附近,這次和同學相約,便再來吃吃沒吃過的口味!(如果想參考炎神的招牌,請點上面的連結囉)W辛味噌拉麵 $290這次點的是會辣的辛味噌,在經典味噌中加入唐辛子、特製白麻婆豆腐醬不同於一般的辣味噌,炎神的這碗拉麵層次似乎更豐富好吃的塊狀叉燒依舊沒有少,軟嫩又厚實的滋味實在令人難以忘懷!濃稠的白麻婆豆腐,印象中不太特別,就是混和在味噌湯頭中、讓湯頭變更濃郁加了唐辛子粉的味噌湯變得紅通通,不過辣度不高,微微的湯依然很濃郁好喝,不過還是不宜喝多XD不過和 炎の味噌拉麵2012 相比,還是平庸了一些!迷你叉燒飯 $80上次開幕活動抽到的叉燒飯兌換券,這次剛好用掉白飯上鋪滿小塊叉燒以及青蔥點綴,雖然是「迷你」但其實份量不少,足夠兩人分食叉燒也是有經過高溫燒烤,香氣撲鼻而且小叉燒給的實在有誠意,可惜美乃滋太多,吃起來有點膩口梅子醋 $60喝起來有點太甜的梅子醋,而且醋味很嗆喉,應該可以再多加些水 繼續閱讀
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