新高軒

營業中

休息中

號稱台北最強咖哩店 新高軒位在美食雲集的市民大道上,開幕之初只有晚上營業...大排長龍讓人卻步現在中午時段12:00開始營業,愛吃新高軒的朋友11:50分來排隊,保證吃得到第一輪XD 低調充滿日本味的新高軒,光是這片門網美ig客就可以拍個好幾張假掰照XD店內一男兩女服務生,態度就是冷而有型男生憨笑的樣子還頗可愛的忘記一說～吃咖哩飯可免費加醬👍babe是中午第一位衝進店內的客人,門口還有中國來的客人牛豬綜合咖哩220牛肋條x豬頰肉都吃得到（神奇的事豬頰肉還比較貴喔）咖哩有蔥、洋蔥酥、溫泉蛋（不吃可以先說）飯就是完整的一碗漂亮的蓋在盤上可以跟店員要上辣椒油（是香而不辣的日本辣油）溫泉蛋的蛋黃液戳破後邪惡的與白飯、咖哩醬混合再一起 不是日本咖哩的甜,有著肉香的印度咖哩風格濃郁的讓人不自覺白飯一直吃兩塊豬頰肉搭配兩塊牛肋條...認真說來口感還真有一絲相似豬頰肉燉煮到軟嫩、輕鬆就可以咀嚼而且完全不柴牛肋條油脂豐富、肉質軟Ｑ咖哩與白飯天生就適合攪和在一起👍👍溫泉蛋咕溜與醬汁一起滑入口中,鹹度很剛好雖然babe無法給新高軒第一名...但是前三名應該沒問題 繼續閱讀

台北新開的新高軒，以咖哩吧的概念，整間店只提供8張座位，菜單上供應4種口味咖哩，再搭配解渴的氣泡飲、沙瓦和啤酒選擇，這裡最特別的，還有店主旅行日本時的味蕾記憶，每種咖哩口味，除了能搭配飯外，也有義大利麵的選項。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J新高軒位於台北市民大道上，一旁則是知名的橫濱家系大和家拉麵，還在試營運期間的新高軒，目前只營業晚上6點至8點的時間，採現場電話號碼候位，有空位時，店內會再以電話聯繫，等待的時候，也能先參考店外的菜單裝飾。乾淨整潔的開放式廚房，裏頭是一鍋鍋每日限量準備的咖哩醬與燉得軟嫩的肉塊料理，店內提供牛肋條、土雞腿肉、豬頰肉與新高軒四種咖哩選擇，也能額外增飯(加價$10)與增麵(加價$20)。▼牛肋條咖哩 飯$220/ 義大利麵$240-每份咖哩料理皆附有蔥花、洋蔥絲與溫泉蛋(不需要可提前告知)，點了牛肋條義大利麵的品項，喜歡燉至軟嫩的牛肋條塊，與麵條Q彈帶著嚼勁，卻又不會太硬的剛好口感，詢問店主原來這裡好吃的麵條，是來自12分鐘剛剛好的慢煮堅持，新高軒每一種品項的咖哩醬，都是以不同食材分別熬煮，搭配牛肋條的醬汁，則是有著番茄甜味，不過整體味道較淡了些，因此搭配上麵條，更少了口感香氣，是屬於明顯麵醬分離的感覺，也是較可惜的地方。▼新高軒咖哩 飯$280/ 義大利麵$300-店內的招牌新高軒咖哩飯，則是以牛肋條、土雞腿肉、豬頰肉三種肉塊與三種咖哩醬混合，整體口味濃郁，不過卻也讓人覺得有些複雜，感覺有太多種味道在裡頭，自己比較沒有那麼喜歡。另外友人點的土雞腿肉咖哩飯，以雞湯底熬煮的咖哩，友人表示味道相當不錯，目前還在試營運期間，店主表示口味均還在做最後調整，或許等正式營運後前往，能品嚐到更完整的風味。▼沙瓦 單點$80元/ 加購價$60元，氣泡飲 單點$60元/ 加購價$40元-飲品皆有分單點與加購的方式，店內低消為一份餐點，在想是否店內有一人只能加購一份的限制，所以會有單點的價格，這次分別點了柚子蜂蜜沙瓦、彈珠汽水氣泡飲和和歌山梅沙瓦三種。和歌山梅沙瓦喝起來像是較淡較不甜的梅酒，(下圖右)彈珠汽水氣泡飲，就像以前喝的彈珠汽水，再減-20%的甜度，(下圖中)柚子蜂蜜沙瓦，則是帶著酸酸甜甜酒香滋味。(下圖左)(未成年禁止飲酒&禁止酒駕)INFO新高軒地址 : 台北市大安區市民大道四段8號試營運營業時間 : 18:00 ~ 20:00(正式營運以官方臉書公告為主)電話 : 02 8773 9234低消一人一份餐點/不限時男子的日常生活閱讀手記 /• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。 繼續閱讀