御杉根 (已結業)

有人發現最近食記照片變得更純淨了嗎，散景好美默默換了新玩具之後食物看起來更可口了，不好吃的拍起來都很好吃（誤）10月的天氣開始轉涼了，最近超好睡的拜託～這種天氣還要離開被窩去上班真的很要命ㄋㄟ前陣子我很熱衷看團購網，真的是什麼都有什麼都好奇怪這樣～不小心發現位於國父紀念館附近的御杉根時尚鍋物也有開團購券！！！因為網路一片好評我就立馬下訂了國父紀念館站2號出口上來往回走，左手邊有間賣餛飩的看到第一個巷口立著很醒目的藍色招牌寫著御杉根左轉就到了推開玻璃門迎接我不是預期會聽到的『歡迎光臨』或服務人員的接待而是讓我站在門口1分鐘（瞪）沒人理，明明店內就空空的啊好啦～我不是難搞的客人，也許就是手邊有事沒注意到吧（攤手）確認訂位資料後店員帶我坐靠門邊的位置，服務生非常生澀不熟悉的樣子就愣愣的，反應有點慢這樣外觀與內部是頗時尚的沒錯，桌子、水杯也擦得晶亮但假日用餐時段怎這麼冷清？這間不是生意很好嗎？晚上七點多就三桌吧～心中不妙的感覺默默升起。。。御杉根時尚鍋物的主廚來自亞都及國聯飯店，同時也是老闆身分就是校長兼撞鐘的意思XD，這樣的經歷應該可以期待吧我買的團購券內容如下，正是桌上的888雙人餐還以為

御杉根靠近捷運國父紀念館站在附近的一個巷弄之中比較特別的是這家餐廳的料理相當多元化餐點有義大利麵,燉飯,排餐也有火鍋料理其中有西式鍋物雙主餐可以同時吃到義大利麵,燉飯還有火鍋價位大約600多元起跳 這天吃的是原價1710元團購價888元的雙人套餐前菜:酥炸魚柳話說分量很小...而且端出來的時候已經冷掉了只有溫溫的感覺炸物冷掉是十分扣分的所以吃起來有點乾乾的感覺塔塔醬有加分效果 鮭魚沙拉話說鮭魚片切得十分之薄但是有滿大片的一口吃下薄而有口感鹹香新鮮 豆漿火鍋喝起來是淡淡的豆漿豆花的味道拿來當湯底還滿特別的不過因為味道滿淡的所以食材還是需要沾個醬食用 奶油野菇燉飯上面灑上了大量的起士粉吃起來奶香味十足燉飯略硬帶Q濕潤度也很足夠飽滿還不錯吃然後香菇杏胞菇份量不少話說套餐附的燉飯跟單點小份的燉飯 份量是一樣的 火鍋料部分都是素的食材有高麗菜,豆腐,番茄,花椰菜等 沙朗牛肉嫩度適中也帶有些彈性牛肉的香氣和肉汁都很足肉質算滿不錯的 火鍋片-霜降豬肉涮好後的霜降豬肉薄嫩好入口沾些酸鹹的火鍋醬料更有開胃的效果 最後是簡單小巧的水果和奶酪還有飲料 這家餐點的品質事實上都還滿不錯的無論是西式牛排,義式燉飯

這家去年有訂過，不過一直很熱門，今天終於有機會吃到了^^這家餐廳的主廚-林瑋真，是生活一集棒的美食節目專任主廚。地點就在國父紀念館(麥當勞)附近的巷弄內。有招牌!很明顯也很好找。從光復南路240巷轉進去號5號就是了。由於提早到，我們是第一個上門的顧客唷!裡頭的裝潢低調奢華，兒子一直說好像在飯店裡^^而且椅子與椅子的距離也很寬敞，用餐時也不會覺得很擠，很舒適的用餐環境。餐桌上的擺設。因為是第一次前來，服務人員詳盡的做了一下點餐的介紹，還挺特別的。鍋物雙主餐:內容有每日創意前菜、汽泡酒、義式料理、甜點及飲料(以上是固定的)。搭配主餐選擇:有SRF美國極黑霜降豬肉鍋、紐西蘭羔羊五花鍋、御品豬肉鍋、御杉根特選牛肉鍋、PRIME特級巨蛋牛小排鍋、海鮮鍋及高纖菌菇鍋。價位由580元到1080元。兩個人可以各點一份主食，或是只點一份套餐，另外再單點義大利料理，就看各人食量做增減搭配。這是每日創意前菜，味道普通尚可。醬料也滿好吃的，加了蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、有沒有加洋蔥，我吃不太出來? 這裡服務很棒! 不時有服務人員過來服務，一下幫我們撈湯渣，一下看見我們醬料已經快吃完，又主動幫我們換新的醬料。嘿嘿!我