彭家園

營業中

休息中

拍攝相機：Samsung NX Mini 個人評價：會再來 久沒來吃這間店，外觀有點調整，以前是很老式還會拉窗簾讓你看不到裡面的店面，現在也改成用透明玻璃與毛玻璃的組合，在『讓人知道這是間餐廳』以及客人隱私中取得 了點平衡。 談到彭家園，老饕朋友都會說吃粵菜的好選項。➘彭家園│菜單菜單種類很多，不過大家似乎都選合菜組合。原則上這也都包含了所有這間店的菜色➘彭家園│小菜: 小魚花生與泡菜泡菜是台灣口味，小魚花生則味道相當好，吃了幾口就一直吃一直吃。➘彭家園│鹽酥中蝦想要炸到整尾蝦子連殼都可以吃，非得這種外面餐廳的大油鍋才行，油也瀝的好，香酥可口➘彭家園│脆皮酥雞  雞肉軟嫩，不過雞胸部份還是稍柴些，皮被炸到幾乎可以透光，薄脆可口。不過如果沒能搭配皮一起吃，就相對比較不對味了➘彭家園│京都排骨這是道無錫菜。出現在廣東館子裡總有點特別，『京都』不是日本的京都，而是指南京。總之有點類似糖醋排骨➘彭家園│芋泥酥鴨鴨肉上裹芋泥，然後炸過 這裡的招牌菜之一。不過根據我的經驗，喜歡與不太愛這道菜一半一半 我個人是喜歡那一邊的➘彭家園│瓊山豆腐這不是豆腐，而是蒸蛋，上面再加上用干貝調製的醬。 我個人認為超下飯的菜XD➘彭家園│廣州炒麵炸的酥脆的廣炒一直是家人的最愛➘彭家園│蠔油牛肉牛肉有醃製過，軟嫩，蠔油爆炒的也很香。➘彭家園│銀魚莧菜餐桌上唯一的綠色，也是超下飯的菜，小魚的提味讓整道菜更好吃，整體來湯水較多，菜已經軟到老人家都輕鬆食用➘彭家園│清蒸石班蠻不錯的魚，只是吃到這時已經都快撐死了➘彭家園│西湖牛肉羹西湖牛肉羹其實並非蘇杭菜，也就是說你在西湖旁有宋嫂魚羹，但應該沒這道 這也很好喝就是➘彭家園│水果 ➘彭家園│總評3000元的套餐，多點了廣炒。其實六個人吃不太完。 老字號味道就是好，價格也相當合宜 這次也拿到了米其林的必比登，想吃的話先定位會比較好彭家園│大安站美食│台北米其林必比登推薦的粵菜 繼續閱讀

開業數十年的美味港式粵菜老店「彭家園」~ 一如一般餐館兒，入桌前，桌上都會先放上茶品、以及幾道小菜~ 到訪之前上網google了一下，發現有網友説這些不請自來的小菜“概不退還”~~~抱著忐忑的心情道出我們不要小菜的結果... 是可以退回的啦！！！（就算不要地臉拍了照，也是可以退回喔~~~ XD）精心研究了一下菜單，最後我們選擇了“不用花大錢也可以吃撐肚皮”的「四人套餐」~外加一份店家推薦的「炸銀絲捲」~ 鹽酥中蝦 第一道菜色就讓人驚喜！炸得酥脆的蝦子連殼一起入口就ok了~（很適合懶得剝蝦的人吃~ XD）而且份量之多可以一路吃到整頓飯結束還有剩~ 可怕的是還保有一定的酥脆！！！超級好吃的~~~ 我很喜歡。 京都排骨 炸過的小排骨，加入醬汁翻炒~~~同事們直誇好吃，評價一面倒！（我個人是還好，因為我不是很喜歡番茄醬的味道~~~ XD） 瓊山豆腐 這一道名為豆腐的菜兒，吃起來整個就是蒸蛋的fu~~~（據說... 真的是用“蛋清”非豆腐做的蒸蛋 XD）嚴格來說..... 沒有什麼特別的亮點~ 不過同事s都很喜歡就是！XD 芋泥酥鴨 網路上很多人推薦的人氣菜色！盛盤的模樣真的好討喜~ 感覺口感很酥、很脆！而事實也是如此。只可惜鴨肉、芋泥的比例... 鴨肉太薄、芋泥過厚！導致整體味道就是芋味很重，然後吃不太倒鴨肉的味道~~~ 鴨控們有點小失望。 清炒時菜 這天的時蔬是“高麗菜”~ 口感偏軟、口味偏淡~ 挺普通的~ XD 西湖牛肉羹 好像只嚐到牛肉、嚐不太到其他食材的味道~ 也是普通。 炸銀絲捲 因為我是整桌最後一個享用這道食物的人，所以剩下滿滿的花生粉就由我一人獨享！（螞蟻魂上身~~~）雖然吃的時候有點退溫~ 但還是覺得蠻好吃、蠻喜歡的~ 西瓜兒~ 一餐的結束附上了這一盤西瓜兒~但是很可惜的是西瓜有些過熟，而且可能因味不得時... 所以不是很甜~~~心意、心意啦！！！XD整體來說其實有滿意~因為“鹽酥中蝦”真的有威！會讓我想要再來這裡試試看其他不一樣的菜色~狗哥寶弟｜17Marshall也可以宣傳你的粉絲專頁 更多「彭家園」相關資訊地址：台北市大安區東豐街60號電話：02-27045152營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 繼續閱讀