廚棧

營業中

休息中

現在複合式經營的餐廳越來越多了位於捷運東門站附近有家結合紳士理容服務的複合式餐廳剛進餐廳就看到右手邊有張理容椅,原本想說是裝飾用後來才發現男士真的可以來此理髮我想應該沒有人敢嘗試,應該會成為眾人的目光的焦點吧!(我一定第一個搶拍)XD因店老闆很喜歡英式風格的裝潢而剛好有個朋友在做造型師所以就跟朋友結合他的理容服務整間店的設計概念都以這個迷你髮廊的概念延伸鮮明又獨樹一格的英倫風情在競爭激烈的餐飲下,成為眾人矚目的焦點英倫的復古風從一顆頭開始,就可以感受優雅堅持的服務態度美食、理容和成為紳士悠閒的態度一次滿足眼前見到這麼多的空桌絕對是假象還好先前訂了位,跟著我們後面進來的客人都被婉拒了(客滿了,似乎大家都曉得要先訂位) 店內一角還擺放了撞球桿,這家餐館儼然是男性朋友最佳聚會的場所牆邊的一角擺放一整列的撞球桿回到餐點飢腸轆轆的我們前菜已經上桌(詳細MENU放文末)凱薩沙拉爽脆的蘿蔓葉、烤過的麵包丁和鹹香夠味的培根末,加上自製的醬汁簡單的食材成就了一道好味道的沙拉酥炸雞肉捲佐香吉士灑上微糖在用噴槍炙燒過大里肌肉包裹小里肌肉在下去油炸,算是一道創意料理外皮酥脆,肉質紮實卻不澀不硬香吉士味道香甜,

有一陣子沒來捷運東門站附近覓食了，這裡還有好多美食聚集，想到一網打盡還需一段時日慢慢來，今天就先來【Uncle廚棧】嚐鮮，聽說這裡有不少美食等待發掘。【Uncle廚棧】離捷運東門站有一小段距離，從3、4、5號出口走出來都可以，若不想爬樓梯建議從3號出口走出來沿著小巷子走，約莫10分鐘的步行時間，就可看到裡面透出溫暖黃光的Uncle，在夜色中顯得特別溫馨。 夜色下靠近門口的半戶外吧台區，顯得特別有股慵懶的氛圍，若天氣不熱我想坐這裡吃著美食邊聊天感覺會很放鬆。整間店以英倫風為主軸的風格，讓人有種在歐洲現代古堡用餐的感覺，像這木製長型桌椅就很有fu~多人的聚會辦在這裡感覺很不賴。緊鄰餐枱也有吧台式座位但裡面最醒目的應該是這一區塊，像是家裡客廳的佈置，沙發、鋼琴和牆上各種收藏品。別懷疑！這復古皮質理容院座椅不止是裝飾品，它真有在為男士理容，需預約，很奇妙的和餐廳結合，是店裡最與眾不同的地方。還有以撞球杆為牆面的裝飾當然也有緊鄰書櫃的座位區，多了幾分書卷氣息英國製造的古董手提留聲機，更貼近英倫風情的格調 「凱薩沙拉」250元，以多種生鮮蔬菜搭配自己調製的凱薩醬，灑上起司、碎培根和自製的麵包丁，吃

今天要跟大家介紹的是位在捷運東門站附近的 -UNCLE廚棧-好的，其實這是一個讓我留下很多遺憾還有懸念的一餐...餐廳的老闆是粒粒塔同個大學的大學長~~~(完全不會有聯結的那種拉~~)恰巧看到學長在學校的FB社團裡PO了訊息,就被廚棧強烈的風格吸引，終於來吃了~~~~~~~這是一個星期六的中午，晴天霹靂的事來了，假日的午餐時段只提供這三個早午餐可以選擇...........我好想吃啤酒燉雞........嗚嗚嗚只能說粒粒塔自己功課沒做足了，一直以為是早午餐有限定時段，其他則是全天供應這裡提醒大家!!!!週末中午只提供早午餐，下面那張主食跟下酒菜都是不提供的(我FOLLOW這個店很久，似乎之前還有假日晚餐套餐，現在不知道是不是取消了~~~(以上菜單取自UNCLE廚棧FB)好的，進入餐點介紹義式番茄蔬菜筆管麵 二號套餐 - 450元整體來說，麵包跟蘿勒醬很好吃，沙拉很新鮮，我喜歡他用麵包和一點點乾培根點綴的樣子，，但主食稍嫌遜色，雞肉有點乾，茄汁義大利麵表現正常。匈牙利燉豬牧羊人派 三號套餐 - 500元是的，一個非常誠實的呈現，擺盤很乾淨大方來看一下特寫派長得很美，皮很酥，但是就....

上週跟姐妹們來到東門捷運站附近的廚棧約會潮州街上的廚棧外觀相當低調進門前的霓紅燈很有味道 映入眼簾的是一股濃濃的英國紳士風格這裡的裝潢就像是在老舊英美影集中出現畫面理髮廳一應俱全的理髮工具^^有著復古鋼琴的客廳休閒椅上相當特別造型的靠枕鋼琴玄關上放了各式不同的空酒瓶一旁則是象徵穩重的柚木色展示書櫃柚木餐桌搭配了舒適的原木休閒椅開放式的廚房曾是設計師的shef優雅的調理著客人點選的餐點開放式廚房抽風做的相當完善接待我們的男士認真的跟我們分享餐廳的理念與餐點作法也是很優雅笑起來很可愛的虎牙(喂…妳看哪裡!?)廚棧的菜式幾乎都是主廚和團隊一起發想的(期待)完整菜單開胃下酒菜/沙拉/麵包/燉飯/主食精選葡萄酒/紅酒/白酒/啤酒(溫馨提示:酒後不開車&飲酒請勿過量)周末早午餐/套餐(早午餐供應時間12:00-16:00) 甜點/三明治/咖啡/茶飲品/特調/鮮果飲品相當多元化的飲料幾款有酒的飲品也貼心的有分有酒精和無酒精 準備上菜了紫蘇味噌風乾火腿沙拉層層堆疊的生菜火腿風味十足 白酒蛤蜊 蛤蜊個頭不大但是個個飽滿沾附著白酒~好涮嘴 明太子干貝烘蛋 西班牙烘蛋裡面加了磨菇和干貝 多了干貝的鮮味和

現在複合式經營的餐廳越來越多了位於捷運東門站附近有家結合紳士理容服務的複合式餐廳剛進餐廳就看到右手邊有張理容椅,原本想說是裝飾用後來才發現男士真的可以來此理髮我想應該沒有人敢嘗試,應該會成為眾人的目光的焦點吧!(我一定第一個搶拍)XD因店老闆很喜歡英式風格的裝潢而剛好有個朋友在做造型師所以就跟朋友結合他的理容服務整間店的設計概念都以這個迷你髮廊的概念延伸鮮明又獨樹一格的英倫風情在競爭激烈的餐飲下,成為眾人矚目的焦點英倫的復古風從一顆頭開始,就可以感受優雅堅持的服務態度美食、理容和成為紳士悠閒的態度一次滿足眼前見到這麼多的空桌絕對是假象還好先前訂了位,跟著我們後面進來的客人都被婉拒了(客滿了,似乎大家都曉得要先訂位) 店內一角還擺放了撞球桿,這家餐館儼然是男性朋友最佳聚會的場所牆邊的一角擺放一整列的撞球桿回到餐點飢腸轆轆的我們前菜已經上桌(詳細MENU放文末)凱薩沙拉爽脆的蘿蔓葉、烤過的麵包丁和鹹香夠味的培根末,加上自製的醬汁簡單的食材成就了一道好味道的沙拉酥炸雞肉捲佐香吉士灑上微糖在用噴槍炙燒過大里肌肉包裹小里肌肉在下去油炸,算是一道創意料理外皮酥脆,肉質紮實卻不澀不硬香吉士味道香甜,

今天要跟大家分享的是位於大安區的 UNCLE 廚棧結合英式風格和法式餐點的歐式餐廳過年時才跑到英國和法國自助旅行現在看到英式法式風格這種關鍵字就會受不了咩UNCLE 廚棧位於永康街附近的小巷子內門口很低調，低調到路過還不一定會注意到走進室內後則是別有一番天地店內一小角落是復古英式理髮廳走去這一區好像來到Kingsman的更衣室每天中午12點接受一名理髮預約當天我們是下午兩點多造訪的很可惜沒有看到紳士變裝理髮秀UNCLE廚棧午間時段提供套餐和甜點飲料，每人低消250元午間套餐只有三種選擇，當天筆管麵套餐已經沒了所以我們兩個人點了一份英式鬆餅套餐和一份牧羊人派套餐午間套餐I 450元三色英式鬆餅與煙燻鮭魚、白松露炒蛋、烤馬鈴薯佐藍紋起司醬、炙燒綜合什蔬與佐陳年酒醋沙拉、北非小米、咖啡或茶一定要像米其林餐廳一樣列得落落長的餐廳才法式....哪天要是想開一間法式古早味小吃攤就要把魯肉飯取名叫 豬五花、紅蔥頭、滷竹筍佐金蘭醬油、台灣雞蛋、關山有機米三色英式鬆餅與煙燻鮭魚仔細找了一下才發現三色指的是鬆餅內有蔥花、黃紅甜椒共三種顏色燻鮭魚和鬆餅本身都還蠻好吃的鮭魚柔軟清爽鬆餅有彈性，不會因為放久了就