帝一 頂級燒烤

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捷運西湖站出口1, 步行約4分鐘; 捷運西湖站出口1, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0226272989
開飯介紹
傳說遠在漢朝武帝開始,用膳就偏愛燒烤,為了呈現帝一精神,我們選擇了全球產地的特色食材,在台灣就不只能享受海島特有的海鮮,還能吃到日本風情的帝王蟹,西班牙橡木飼養的豬,各種精心選擇的牛肉,呈現出多重的風味衝擊。即日起,OpenRice開飯喇 ,提供24hr線上訂位服務,立即訂位享用美食吧! 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 15:00
17:00 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
50
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
線上訂位
賞訂座積分
無線網路(Wi-Fi)
酒精飲料
包廂 詳細介紹
提供插座
電話訂位
服務費
前往餐廳網站
http://www.royalone.com.tw/index.html
有關餐廳
傳說遠在漢朝武帝開始,用膳就偏愛燒烤,為了呈現帝一精神,我們選擇了全球產地的特色食材,在台灣就不只能享受海島特有的海鮮,還能吃到日本風情的帝王蟹,西班牙橡木飼養的豬,各種精心選擇的牛肉,呈現出多重的風味衝擊

食記 (23)
『帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽』諾咪這次介紹的"帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽"距離捷運西湖站不遠處 步行約10分鐘左右即可到達想來這邊小酌的朋友以捷運代步很方便喔店門外還有提供休息座位區如果店內客滿了也可以稍作休息等待店內的用餐空間蠻寬敞的很適合多人一起過來聚餐酒類的選擇性真不少不過還是提醒大家喝酒不開車開車不喝酒未滿18歲請勿飲酒唷!!!舉凡蘋果醋 咖啡 或熱茶這邊也有專用的機器軟性的可樂 雪碧也少不了啤酒也有兩種選擇這種大瓶啤酒無限暢飲也太過癮了與其他燒烤店相較下"帝一"比較特別的地方是燒烤部分由服務員全程代烤自己只要張開嘴把烤好的食物吃下肚就好XD"帝一"完整菜單生魚片 生蠔 壽司 小菜 各式肉品等等都可以品嘗的到光是看菜單就可以讓諾咪口水直流了鹽烤沙朗(厚片) 網上的沙朗被烤的香氣十足而且看得出頗有厚度的沙朗牛排烤過後會以松露提味吃起來多汁又帶著松露迷人的香氣 挺好吃的!!而泡菜也是搭配肉肉的好選擇一口肉一口泡菜配著吃 不用一會兒功夫就可以把肉肉掃光了鮭魚卵手捲+芥末章魚手捲都來到這邊了 當然各式的料理都要來上一份鮭魚卵捲搭著海苔及苜蓿芽層次感豐富 又不失清爽滋味芥末章魚捲吃起來章魚的脆度明顯 手卷中諾咪最喜歡吃這個!!吃燒烤除了要吃肉肉之餘 海鮮也不能少干貝 透抽 白蝦 帝王蟹 及挪威鯖魚滿滿的一盤海鮮 令人食指大動帝王蟹腳自然也是必點佳餚來這邊一定要放肆的大啖這些海味!!!烤白蝦白蝦吃起來挺彈牙的簡單調味就可以帶出白蝦本身的甜味擠上檸檬後的干貝吃起來清爽干貝質地滑嫩 滋味不錯!!烤透抽烤透抽使用芥末椒鹽提味後 有著微微的嗆味諾咪個人蠻喜歡的大蛤蜊鮮味很夠 蛤蜊也是吃燒烤必點的美食 生蠔上加入了大量的芥末入口的嗆味十足 完全沒腥味愛吃生蠔的朋友可以試試!! 吃烤飯糰的口感很札實吃完這一顆就可以增加很多飽足感!!!松阪豬 伊比例豬伊比例豬蠻嫩的 搭著泡菜口感很棒!!松阪豬吃起來脆彈就是喜歡吃松阪豬的這種口感牛板腱吃起來口感軟嫩 而且有著豐富的油花 這一上桌就被諾咪吃光光了!!!生魚片每次提供的都會不太一樣這次提供的有鮭魚 鮪魚 花枝及蝦蝦生魚片吃得出新鮮燒烤店能吃到生魚片挺難得的趁著今天多吃一點花枝握壽司+海鱺握壽司花枝握壽司吃起來滑Q 海鱺握壽司本身就有稍微調味過 所以直接吃就可以了!!!挪威鯖魚烤過的鯖魚用檸檬帶出魚肉本身香氣口感很甜美喔!!!這隻活龍蝦真是霸氣威武!!!size真壯碩 已經開始期待待會準備用龍蝦熬煮的味噌湯了用龍蝦熬煮的味噌湯鮮味十足而且湯頭甜味都被大大提升了 即使肚肚再飽也要把它喝光光!!!喝完了用龍蝦頭熬煮的味噌湯後 龍蝦熬也別讓費了 不用調味就可以吃到迷人的甜味!!!香烤去骨雞腿雞腿吃起來Q嫩 灑點海鹽更加可口!!吃多了肉肉也要適時來點蔬菜均衡一下杏鮑菇 香菇 山藥 甜椒 及絲瓜都是不用烤太久就可以吃的蔬食!!牛小排的油花分布恰到好處烤考完後的油花香氣真叫人難以抵擋牛舌吃起來真有彈性要不是肚肚已經飽了 應該會再多來一盤!玉米筍水分很多清甜滋味剛好可以清除口中氣味 迎接待會準備上桌的甜點黑糖烤蘋果蘋果經過炭烤與黑糖充分結合香脆的蘋果帶著濃厚的黑糖香氣 也太好吃了!!!飯後來個冰淇淋也很讓人滿足草莓莫凡比冰淇淋+松露巧克力帝一連甜點的種類都很豐富除了冰淇淋外還有巧克力可以選擇喔!!!這天的飯後水果是西瓜吃完後都飽到天靈蓋了XD 繼續閱讀
菜單內容再升級竟然會有龍蝦有小孩的父母最適合懶人燒烤帝一帝王蟹燒烤啤酒吃到飽帝一帝王蟹燒烤啤酒吃到飽算是第二次來,初訪時就對其食材與價格大為驚訝,沒想到狂者只有自己才能超越自己,菜單內容竟然升級,雖然價格也有往上略調,但這次只要有消費就有送龍蝦,你沒看錯除了黑毛牛、伊比利豬與帝王蟹之外,還多了龍蝦二吃。一樣全程都有專人幫你烤,像我們這種有小小孩的爸媽來吃,一整個超方便的,真的是懶人烤法。帝一頂級燒烤吃到飽位於西湖捷運站走路不到五分鐘的距離,明明就有跟布老大提醒在西湖捷運站,她偏偏就在大直捷運站下車,還跑去美麗華逛街,所以我們當天是從美麗華走到餐廳,大約走個十分鐘左右。前一次跟朋友來吃一個人是1350元加上一成服務費,這次因為食材有提升,價格也來到1550元加一成服務費,用餐時間限制兩個小時。帝一頂級燒烤吃到飽,除了燒烤吃到飽之外,還有生魚片、握壽司、手捲等等的日式料理,握壽司還幫你炙燒的,另外生蠔與龍蝦也有提供,龍蝦是每人限點半隻。燒烤的食材,牛肉的部份有沙朗、菲力與牛小排等等可以無限量加點,而且都是Prime以上的等級,重點這次菜單升級還多了澳洲的M9和牛;豬肉當然就是伊比利豬,這次還多了肋條與每日精選,這也是無限量提供,雞肉與羊排也有;海鮮的特色食材更多有帝王蟹與干貝。上一次來是坐在吧台區,這次兩大一小就做在四人座位區,店內也有六人與包廂的選擇。第一輪到底要點些啥東西,店員都會詢問是否按照他們安排先出精緻套餐,精緻套餐 會前菜、生魚片到熟食,接著肉品盤、海鮮盤與蔬食盤,每一樣食材都由專人幫你烤好,中間還有龍蝦與生蠔,來這用餐當然以放懶為目標,所以第一輪就讓店員決定出精緻套餐,我們只出筷子跟嘴巴就好。山藥魚子第二道前菜山藥魚子,先用山藥絲鋪底,接著是鮭魚卵,再加上海膽,最後魚子醬點綴,一口進去滿滿的鮮味,軟軟的接著化開繞舌,小小一杯,有種意猶未盡之感。芥末生蠔生蠔跟上給我們滿滿的海味,我還記得上次來吃的時候,生蠔是限點一次,這次菜單升級之後,生蠔是隨你點的,布老大不常吃生蠔,一開始還有一點抗拒,但一口吞進去後,鮮味十足,芥末有去除掉一些腥感,但不會嗆辣,好滿足喔生食持續上桌,有著干貝、鮭魚、七星甘與鱈魚卵的綜合生魚片,這根本就是日式餐廳的等級,干貝真的很有彈性,鮭魚也很鮮甜,七星甘的口感真的很不賴,鱈魚卵的顏色很奇特,吃起來很像是魚鬆。蟹腳芙蓉清水蒸魚(龍膽石斑)光是前菜生食與熟食出到這就開始有一點飽感,也太多道了啊,龍膽石斑肉質Q彈,吃起來很清甜,上桌的時候還有熱熱的。蝦兵蟹將(軟殼蟹)這時候是不是應該進入主題燒肉,但你萬萬沒想到還有蝦兵蟹將(軟殼蟹),軟酥的口感,搭配醬料還不錯吃,從一開始到現在都是兩份喔!真的吃的很多,接下來應該要進入主題了啊,肉肉跟海鮮要來了。肉盤上有兩款伊比利豬與四款牛肉,之前伊比利只有梅花肉部位,這次還多了肋條與每日精選,每日精選當然是每天看到貨狀況,才會知道是伊比利那個部位,今天提供是伊比利豬二層肉,算是里肌部位,里肌算是重口感,但吃起來還是很有肉汁感,軟嫩好嚼。伊比利豬肋條口感上QQ的,油花很足,吃起來會有肉的甘甜感,拿來配酒剛剛好,還不用加任何醬料,直接吃就很好吃了。去骨牛小排油脂看起來比較多一點,服務生會建議我們烤到七分熟左右,不能全熟,在專人烤肉服務下,我覺得他們的烤功都很利害,烤好的牛小排還能看到肉的粉嫩,吃起來偏油一點,肉質很軟嫩。澳洲M9和牛橫膈膜菜單升級的重點來了,澳洲M9和牛橫膈膜,布老大說這吃起來油花比較多,而且是很鮮甜的,不會感到太膩口和牛三角肉三角肉位於牛後腿外側靠近股骨的地方,從臀肉中分割而出,肥瘦均勻,肉成三角狀而命名之,吃起來偏軟一些,烤起來帶有一點生感,可是肉質上也是很甜,油脂沒有那麼明顯。帶骨牛小排帶骨牛小排還搭配了秋葵,如果換個盤子,這應該是西餐廳的主餐,牛小排的肉質也很軟嫩,但口感多一些,油脂也是很豐富。海鮮盤肉肉重擊後,接著上來的是海鮮盤,海鮮盤上就有六種海鮮,分別為透抽、鯖魚、干貝、蝦子與帝王蟹。今天的第二顆干貝,生食等級的干貝,烤完之後鮮度有出來,帶有微微的甜度;透抽肉質很有彈性,很好配酒;蝦子肉質紮實,算滿新鮮的;帶皮鯖魚還有一些油脂與焦感,烤功了得;扇貝一直以來都是看烤功的食材,我自己烤的話每次都烤縮水縮很小,貝柱吃起來很像是干貝的口感,還不錯。帝王蟹上一次來吃帝王蟹,我一整個很不流利,這次完全是靠技巧從殻裡面取出肉來,每一隻蟹腳裡面肉都很多的,肉質吃起來還滿細緻的,烤的剛剛好,帶有微微的鮮甜,一整個就是好吃,聰明的人就會一直加點,感覺會很划算。波士頓龍蝦清蒸蒜蓉二吃這次菜單升級的重點,要用螢光筆劃起來的重點,波士頓龍蝦來了,在上海鮮盤的時候,會先把活龍蝦端上桌給我們瞧瞧,牠真的是活的,一個人有半隻,兩個人就一整隻,然後你可以選擇要清蒸方式處理還是以蒜蓉方式處理,現蒸的龍蝦真的很鮮甜,肉質也很彈,蝦膏的部份也很鮮,螯的部份吃起來也很爽;蒜蓉的部份就是味道重一些,鹹甜感重一點,吃起來也是很鮮,光是看這個圖,我就在流口水了。蔬菜盤第一輪的最後是蔬菜盤,吃了那麼多的海鮮跟肉肉,真的要均衡一下,我覺得來帝一點蔬菜盤也很值得,以前自己烤蔬菜,不是太乾就是烤到焦到,這裡不用自己動手,店員就幫你烤到漂漂亮亮,每一樣蔬菜都保有水份,該脆的脆,然後沒有臭灰搭的味道,沾點胡椒或鹽巴就很好吃。甜點也真的很狂,竟然是用來自花蓮的提拉米蘇,這家的提拉米蘇我以前常買,一個就要240元,雖然是一個人一片,但這也是無限加點,另外還有起司蛋糕可以點。烤蘋果上次來就覺得很好吃,有黑糖的甜度,蘋果的鬆脆,一點都不膩口,水準還是有維持在,不錯不錯。只有帝一才能超越帝一,帝一頂級帝王蟹燒烤啤酒吃到飽 帝王蟹/黑毛牛/伊比利豬這次菜單升級,真的多了更多頂極的食材,價格才比原本的多個兩百元,就能吃到不同部位的伊比利豬,牛肉還有澳洲M9和牛,再來現蒸活龍蝦與無限加點的生蠔,最後連啤酒都換成台啤18天純生,1550元加一成服務費,我倒覺得偶爾這樣放懶來吃一次,真的還不錯啦! 繼續閱讀
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大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)   https://blog.andrewplus.com/2018/04/diyibbq.html食記開始帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽,從捷運西湖站過來只需步行4分鐘,西湖站旁邊有收費停車場,店家的門口騎樓旁可停幾部機車這也是第一次拍到空景的櫃檯,前幾次來的時候,櫃檯前也常擠滿了結帳的客人,生意真是有夠好!帝一的用餐區分成兩區,吧台座位這一邊桌上沒有烤爐,但有專人負責在替客人烤肉,坐在這邊的客人不用自己動手,只需要負責盡量吃,最適合小倆口來約會!另外一邊則是四人以上的座位,這邊的座位上就有烤爐了客人可以自己烤,如果有比較難烤的食材也會有專業的服務人員來協助今天是和陽光姐一起來用餐,所以我們兩個座位就安排在吧台區。今天我們要吃的 1180元+10%的新推出套餐,之前來吃是吃到飽的價格 1550元 + 10%雞湯一坐下先來個雞湯暖暖身,清爽不油膩,裡面有竹笙,喝起來有濃郁香氣海鮮盤帝王蟹腳一定會有,另外可以再選四種海鮮,一起擺盤氣勢十足,看起來新鮮好吃蝦子會因產季而有不同盤子裡的生魚片分別是,吃起來微甘甜軟嫩的鮭魚、有點軟Q口感的旗魚、吃起來Q彈包著海苔和蝦卵的花枝,以及軟嫩的干貝,和金桔一起吃帶著香甜和微酸很爽口山藥魚子切成細絲的山藥搭配紫色的芽菜和魚子醬,一口直接倒進嘴裡面,是微鹹和清爽的滋味,吃完還想再來一杯蘆筍手捲 & 鮭魚卵手捲手捲要趁著一上桌就趕快吃掉,不然海苔吸了水氣會變軟,海苔裡包著清甜的蘆筍搭配上柴魚片,咬起來爽口帶柴魚香鮭魚卵手捲,下面是芽菜,鹹鹹的滋味和爽脆的芽菜再加上海苔香組合出海洋的風味芥末生蠔巴掌大的大生蠔淋上芥末醬,就連安魯魯也沒辦法一口把他KO,只好分成兩口吃,吃起來清甜令人超滿足的海洋牛奶鹽烤沙朗唯一有事先醃製的肉品,有厚度卻無硬度,看起來好像帶點筋,但是在燒烤手的巧手下,吃起來是沒有咬到筋的口感肉質軟甜,油脂豐富口感偏軟但是有彈性,由於事先已經醃漬過,也可能是燒烤手有調味過,其實吃起來已經有點鹹度,就不用再沾其他的調味料了薄切牛小排烤起來的顏色也是粉嫩粉嫩的,吃起來有油脂的香氣口感有彈性,烤得時候有調味,很適合下酒伊比利豬梅花前幾天才在電視上看到原來伊比利是黑豬品種,肉質吃起來超乎想像的軟嫩,彷彿一咀嚼就在嘴裡化開,而且沒有豬肉討人厭的腥味,而是清爽的果實香氣吃完了肉品,接下來進入了海鮮的部分趁著休息的空擋來拍一下燒烤手正在幫我們烤的海鮮海螺+和風芥子醬海螺看起來就很美味的樣子,把海螺烤熟之後還會貼心地把肉給拉出來,吃的時候只要夾起來送入嘴裡,就不用在那邊又挖又拉半天了炙烤蛤蜊蛤蜊的熟度洽恰好,吃起來不會乾扁,也不會太生海味太濃厚,撒上了蔥花和簡單調味有豐富的湯汁帝王蟹腳相信有很多人是為了帝王蟹而來,烤熟之後的帝王蟹也會幫客人剪開拿起來輕鬆撥開就可以開嗑,肉質厚實有彈性,我喜歡直接吃不加其它調味鯖魚 & 烤干貝這鯖魚烤得好!!外皮烤到乾乾脆脆的,筷子一壓就會聽到清脆的聲響,肉質軟但是有嚼勁,肉汁也很豐富,超適合下酒的。干貝外層微焦,但裡面軟嫩,在嘴裡面是兩種層次的口感,還帶著淡淡的燒烤香味透抽+芥末椒鹽烤好的透抽很彈牙,但是也保有水分,爽脆的口感再沾點芥末椒鹽也是下酒的好小菜蝦子也烤得超漂亮的,肉質有彈性並帶點甜味,蝦頭也好好吃海鮮吃完接下來要補充點纖維,蔬菜可以選擇三種我們選了烤香菇、杏鮑菇、茭白筍和玉米筍,香菇和杏鮑菇烤起來濃縮了香氣,保留了一點水分,吃起來是偏乾、香氣很足、也不會太難咬的口感;帶鬚玉米筍吃起來爽口帶點甜味,茭白筍則是軟中帶脆的口感用餐到最後準備來吃個甜點作為今天大餐的結尾~甜點的選擇有冰箱裡的盒裝冰淇淋和冰棒今天有六種冰可以選我選了覆盆子冰棒外層是厚厚的巧克力,第二層是覆盆子果醬,最裡面則是牛奶冰淇淋,有覆盆子的酸甜又有巧克力的香甜,又有脆脆的巧克力外衣黑糖蘋果煮過的蘋果切成了長條狀,熱呼呼的散發著黑糖香,上桌的時候服務人員還會貼心地幫你切開,用一旁的叉子就能輕鬆的吃啦,蘋果+黑糖是一道很奇妙的爽口但又甜滋滋的甜點另外還有起司蛋糕和提拉米蘇可以選擇,這兩個蛋糕有咖啡館甜點的水準,吃起來有蓬鬆感且滑潤順口,一點都不馬虎<此篇為邀約文,內容為安魯魯品嘗後的真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改> 大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)   https://blog.andrewplus.com/2018/04/diyibbq.html 繼續閱讀
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朋友生日一直想要找一家很讚的餐廳來聚聚讓我想到這家在內湖的帝一頂級燒烤吃到飽位於西湖捷運站步行約5分鐘的路程,如果有喝酒還是搭捷運回家超方便的薄切牛小排帶骨牛小排和牛沙朗松阪豬生食先上桌這個生蠔一整個霸氣阿~~超大的(哈哈~~朋友很認真的在享用)生魚片(鮭魚、海鱺、鮪魚、花枝、干貝、鮭魚卵)生魚片也是我很喜歡的食物這裡的生魚片鮮嫩滑口三種魚擁有三種不同的口感海鮮拼盤超澎湃的幾乎就是菜單上所有的食材後面的帝王蟹腳真的好粗獷好吸睛剛剛說了有專人服務所以我們只要認真享用美食行了邊烤服務人員也邊說明食材和大約的烤法原來吃燒烤一開始的大火是要烤海鮮比較得宜呢透抽烤的外皮微焦口感Q彈直接吃就很美味沾上一點芥末鹽風味更佳鯖魚一般都是在吃定食或是串燒的時候才會見到這裡一整塊魚下去烤~外皮帶油脂魚肉口感也不錯干貝烤成這樣好美喔!烤好的干貝灑上一點七味粉鮮甜美味詢問了服務人員干貝到底要怎樣烤?一般大約是六七分熟比較嫩但是接近全熟口感Q一點帝一真的很大氣耶!除了菜單上的食材~每個月都會有不同的特別贈送或加購喔!現在看到的蟹黃軟殼蟹是本月二人同行就會贈送一隻喔!香酥可口的蟹黃軟殼蟹讓人一嗑就停不下手阿大蛤來了~~~超大一顆表皮乾乾的夾起來湯汁整個流瀉下來~鮮阿~~炙燒握壽司不同魚種不同切法~師傅的刀工讓魚嚐起來超綿密耶!!邊吃邊欣賞訓練有素的專業烤手覺得超幸福蝦子新鮮蝦肉紮實Q彈相當可口手捲來了,我超愛吃手捲的請服務人員把所有的口味都上一份有鮭魚卵、蝦卵、章魚、鮮蝦沙拉 繼續閱讀
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