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電話號碼
0225169957
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
18:00-01:00
星期一至六
18:00-01:00
星期日
全日休息
付款方式
現金
其他資料
座位
晚上營業
朋友聚會
商務聚餐
深夜營業
酒精飲料
食記 (26)
(中山區美食)優質居酒屋-川賀 燒烤居酒屋/聚餐約會/宵夜好久一段時間沒來到川賀 燒烤居酒屋吃好料了!前一次的食記請參考這邊唷(行天宮捷運站/中山國中站)川賀燒烤居酒屋,滿口鮮的海味,吃到超滿足~ 揪上朋友騎上摩托車我們又來到了川賀 燒烤居酒屋川賀燒烤居酒屋電話:02-25169957地址:台北市合江街92號(民生東路口)營業:PM18:00-AM1:00位於台北大學旁,民生東路三段巷內的川賀燒烤居酒屋小小的一區充滿了濃濃的日式氛圍,拉開木門我們好像直接穿越到了日本鄉間我們剛好是第一組客人,補抓到店內的空景,在我們之後陸續有不少組客人來此用餐看著客人跟店家熱絡的打招呼,可見其熟悉程度 除了一般的基本菜色之外,部份的特色/限定菜色都會寫在小黑板之上小黑板上都是客人來此用餐留下的歡樂照片!滿滿的開心笑臉酒類/飲料區酒單提供給大家參考了(嗚嗚~今天有騎車來不能喝酒了)未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒 招待小菜-醃蘿蔔店家自家醃製的白蘿蔔,甘甜不嗆口非常的脆口!讓人一口接一口吃到不停整個胃口都大開了~ 飲料-最特別的就是友人選擇的伊三郎蕃薯汽水一打開就聞到一股烤地瓜的香氣,好特別喔不過日本的汽水甜度都滿高了!建議可以一起分享著喝羊肉串富有咬勁的羊肉越咬越香~一邊咬著羊肉羊肉還陣陣冒出沒有可怕的羊肉腥味喔簡單的調味就可以吃到羊肉本身的鮮甜滋味明太子雞肉串店員送上餐時特地提醒吃起時候要小心~因為特調的明太子一個不小心會滑動喔果然一個不小心,明太子就偏離了雞肉軌道了XD採用雞胸肉但吃起來很嫩口!完全不會乾柴喔~特調的明太子醬不會太過死鹹,二者搭配起來絕配呀松阪豬佐胡麻醬松阪豬口感屬於脆.嫩.有嚼感 鮮甜口感不輸給牛肉!單吃鹹香夠味搭配上我特愛的胡麻醬也很棒,多了一分甘甜味明太子綠竹筍鮮嫩的綠竹筍搭配上明太子!新鮮的綠竹筍切成絲狀,一入口感受到綠竹筍的多汁鮮甜感明太子增添了一顆顆的顆粒感,偶爾咬到還會有波滋的口感原本竹筍除了搭配鹹蛋黃之外,跟明太子也好合拍記得一旁的嫩筍尖也可以吃,千萬別浪費了馬頭魚這馬頭魚的個頭不小!足足三個人來分食都很足夠喔~馬頭魚的肚子中還藏著好料!就是塞滿了滿肚子的明太子細緻的魚肉,魚刺不會很多!滿方便實用的,魚肉沾上一些胡椒鹽或是夾取一些明太子食用,各有不同風味不過我個人最愛魚肉本身的鮮嫩滋味,單吃就已經很好吃我一個人獨享了半尾魚真的超開心的~胭脂蝦胭脂蝦大多數我們吃到的都是體型比較小隻,然後吃生食第一次吃到烤胭脂蝦,比起生食的胭脂蝦個頭略大了些蝦頭部位滿滿的蝦膏,整個大海滋味充滿口腔中(好補呀~)吃起來,蝦肉比較軟一些,但是非常的鮮甜喔烤透抽QQ口感的烤透抽!相當的有彈性,因為食材新鮮採用最簡單的調理方式就好擠上一些檸檬汁或是沾上一點點椒鹽就已經足夠了安格斯黑牛愛吃牛肉的老公怎麼錯過,炭烤牛排的機會~ 快來加入「台灣旅食」line生活圈,掌握台灣美麗好食光誘人的粉紅色!還沒入口就讓人口水直流了~入口咬個幾下鮮甜的肉汁充滿整個口腔我愛脂肪比例比較高的部位,而老公偏愛瘦肉比較高的部位一人各自有喜愛的部位,誰也不會搶了誰的愛!非常公平XD本日重頭戲-奶油螃蟹一端上桌陣陣的熱煙與香氣傳來!與一般的奶油螃蟹不同的是,川賀的奶油螃蟹奶香比較沒有那麼濃郁因為添加了少見的月桂葉,反而是月桂葉的香氣比較濃厚老闆娘親切的提醒我們先把螃蟹吃掉!湯底可不要多喝掉(因為等一下要利用湯底來煮粥)大大的螃蟹塞滿整個砂鍋!(小心這砂鍋非常的燙,要注意安全喔)二大隻蟹螯~打開蟹殼滿滿的蟹膏(整個要補到頭頂了XD)蟹螯滿滿的肉~整個送入口中相當的滿足仔仔細細的把蟹肉喀的一滴都不剩~接下來就是要把充滿螃蟹精華的湯底再送回廚房煮粥了(請大家耐心等待一些些時間喔~) 我個人是個芋頭控,記得上次來川賀吃到的手作芋頭丸~讓我念念不忘阿這一次再度出現我念念不忘的香酥芋頭丸,整個都心花開了不顧燙口咬了一口~雖然很燙但好好吃,QQ的芋頭泥內餡,酥酥的表皮!一點都不會輸知名店家喔~期待已久了螃蟹粥送上桌了!川賀的粥品呈現米粒粒粒分明的狀態因為加入的月桂葉,除了螃蟹的鮮甜味之外還有一股月桂葉特殊的香氣跟一般吃完海鮮火鍋之後所煮的雜炊完全不一樣的滋味不過我們的胃袋已經飽足到不行了!一人分食一小碗後,最後把整一鍋精華整個打包回家回到家之後,再續滿滿的螃蟹精華再訪川賀 燒烤居酒屋每一樣餐點都令人滿意,難怪平日晚間客人也是滿滿的老闆精挑細選的食材,雖然價格不低,但入口的都是好食材宴請朋友親人都不會失面子喔 繼續閱讀
親愛的,我們在這邊幹嘛?在這邊….等吃飯!時間倒退到20分鐘前…事情是這樣的,話說我們聽說台北川賀居酒屋蠻好吃的,難得阿寶佛心來要請我吃飯,兩個人就莫名其妙七早八早的準備好,來到居酒屋門前,才發現…人家的營業時間還沒開始啦!可是他門口掛著準備中的牌子ㄟ!我們好像來太早了。喔!好啊!那我們就進去囉!哇!親愛的,真的好有日本居酒屋的感覺喔!根本是一秒到日本嘛!牆上的都是我們推薦的餐點喲!旁邊漂亮的服務生小姐說著。海尼根冰鋒生啤,在我們店裡蠻受歡迎的喔!泡泡很細膩很好喝。好喔!那等一下我也要一杯可以嗎?好啊!那等等幫您送過去喔!這邊是菜單,先給您參考看看。看起來都很好吃耶!而且還有圖片!那您可以把想點的菜劃記在這張菜單上,我等一下幫您點餐喔!嗯….好多東西我也不知道要點什麼,這樣好了!妳幫我出好嗎?我們預算大概是這樣….好的,請問牛、豬、雞、羊、海鮮這些都吃嗎?有什麼不吃的?沒有耶!基本上我們都不挑食的喔!對了,除了生啤妳還推薦什麼酒嗎?我們梅酒有很多口味喔!您可以試試紅茶梅酒。好啊!那我也要一杯。好的,請您等一下,馬上就出餐。對了!阿寶,你還想喝…啊啊啊啊啊啊~你是誰啊?親愛的,是我啦!我看牆上有面具就….哪個牆上?就那個牆上啊!喔!是這樣喔!好像蠻好玩的ㄟ!那我也來選一個,阿寶你覺得…..絕對很適合妳的!趕快戴起來。來~我幫妳拍張照,一定會很好看的啦!剛剛點的紅茶梅酒,這款梅酒很特別,喝起來有紅茶的味道,您可以先試試看喔!另外提醒您,開車不喝酒喝酒不開車喔!什麼?有紅茶味道的梅酒,我來喝看看。親愛的,來乾杯~好啊!可是我不想乾杯耶!想慢慢品嘗這兩杯酒,而且吃串燒就是要配酒啊!好吧!那順便吃一下他們贈送的醃蘿蔔。您好,明太子雞肉串來囉!雞肉串上面的醬汁是我們師傅特別調製的,口感和味道很特別,都是外面吃不到的喔!吃串燒配生啤酒真的很棒,感覺煩惱通通都跑光了!而且這雞肉好嫩,明太子醬也不會太鹹,妳趕快吃看看。嗯,真的好吃呢!已經好久沒吃到這麼好吃的串燒了。那另外一盤是什麼啊?小姐剛剛送來的時候說是羊肉串耶!好久沒吃烤羊肉了!親愛的,我先擠一下檸檬汁喔!為什麼要我先吃啊?因為….我怕會有羊肉的腥味嘛!喔!好吧!我吃看看喔!不會耶!咬下去的時候我還以為是牛肉,沒有什麼羊肉的腥臊味啊!那就好,我可以放心的吃了!這個喔!是烤九孔啊!剛剛小姐又拿來的。奇怪,怎麼我都沒發現,也太厲害了吧!因為妳很認真拍照吧!我想說不要打擾妳就自己拿囉!喔!你還真貼心啊!是因為服務生很漂亮才這樣吧!沒有沒有!親愛的,我心裡只有妳一個。少來,上次你也是一直在看妹。啊!妳看這九孔,烤得多漂亮啊!咬下去好多汁,好嫩,起司一點都沒有搶走九孔的鮮味,我們的馬頭魚是師傅有特別料理過的,中間還放進明太子一起烤,讓魚的口感和味道有更多的層次喔!肚子有明太子?我看看喔…阿寶拿筷子翻動魚肚。哇!真的有明太子耶!親愛的,這是妳的最愛喔!說的也是喔!明太子在嘴裡逼逼波波的感覺超好,加上馬頭魚的肉質很細緻,這兩年不知怎地越來越愛吃魚了!這道烤馬頭魚真的很好吃,阿寶都吃到完全不想放下筷子了!是說川賀的師傅怎麼這麼會烤肉啊!牛小排也是烤得非常柔嫩,我深深覺得如果要辦烤肉的話一定要攜帶這種咖去,這樣烤起肉來萬無一失,我們就可以坐在旁邊聊天喝酒。不過我想師傅應該是不會想去烤肉的,上班要烤下班還要烤,喂!是有這麼命苦嗎?為什麼我可以自己在這碎碎念半天呢?阿寶還沉浸在他的馬頭魚,而我已經看到下一道烤透抽了!烤透抽一樣的軟Q好吃,其他道都能烤得這麼好吃了,透抽應該對師傅來說算是小菜一碟吧!那我就不客氣地拋下阿寶自己吃囉!親愛的,我把魚吃完囉!咦?什麼時候又多兩道菜啊?快點!幫我拍一張照我要打卡炫耀。喔!好吧!我本來想趁你沒注意自己吃掉的。別這樣嘛!這個牛肉好好吃,還有透抽也是,嗚嗚…今天能吃到這麼好吃的東西太感動了!那肉吃很多也該來點蔬菜均衡一下吧!這是玉米筍,剛剛小姐說可以連裡面的嫩葉和鬚鬚一起吃。好,親愛的,我幫妳剝啊!好嫩的玉米筍,如果Yelena有來應該會很開心啊!她最喜歡吃玉米筍了!我們要上最後的重頭戲~奶油螃蟹囉!我們的奶油螃蟹用的是肉質飽滿的大沙公,等會兒請妳們只吃螃蟹不要喝湯喔!湯等一下要拿進廚房去做粥 。我知道妳最不會啃螃蟹了!這個最大支的螯給妳,直接打開就可以吃囉!然後…其他困難的就通通交給我吧….哇!還啵啵啵的滾呢!阿寶,精華耶!對啊!親愛的,今天吃了這麼營養的東西,我們晚上好好的恩愛一下吧!喔!那還是要看你的表現囉!那有什麼問題呢!親愛的!來,粥給妳,吃吃看這充滿精華的粥。他們有加肉桂葉下去煮吧!味道還蠻明顯的,加上奶油螃蟹的湯汁都被米飯吸入,真的是會讓人一吃上癮。吃到現在好飽喔!我們該回家了! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
居酒屋真的是下班後同事揪咖宵夜小酌、假日朋友聊天約會的首選呀!耳聞川賀燒烤居酒屋許久,總算來插旗了。位於中山區合江街的川賀燒烤居酒屋,從捷運行天宮站或中山國中站走過來約10分鐘,營業到凌晨1:00,半夜不怕找不到宵夜吃囉!  Nini小小評>>氣氛慵懶閒逸,餐點頗具新意與巧思。幽微的紅色燈籠、木質門面,散發出道地日式居酒屋的氣息。在這深秋寒涼的夜晚,打亮的燈籠像是對飢腸轆轆的行人招手,邀請入內好好暖心熱胃一番。與三五好友酒酣耳熱,讓夜晚溫暖不寂寞,或許就是居酒屋總能在無數個深夜擄獲饕客之心的原因。走進室內,也許是音樂作祟、也許是客人談笑、也許是旖旎燈光,使人感到放鬆,悄然卸下一身疲憊。有五星級飯店10年資歷的老闆,曾受到東森新聞的採訪,讓不少客人慕名前來。 在小小一方居酒屋能品嘗五星級大飯店的手藝,頗令人期待呀!川賀燒烤居酒屋菜單menu菜單主要分沙拉冷盤小菜、燒烤肉類、主食、海鮮、炸物、炒類、時蔬湯品等7大類。川賀燒烤居酒屋酒飲品單未成年請勿飲酒,喝酒不開車。平常吃飯都會麻煩餐廳餐後再上飲料,唯獨在居酒屋總要先喝上一杯才盡興嘛!飲料部份點了比較少見的品項。 ▼伊三郎番薯汽水  $120川賀的梅酒種類多且較少見,有蜂蜜、紅茶、綠茶、玫瑰、香蕉等口味。紅茶梅酒喝起來略甜於一般梅酒,味道還不錯。 海膽一上桌大家都「哇~」的一聲驚呼。是說很少在居酒屋點海膽,會這麼大方直接上一整片!!這份量大概要在日本料理店點海膽丼飯才會出現。詢問了一下,店家說是加拿大海膽。師傅建議放上芥末、撒點青蔥捲著海苔一起吃。海膽很新鮮沒有腥臭味,帶微微嚼感不會一口糊掉,在嘴裡軟滑綿潤到我都要融了。芥末與青蔥增添味道層次,再搭配海苔薄脆口感,這吃法超級有新意。店裡也有提供大份,如果人多可以點大份$900(5個)來嚐嚐。 ▼明太雞肉串  $160/2支明太子雞肉串一份就是2支,不過店家很彈性,單點第三支以上每串$80,所以可依照用餐人數往上加點。吃這雞肉串之前,要先把以前對明太子的印象拿掉。因為許多居酒屋為了方便,明太子醬都是買現成的,於是發現味道幾乎一樣。川賀的明太子醬有另外用蛋黃調過,在雞肉串上鋪了超厚一層,吃的時候要平拿,不然會滴下來喲!入口時有濃濃的蛋黃香氣,口感比一般濕潤,讓雞胸吃起來有嚼勁但不乾柴。整體味道上偏重。 ▼羊肉串  $160/2支▼馬頭魚  $600馬頭魚相當新鮮沒有腥味,魚肉烤得非常水嫩,嫩到一夾就散了。特別的是這道馬頭魚不單單只是馬頭魚,老闆獨具巧思地將明太子夾進魚腹中。鮮嫩魚肉佐上鹹香辣的明太子,再沾點胡椒鹽,如此創意的吃法大概只在川賀。▼胡麻松阪豬  $260松阪豬以原味下去鹽烤,咀嚼時有淡淡炭香。不同於一般彈脆口感,這道松阪豬吃起來偏軟嫩。蘸點胡麻醬別有一番風味。▼安格斯黑牛  $780上餐時服務生提醒:盤子很燙,千萬不要碰到!一上桌牛肉香氣撲鼻而來,顏色十分粉嫩,目測大約只有七分熟,看了令人食指大動。不過也要快快吃,因為盤子很燙,會讓牛排速熟。從牛排能看出烤工不錯,表皮受熱均勻不會過熟,肉汁充分鎖在裡面。沒有油脂的地方紮實有嚼勁,邊緣油脂豐厚處則較水嫩。可以沾點鹽,更能提出牛肉的甜度。 ▼奶油螃蟹(兩吃)  $980入秋以來還沒吃過螃蟹,趁人多好share直接點下去啦!螃蟹真是讓人又愛又恨的海鮮,好吃卻又不便宜。喜歡吃蟹的人都知道沙公頗貴,這麼大一隻沙公(還兩吃)$980感覺很超值!砂鍋端上來時還在滾燙冒泡,要留意千萬不要摸到。熱氣升騰時散發馥郁的奶油香,聞著都要醉了。有別於一般單純的奶油螃蟹,老闆在湯頭裡加進月桂葉與大量洋蔥,讓奶油的呈現上較為含蓄。喝湯時,每口都是十分濃郁的月桂味與淡淡胡椒香,若把菜名改成「月桂螃蟹」完全不誇張!Nini很喜歡吃沙公,肉細又飽滿。蟹螯已事先經過處理,輕鬆一剝肥美的蟹肉就脫殼而出啦!待螃蟹吃的差不多時,服務生就會把砂鍋端回廚房煮粥,記得湯先不要喝光嘿!等煮粥的同時,先進一下廣告,吃下一道…… ▼炸雞軟骨  $250麵衣很酥、軟骨脆口,骨緣上還帶了點肉,咀嚼時更為飽口。▼蛤蠣絲瓜  $220燒燙燙砂鍋小心燙喔~~端上桌時比想像中大鍋,而且蛤蠣很大顆。通常外面的酒蒸蛤蠣或是絲瓜蛤蠣很少見到這麼大顆的,不過相對數量上就比較少點,但飽口的蛤肉吃起來更過癮。新鮮的蛤蠣只要不久煮,就會像這樣水拋拋的,咬下去還會哺啾噴汁、鮮味四溢。絲瓜保有脆度沒有過爛,湯頭更是充滿絲瓜的甜味。 ▼奶油沙公螃蟹粥沙公螃蟹粥煮好囉!熱騰騰上桌,在這寒冷的秋冬之際,還沒吃光看就暖胃了。金黃的沙公螃蟹粥讓我想起澳門的誠昌水蟹粥,真是讓人吃到不亦樂乎啊!不過兩者味道極為不同,延續方才的月桂葉香氣,螃蟹粥也是滿滿的月桂味。米粒吸飽了螃蟹湯汁再加上青蔥與其他調味,讓整鍋沙公螃蟹粥味道豐富多元。吃完心都暖了……份量十足,若只有兩人分食應該會撐死喔XD可能老闆看我們點很多,所以最後招待了這兩盤點心。真是感謝老闆招待,實在是太好吃了!!以Nini芋頭控老江湖來看,目測就知道一定好吃!表層軟綿,輕咬兩下、舌頭一抿幾乎全化了……難怪要叫甜在心,因為味道真的蜜到芋心,不是只有甜在外層。芋香超級迷人,口感軟綿到不行,這個也是必點點點啊!川賀燒烤居酒屋整體評價川賀燒烤居酒屋靠著創意和巧思,讓多道料理走出獨樹一幟的風味。環境慵懶舒適、讓人放鬆。無論平日、假日來和朋友喝上一攤,最是紓壓了。算是合江街上、行天宮附近宵夜美食裡水準中上的居酒屋。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
台北中山區也有道地的日本居酒屋-川賀居酒屋店裡擺滿了瓶瓶罐罐的日本酒和日系裝飾整間店充滿濃郁的日本氣息,感覺就像在日本當地一般美味好食的串燒烤物,讓食客們嘴巴停不下來居酒屋的服務更是貼心周到,難怪連日本人都是這裡的常客呀日系招牌布簾、桶裝清酒、可愛的日本狸貓,外加紅色燈籠『川賀居酒屋』的外觀布置和日本當地的居酒屋非常相似同一間店要是開在日本當地,想必一定也無違和感呀川賀居酒屋室內用餐環境充滿濃郁的日本氣息店內擺設許多日系的裝飾和數不清的日本酒,果然是居酒屋無誤呀川賀居酒屋空間其實不大,只有吧台少許坐位區及幾張四人桌椅用餐時間人潮相當熱絡,當天幾乎呈現客滿狀態,還一直聽到來電預約的呢(好熱門)為了不影響人客們的用餐,Kevin還特別等人潮用完餐離開時,才拍趕緊按下快門呢滿分和Kevin被安排在吧台的角落,整個吧台被日本裝飾的小玩意給包圍了川賀居酒屋張貼超多日式酒品標籤,卡哇伊的招財貓、杯緣子、及古錐小瓶裝的日本清酒滿分好像好像在逛日本的紀念品店,忍不住一個個欣賞呢 川賀居酒屋小小店家提供的餐點和酒類非常多樣化生魚片、串烤類、時蔬類、牛排、海鮮…等通通都有PS:川賀餐點需+10%服務費,每人低消為$500;自行帶酒需收酒水服務費$500/瓶注意:開車不喝酒,喝酒不開車;18歲以下禁止飲酒 靜岡草莓汽水 $100   蜂蜜梅酒(杯) $150 來到居酒屋,當然要點酒配美食才爽快呀滿分點了蜂蜜梅酒,順口鮮甜,帶點淡淡的梅酒香氣,味道還不賴不喜歡酒氣太重的女孩,可以選擇梅酒類唷由於Kevin當日需掌控方向盤,就不宜喝酒啦滿分幫他點了日本的草莓汽水,草莓香氣濃郁,好甜好好喝唷是大人小孩一定都會喜歡的飲品,只能說日本人真的太強大了 乾啦~~~ 不管上班時有什麼不順心和不愉快走一個!!!! 煩心事都沒囉,就好好的享受眼前美食和美酒吧 生魚片 $480川賀居酒屋的生魚片是鮭魚肚和鮪魚,生魚片新鮮可口,軟嫩好食再沾點哇沙米和醬酒一起品嚐,微嗆又好吃呀 羊肉串 $80/串羊肉串才剛上桌,滿分就聞到串烤的香氣羊肉塊多汁香嫩,沒有加孜然粉,也沒有羊騷味咀嚼時油汁不少,可以淋點檸檬提香,吃起來更清爽美味唷 明太子雞肉串 $80/串滿分最愛的明太子了~金黃的雞肉串上桌啦一口咬下去,滿滿香濃的明太子醬就在滿分的嘴裡打轉明太子的味道非常濃郁,反而吃不出雞肉味,只覺雞肉串鮮嫩的口感還不賴呢 時令鮮魚-白帶魚 $680五指寬肥嫩的白帶魚也出現在川賀居酒屋囉魚片線條漂亮看起來很可口,目前可正是白帶魚的盛產季節呀香氣十足,肉質鮮甜肥美非常美味,原味吃就很夠味啦烤盤還附有檸檬和胡椒粉,都是提香的好佐料滿分和Keivn都覺得白帶魚很好吃Kevin平常可是不吃帶刺的魚肉唷結果今天,整條魚幾乎都是他吃完的呢 烤透抽 $360鮮烤透抽脆口好食口感佳,現烤出爐,不用調味就非常好吃了滿分和Kevin一口接著一口,一不小心就把整隻透抽給完食啦搭配店家特調的蛋黃醬,甜甜鹹鹹的滋味也很搭唷 安格斯黑牛 $680 安格斯牛排一份要價$680但牛排厚切肉大塊,比滿分的手機還要大香烤的味道令人十指大動,而且滿分特別喜歡牛排上烤痕的線條美食當前Kevin快門按不停,老闆娘還特別來說,一定要趁熱品嚐呀現烤安格斯牛排,肉質多汁鮮甜帶有嚼勁,美味度極佳川賀師傅的烤功還不錯唷,烹調的每一道烤物真得都很好吃呢 蛤蜊絲瓜 $220吃了這麼多大魚大肉,來點海鮮清湯時蔬吧大陶鍋出場,滿滿的絲瓜和蛤蜊絲瓜煮的夠透,雖然燙口,但很香很好吃湯頭鮮甜,冬冷的天氣裡來一碗超暖和的啦 香酥芋頭丸 $100 來到今晚餐點的尾聲囉,以可口的甜點收場金黃香酥的芋頭丸,外皮酥脆,內餡是札實的芋頭泥店家說是將上選芋頭打成芋泥填入,咬下每口都是濃郁的芋頭香坦白說,滿分喝完蛤蜊絲瓜時,已經9分飽了但芋頭泥也很好吃,讓滿分再飽也想吞一顆下肚呀川賀居酒屋整體的用餐環境還不錯,雖然空間不大,坐滿人客感到有點小擁擠但也因為如此,整間店給人歡愉熱鬧之感用餐時,不時聽到日語會話的對談,看來連日本人也都很喜歡川賀居酒屋呢餐點的表現,滿分覺得廚師的燒烤的攻力很強大,每道串烤都料理的相當美味川賀居酒屋生意不錯,人潮滿滿,但老闆娘再忙都是笑臉迎人且服務周到,讓滿分覺得非常用心下班後,和朋友們來這聚會小酌,真的是一大享受呀 繼續閱讀
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夜晚,大大的紅燈籠顯眼的在巷道中閃耀著紅光儘管還沒到六點營業時間,門口卻已經有不少下班後的上班族在等候著一入內,馬上可以感受到濃濃的日式居酒屋風格尤其我們被安排在吧檯區,看著吧檯上陳列的一瓶瓶日本酒,我跟阿啾超興奮的,因為我們兩個平常逛超市都很喜歡去看漂亮酒瓶XDDD 而且除了擺了很多可愛公仔,另外很特別的,是利用喝完酒瓶上的標籤來當作布置的一部分,超好看的啊!!!川賀燒烤居酒屋 菜單來看一下菜單部分 (sorry有些我拍糊了拉  ) 很貼心的在每道菜名上都印製了菜色照片,因此即使是第一次來感受居酒屋的朋友,也能輕鬆的挑選想吃的品項 提供了多種酒類以及無酒精飲料,這天也有很多上班族朋友是下班後來這裡小酌一番呢 今天吃什麼一開始老闆娘會逐桌送上當日的招待小菜,必須說,超~喜歡老闆娘的   溫暖親切又開朗的笑容,怎麼可以不喜歡她   這天的小菜是帶著辣味的涼拌大頭菜,辣辣又超脆口,太下酒了啊~~~會忍不住一口接一口羊肉串很神奇的,是羊肉串竟然完全沒有灑孜然粉唷!因為羊肉夠新鮮,所以才不會有可怕的騷味,可以直接享用的羊肉的原味,而且一咬下口,是軟嫩口感喔 鹽烤雞肉串帶了皮的雞肉串,皮烤的微焦~吃起來一點也不油膩,反而多了油香,只撒了少許的鹽來提味,好嫩 烤山藥請請請一定要點這道來吃吃!!太讓人驚艷了~ 其實我是不敢吃山藥的唷>< 可是我這道自己吃光光了 XD 先將山藥稍微蒸熟之後再烤過,可以避免一直讓我很害怕的那種黏稠感,吃起來口感有點像馬鈴薯唷!熱呼呼的好鬆軟~ 搭配上層淋上的香滑又濃郁的明太子醬,太好吃了松阪豬佐胡麻醬嫩口!吃進嘴裡滿嘴豬肉香,單吃可以直接品嘗松阪豬的原味,搭配香濃的胡麻醬又是另一種層次的美味安格斯黑牛體貼的使用了溫肉的盤子來盛盤,因此維持著牛排的溫度,調味部分只簡單的撒上了些許海鹽,為的是可以直接品嘗好品質牛排的原味;使用了肋眼部分,口感紮實,帶有些許的嚼勁卻不老韌,外層煎的微焦,裡頭的牛肉仍帶著鮮紅,這是最好吃的熟度了>///<烤飯糰飯糰表面塗上醬料,烤的焦香且帶有脆度,自己用海苔隨意的包裹住飯糰,大口咬下,裡頭包著的是鹹香的鮭魚漬  飽足感滿午仔魚超 ~~~~~嫩的  光是用筷子輕輕一夾就可以明顯感受到,魚皮也不會硬梆梆唷!輕鬆撥開烤的香脆的魚皮,裡頭是超軟嫩又鮮美的午仔魚肉~好鮮好肥嫩,老闆娘說這可是他們每天早上去市場買的,所以新鮮度滿分唷 雞軟骨直接撒上七味粉一起吃,吼~超適合一口啤酒一口雞軟骨啊!炸的香酥~裡頭的雞軟骨咬起來咖滋咖滋的,好過癮蛤蜊絲瓜只有鮮甜兩個字可以形容,絲瓜新鮮,蛤蜊又大又肥嫩,香菇也大塊厚實,阿啾明明飽到要飛天了,還是默默把這鍋全部吃光,可見有多好吃 再來是今天的飲品部分,來到居酒屋,如果可以喝酒,其實真的推薦可以喝喝看道地的日本酒,像這天我喝的是老闆娘推薦的紅茶梅酒,好喜歡啊!好喝到一直想知道哪裡可以買到這支酒XD 端起酒杯,阿薩姆紅茶的香味撲鼻而來,喝起來一點也不烈口,是溫醇的酒香 麝香哈密瓜汽水也非常討喜,帶有濃濃的哈密瓜香氣,汽水只有淡淡的甜,吸上一大口,順口爽快!!網路上只有滿滿好評的川賀燒烤居酒屋,真的可以直接明白為什麼可以得到這麼多好評,正統又經典的一道道日式居酒屋料理,每道都是師傅的真功夫,笑容滿面又元氣滿滿的漂亮老闆娘,更是讓人感受到滿滿活力,下班後想要小酌一杯放鬆一下、休假時想要和朋友享受美食好好聊上一輪 繼續閱讀
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