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電話號碼
0225169957
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
18:00 - 01:00
星期一至六
18:00 - 01:00
星期日
全日休息
付款方式
現金
其他資料
座位
晚上營業
朋友聚會
商務聚餐
深夜營業
酒精飲料
食記 (29)
(中山區美食)優質居酒屋-川賀 燒烤居酒屋/聚餐約會/宵夜好久一段時間沒來到川賀 燒烤居酒屋吃好料了!前一次的食記請參考這邊唷(行天宮捷運站/中山國中站)川賀燒烤居酒屋,滿口鮮的海味,吃到超滿足~ 揪上朋友騎上摩托車我們又來到了川賀 燒烤居酒屋川賀燒烤居酒屋電話:02-25169957地址:台北市合江街92號(民生東路口)營業:PM18:00-AM1:00位於台北大學旁,民生東路三段巷內的川賀燒烤居酒屋小小的一區充滿了濃濃的日式氛圍,拉開木門我們好像直接穿越到了日本鄉間我們剛好是第一組客人,補抓到店內的空景,在我們之後陸續有不少組客人來此用餐看著客人跟店家熱絡的打招呼,可見其熟悉程度 除了一般的基本菜色之外,部份的特色/限定菜色都會寫在小黑板之上小黑板上都是客人來此用餐留下的歡樂照片!滿滿的開心笑臉酒類/飲料區酒單提供給大家參考了(嗚嗚~今天有騎車來不能喝酒了)未滿18歲不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒 招待小菜-醃蘿蔔店家自家醃製的白蘿蔔,甘甜不嗆口非常的脆口!讓人一口接一口吃到不停整個胃口都大開了~ 飲料-最特別的就是友人選擇的伊三郎蕃薯汽水一打開就聞到一股烤地瓜的香氣,好特別喔不過日本的汽水甜度都滿高了!建議可以一起分享著喝羊肉串富有咬勁的羊肉越咬越香~一邊咬著羊肉羊肉還陣陣冒出沒有可怕的羊肉腥味喔簡單的調味就可以吃到羊肉本身的鮮甜滋味明太子雞肉串店員送上餐時特地提醒吃起時候要小心~因為特調的明太子一個不小心會滑動喔果然一個不小心,明太子就偏離了雞肉軌道了XD採用雞胸肉但吃起來很嫩口!完全不會乾柴喔~特調的明太子醬不會太過死鹹,二者搭配起來絕配呀松阪豬佐胡麻醬松阪豬口感屬於脆.嫩.有嚼感 鮮甜口感不輸給牛肉!單吃鹹香夠味搭配上我特愛的胡麻醬也很棒,多了一分甘甜味明太子綠竹筍鮮嫩的綠竹筍搭配上明太子!新鮮的綠竹筍切成絲狀,一入口感受到綠竹筍的多汁鮮甜感明太子增添了一顆顆的顆粒感,偶爾咬到還會有波滋的口感原本竹筍除了搭配鹹蛋黃之外,跟明太子也好合拍記得一旁的嫩筍尖也可以吃,千萬別浪費了馬頭魚這馬頭魚的個頭不小!足足三個人來分食都很足夠喔~馬頭魚的肚子中還藏著好料!就是塞滿了滿肚子的明太子細緻的魚肉,魚刺不會很多!滿方便實用的,魚肉沾上一些胡椒鹽或是夾取一些明太子食用,各有不同風味不過我個人最愛魚肉本身的鮮嫩滋味,單吃就已經很好吃我一個人獨享了半尾魚真的超開心的~胭脂蝦胭脂蝦大多數我們吃到的都是體型比較小隻,然後吃生食第一次吃到烤胭脂蝦,比起生食的胭脂蝦個頭略大了些蝦頭部位滿滿的蝦膏,整個大海滋味充滿口腔中(好補呀~)吃起來,蝦肉比較軟一些,但是非常的鮮甜喔烤透抽QQ口感的烤透抽!相當的有彈性,因為食材新鮮採用最簡單的調理方式就好擠上一些檸檬汁或是沾上一點點椒鹽就已經足夠了安格斯黑牛愛吃牛肉的老公怎麼錯過,炭烤牛排的機會~ 快來加入「台灣旅食」line生活圈,掌握台灣美麗好食光誘人的粉紅色!還沒入口就讓人口水直流了~入口咬個幾下鮮甜的肉汁充滿整個口腔我愛脂肪比例比較高的部位,而老公偏愛瘦肉比較高的部位一人各自有喜愛的部位,誰也不會搶了誰的愛!非常公平XD本日重頭戲-奶油螃蟹一端上桌陣陣的熱煙與香氣傳來!與一般的奶油螃蟹不同的是,川賀的奶油螃蟹奶香比較沒有那麼濃郁因為添加了少見的月桂葉,反而是月桂葉的香氣比較濃厚老闆娘親切的提醒我們先把螃蟹吃掉!湯底可不要多喝掉(因為等一下要利用湯底來煮粥)大大的螃蟹塞滿整個砂鍋!(小心這砂鍋非常的燙,要注意安全喔)二大隻蟹螯~打開蟹殼滿滿的蟹膏(整個要補到頭頂了XD)蟹螯滿滿的肉~整個送入口中相當的滿足仔仔細細的把蟹肉喀的一滴都不剩~接下來就是要把充滿螃蟹精華的湯底再送回廚房煮粥了(請大家耐心等待一些些時間喔~) 我個人是個芋頭控,記得上次來川賀吃到的手作芋頭丸~讓我念念不忘阿這一次再度出現我念念不忘的香酥芋頭丸,整個都心花開了不顧燙口咬了一口~雖然很燙但好好吃,QQ的芋頭泥內餡,酥酥的表皮!一點都不會輸知名店家喔~期待已久了螃蟹粥送上桌了!川賀的粥品呈現米粒粒粒分明的狀態因為加入的月桂葉,除了螃蟹的鮮甜味之外還有一股月桂葉特殊的香氣跟一般吃完海鮮火鍋之後所煮的雜炊完全不一樣的滋味不過我們的胃袋已經飽足到不行了!一人分食一小碗後,最後把整一鍋精華整個打包回家回到家之後,再續滿滿的螃蟹精華再訪川賀 燒烤居酒屋每一樣餐點都令人滿意,難怪平日晚間客人也是滿滿的老闆精挑細選的食材,雖然價格不低,但入口的都是好食材宴請朋友親人都不會失面子喔 繼續閱讀
話說台北的居酒屋實在好多,每家都很有特色,真的很難選擇。難得來一趟台北,老夫老妻千挑萬選決定來到很多人推薦的超人氣居酒屋:「川賀燒烤居酒屋」。多日的工作繁忙,來到川賀燒烤居酒屋,傻氣夫妻倆終於可以好好享受浪漫的小酌情調,放肆地開吃啦XDD 位於合江街與民生東路交叉口的「川賀燒烤居酒屋」,有著超級日式小店的外觀,像是深夜食堂般的存在,吸引人進入一探究竟。話說吃完後回家的路上,我們傻氣夫妻倆心裡就暗自決定下次要帶家人一起來吃好料,台北人氣居酒屋在這裡真心推薦給你們啦!相關資訊川賀燒烤居酒屋電話:(02)2516-9957地址:台北市中山區合江街92號營業時間:一~六18:00–01:00;周日公休鄰近台北大學的川賀燒烤居酒屋,位置在民生東路三段與合江街口,開車來的話路邊有蠻多停車格。如果搭捷運的話,從行天宮捷運站步行過來約十分鐘,交通方式很方便。一到川賀居酒屋的門口,就會看到門口的大紅燈籠與各式擺飾,處處充滿濃厚的日式風情,瞬間真的有種穿越任意門來到日本的居酒屋的感覺耶!一拉開門完全是來到日本的小店無誤!而且耳邊傳來像是日本海島風格的音樂,三弦琴的樂聲充滿整個店中,洋溢日本風情,忍不住都要手足舞蹈起來了,用餐氣氛超放鬆的呀。店內座位一半是吧檯區,另一面倚牆的是四人桌的座位區,約可以容納20人左右,座位不多,越晚是越多人,建議大家前往時要先電話訂位,才不會久等喔。兩個人來約會小聚,當然要選搖滾區,就是靠近料理區的吧台啦XD 坐這邊可以和店員聊天,也更有在日式居酒屋小酌的氛圍~~四人桌的牆面上有設計掛勾,可掛放衣物,還有超有趣的面具可以拿下來戴喔。川賀燒烤居酒屋的是低消500元,有收取10%服務費。菜單在這裡,密密麻麻的超多餐點,只要是你想到的居酒屋美食,川賀燒烤居酒屋通通都有。另外還有一本菜單,上頭有各式餐點的圖片,點餐時可以照著看比較清楚。不過我們夫妻的習慣,是到一間新的店家,都會想點新品和店家推薦的必點料理,所以菜單簡單看一下就點了好幾道(笑)。來來來,看菜單時可別忘了抬頭看看吧台上方的黑板。當季美食就隱藏在這個黑板裡,可不要錯過囉。入座後的招待小菜是醃蘿蔔,每天的小菜是隨機的喔。醃蘿蔔入口脆脆甜甜,清爽口感很開胃,也是很適合當下酒菜的小點。其實聽到老闆說今天來的海膽很新鮮喔,夫妻倆馬上心癢癢的看著對方,異口同聲的:好啊~~那來一份海膽XDD上桌時,橙黃色的光澤讓人口水都快流出來了,豪邁大口地送入嘴中,新鮮甘甜的口感充滿整嘴,可以吃得出綿密新鮮感,而且沒有腥味,超幸福的海味就是這一味啦。將海膽包覆在脆脆的海苔上,加點醬油、芥末與蔥花一起入口,也是很美味的吃法之一喔。點完餐沒多久,酒也上桌囉,來到居酒屋怎麼可以不小酌一番呢~~川賀居酒屋提供各式啤酒、沙瓦、梅酒、燒灼、清酒和無酒精飲料;比較想喝梅酒,不過梅酒口味選擇好多,當中玫瑰梅酒、紅茶梅酒與芒果梅酒都是外面少見的,猶豫了好久最後點了芒果梅酒。芒果梅酒很好喝耶,濃郁的芒果香甜味道,很推薦女孩們可以點來喝喝看,酒精濃度不算高,芒果濃郁香甜口感,真的好好喝。由於開車前往,所以懷特點了超有特色的番薯汽水,口感超妙的,真的是烤番薯的味道捏!熱呼呼的明太子雞肉串上桌囉!真心大推明太子雞肉串,這道一定要點來吃呀!熱愛明太子的夫妻吃一口就忍不住尖叫XD,記得一定要趁熱吃,然後要小心吃喔,因為滿滿的明太子就鋪滿在上頭,橫著吃才不會讓醬料掉出來。濃郁的明太子帶點奶香氣,雞肉肉質很鮮甜,不得不說老闆烤工功力深厚,烤得多汁有韌度的雞肉,搭配鹹香濃郁的明太子一起入口真的好過癮喔~原以為明太子雞肉串已經夠好吃的,沒想到下一道小羔羊排更驚豔,媽媽咪呀~吃一口就忍不住在心中大喊:這也太好吃了吧!完全是想舉手跟老闆說再來一份的餐點耶~小羔羊排烤的熟度恰到好處,軟嫩肉質中帶點彈牙感,咬起來不會柴柴的,加上已經調味過的香鹹辣味,入口就是香辣的肉汁滿溢滋味,真是太銷魂啦!大推這份小羔羊排,為了小羔羊排,我們願意找一天再訪呀~~雖然已經有簡單的調味,帶點香辣的滋味已經很棒,不過再擠點檸檬汁會更爽口喔!烤透抽是我們到居酒屋都會固定點的菜,因為超適合當下酒菜,份量也不少可以大家一起share著吃。完整的一隻烤透抽看起來就份量十足,上桌時散出濃濃香氣,讓人忍不住想拿起筷子夾一個來吃,口感超彈牙有嚼勁的烤透抽,更是我們給分超高的一道推薦必點菜!記得可以加點檸檬汁會更提味,透抽的鮮甜感更明顯,還有佐上些美乃滋,多種口味讓透抽變得更有風味。馬頭魚其實也是到居酒屋很適合點的餐點,可以大家一起分享著吃。外皮烤得酥脆,內裡的魚肉肉質卻很細緻軟嫩。不管是直接單吃,感受原味的口感,或是淋上檸檬,沾點胡椒鹽口味都很適宜,多種口味吃法,可以感受到馬頭魚的口感層次很豐富。不過別以為馬頭魚就是單純吃魚肉而已,魚裡面可是內藏玄機喔。來看看側邊切開的部分,裡頭可是藏有滿滿的明太子耶!明太子控來一點要點這道,大推~來到居酒屋,其實大家都會擔心花大錢又吃不飽,所以建議可以點些有飽足感的料理來墊墊胃,像是烤飯糰就很推薦喔。外層烤得酥脆,帶有焦香的烤飯糰,附上了海苔可以包覆起來吃,細細咀嚼帶有米香氣蠻香甜的。不過原以為平凡無奇的的烤飯糰,內餡居然有包著鮭魚,讓人越嚼越有味耶。這道安格斯黑牛也是我們超愛超愛的啦,吃飽回家的路上還在回味再三。雖然是有點奢侈的一道菜,不過比較多人一起來的話,還是非常推薦可以點份安格斯黑牛一起分享,保證讓大家搶著吃呀。牛肉味超濃厚,烤的熟度恰到好處,讓肉質呈現粉紅色的光澤,肉質的口感很細緻,更能感受到豐厚的肉汁,軟嫩不失嚼勁!單吃就很好吃,也可以沾點一些海鹽來吃,味道也很棒。你們看看~~就是這個粉紅色!粉嫩的牛肉,多汁又彈牙的口感,看照片的時候都覺得餓了呀XD富有嚼勁的雞軟骨也是居酒屋必點常客,三五好友一邊聊天,一邊小酌搭配慢慢吃超適合。份量比我們想像中還多,金黃酥脆的雞軟骨,咬起來鹹香鹹香又脆脆的,非常涮嘴,很容易一口接一口。蛤蜊絲瓜是塔塔掛保證推薦,同樣很適合大家一起分享,用砂鍋盛裝的蛤蜊絲瓜,一端上來還在冒煙,每次看到冒煙的餐點上桌就會好期待,因為香氣十足好誘人喔。而且今天吃了超多肉料理,最後來道蛤蜊絲瓜剛好可以中和一下口感。清爽軟嫩的絲瓜與飽滿鮮甜的蛤蜊,兩樣都表現超好,原以為已經吃很飽了,沒想到這鍋蛤蜊絲瓜還是讓我們吃不停,不一會兒就見底了呀。飽滿的蛤蜊口感好鮮甜喔~~~讓我們夫妻倆搶著吃呀XDDDDD對了,記得要戴個面具來玩玩喔,面具超有趣的,讓拍出來的照片氛圍也很妙XDD 整體來說,來到「川賀燒烤居酒屋」的用餐經驗非常美好,餐點好吃不用說,以食材新鮮度與份量來說,價格其實屬於中等,非常適合三五好友一起來吃,一起share。重點是整家店呈現的舒適氛圍讓人很放鬆,每一位工作人員也都很親切,尤其是外場的工作人員,不僅服務周到,也可以聊天一番,讓人像是到朋友家作客般的感覺,吃飯吃得毫無拘束,很開心喔。 繼續閱讀
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深夜食堂有一句名言令我印象深刻「食物溫暖的不只是你的胃,還有寂寞的心靈」,這城市真的有太多寂寞的心靈等著被美食治癒,無論是喜怒哀樂的心情皆要去飽食一餐,今夜就來個奶油螃蟹溫暖在寒冬之中飢餓的靈魂。看了一下Google地圖,川賀地理位置距離捷運站都很近,在四大捷運站的中心點:行天宮、忠孝新生、松江南京、南京復興,其中又已捷運行天宮站比較近,走路約8~10分鐘的距離,日式的矮房在昏暗的街燈下顯得很低調,隨風搖曳大紅燈籠確又很明顯能找到它。#禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒#禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒#禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒菜單吧檯黑板上寫著當令食材與價錢,並有圖片可參考,海鮮皆為店家當日新鮮採買下午手工處理,前置作業相當耗時,所以只有晚上才來得急開門營業,另外,別再萬年不敗百搭生啤配串燒,川賀酒單有市面上少見的梅酒水果酒,種類多達數十種以上,強烈推薦要點上一杯來喝喝看唷!#禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒醃漬小物 (招待)選用日本蘿蔔醃漬,酸甜脆口的清爽口感,搭配串燒非常解膩玫瑰梅酒可愛夢幻的粉紅帶香檳的顏色是少女的最愛,散發出淡淡的玫瑰花香味,尾韻慢慢延伸出梅香,非常清爽不帶濃烈的酒精感。#禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒芒果梅酒一入飲就像在喝一杯新鮮芒果果汁,尾韻帶點梅香,芒果馥郁香甜的口感又多了分梅子的優雅,一點兒也感覺不到酒精,非常喜歡。#禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒海膽 (小)選用來自加拿大進口海膽,豐厚的海膽一整片入口真的又過癮又奢侈呀!像奶油般滑順又帶著無比的海味,新鮮到不行的海浪一整個襲捲味蕾幸福滿溢,除了原味還可以搭配海苔、醬油、哇沙米,做成自已最喜歡的風味。明太子雞肉捲吃起來一點都不像乾柴的雞胸肉,入口相當嫩口纖細,加上最邪惡又令人無法抗拒的明太子醬一整個撲在上面,鹹香又美味,咀嚼中在齒間磨擦的膠感,令人無法抗拒阿!烤九孔九孔又稱台灣鮑魚、珍珠鮑魚、小鮑魚,很少看過炙燒後還擁有這麼肥厚飽滿的肉,一口一個肉質緊實彈牙又嫩Q,完全沒有腥味,焗烤後的甜與九孔的鹹,交錯的口感非常讚呀!羊肉串羊勒條加上胡椒鹽調味,以鹹味提出羊肉的鮮味,簡單的調味就非常好吃,一點兒也沒有腦人的羊膻味,韌性與嚼勁十足,肉汁滿溢於嘴。蒜花豬肉捲油脂豐沛的豬五花燒烤後滿溢的油脂肆意流落於盤內,金黃焦香的豬五花捲起大蒜,味道鹹香的滋味讓看起來相當厲害,吃起來有點像滷大腸的軟嫩口感,大蒜獨特脆口辛辣感,二者合拍到不行。午仔魚來居酒屋最能代表師傅燒烤技術就是烤魚了,又以新鮮的魚最難燒烤!午仔魚是當天去市場買回來非常新鮮,上桌前還冒著燒滾的小氣泡,像是銀色鱗片在閃閃發亮相當誘人呀!魚肉肉多細緻入口超級水嫩,魚皮烤的焦脆酥香,整體若擠點檸檬會更加清爽,或是配上胡椒鹽就非常美味,但我覺的原味就很好吃了,刺不算太多,川賀師傅真的烤功一留呀,吃完還會有想再來一尾的欲望。鹽烤玉米筍吃多了肉類就來點蔬菜均衡一下味蕾,甜爽脆口直接吃就很好吃了,沾點鹽更能突顯玉米筍甜味。奶油螃蟹今晚壓軸好戲是一道撫慰人心的湯品亦是吮指美食啊!一送上桌沸騰到最高點冒著滾燙的氣泡!一鍋還能二吃,先吃螃蟹剩下的湯再拿去做雜炊,很適合與朋友點上一鍋一起享用。店家貼心的將螃蟹殼敲破,剥殼超方便輕輕一剥就可以吃到肥美的蟹肉,帶著淡淡奶油香的沙公肉質肥厚鮮美無比,夾帶湯頭黑胡椒的辛香味,是今日我們最最最喜歡的一道料理。近年來日本最具流行的料理「雜炊」,不僅溫暖你的胃還飽足空虛飢餓的靈魂,整體份量十足約3-4人的份量,湯頭並非一般雞湯或是和風高湯,這鍋裡面有螃蟹的鮮、洋蔥的甜、胡椒的辛香、奶油的滑順,連著米飯一起入口,濃郁鮮甜的滋味相當撫慰人心。【後記】深夜裡的川賀燒烤居酒屋每一道皆流露著溫情,藉由氛圍及美食來治癒你心,尤其是吮指回味的奶油螃蟹一鍋二吃,在寒冷的夜裡溫暖了整個胃,燒烤技術一流,燒烤類及午仔魚非常推薦給大家,有別於一般居酒屋口感整體令人相當驚豔,吃飽喝足離開了川賀卻也意猶味盡令人念念不忘。 繼續閱讀
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華燈初上,還未到18:00營業時間即有幾組客人在店面附近等候,營業時間一到,客人陸續進入,不一會兒不大的店面即已坐了八成滿,剩下的空桌則是已訂位的,微涼的天大夥窩在一起備感溫暖,大家開心隨意地點上幾道美食,配上好酒,把酒言歡,好不熱鬧。之前在市民店享用過川賀的美味料理,好滋味與親切的服務讓人念念不忘,於是這天我們一家三口又相偕來拜訪川賀合江店啦!【川賀燒烤居酒屋】位在合江街上靠近民生東路,最近的捷運站是行天宮站,步行約要10-15分鐘左右,若搭公車至合江街口下車步行約只要2分鐘較為方便。招牌的川賀紅色燈籠、日式酒桶加上木質裝潢門面,充滿濃濃日本居酒屋氛圍。 附上照片對照的menu一目了然,除了招牌的烤物外,還有小菜、海鮮、生魚片、炸物、鮮魚、蔬菜、飯糰以及湯類砂鍋料理等。除了menu外,吧檯上頭的黑板也有推薦餐點可參考。 【荔枝啤酒】NT160/瓶美食也需要好酒相伴,點了瓶荔枝口味啤酒,喝來濃醇溫和,帶有荔枝水果香氣,好喝又順口。(提醒您:禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒) 【海尼根冰鋒生啤】NT150/杯有濃濃的麥芽香氣,上層的泡沫非常綿密細緻,冰涼好喝不澀口。(禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒) 今日招待的開胃小菜是醃蘿蔔,醃漬入味拌上辣椒帶有些微嗆辣感,清脆開胃。【海膽(小)】NT580第一道就是讓人眼睛為之一亮的海膽,今天使用的是加拿大海膽,有時是日本馬糞海膽,可搭配一旁附上的哇沙米、蔥花包覆在海苔內食用。海膽嚐來滑嫩綿密,充滿海味甘甜,新鮮品質好不用沾醬吃原味就很好吃了。加點蔥花、哇沙米沾點醬油一同卷覆在海苔內入口,微嗆的哇沙米帶出海膽的甘甜,也是很有層次的味道。【鹽烤雞肉串】NT60/串我覺得鹽烤雞肉串是來居酒屋必點的一點燒烤料理耶,去骨雞腿肉搭配蔥段燒烤,僅以少許鹽調味,烤的外皮酥脆還能保有雞肉的鮮嫩多汁,簡單卻很美味的樸實料理。【烤馬頭魚】時價(用餐當天NT620)其實我還蠻愛吃馬頭魚的,新鮮的馬頭魚用煎的或烤的都很美味,川賀很特別的是料理馬頭魚時腹部還添加明太子一同燒烤。(提醒您:禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒)外皮烤的略帶酥香,肉質吃來非常細緻鮮甜,也可與明太子一同入口,多了鹹香滋味口感更是迷人。【日本干貝】時價(用餐當天1顆NT225)生食級的大顆日本干貝經過些微炙燒後更能帶出它的鮮嫩甘甜,吃的時候也可搭配灑在盤上的海鹽食用,新鮮的干貝入口就能感受海味鮮美,好吃沒話說。【烤透抽】NT360選用大尾的透抽,燒烤後簡單搭配檸檬及美乃滋提味。這透抽也是非常新鮮啊,嚐來充滿Q勁及彈性,愈嚼愈香。【鹽烤杏鮑菇】NT130中途換個味道來個蔬食燒烤,杏鮑菇烤的熟度也是剛剛好,多汁鮮Q,搭配少許美乃滋清爽可口。【無骨牛小排】NT280烤的半熟的牛小排還帶有粉嫩色澤及光澤度,新鮮看得見,嚐來鮮嫩美味,富含油脂香氣,也可搭配底下的洋蔥絲食用更為爽口。【明太子山藥】NT80/顆切片山藥佐明太子沙拉一同燒烤,鮮脆的山藥融入了明太子沙拉的滑順鹹甜,入口清爽不膩,讓人吃完仍意猶未盡的滋味。【奶油螃蟹】NT980奶油螃蟹是有限量的,像我們隔壁的客人臨時想點就已賣完了,建議可訂位時先預訂。大隻紅蟳佐奶油湯頭一同熬煮,送上桌時香味四溢,忍不住想趕快品嚐了!師傅有貼心的將螃蟹先分段切塊,蟹螯也先剪碎殼方便食用,每部份蟹肉都很紮實鮮甜,連蟹螫的肉都非常飽滿,還有蟹膏可品嚐,整體吃來帶有奶油淡香,啃完還吮指回味。雖然湯頭很香,不過先不要急著喝,先吃螃蟹,服務人員會收走鍋底加入白飯熬成粥喔!【玉米筍】NT120吃燒烤玉米筍也是必點的!帶皮的玉米筍整隻下去燒烤,玉米鬚是很健康的部位也可食用,吃來清脆鮮甜,沾少許鹽巴吃原味就很美味。最後就來品嚐這道融合食材精華的奶油螃蟹粥囉!除了原本湯裡的洋蔥,煮粥時還加入蔥花、月桂葉及灑上七味粉提味,Q軟的米飯吸收了奶油湯頭及螃蟹的鮮味,好好吃啊!好滋味讓我們一家三口整鍋吃光光。用餐過程中笑容可掬的老闆娘雖然忙碌的穿梭桌邊點餐送菜,卻仍不忘和客人寒暄幾句,就像對待好朋友來訪一樣親切自然,食物新鮮美味,料理的十分用心,每次到訪總是能飽足回家,有機會相招親朋好友一同來【川賀】感受人、酒及及食物的溫度吧!想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!  http://wing1209.pixnet.net/blog 繼續閱讀
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親愛的,我們在這邊幹嘛?在這邊….等吃飯!時間倒退到20分鐘前…事情是這樣的,話說我們聽說台北川賀居酒屋蠻好吃的,難得阿寶佛心來要請我吃飯,兩個人就莫名其妙七早八早的準備好,來到居酒屋門前,才發現…人家的營業時間還沒開始啦!可是他門口掛著準備中的牌子ㄟ!我們好像來太早了。喔!好啊!那我們就進去囉!哇!親愛的,真的好有日本居酒屋的感覺喔!根本是一秒到日本嘛!牆上的都是我們推薦的餐點喲!旁邊漂亮的服務生小姐說著。海尼根冰鋒生啤,在我們店裡蠻受歡迎的喔!泡泡很細膩很好喝。好喔!那等一下我也要一杯可以嗎?好啊!那等等幫您送過去喔!這邊是菜單,先給您參考看看。看起來都很好吃耶!而且還有圖片!那您可以把想點的菜劃記在這張菜單上,我等一下幫您點餐喔!嗯….好多東西我也不知道要點什麼,這樣好了!妳幫我出好嗎?我們預算大概是這樣….好的,請問牛、豬、雞、羊、海鮮這些都吃嗎?有什麼不吃的?沒有耶!基本上我們都不挑食的喔!對了,除了生啤妳還推薦什麼酒嗎?我們梅酒有很多口味喔!您可以試試紅茶梅酒。好啊!那我也要一杯。好的,請您等一下,馬上就出餐。對了!阿寶,你還想喝…啊啊啊啊啊啊~你是誰啊?親愛的,是我啦!我看牆上有面具就….哪個牆上?就那個牆上啊!喔!是這樣喔!好像蠻好玩的ㄟ!那我也來選一個,阿寶你覺得…..絕對很適合妳的!趕快戴起來。來~我幫妳拍張照,一定會很好看的啦!剛剛點的紅茶梅酒,這款梅酒很特別,喝起來有紅茶的味道,您可以先試試看喔!另外提醒您,開車不喝酒喝酒不開車喔!什麼?有紅茶味道的梅酒,我來喝看看。親愛的,來乾杯~好啊!可是我不想乾杯耶!想慢慢品嘗這兩杯酒,而且吃串燒就是要配酒啊!好吧!那順便吃一下他們贈送的醃蘿蔔。您好,明太子雞肉串來囉!雞肉串上面的醬汁是我們師傅特別調製的,口感和味道很特別,都是外面吃不到的喔!吃串燒配生啤酒真的很棒,感覺煩惱通通都跑光了!而且這雞肉好嫩,明太子醬也不會太鹹,妳趕快吃看看。嗯,真的好吃呢!已經好久沒吃到這麼好吃的串燒了。那另外一盤是什麼啊?小姐剛剛送來的時候說是羊肉串耶!好久沒吃烤羊肉了!親愛的,我先擠一下檸檬汁喔!為什麼要我先吃啊?因為….我怕會有羊肉的腥味嘛!喔!好吧!我吃看看喔!不會耶!咬下去的時候我還以為是牛肉,沒有什麼羊肉的腥臊味啊!那就好,我可以放心的吃了!這個喔!是烤九孔啊!剛剛小姐又拿來的。奇怪,怎麼我都沒發現,也太厲害了吧!因為妳很認真拍照吧!我想說不要打擾妳就自己拿囉!喔!你還真貼心啊!是因為服務生很漂亮才這樣吧!沒有沒有!親愛的,我心裡只有妳一個。少來,上次你也是一直在看妹。啊!妳看這九孔,烤得多漂亮啊!咬下去好多汁,好嫩,起司一點都沒有搶走九孔的鮮味,我們的馬頭魚是師傅有特別料理過的,中間還放進明太子一起烤,讓魚的口感和味道有更多的層次喔!肚子有明太子?我看看喔…阿寶拿筷子翻動魚肚。哇!真的有明太子耶!親愛的,這是妳的最愛喔!說的也是喔!明太子在嘴裡逼逼波波的感覺超好,加上馬頭魚的肉質很細緻,這兩年不知怎地越來越愛吃魚了!這道烤馬頭魚真的很好吃,阿寶都吃到完全不想放下筷子了!是說川賀的師傅怎麼這麼會烤肉啊!牛小排也是烤得非常柔嫩,我深深覺得如果要辦烤肉的話一定要攜帶這種咖去,這樣烤起肉來萬無一失,我們就可以坐在旁邊聊天喝酒。不過我想師傅應該是不會想去烤肉的,上班要烤下班還要烤,喂!是有這麼命苦嗎?為什麼我可以自己在這碎碎念半天呢?阿寶還沉浸在他的馬頭魚,而我已經看到下一道烤透抽了!烤透抽一樣的軟Q好吃,其他道都能烤得這麼好吃了,透抽應該對師傅來說算是小菜一碟吧!那我就不客氣地拋下阿寶自己吃囉!親愛的,我把魚吃完囉!咦?什麼時候又多兩道菜啊?快點!幫我拍一張照我要打卡炫耀。喔!好吧!我本來想趁你沒注意自己吃掉的。別這樣嘛!這個牛肉好好吃,還有透抽也是,嗚嗚…今天能吃到這麼好吃的東西太感動了!那肉吃很多也該來點蔬菜均衡一下吧!這是玉米筍,剛剛小姐說可以連裡面的嫩葉和鬚鬚一起吃。好,親愛的,我幫妳剝啊!好嫩的玉米筍,如果Yelena有來應該會很開心啊!她最喜歡吃玉米筍了!我們要上最後的重頭戲~奶油螃蟹囉!我們的奶油螃蟹用的是肉質飽滿的大沙公,等會兒請妳們只吃螃蟹不要喝湯喔!湯等一下要拿進廚房去做粥 。我知道妳最不會啃螃蟹了!這個最大支的螯給妳,直接打開就可以吃囉!然後…其他困難的就通通交給我吧….哇!還啵啵啵的滾呢!阿寶,精華耶!對啊!親愛的,今天吃了這麼營養的東西,我們晚上好好的恩愛一下吧!喔!那還是要看你的表現囉!那有什麼問題呢!親愛的!來,粥給妳,吃吃看這充滿精華的粥。他們有加肉桂葉下去煮吧!味道還蠻明顯的,加上奶油螃蟹的湯汁都被米飯吸入,真的是會讓人一吃上癮。吃到現在好飽喔!我們該回家了! 繼續閱讀
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