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這次很幸運能標到這張卷，因剛好在過年前，所以就趕緊預約好時間去品嚐；這間餐廳是知名藝人馬妞開的，且在內湖有兩家店，店面的外觀有著很亮眼的招牌，遠遠觀看很有古典的氣息。 門口還擺設主廚推薦菜色，很顯眼的大紅招牌。除了多人套餐之外，也有單點的價目表，因剛好過年前去的，所以店家也有提供年菜、圍爐等等的菜。 一進門看到店內的擺設很有溫馨、家的感覺。 店內的設計，讓人感到很有氣派，位子大多都以圓桌居多，且也算是有小隔間，讓多點的客人可以有個空間，透明玻璃上的裝飾，很有高雅的風格，完全不突兀。 服務人員招呼我們坐定位後，馬上送熱騰騰的養生茶，詢問了一下店員，是老闆的朋友研製的，由人蔘、枸杞等中藥材去熬煮，喝起來很甘純，且也可以解油膩，很適合飯前飯後來一杯。 沒多久就先上小菜了～這個算是開胃前菜，有豆干、泡菜、毛豆；豆干吃起來有點硬，裡面是空心的，雖然很咀嚼起來很香，不過比較不合我的口味；泡菜吃起來很爽口，微酸辣口感，讓我忍不住一口接一口；毛豆的口感有點脆，不過味道部份偏淡，所以還是送給友人慢慢享受。 先了一會兒，第一道上菜的是椒香干豬肉絲：份量十足，紅椒的部分則是比較少，豆干切的長長細細的，帶些有口勁的豬肉絲，吃起來很有彈性且很順口，醬汁味道很入味，整個看起來秀色可餐，是非常下飯的且好入口的一道佳餚。 再來～第二道菜是XO醬爆雙脆：這道菜視覺上相當搶眼，五彩繽紛的顏色配的當好，有紅椒、黃椒，綠甜豆，肥大又甜美的蝦仁和花枝，蔬菜部份吃起來清脆爽口，蝦仁與花枝很Q彈且也很有咬勁，XO醬的調味略帶點微辣口感，讓整個吃起來又香又脆又有彈性，這道色、香、味都俱全了。 最後最經典的一道就是古早味石斑：薑絲及蔥絲和香菜包覆在底下的大石斑魚，經過蒸熟的魚肉吃起來很紮實，整隻魚從中間剖開，將醬汁淋在魚肉上，整個味道又將魚肉本身的鮮甜再提升，魚也處理的相當好，吃進嘴裡完全沒有腥味，魚的底層還用豆腐當基底，傳統豆腐的紮實感吸收了醬汁，讓我忍不住一口接著一口。 尾聲時～甜點黑糖糕上桌了：吃起來很像澎湖的黑糖糕，咬了一口，濃濃的黑糖香在嘴裡擴散開，相當Q彈，雖然黑糖味很重，但卻不會過甜，真的可以替餐後做個完美的結尾。 整體來說我覺得山芙蓉風味料理，菜色有古早味的感覺，且融合一些創意性，此次的味道與口感很合乎我的味蕾，且店員的服務相當好，每過一段時間就會主動查看是否還有熱茶且會添加，讓人有以客為尊的感覺，讓人感到很貼心，店裡的擺設也讓人感到相當舒適，環境氣氛也很合乎店的名稱～有高雅感，謝謝店家提供豐盛的響宴，讓我吃的很愉悅。
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好氣派的大門，很重不好推。價格適中，份量也OK。炒青菜滿細嫩的，味道也很清。橙汁排骨，肉多炸酥脆，裡面細緻，酸甜爽口好開胃，不小心扒了2碗白飯。獅子頭湯很清淡沒有什麼味道，肉軟嫩，入口即化，不能在續高湯。
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這次很幸運的遇到美麗老闆娘馬妞坐鎮，馬妞客氣為人又細心，當我們小姪女在鬧卞扭時還會幫忙哄哄小朋友~健康又好喝的茶有蔘鬚、枸杞、七葉膽，讓我們喜愛!媽媽還因為喝到七葉膽後下單要帶回溫哥華~每一碗白飯都有裝足，不偷工減料!香干肉絲 : 豆乾和肉絲都切得幼幼細細，大火下去炒香又入味又不會失去食材原本的鮮味，出乎我意外的好吃!鳳梨蝦球 : 約10個蝦球，蝦大炸得酥酥脆脆，蝦的鮮甜味撲鼻而來，相當有水準!麻油松阪 : 上次吃就好吃到不行，所以就在點一次，麻油炒松阪肉和杏鮑菇，松阪肉帶有油脂肥美，咬下去卻是多之軟嫩，帶有淡淡麻油香，陪襯的枸杞有淡淡的甜味和中藥香，好吃好吃ㄚ!雞肉豆腐煲 : 有紅蘿蔔、蝦仁、筍片、碗豆、蔥段、雞肉，味道就是很濃很香，像在喝高湯似的，雞肉是炸過後再煲，裡面飽有軟嫩和雞肉的鮮甜!滑蛋牛肉 : 最讓我驚豔意外，光是顏色就美到不行，香氣右撲鼻而來，讓人食指大動!吃下去個感覺就是滑順2字，鮮滑的牛肉、入口即化的蛋絲、就連我不喜歡的芥菜也是一瞬間就流入口中，淋在飯上更是胃口大開！真是色香味俱全ㄚ!櫻花蝦烘蛋 : 蛋烘得酥酥的內裡卻是滑嫩的，在配上脆脆的櫻花蝦，很對味!櫻花蝦炒高麗菜 : 鮮脆的高麗菜大火快炒後鎖住了食物的原味，搭配爆香的櫻花蝦，爽脆又鮮甜的口感真的相當順口，聽說是山芙蓉中極度值得推薦的一道菜，果真不錯。生炒芥藍 : 芥藍炒得清脆又鮮甜，味道很清淡又油，很好吃ㄚ!吻仔魚莧菜 : 勾芡的吻仔魚和莧菜都忍軟嫩，入口即化，很適合小朋友吃!醃鮮湯 : 有鑑於上次一下子湯就涼了，馬妞貼心的為我們放成一大鍋，分量多出2倍ㄜ!湯頭很鮮甜裡面有淡黃的竹筍、翠綠色的葉菜、與褐色紅的瘦肉，爽口不膩味道相當不錯!這次的饗宴比上次的感覺更好，除了菜餚好吃外，在加上馬妞的貼心服務，讓客人感受更棒!只可惜馬妞說他皮膚過敏說不能上照，我只好遠遠偷偷的小拍一張!真是是一家用心在經營的藝人餐廳~
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