小林食堂一間壽司

營業中

休息中

純吧台座位的板前日本料理同時也是平價定食丼飯食堂【小林食堂一間壽司】提供無菜單料理$1000、$1500丼飯價格介於$380~$580魚獲新鮮，用料豐盛，服務親切，加茶加湯招呼熱情，是一間充滿人情味的台式日料店。#大安區大安森林公園美食  ▼只有板前座位，感覺都是商務客為主，座位不多(約16個)，也很適合小型聚會包場。 ▼黑板上有每日精選食材看這裡最「鮮」 【小林食堂菜單】丼飯定食價格介於$380~$580 (包含前菜/主餐/烤魚/味噌湯)日式無菜單料理$1000、$1500，也可客製化菜單。每人低消$200，酌收10%服務費 自帶酒水，酌收開瓶費$200/瓶 最後點餐時間，中午13:30 / 晚上21:00  入座後，先呈上熱麥茶一杯~~ 【前菜-開胃沙拉】前菜有時是沙拉，有時是茶碗蒸。今天的沙拉蔬菜新鮮，屬清爽型和風沙拉。 【前菜-茶碗蒸】水嫩水嫩的，吹彈可破的樣子，裡面有蟹肉棒、蛤蠣。端出來的時候還是很燙口的👍 【散壽司丼飯】$460這一盆散壽司丼飯使用10款好料，鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺、赤蝦、鮭魚卵、赤蝦、干貝、玉子燒，醃製螺肉、納豆…等，魚料新鮮，份量又多到爆炸，(如果有不知道食材可以先說，店家會幫忙替換掉。) ▼覬覦小林食堂這碗美美的白玫瑰(海鱺魚)丼飯很久了，每種魚肉的挑選及處理都有學問魚肉多到連米飯都看不見用料都是厚切版本，完全沒在怕你吃的一口就是一整個海洋啊！  ▼就連魚肉下鋪的那一層米飯都費盡心思，丼飯米粒晶瑩剔透，醋飯酸度、溫度讓人覺得吃起來平衡。米飯是來自台灣屏東專門外銷的米，小林食堂特別跟他們合作，所以這米飯在別的地方還吃不到呢！ 【星鰻丼(穴子丼)】$380神袐盒子，總令人期待打開有什麼驚喜。 ▼星鰻(穴子)，通常是壽司店在用的，牠是海鰻，不是鰻魚飯在用的河鰻（Unagi）身體比較薄，無肥厚感卻也算細膩醬汁調味還不錯，微微的鹹淡淡的甜搭配旁邊的漬蘿蔔和薑片很解膩。 ▼星鰻連同沾上醬汁的米飯一口吃下焦香四溢，這感覺該有多銷魂？！搭著切成薄片的生薑，吃起來一點腥味都沒有！ 【漁夫丼】$380這一碗漁夫丼，是老闆娘力推的主打丼飯，鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺、赤蝦、鮭魚卵、玉子燒…等，魚料新鮮，份量又多到爆炸，拌著蔥花及紫蘇葉，層次風味鮮明剛好我就愛這味！  ▼老闆娘說他們家的漁夫丼都是用整塊魚料下去切的，絕對不是用邊邊角角剩下的餘料做的食材成本硬是比別人高當然新鮮度也會更好！  ▼老闆娘特別交代，吃的時候不要去攪拌，會影響口感，可以把醬油混合芥末淋到丼飯上，直接挖著吃就可以了。 【烤柳葉魚】吃完主餐才上，感覺是拿來下酒用的，共4尾，滿滿的魚卵在裡面，全身都可以吃就尾巴不要吃，不需要任何調味，非常好吃😋 【烤香魚】小林食堂的「烤魚」是不固定的，有時候是烤柳葉魚，有時是烤香魚，這尾烤香魚的大小和烤工讓我以為自己在居酒屋，(這在居酒屋一尾至少要賣$200吧！)套餐裡能吃到這個實在太超值！烤到魚皮將魚身封住，魚肉細緻又軟嫩不柴，好好吃😋只可惜小魚刺有些多，吃的時候要小心… 【味增湯】味增湯有海帶跟嫩豆腐，用的是鮮魚肉片，不會不小心吃到魚骨頭，完全不油膩，上桌還很燙，超愛！還可免費續一碗！ 【蛋寶543】常常路過這間神秘的小店【小林食堂一間壽司】每每看見店家門口的菜單，就搞得我滿腦子都是海鮮丼吃過才知道，一口就是一整個海洋，原來就是這樣新鮮簡單的食材，才能讓人可以常常吃不會膩推薦給大家！ 繼續閱讀

Was recommended this restaurant by my sister. The whole experience was a pleasant and enjoyable one . Arrived at the restaurant at 1130 without any waiting . Staff is friendly and patiently explained the 3 types of lunch offered : set lunch, a la carte & chef recommendation at your budget( min TWD 1000). My wife and I chose the last one. Food is fresh and very delicately presented. Chef is very thoughtful as he chose food material from local for us to try since we are tourists. Restaurant is cozy that makes you enjoying not just the food but the whole eating experience as well. Would recommend pple who love high quality jap food and a cozy environment . 繼續閱讀

我好喜歡吃生魚片跟壽司, 幾乎每週最少都要吃一次. 從幾年前開始1月1日去吃了日本新年壽司大餐, 就讓我養成年每年1月1日都要吃生魚片或壽司2014年也不例外, 人在台灣,本來想要去我之前去過的金泰或阿吉師, 但又想試一試新餐廳. 上網找, 找到了這裡, 位於大安區的小林食堂之前要來這邊應該比較困難吧, 因為沒捷運, 在大安森林公園那邊, 對面正正是很受香港人歡迎的丹迪旅店現在有了捷運,從大安森林公園站一出來走1分鐘就到了,正正在捷運站的旁邊, 一定不難找進去的時候幾乎滿座, 旁邊兩位是大陸女生,一邊吃一邊說很好吃很好吃還有台灣情侶, 家庭都有去吃. 我一個人, 就被安排坐在壽司吧前. 店內非常非常乾淨, 看店員都擦了我的桌子兩次才奉茶跟毛巾本來就想說要來一份豪華海膽丼的, 但師傅說, 剛賣完了 T.T………….. 只好做其他選擇, 有想過鮭魚親子丼, 鮪魚丼, 但最終點了散壽司~看到牆上寫著酪梨手卷69塊, 就再多點了一份.看到幾乎每位都有吃到呢好大一碗的味噌湯, 蠻不錯喝的. 有很多豆腐跟海帶, 也不會死鹹酪梨手卷. 這款手卷其實只要酪梨, 蟹卵, 加些美乃滋, 就會很好吃的了配料比飯還要多, 酪梨蠻大塊的~ 紫菜也夠脆, 好好吃 😀散壽司上桌了~ 但介紹之前先講講其他配套餐的菜茶碗蒸很滑嫩, 沒有我不喜歡的瘦肉在裡面這是吃完散壽司才上的烤鯖魚.是好吃啦因為牠不是加了很多醬汁的那種烤魚, 更香. 但實在太飽, 而且我覺得如果他可以告訴我要先上或後上會比較好, 我比較喜歡以散壽司做結尾呀~其實看圖就知道這不是很正統日本的那種丼, 混了點台風, 加了檸檬在內但也是很好吃呢光已一幅圖不能全拍這散壽司有的配料, 帶子好大隻也很新鮮每種食材都好吃, 但就是覺得飯不夠酸, 醋再下一點會更美味也喜歡吃甜黑豆跟甜蛋捲. 一碗不小喔, 吃完好飽近年台灣都開了很多吃生魚蓋飯, 壽司店這種的, 質量好, 格價也便宜像這裡, 散壽司套餐360NT, 有主餐有湯有茶碗蒸還有一大條烤魚~ 之後要再試試看其他的店! 如果你們有經過這邊可考慮在這裡用餐喔 繼續閱讀