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2023-01-03
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台南．小北家灶咖ZAOKA位在台南中西區的巷弄裡，有間高人氣的「小北家灶咖ZAOKA」以三層樓的老宅所改建，外觀有著細長且純白色的建築白色清新風格搭配綠色植栽森林系的環境，讓人彷彿在植物園內用餐嚴選在地食材所製造的餐點，每一口都讓人感受的到其用心提供豐盛早午餐（咖哩飯/塔可飯）、輕食沙拉、甜點與各式飲品餐點不僅好吃且還有驚喜分享價，平價且高CP值的享受，難怪這麼受歡迎除了主餐，還有具特色的飲品，也有好吃的甜點若是食量允許，也別忘了都點來嚐嚐看喔^^小北家灶咖位在離國華街三段不遠的郡緯街巷弄裡因為是巷弄，所以車子會比較不好停從外觀上可看出，小北家灶咖屬細長的建築面不寬，且在三樓有個陽台的這棟白色建築就是了（如上圖右） 店門前放有一張板凳，可讓人坐著候位但候位的人實在太多，所以大部份的人都站在巷子裡邊滑手機邊等被唱名CUE到的就可以先進來店裡等候安排入座趁等待的空檔也趕快拍一下一樓的空間一樓主要是廚房工作區和櫃檯，但工作區前也有幾個高腳椅座位區因為空間有限且也有其它客人在，游小熊就不好意思一直拍囉沿著階梯來到二樓，一片綠意盎然的景象隨即映入眼簾不管是牆面上、天花板上、座位或階梯旁都佈滿了不
台南．小北家灶咖ZAOKA
位在台南中西區的巷弄裡，有間高人氣的「小北家灶咖ZAOKA」
以三層樓的老宅所改建，外觀有著細長且純白色的建築
白色清新風格搭配綠色植栽森林系的環境，讓人彷彿在植物園內用餐
嚴選在地食材所製造的餐點，每一口都讓人感受的到其用心
提供豐盛早午餐（咖哩飯/塔可飯）、輕食沙拉、甜點與各式飲品
餐點不僅好吃且還有驚喜分享價，平價且高CP值的享受，難怪這麼受歡迎
除了主餐，還有具特色的飲品，也有好吃的甜點
若是食量允許，也別忘了都點來嚐嚐看喔^^
小北家灶咖位在離國華街三段不遠的郡緯街巷弄裡
因為是巷弄，所以車子會比較不好停
從外觀上可看出，小北家灶咖屬細長的建築
面不寬，且在三樓有個陽台的這棟白色建築就是了（如上圖右）
店門前放有一張板凳，可讓人坐著候位
但候位的人實在太多，所以大部份的人都站在巷子裡邊滑手機邊等
被唱名CUE到的就可以先進來店裡等候安排入座
趁等待的空檔也趕快拍一下一樓的空間
一樓主要是廚房工作區和櫃檯，但工作區前也有幾個高腳椅座位區
因為空間有限且也有其它客人在，游小熊就不好意思一直拍囉
沿著階梯來到二樓，一片綠意盎然的景象隨即映入眼簾
不管是牆面上、天花板上、座位或階梯旁都佈滿了不同大小的植栽
讓人有種彷彿置身於一座小型植物園裡的錯覺
但因為每個樓層都坐滿了用餐客人，加上空間不大，所以也不大好拍
游小熊只能隔著綠色植栽快速地拍了幾張照片就趕快上樓啦
一抬頭同樣可以看到天花板上懸吊著許多綠色植物
如果說二樓是植物園，那三樓應蠻像一座小森林了
像這樣被一片綠意包圍著用餐，感覺空氣都變的很清新呢，哈~
店家的化妝室也在三樓，洗手台就在游小熊座位的後面
化妝室裡也佈置的很有綠意，同樣有著清新感
小北家灶咖ZAOKA_菜單
在外候位時就有先看過菜單了，所以一進門就可以趕快點餐
以下菜單是到小北家灶咖粉絲頁上抓取的，在此提供給大家參考
實際供應內容請以現場或是店家粉絲頁公告為主喔~
早午餐和輕食沙拉都有優惠價，飲料和甜點就沒有優惠了
所以飲料價格會顯得高一些，大約$80~$150，甜點則為$100
雖然游小熊只有一人，因為都想吃吃看，所以也點了早午餐+飲料+甜點
小北家灶咖ZAOKA_餐點
稍待一會兒後，餐點也陸續送上桌了
有著陽光和綠色植物的加持，這畫面是不是很美
「桂花鮮奶茶$100」
冰冰涼涼的鮮奶茶，奶泡上還灑上些許桂花花瓣
喝來微微的甜且帶有桂花花香，清新的口味和滋味很好喝
「自調醬料香烤雞腿排$160」（原價$260 特價$160）
菜單上都有將主餐裡的食材寫出來，考量大家得再拉上去看
怕會看到眼花或找不到，所以直接列出如下給大家參考喔
主菜：特製醬料醃製雞腿排
沙拉：精選生菜、堅果與水果
麵包：精選麵包
小食：（依照每天狀況提供）
溏心蛋或黃金陽光煎蛋或脆瓜蛋沙拉一顆、滷菜、乾煎食蔬
湯品：味噌湯
這樣一份早午餐裡，有肉、有菜、有蛋、有饅頭也有堅果
量雖然都不多，少量多樣化的組合，視覺上看來很漂亮也很澎湃
精選的多樣生菜搭配胡麻醬、水果、果乾和堅果，每一口都很好吃吔
因為菜單是比較新的，游小熊當時吃的不是麵包，而是饅頭
自製的饅頭，飽滿紥實且有彈性的口感，搭配果乾和起司很好吃
要不是因為只有自己來，胃得留空間吃別的
不然好想再問問店家，能不能續饅頭啊啊啊~
醬料醃製的雞腿排肉質鮮嫰多汁，調味的也很不錯
不管是單吃或是搭配饅頭、生菜一起吃都很好吃
也因為太好吃，才一會兒工夫就快被游小熊給掃光了
「古早味千層蛋糕(附鮮奶冰淇淋）$100」
其實一份早午餐+一杯飲料已讓游小熊飽到不行
但看到菜單上的古早味千層蛋糕，真的好吸引我
所以還是點了一份，怎樣也要把它給塞進肚子裡去
蛋糕體還蠻紥實的，層層的口感帶有些許甜度
也可以搭配一旁的冰淇淋吃，可增添不同的口感與滋味
【後記】
台南真的好多美食，除了小吃，也有好多早午餐和咖啡館
所以游小熊默默地也收藏了不少口袋名單
但這家小北家灶咖本來不是在我的口袋名單的
因為很臨時地決定要吃早午餐，所以是在出發前一日才搜尋到的
隔天實際來訪，沒想到即使是平日中午人也是很多
可見小北家灶咖的餐點深受大眾喜愛，也擁有一定的高人氣
以價格來看，這麼豐盛的早午餐只要$160,搭配一杯飲料也是$300有找
也不會因為是優惠價，食材或餐點的品質或份量就有所不同
吃到的每一口都很真材實料，而且調味的也很棒，CP值真的很高
因為一個人能吃的很有限，但自己想吃的又太多
所以只能許願，下次要帶家人來，這樣才能吃到其它更多不同的餐點囉
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