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捷運行天宮站出口3, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0225060065
開飯介紹
位於行天宮附近巷弄間的小六食堂,生食品質好;熟食口味也很講究。擁有多樣化的選擇,加上價格較平易近人,已成為熱門的排隊名店! 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2016)(2017)(2018)
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
星期一至六
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
星期日
全日休息
付款方式
現金
其他資料
白天營業
晚上營業
2018百大心水餐廳
電話訂位
食記 (68)
在樂天市場工作的那三年,小六食堂就是我的深夜食堂,雖然我每次都是20:00以後報到,小樹師傅總是會給我一個寬慰的笑容,幫我安排吧檯座位,儘管我千篇一律點著炙燒鮭魚丼,悶著頭專心吃飯,小六食堂的米飯特別好吃,是宜蘭契作的歷久米心,完全不輸日本米離開樂天市場後,我大概也有3年沒來小六食堂了。這次帶室友來慶生,選擇無菜單料理(每人NT.800)就像是回家鄉一樣的踏入小六食堂,一切情景都沒有變,還是可以聽到小樹師傅爽朗的笑聲和幽默,還有老闆娘忙進忙出的身影,守護著這巷弄餐廳,讓我們有個歸所,坦白說有著那麼一剎那是有點鼻酸,想掉眼淚的我還記得2014年左右,當時的台灣還沒有太多店鋪推動無菜單料理,小六食堂算是前幾波店家敢推較高單價同時客人不知道餐點內容的服務。當時有些客人會在部落格無菜單文章留言反應『為什麼沒吃到海膽?干貝漢堡….』同時也會在用餐現場直接和小樹師傅抗議,為什麼和期待中的無菜單料理不同天啊!這就是無菜單料理的精髓,在不同時令所獲得的現流海鮮,搭配主廚的靈感,展現每次無菜單料理的新意。而這些對於當時的大多客人來說是不適應的,所以小樹師傅暫停供應無菜單料理好一陣子Anyway,這兩年可以訂購無菜單料理囉!而且是非常實惠的800元,這價格一開始室友們聽到紛紛瞪大眼睛,怎麼可能有這麼便宜的定價好的,謝謝大家聽我念舊的開場,我們現在正式進入主文作為小菜的胡麻秋葵沒有拍到非常可惜,因為爽口的胡麻醬和切片的秋葵搭配非常開胃接著輕燒比目魚鰭邊肉喜歡炙燒的人一定認識這道,比目魚鰭邊肉炙燒後逼出的豐碩魚油香如奶油般香氣逼人,入口滑順細嫩,魚油融入洋蔥絲也很對味,我們這盤吃得一乾二淨很快地接著上了像是開胃菜的小章魚醬滷,也是非常可口!!!!室友們接連問我說,老闆有說菜色內容嗎?沒有啊~都沒先劇透的然後豪華生魚片拼盤就這麼霸氣上桌!!!看看這切片厚度,我們都露出很滿意的笑容,通常吃拼盤我喜歡從白肉魚先吃,因為紅肉魚味道較重,這其實跟綠色蔬菜要晚點下火鍋相同意思啦!生魚片和咖啡一樣,好的咖啡是產地和烘豆師各佔50%的重要性; 生魚片則是鮮魚熟成度和師傅的切功毫無疑問,這6年來我每次吃小六食堂,都沒有任何一次讓我失望,都是將近滿分的成績烤黑草,從進店我就聽到小樹師傅請內場處理黑草,黑草魚分佈於200-700公尺的海底,是標準的深海魚,肉質扎實卻同時細緻,搭配的青梅更是爽口解膩海膽蒸蛋 沒錯!蒸蛋底下就是海膽本尊啊!很豐富的鮮味作為轉場功用烤大蝦 可以輕鬆的去殼,吃到彈牙嚼勁的蝦肉小六食堂令人印象深刻的雞肉丸,在別處絕對吃不到!!焗烤明太子起司櫛瓜,原來櫛瓜還可以這樣處理,帶著鹹甜的明太子襯托櫛瓜的富含水分,整體就是一道滿溢清甜的蔬食還在想著接下來還有幾道呢?服務員就搬上桌這日式炸物,由左至右是炸大蝦、炸鮭魚、炸花枝 佐塔塔醬還有這一顆飽滿厚實的海苔鮭魚烤飯糰,小樹師傅還特別來問,有吃飽嗎?這可以吃超飽好麻!!!!最後的鮭魚味噌湯和芝麻杏仁豆腐作結。若是要跟華麗擺盤的無菜單料理比較,小六食堂的無菜單走的是樸實、真材實料的台式路線,不花俏、很誠懇,小六這6年來,都無法讓別人取代他在我心中台北第一日本料理的地位 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2019-05-10
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說到小六食堂,就一定想的到那個滿滿的生魚片海鮮丼!根本顧不了ㄧ定得排很久的隊~反正就是一定要去排排看啊!!看看我吃了什麼?這次我點澎湃一點的極上燒霜丼:一端出來整個口水直流~有鮭魚卵,干貝、甜蝦,還有我最最喜歡的比目魚鰭邊肉,這個入口即化的口感我可以吃ㄧ百個啊!還有鮪魚,旗魚等等~這樣才$300!超級划算啊!而且飯好多,吃碗絕對飽嘟嘟的~飯的部分一定要叫醋飯啦!因為醋飯配生魚片才對味啊!新鮮又能夠吃飽飽,完全打破日式料理吃不飽的迷思啊~ 繼續閱讀
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松江南京捷運附近的小六食堂日本料理,在網路上頗負盛名,總是大排長龍,網友評論則有些褒貶不一。曾經路過幾次想賭賭運氣,總是失敗而返。這次特地提早到門口訂位,很順利就進來了。訂位/排隊的方式如下,請大家一定要仔細看清楚規定,特別劃紅字提醒大家,想要排內用位置,一定要到店門口櫃台上有放置一個神秘小本本,寫上自己的資料,別傻傻的跟著隊伍排起來,到時候是依照填寫的順序來叫名的。以吃晚餐為例,建議17:00到店門口去寫單,寫完去其他地方逛逛,18:00前準時回來等叫號。料理長阿樹師傅有點小鬍子,看起來很有個性 黑板 上有一些一品料理,只要加$100元即可升級定食 單點炸豬排 ●●●○價格忘記,大約$160之類。本來沒有特別想點,但豐滿哥就是永遠見不得人好(是這樣行容嗎),看別人桌上有啥他也要有一份。而在到訪小六食堂之前也曾耳聞他的炸豬排很厲害,決定加點一份。豬排剛炸好非常燙口,炸衣酥脆,肉質有彈性,不會太乾柴。豐滿哥很喜歡我則覺得普普通通,是一塊炸豬排應該要有的水準。如前所述,炸得脆、肉飽水,這是基本要素,沒做到叫作失敗,做到了只是剛好,我個人不覺得有哪裡非常出色,但總歸如果你喜歡日式豬排,可以點。焰星鰻丼 $220星鰻貴松松,這道我認為值得推薦。平常去日本料理一貫星鰻握壽司都是$70~100,所以這碗丼飯$220即便配料很簡單,我覺得非常可以。星鰻處裡的好,很費工夫,小六食堂的星鰻肉質夠細密,醬汁鹹度恰好不會有太厚重太膩的感覺,其實依這樣的價格,品質有超出我的預期,但分量是少的,光這樣一碗男生絕對不夠(應該連女生都不夠)。焰燒海鮮丼 $320季節生魚片、干貝、甜蝦、鰭邊肉、鮭魚卵、玉子燒我喜歡吃經過一點炙燒後的生魚片,口感不會那麼快膩,也多了一個香氣,也因為魚料幾乎都炙燒過,所以這晚丼飯吃起來沒有那麼冷冰冰,半冷半熱溫溫的感覺。焰燒海鮮丼同樣的分量不算大,但魚料種類豐富,新鮮度與甜味有夠水準,我覺得也算是性價比高的一款。很重要的米飯是使用宜蘭歷久米心契作,煮得顆顆分明具彈性。鹽烤海鱺下巴 $380小黑板上價位比較高的一品料理,烤魚下巴簡單的調味,沾上胡椒粉就非常美味。雖然烤魚價位較高,但到日本料理總是忍不住點一些來解饞,夾開魚肉非常飽水,油潤,肉質也很新鮮有彈性。小六食堂小結回到主題,小六食堂有值得這麼大名聲嗎?自己心得是大部分的餐點的確是不錯,我會推薦給尋找平價丼飯解解饞的朋友,我覺得值得。如果你嘴巴非常非常挑剔,可能不會到很滿意。對我來說是沒有好吃到我會想要馬上二三四五六訪這麼好吃,印象不算很深。至於無菜單等我哪天吃到再來寫囉~說到日本料理,我不得不推愛店神樂坂割烹,還有近期的新歡竜壽司割烹,這兩間都是讓我吃完真的想要現在立刻馬上再去吃一次的店家。 繼續閱讀
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拍攝相機:Samsung NX mini個人評價:推薦來這邊很多次, 因為一般來說不好訂位所以請注意店家的訂位原則也不要訂了無菜單料理然後no show搞到老闆現在對於人數比較多的訂位要收訂金台灣人為自己留一點點臉面還是要的總之這天因為看到朋友來吃了好料運氣好也有位子衝這個來的, 吃過一些好的日料的人會聽過『羽立』『橘水』這就是了這是這天的菜單我寫很多次了再提醒一次(笑)要吃小六吃到有門道就是看這個板子好吃的都在上面●小菜味增四季豆, 好吃●海膽趴趴丼這不是經常你會看到的老闆偶而會進貨小六食堂就是這樣, 你如果有一些朋友很愛來留意一下他們的臉書動態, 發現好吃的東西出現死都要想辦法訂到位置(大笑)想要體驗到羽立或橘水海膽, 在其他店裡面大概是只會出現在幾千塊的無菜單裡在這邊直接變丼飯此外我很喜歡這邊海膽的表現方式三種海膽就是一起試你吃過就是對你舌頭的一個練習與進步因為一起吃你才真的最明確知道這些海膽的味道如何收到指示從右吃到左首先, 這是米田利海膽北海道利島米田商店? 可能是這個來源個人覺得味道較淡一點, 非常好吃, 搭配鮭魚卵更棒了接下來是很有名, 傳說壽司之神小野二郎愛用的海膽不過這也不是很重要, 真正的味道取決在你的舌頭而不是那些宣傳詞這個味道就更濃郁些, 你吃過前面那個再和這個比一比, 再不常吃你的舌頭也會告訴你有差距不需要鮭魚卵提味, 直接吃, 好吃接下來是加橘水海膽的生魚丼味道從淡到濃每一盒海膽味道也可能不一樣, 阿樹師傅是每盒都會自己試試好吃才用這個也超棒的老實說舌頭還不夠好除了第一個覺得味道淡一點羽立與橘水各有特色也都很棒也許再多吃一些好料會舌頭更好些●離緣肉與炸丁香魚這兩個都是我很愛的丁香魚超酥, 沾一點椒鹽非常好吃小六的離緣肉則可以比很多豬排專賣店的豬排好吃了也不能錯過這天是特別版的小份量只有一般正常販賣版的一半●總評 任何東西不管是照片或是別人的文字, 都比不上你自己舌頭吃下去的味道以前還看過某大師, 看過照片就說依顏色這食物是怎樣怎樣, 這位大師顯然不知道每台相機拍出來的會不同, 機身調整一下也會不同, 就真的傻了所以這些都是虛無的吃下去, 體驗到的, 才是最真的東西!! 繼續閱讀
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第二次來到小六食堂,這回帶著超愛吃日本料理的老人家一同前來,當然要一道接著一道的給他點好點滿囉,算一算這回比我初訪時吃的還要多,五個大人卻只花了4,500元,除了有招牌丼飯之外,還有滿滿一桌的各式海鮮,真是讓人大大滿足的一餐啊!小六食堂受到許多饕客的喜愛,但小小的店面幾乎是天天客滿的盛況,不過只要抓對時間來訪,大多能夠吃的到鮮美味才對,(小六食堂午餐時段不接受事先預約,只開放現場候位),像店裡正缺人手的我們,就利用中午的時間前來用餐,先派在附近上班的大姊在11:00開放登記時就先過來登記,也很順利的在11:30,以第二順位進場嚐鮮囉!除了常態供應的丼飯以及基本菜色可用單張MENU來點餐之外,吧檯上方的黑板,還有很多的一品料理可以選擇。也可以選擇無菜單的料理方式,看是要花個800或1000的,全交給老闆來處理囉!好啦!廢話就不多說了,先上個開胃小菜~佃煮黑豆,黑豆具有高蛋白、低熱量的甜蜜滋味,還能防老抗衰,現在的我真的很需要。點丼飯或是黑板上的一品料理+100元就能升級成定食,四樣附餐分別為味噌湯、毛豆、茶碗蒸跟甜點,感覺蠻超值的組合。三人份,六種共18片的綜合沙西米。來認識一下今天有哪些刺身好了,由左至右分別為:鮭魚、真鯛、黑鮪魚、干貝、青甘跟海鱺。每一片的厚度至少都有2公分,而且真的是每一口都新鮮啊!海華丼 380元 x 2。點菜單上也寫上了海華丼的內容:有季節的生魚片、干貝、甜蝦、鮭魚子、日本海膽、玉子燒。不過今天這碗丼飯上的海膽,表現的很落漆就是啦,老丈人入口之後,馬上反映有著濃濃的藥水味,我也跟著吃了一口,果然如他所說的阿摩尼亞的味道超級重的,其他的食材,美味就無可挑剔了。鹽烤現流透抽 280元第一次來的時候,也點了一支比今天還要大隻的透抽,當時要價380元,不管大小,現流就是新鮮,鹽烤過後的透抽,每一口都是鮮甜Q彈的美味要價960元的橘水海膽双星丼,也被恭請上桌囉!感覺海膽放的很澎派的一道料理,但是這第一星的海膽跟海華丼用的是同一批海膽,外觀看起來完整且色澤佳,但嚐起來的藥水味還是很重啊!還好另外一星有著金黃色澤的海膽,就真的是超鮮甜的美味,這才是海膽啊!這碗双星丼除了兩種海膽之外,還附上了綜合的生魚片,讓我整個感覺今天好像一直在吃生魚片。兩相對比之下,這盤酥炸丁香魚就真的是小菜一碟了,不過這小小的丁香魚可是店內的招牌,炸得剛剛好的酥脆,讓人是一尾接著一尾,很快就被一掃而空了。接下來就是超誇張的炙燒鰭邊肉,不過這裡說的誇張並不是價錢的問題,而是好吃到我連”痞乓”都沒有聞到香,就整盤被吃光光了啦!入口即化的鰭邊肉,一上桌很快就幻化成無形了。繼續!鹽烤活扇蝦(220元/隻) 。熟悉的蝦蛄丿仔,雖然扁扁的身形,但是肉質還是飽滿鮮甜唷。還有這超級大顆的鹽烤鮭魚頭(420元)。這個大塊頭,足足烤了40分鐘之久,跟我們一樣喜歡烤鮭魚頭美味的朋友,記得一進店門就趕快點喔!不然可是要等很久的喔!您看看這下巴還附著著魚肉的骨架,如果不說他是下巴部位,很多人來小六都會點的火山爆發(320元)。他真正的名稱叫做藤壺,像一座座小火山口一樣,附著在海岸的礁岩之上,要等退潮時人工去撿拾,想要嚐到它的美味,可是要花點功夫的唷!帶殼的藤壺,屬於甲殼類,烤過之後要將殼敲破之後才能吃到裡頭的肉,肉質相當細緻,像是蟹肉跟海膽的綜合,相對的大海的味道(腥味)也會比較重一些喔最後又加點了涼筍來爽口一下,為這滿滿高蛋白的一餐劃下句點。二訪小六食堂,又是飽到天靈蓋的一餐,雖然今天的海膽不大理想,但其他菜色的表現,還是深得老人家的讚賞,大熱天來排隊也許比較辛苦些,但若為了一嚐這新鮮的海味我想還是值得的。 繼續閱讀
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