台北大安區、國父紀念館站附近的【小倉屋 鰻魚飯】是日本百年鰻魚料理名店「田舍庵」首間海外分店。秉持匠人精神,專研鰻魚飯,鰻重、鰻蒸、鰻魚三吃通通有,並以正統且講究的鰻料烹調技法,造就鰻魚的多元美味。2023年,還獲得「米其林500盤」之殊榮,是台北必品嚐的鰻魚料理餐廳! 【小倉屋Kokuraya】店內裝黃帶有日式風情,空間寬敞明亮,設有2~6人的用餐座位,來這裡同事聚餐、朋友聚會都合適。 【小倉屋 菜單】鰻重、鰻蒸、鰻魚三吃通通有,亦提供各式的鰻魚定食、御膳套餐,✔️可加價$30湯品升級鰻肝湯也有雙人鍋物、烤魚料理、一品料理可單點,✔️餐點需加收10%服務費▶️ (小倉屋 菜單)▼小倉屋的鰻魚料理是招牌必點!美麗的重箱裡鋪滿熱騰騰的米飯,搭配烤至如焦糖般美麗色澤的蒲燒鰻魚,讓人口水直流,怎樣都要點上一份來品嚐!😋確定 【鰻重御膳套餐】(特御膳10切)想要品嚐多樣又華麗的鰻魚飯定食,選這個就對了!鰻重御膳內含:鰻柵柚子明太子烤雞肉串昆布湯漬物水果拼盤▼鰻柵,這是道開胃前菜!軟香的蒲燒鰻加入了高湯醋,並搭配鹽漬小黃瓜、甜醃生薑、紫蘇花、山藥、酸桔…等食材,吃起來爽脆清新,口感豐富,是在其他地方品嚐不到的鰻魚料理。▼店內使用的鰻魚,是台灣養殖的高品質鰻魚,皆為當天現剖處理,新鮮無腥味。鰻魚醬汁則是使用台灣品牌的「丸莊醬油」精心調製而成,搭配獨特的蒲燒技術,將鰻魚烤至焦糖色澤,吃起來魚皮酥脆、魚肉鬆軟,且香氣迷人,灑上山椒粉後,風味更獨特!▼搭配嚴選的日本北海道七星米飯,粒粒分明、飽滿又Q彈,吸附醬汁更美味。▼蒲燒鰻魚搭配柚子明太子,滋味更升級!▼烤雞肉串,軟嫩帶有醬香,還行。▼漬物 (可續加)▼昆布湯 (可續清湯)喝起來鮮香,內含香菇、豆皮。 【鰻蒸定食】(6切)福岡縣獨特的鰻魚料理!鰻蒸使用的餐具器皿,皆與日本總店相同。▼蒸過的鰻魚, 有蒲燒的香氣,口感更溼潤軟綿,也好吃!▼湯品可加價升級為鰻肝湯,搭配鰻魚飯更合拍。 【鰻櫃定食】(6切)名古屋獨特的鰻魚料理。烤好的蒲燒鰻魚細切成條狀後,盛裝於木製的鰻櫃專用餐具中,可自行搭配蔥花、山葵與高湯,組合享用不同的吃法。▼第一吃建議先品嚐蒲燒鰻的原味與香氣。▼第二吃拌上蔥花、山葵,增添口感及香氣。▼第三吃加入高湯,增添了柴魚的香氣,有吃茶泡飯的口感。 ▼【鰻骨】$90酥酥、脆脆、硬硬的,可搭配山椒提味,是下酒的好料理。▼【鰻魚玉子燒】$200軟綿的煎蛋捲裡,包著炙烤過的蒲燒鰻,蛋香與鰻魚香交織在口中,滋味很不錯。▼【鰻魚鰭邊燒】$160以串燒的方式呈現,吃起來細膩油潤且帶有醬香感。▼【水果】哈密瓜、蕃茄、蔔萄、奇異果,最後就用飯後甜點(水果),結束這飽足的一餐。 《蛋寶543》這一次來到台北大安區、國父紀念館站附近的【小倉屋 鰻魚飯】(光復本店)整體的用餐感覺很不錯!這裡的鰻魚飯,正宗道地又美味,跟在日本吃到的鰻魚飯味道一樣,讓人回味無窮,會想持續回訪。來這裡家庭用餐、朋友聚餐都很合適,有多重風味鰻魚料理及火鍋可選擇,都能吃的開心又滿意。喜歡鰻魚飯的朋友們,一定要來試試!推薦給大家~!💕 …查看更多





