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食記 (3)
盼了好久,等了好久的口袋名單「富士山的豬」位於北門商圈與「富士山的豬」附近的「富士山的豬」是近期非常火熱的早午餐,除店內清新簡潔的文青風格以外,餐點不外乎是以溫體豬肉為主軸的各式餐點,其不凡還有熱門的蛋餅,像是肉鬆芋泥蛋餅,鹹食更是有炊飯以及咖哩飯等多樣選擇。特地過來的話建議搭乘大眾運輸工具,北門站二號出口過來約五分鐘的路程,騎車的夥伴附近都有機車停車格。小小的店面,很可能會讓你錯過。【台北美食】富士山的豬|中正區美食|凡是到了用餐期間,常常客滿的「富士山的豬」用餐期間總是人潮滿滿,建議餐期時段提早到場喔,環境簡潔舒適,更不會因店面小而聞到油煙味,這點很加分,座位數量不多,大約二十五位左右。Ps.低消為100元/人,客滿的時候,用餐限制為六十分鐘,禁外食、不對切、無服務費。店內的「自助區」有白開水以及餐具,沾醬也在這喔,用好請歸位。肉芋蛋餅 $60元滿滿的芋泥看了十分療癒,話說裏頭的芋泥可都是店家自製,不會太甜,再加入大量肉鬆,口感豐沛,層次多元,芋泥控的妳絕對不可以放過它!手打豬肉咖哩飯 $150 元 (升級套餐:(紅茶+薯條or紅茶+沙拉)$60元)先從配菜看起,有炸地瓜、花椰菜、玉米筍以及一顆荷包蛋,主角肉排在一旁。咖哩口味自然而然是日式偏甜的風味,鹹甜程度我覺得拿捏很剛好,不得不說這厚實的豬肉排,真的非常搶眼!表皮煎的酥脆內心柔嫩多汁,而且肥瘦的比例剛剛好,不太肥也不過瘦,不得不說這香氣四溢的滋味,也難怪緊緊抓住饕客的心。富士山的豬|招牌三明治 $75 元只能說我們真的很豬,寫了招牌,那當然要點。看這斜切面,餡料滿滿堆疊,手打溫體豬肉排、香煎荷包蛋、甜口的蘋果切片、清爽多汁的番茄切片,齊聚一堂,鹹甜多姿的多層次口感,也難怪它足以擔當店內的人氣餐點之一,咦!蜂蜜芥末的醬汁扮演著很棒的點綴呢。但有個小缺點,在咬到中間的精華漢堡排之前,四個角落會先嚐到比較多的土司。手打豬肉炊飯 $150 元除了人氣咖哩飯,炊飯也很對味耶,手打豬肉排、日式炸物不油膩、荷包蛋還有滷蘿蔔。整體口感十分清爽,我看著我對面的那位人妻,沒多久就將這份炊飯吃的乾乾淨淨,我還納悶著,我才吃一口耶。注意事項:1.低消$100元。2.用餐時間六十分鐘。3.免服務費。4.不提供對切服務。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
北門站新開幕全天候早午餐|富士山の豬隱身在北門圓環老宅巷弄的小清新日式木門設計、主打溫體豬肉(以豬肉為主的早餐店) 肉芋蛋餅、馬殺雞、墨西哥辣豬、三層肉、肉芋男子 這些都別處吃不到的獨創嚴選食材:大甲芋頭、溫體豬肉、台中新社香菇、小農鮮奶、台農66號地瓜 ig上大受好評,喜歡吃蛋餅、愛拍照的朋友不容錯過從捷運北門站2號出口走來,延平南路巷弄彎進去只要2分鐘斑駁的牆面與和低調的招牌讓人會不小心錯過  富士山旗幟上有一隻可愛的小豬在空中飄揚吃飯皇帝大,從早晨營業到下午不同於一般早餐店的三明治、蛋餅,富士山の豬還提供了沙拉、點心、自家咖啡豆煮出的好咖啡只收現金、低消100元、禁帶外食、限制用餐時間60分鐘、不對切不加收服務費水杯餐具自取、擺放的整齊又乾淨 餐點分為:三明治、烤土司、蛋餅、沙拉、點心多樣的特色口味讓人每一種都躍躍欲試ex:肉芋蛋餅、馬殺雞、墨西哥辣豬、三層肉、肉芋男子不吃澱粉~鄉村沙拉也很講究菜鳥沙拉、肌肉沙拉、煙燻鮭魚沙拉醬也很用心、還附上麵包點三明治、蛋餅可以升級套餐菜單上如果是豬肉風味都會有豬隻的圖案使用大甲芋頭、溫體豬肉、煙燻培根、台中新社香菇、小農鮮奶、台農66號地瓜食材非常講究,價格稍微高一點但是品質跟環境好上許多帶點韓風的簡約空間、可容納25~30人左右很多住在附近旅館的外國觀光客或是網美都會特別來朝聖空氣沒有早餐店的油煙味很加分一份富士山的豬(溫體豬肉三明治)、一份招牌手打豬肉蛋餅三明治的包裝貼上日式logo貼紙、防油開放式紙袋吃起來不沾手 荷包蛋、蘋果、番茄、手打溫體豬肉排、不容易掉碎削吐司醃製後的豬絞肉拍打成漢堡排煎到恰好的熟度搭配清爽的生菜沙拉吃起來完全不膩babe是蛋餅控,當然要點一份招牌手打豬肉蛋餅蛋餅帶點Q度,煎到金黃上色但不油膩裡頭的蛋液剛好的香濃、手打豬肉的風味相當有特色鹹度與油脂的香氣可以單吃不用沾醬豬肉的份量很誠意、每一口都吃得到而不是只有蛋餅皮單點的紅茶甜度大概是微甜喝起來不會太膩美式咖啡聽說不錯,比一般早餐店的水準高點餐到櫃台先買單,用餐限時60分鐘  繼續閱讀
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 星期五早上跑去博愛路拿相機配件想說順便吃個早午餐   本來想吃這家很有名的豬腳飯但太早來了還沒準備好   往前走看到這家店看起來很文青店名也很有趣那就吃這家吧   老K到的時侯是十點半左右還沒什麼客人不過後來慢慢近來不少客人   這裏是拿MENU找坐位然後再來櫃台點餐付費這裏只收現金哦   第一頁是早午餐類但只有假日才有   看招牌就知道他們家強項一定是豬肉類招牌三明治全都是手打豬肉再來就是看要加什麼老K決定來個三層肉(95元)再升級B套餐紅茶加薯條(60元)紅茶可以選擇甜度老K習慣喝無糖的   不吃招牌三明治也有其他口味可以選   吃三明治一定要配蛋餅呀立馬加點一個肉芋蛋餅(60元)   飲料跟炸物   竟然還有飯類種類真是多呀不過要11點之後才有   餐點來啦紅茶就一般紅茶還滿濃的而且不會很澀還OK   先來吃肉芋蛋餅吧 其實老K不愛吃肉鬆 不過因為芋泥通常都會太甜 在一次意外吃過肉芋蛋餅之後 發現肉鬆跟芋泥意外搭呀  他們家的芋泥不會太甜搭配肉鬆剛剛好都會太搶味雖然蛋餅皮不是脆皮的那種不過軟Q的餅皮搭肉芋還蠻對味的呢芋頭控的朋友這個老K很推哦   薯條很酥脆裏面還是鬆軟蠻好吃的不過老K吃一吃發現一個不愛的味道原來是上面有海苔粉啦XD如果跟老K一樣不愛海苔的朋友 記得要說一下   來吃三層肉三明治吧這裏的三層肉不是那種五花肉而且有手打豬肉排 、培根跟火腿肉三種疊在一起   他們家的手打豬肉吃起來帶著彈性而且肉汁還不少跟一般的漢堡肉差很多這口感很好培根是煎軟軟那種味道不錯火腿老K覺得稍普通了一些不過三種搭起來口感跟味道都很豐富好吃果然是招牌三明治呀    K的小叮嚀:北門站開通之後          北門這裏開的店越來越多了呢          而且文青風很流行呀          這次用餐的餐點都蠻好吃的          有機會會假日來試試早午餐          當然另外一家老家號豬肉飯也想吃啦XD          推薦給大家  繼續閱讀
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