宏益水晶餃

營業中

休息中

源自南部的「宏益水晶」餃在台北西門町已開立40個年頭，平價傳統的古早味小吃陪伴不少老台北人的童年，除了招牌必點的水晶餃之外，還有包子、肉粽跟豆漿可以選擇，而且營業時段從早到晚不間斷，早餐到宵夜都可以吃到這在地人都喜歡的銅板美食～如果住在外縣市不方便前來，還可以選擇冷凍宅配唷！ 鄰近華西街夜市、剝皮寮老街、與二二八和平公園的「宏益水晶餃」就座落於位在昆明街與內江街交叉口，距離來台北西門町必吃的永富冰淇淋僅需走路三分鐘的路程，座落在角間加上鮮黃色的招牌讓人路過都很難不去注意到這古早味銅板美食！來這裡騎機車很方便，坐捷運可於「西門站」1號出口步行五分鐘左右即可抵達。宏益水晶餃環境沒有過多裝飾的店面其實一看就知道賣的是平易近人的平價美食，如果你跟我一樣來這裡拍照，記得不要拍到老闆就好～櫃台前的甜辣醬和辣椒醬及吸管都可以自取。來這裡點水晶餃直接跟老闆說要幾顆，老闆就會熟練的取出餐盒戴上手套的裝盒，如果來不了台北買水晶餃也可以到臉書粉絲團詢問老闆。宏益水晶餃外送/宅配/運費 台北縣市（機車可達）凡訂購1000元以上冷熱即可外送。外縣市統一採低溫宅配方式送達十二顆為一盒，三十盒為一箱，超過或超重（20公斤以上）就重新計費，一箱低溫宅配運費$200，外島以兩倍計費宏益水晶餃菜單宏益水晶餃除了除水晶餃還有肉包、蛋黃肉包、南部肉粽、香筍包及冰豆漿等品項，因為有不少觀光客也會來購買，所以菜單上除了中文之外還有日文及英文，在台北只要看到有翻譯的菜單就大概能知道是遠近馳名的美食了 😎香筍包 $25包子皮偏厚的肉包扎實不失柔軟，裡頭的內餡加入了香菇和鮮竹筍，如果吃包子看到肉包和是筍子包，我一定不遲疑的點筍子！加入筍子的包子口感比較豐富，不過這顆包子鈉含量高不少，我們吃不太習慣QQ水晶餃 (一顆)$10宏益的水晶餃跟平常吃到菱形的水晶餃很不一樣，這裡的是整顆圓形白白胖胖看起來很像肉圓的水晶餃，體型也比較大顆，這種的水晶餃我似乎是第一次吃到，在台中吃到的都是小顆餡料很少皮超厚的那種XD宏益水晶餃加熱食用方式如果是買回家加熱的話，可以使用電鍋或使微波爐處理。電鍋：量米水杯三個刻度的水蒸熟。隔水加熱：水滾蒸6分鐘。微波爐：請在水晶餃上方撒些許水，微波一分半鐘即可食用(不建議此方式)。冷藏約可保存一星期。宏益每顆水晶餃只要十塊錢！這種價格甚至是在台中也不是很常見，水晶餃的皮不會太厚且QQ的很有咬勁，搭配裡頭的竹筍與豬肉口感層次鮮明。飽滿的餡料可以看得出來好像快撐破水晶餃的皮似的，若隱若現的看起來更加晶瑩剔透呢！因為餡料有加入紅蔥頭拌炒過，因此還帶有迷人的紅蔥香氣，水晶餃口味算比較重但又不死鹹，櫃檯還有提供甜辣醬提供大家酌量添加。我自己覺得加了甜辣醬有更加提升耐吃度以及香氣，我們兩個人沒吃午餐一下子就把一盒12顆的水晶餃吃光光，我原本還很擔心吃不完哈哈哈～宏益水晶餃價位便宜餡料飽滿，難怪在地人三不五時就會買來當下午茶點心或是早餐吃，如果下次有來台北西門町我們覺得可以試試這經營40年的水晶餃老店！ 繼續閱讀

   羽諾這天介紹的"宏益水晶餃"位於捷運西門町站不遠處步行約5、6分鐘即可到達宏益水晶餃算是在萬華區昆明街的人氣名店之一在地經營也有超過40年的歷史可以說是萬華在地人都知道的必吃老店羽諾的宏益水晶餃總結"宏益水晶餃"的價格算超平實   一顆十元銅板價大小也恰恰好 算是一兩口就可以吃進去的程度 享用起來方便 而且口味也算不錯 經過這邊時買一些水晶餃填飽肚子也不錯    宏益水晶餃店面沒有過多的裝潢不過從亮黃色大大的招牌    一眼就可以認出宏益水晶餃到了宏益水晶餃本身沒有提供座位 所以過來買都是要外帶的喔櫃台旁也有提供甜辣醬及辣椒醬可取用 水晶餃拿走前可以先淋一點上去宏益水晶餃除了外帶外 還有提供外送服務 只是詳細金額及外送範圍還是要詢問店家唷宏益水晶餃的完整菜單除了水晶餃外 還有肉包 豆漿及肉粽可以選擇 選擇性蠻豐富的   到現場時 直接跟老闆說水晶餃的數量 老闆就會從蒸爐取出 幫我們包好啦    宏益水晶餃可以現場食用也可以回到家再自己加熱如果回去再加熱 簡單的隔水加熱就可以享用    這邊水晶餃的外皮真的有夠Q 入口的竹筍及肉餡帶著濃濃的紅蔥頭香氣羽諾有點害怕紅蔥頭 所以對這味道比較害怕如果喜愛紅蔥頭的小夥伴應該會很愛重點是外皮真的很有彈性 大口咬下是很滿足的加了甜辣醬更夠味!!    香筍包 紮實的皮衣咬開便可以發現裏頭的香菇及竹筍 味道及鹹度都蠻夠的配杯豆漿中和鹹度更剛好!!宏益水晶餃的口味不錯 而且價格超親民經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀