安普蕾修 誠品站前店

營業中

休息中

mpression(アンプレシヨン）本店位於日本西點的發揚地神戶，是主廚 坊佳樹的第二家店。坊師傅自「日本調理專門學校」畢業後就在大阪、神戶地區的餐廳、蛋糕店上班。 1989年赴法深造，1993年回國開幕第一家店「Le Plaisir」，1999年開幕Impression。坊師傅本著「想用天然食材引出食材魅力，用心作出好吃西點提供給顧客」的理念，所作出來的西點深受顧客喜愛。 坊師傅也在日本大阪的「辻調理師學校」擔任特別講師，不僅定期開講習會，對他國內外甚至台灣的學生都盡很大的力量。坊師傅常說「我在法國學習時，師傅、同事們都不吝嗇地將技術及知識教授於我，才有現在的坊佳樹，所以我也會不吝嗇地教學生我所知道的。」 即將在台開幕的Impression Taipei(安普蕾修-台北)，由坊師傅特地精心調製了「起士塔」，嚴選日本北海道起士等三種起士調配的HUWATORO(鬆軟而濃郁)內餡，搭配爽口的酥脆塔皮製成絕妙口感！另外，更準備了從日本直輸且廣受歡迎的「莉芙派（Leaf Pie）」，希望顧客享受到使用日本原裝特殊蒸氣烤箱烤出來的酥脆的層次感及日本奶油的清爽香氣。 繼續閱讀