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食記 (1)
因為喜歡台灣小吃,熱愛滷味及麻辣燙,於是嘗試把從外婆家傳承下來的好手藝將台灣、韓國兩地的美食結合,就如同自己努力學習融入台灣在地生活,於是【安妞韓辣燙】誕生了!想吃麻辣鍋或想吃韓式料理,但只有自己一人該怎麼辦!?來東區【安妞韓辣燙】就對了,主打個人套餐,有辣與不辣的湯頭,可以搭配韓式經典的辣炒年糕、炸雞球,然後小菜是無限供應吃到飽的喔,老闆更是韓國釜山美食大使Yvonne,餐點味道無庸置疑【安妞韓辣燙】位於安東街,就在台北東區巷弄裡,鄰近SOGO商圈,捷運忠孝復興站1號出口步行1分鐘即抵達,在小公園對面!小清新帶著工業風的用餐環境,很有韓式的氛圍,大片落地窗採光很好,好天氣陽光會灑進來,提供雙人及高腳椅座位,單人用餐也很適合往內走還有一個大桌,可以容納六位聚餐的空間開放式的廚房沒有感受到油煙味,牆面上有用餐資訊,採自助式點餐,點餐後會給予取餐呼叫器,震動後再至櫃台取餐,並設有回收台,餐畢再自行將餐盤端至回收台【安妞韓辣燙】菜單及價格有ABC主餐可選擇,分別為安妞組合、重磅小鮮肉及蔬爽小青新,決定好是哪個後再選擇湯底,有韓式牛骨辣湯及大醬味噌馬鈴薯湯,有辣有不辣迎合每個人的口味,然後可以加價升級為年糕套餐或是雞球套餐,除了韓式炒年糕或是炸雞球之外還有飲料!其他另有一些肉品、火鍋料及蔬菜等可以加價自由配!平日中午還有提供商業午餐,是附近上班族用餐不錯的選擇小菜為無限供應,放置櫃台,想吃多少自己夾,當天提供蘿蔔及涼拌海帶,兩道都帶著微酸的口感,清爽順口,還能解膩,讓我們忍不住一直續,自己夾的好處就是不用麻煩別人也不用怕人家覺得你吃太多!重磅小鮮肉搭配雞球套餐,這樣一份有麻辣燙還有炸雞球及飲料,一個人就可以吃很飽,餐點使用方形木托盤盛裝很有質感這樣一碗看起來挺澎湃,滿滿的料加上陣陣飄香讓人食指大動,視覺味覺雙重享受無肉不歡的推薦必點重磅小鮮肉,一碗裡面有兩種肉片,牛、豬五花肉通通有了,而且份量很多,每一片肉也都大且帶厚度,使用的是五花肉,瘦肥各半,吃起來帶有嫩度,不會咬不動用料蠻豐富的,除了五花牛、豬肉片外,還有韓國魚板、溏心蛋、黃豆芽、豆皮、蟹肉棒、貢丸、豬血糕、青江菜、鑫鑫腸及麵或冬粉,韓國冬粉比台灣冬粉要粗很多,吃起來比較有感,吸附滿滿的韓式牛骨辣湯精華真是過癮美味韓式牛骨辣湯的辣度個人覺得還蠻夠勁的,喝起來暖呼呼的,尤其適合冷冷的冬天喝!安妞辣雞球無骨,外酥內嫩讓人好喜歡,微辣帶甜的口感更是讓人一口接一口,相當好吃很吸睛的黃金蜂蜜香柚氣泡飲好大一杯,淡淡的柚子香氣好迷人,沁涼解渴,套餐搭配的飲料是$30元任選,這杯$60元,超過補差價即可安妞組合搭配年糕套餐,一樣是料滿滿的一碗,原以為碗裡配料都一樣,只是肉的份量不同,結果是不一樣的耶,店家好用心好療癒的溏心蛋,相當誘人!這碗肉的份量就是正常的量,不過也有不少片喔!這是韓國不倒翁麵,偏粗的麵條吃起來彈牙帶嚼勁,好喜歡這樣的麵條口感不想吃辣的話就選擇大醬味噌馬鈴薯湯,香醇的味噌風味不會過鹹,喝起來順口安妞組合的配料有五花肉片、韓國魚板、貢丸、豆腐、黃豆芽、蛋餃、魚餃、青江菜、杏鮑菇、金針菇、溏心蛋及不倒翁麵等,最愛吃加了很多配料的麵了,這樣比較沒有空虛感韓式炒年糕很Q很彈牙,辣度對我而言剛剛好,不會過辣超喜歡韓國罐裝果汁,吃韓式料理當然要來上一罐,果汁有好幾種口味,這次挑了葡萄汁,吃得到葡萄果粒喔一個人也可以來吃的【安妞韓辣燙】,將韓式料理與台灣小吃結合的美味展現出來,目前陸續開放加盟中,是創業者不錯的選擇!以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享,每個人喜好、感受及價值觀不同,僅供參考 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)