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捷運市政府站出口4, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0237651515
營業時間
今日營業
11:00-22:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00-22:00
付款方式
Master
招牌菜
早午餐
食記 (16)
安魯魯的筆記看到這家店的店名 姊紋given CAFE HOUSE,安魯魯還沒去之前的印像是這家店應該是賣一些鬆餅、甜點、手工餅乾和咖啡的餐廳,實際來這邊吃過一次之後,這才發現這家名為CAFE House的店,餐點和飲料的精緻程度已經可以媲美法國菜餐廳了,精緻的擺盤和細心設計過的菜色調味,幾乎每一道菜都令安魯魯和老佛爺相當的驚艷,除了餐點外,咖啡等飲料也是很有特色和質感,不但好喝而且好美,用完了餐之後,立刻把這家店列入安魯魯小評的美食等級並加入口袋名單!非常推薦給各位冰友~安魯魯小評從餐廳氣氛、餐點精緻、味道和服務品質,絕對是一家讓安魯魯非推不可的優質餐廳(甲上上)★餐廳與氣氛店內裝潢設計相當具有特色,是難得一見的英式復古風,走進店內有文青咖啡館的優雅,也有夜店小酒館浪漫,超好拍照的!★餐點分類與份量排餐、燉飯、義大利麵、咖啡和甜點,還有啤酒★服務不論是男女服務生都身著俏皮可愛牛仔吊帶褲,看起來不會像正式餐廳那麼拘謹,但是卻帶給客人輕鬆卻不失專業的感覺,服務人員很仔細聆聽客人的需求,而且也很客氣親切介紹與講解餐點的內容,看到水杯空了就立刻補上飲用水,上菜速度很快,但也會依據客人用餐速度來準備餐點★特色店內氣氛、咖啡 還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本▼平常只要看到這樣一隻大熊熊坐在店門口迎賓,相信很多女性同胞以及小孩兒們都已經失心瘋,但是遇上店內一隻會讓時間倒回小毛頭年代的旋轉木馬!相形之下這隻小熊熊就變得很落寞了~(拍拍)▼店家空間主要分成前後兩個部分,而且地下室好像也有座位,不過我們沒有下去拍照。▼空間前半部,比較適合喝喝咖啡吃下午茶,享受典雅和舒適氣氛,和後半部會比較像是餐酒館,適合吃早午餐以及正餐類,而且還有大螢幕可以看,來一杯啤酒搭配小點心,也能和朋友一起觀看足球賽,沉浸熱鬧的氛圍裡!▼前半部空間還有一些英倫風小物擺設,也有無線網路供客人使用▼而皮沙發和小茶几,不就是最適合慵懶的來杯咖啡、吃片檸檬塔! 趁著夜色低垂來杯葡萄美酒,令人醉心!!!▼番茄水牛起司球油醋沙拉 230元一上桌就能聞到油醋酸味撲鼻而來,主廚自製醬汁搭配鬆軟的水牛起司、醃製番茄、酥脆麵包丁、新鮮生菜,吃起來酸度香氣又變得恰到好處▼三道菜澎湖小花枝、炙燒鮪魚、醃漬鮭魚 250元帶著甜味的澎湖小花枝彷彿像甜點般好入口;炙燒鮪魚火候控制的恰到好處,整個餐點不只好吃也超吸睛;自製醃漬鮭魚搭配洛神花吃起來非常清爽;盤子上當成佐料辣椒和南洋辣醬的辣度都很高、蜂蜜芥末和海鹽也可酌量使用▼鮭魚是店家整片魚肉進口,再去分切,切完後才作煙製與煙燻,所以口味不會太鹹比較清爽,另外搭配吃起來甜甜脆脆的蓮藕切片和醃漬的洛神花,三種不同的甜味有層次感,味道是妙不可言▼炙燒鮪魚搭配鳳梨 丁丁再加上一點蒜片一起吃,在點上一點紅酒醋,廚師故意在魚肉上面灑上一點點的海鹽,所以一入口咀嚼,除了軟綿的鮪魚肉還會咬到整顆的鹽粒,牙齒上卡茲卡茲的聲響,吃起來好驚喜~這樣的巧思讓炙燒鮪魚跳脫平常吃刺身的印象,超有意思的,而鮪魚肉本身也沒有太突出的味道,所以搭配鳳梨的酸甜和清香,紅酒醋的微甜和一片吃起來像菠菜帶一點點酸味的紅酸模,味道就變得很不一樣,可見廚師對於食材的了解和調味的整控有多熟稔!▼補充一下最左上角的醃漬澎湖小花枝,一般我們吃到的醃漬的小捲都是鹹的,而且咬起來有韌性,但是這個澎湖小花枝吃起來味道甜甜,帶點醬汁肉質是軟軟好咬的▼西班牙伊比利梅花豬 550元傳說中伊比利豬果然不同凡響,店家將肉排依紋路及油花分布狀況進行切割,讓入口的每塊肉不會有過柴或太油,6.7分的熟度,口感和牛肉不分軒輊,連配菜都比照牛排辦理,搭配甜甜醬汁和鹹鹹的海鹽,讓味蕾感受不同風味▼一般我們吃到的國產豬,都會強調要把肉完全的煮熟,但是號稱豬肉界勞斯萊斯的伊比利豬,六七分的熟度也不用擔心,吃起來肉質扎實,咬下去肉汁就湧了出來,味道和口感跟牛肉很接近!▼從肉的切面來看,如果不說,看起來就很像一塊牛肉!!▼65度溫泉蛋胡麻牛肉襯芝麻葉 290元濃濃黑芝麻醬淋在厚度適中舖上芝麻葉的軟嫩牛肉片上,將溫泉蛋再混入其中攪拌均勻,每口都是大大滿足▼沾上蛋汁的牛肉口感更加滑順▼BBQ豬膝襯松露野菇燉飯 390元使用五穀米燉煮而成,在咀嚼的過程中創造軟硬不同的多種口感,飯裡還加入了類似火腿、叉燒的肉塊,而塗上甜鹹BBQ醬的豬膝,保有肉汁吃起來扎實不乾柴!豬膝肉很像我們常吃的滷豬腳或腿庫肉,處理到肉質已經非常的軟,看的見豬肉的纖維嚼起來卻很輕鬆,對比起滷豬腳和腿庫肉來說,豬膝肉的肥肉和膠質較少,怕胖太油膩的客人就很適合吃!▼吃了第一口燉飯, 安魯魯還以為使用的是義大利米,那個飽滿又厚實又帶點好似米心未熟的口感很特別,多咬了幾下才發現事有蹊蹺,怎麼這個義大利米口感會如此的豐厚,而且還會有咬破米粒的感覺!再仔細端詳了一下,才發現使用的是五穀米而不是義大利老米。但使用五穀米來超越義大利米的口感,飯粒也吸收了充足的湯汁,還融入了健康養生觀念,實在是很佩服廚師的食材運用功力!!▼微醺冰山美人 180元特殊咖啡冰球,裡頭包裹著咖啡酒,在加入鮮奶後就成為濃醇香的冰咖啡,隨著冰球漸漸融化,酒味也被慢慢釋放出來,讓人同時享受咖啡香和酒香! (未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車)▼把比較濃的咖啡直接做成冰球是一個很棒的主意,在這個大夏天裡,除了保存和上桌容易、冰咖啡的味道也不會被稀釋,另外一個很特別的地方是 : 通常我們喝冰咖啡會隨著冰塊的融化咖啡味會越來越淡,但是這一杯微醺冰山美人卻是越喝越濃,就好像是一開始看起來很難親近的美女,等到認識了、熟了,冰山就慢慢變成了火山般的熱情▼倒進了牛奶後,如果喜歡喝甜一點的可以再加入店家準備的糖,就可以慢慢的享受咖啡味道的變化了▼仲夏蜜鳳梨氣泡飲 180元使用新鮮鳳梨切丁,加入薄荷葉以及店家自製果醬和果乾,搭配沛綠雅氣泡水,組合成充滿草本香帶著水果甜的清新飲料▼飲料上桌的時候,安魯魯還特地問了店員: 如果鳳梨果醬沒有吃完可以帶回家嗎?? 店員回答: 通常客人都是把鳳梨果醬全部用完,還真沒有看過哪一個客人吃不完的!!▼所以我們就 發樓 店員的回應:也把果醬都倒光光了,事實證明真的不會吃不完!! 哈哈~▼接下來就把氣泡水也都倒了進去▼一杯酸酸甜甜的熱帶水果風味飲品就完成了,是不是很有DIY的樂趣!!!▼經典檸檬塔 130元檸檬塔吃起來是清爽帶點水感的酸甜味,分量來說算是比較大Size的檸檬塔▼法式生巧克力塔 150元上層使用純度極高的生巧克力,叉子不容易切斷卻在放入嘴裡時瞬間融化,下面的塔皮還蠻有趣的,吃起來很像是乾掉的蜂蜜蛋糕,不太像是一般的塔皮!!相較於餐點的水準,甜點有點跟不上的感覺,雖然已經是很不錯吃,不過覺得和餐點的水準有一些落差,所以關於這一點我們請教了服務人員,服務人員說: 由於之前的甜點師傅離職,所以店內的甜點現在是從別的甜點專賣店進的! 店家也覺得有一點不太搭調,所以努力積極的在找甜點師傅!! 安魯魯也相信再過一陣子,來這的客人一定能夠得到更加 "完美" 的美味饗宴感受!! 繼續閱讀
姊紋given CAFE HOUSE 台北餐酒館lounge bar推薦『姊紋given CAFE HOUSE』是今天美食團隊要為大家分享的台北美食,『姊紋given CAFE HOUSE』為一間高質感特色文青咖啡廳,也是一間充滿音樂氛圍的餐酒館Lounge Bar,店裡主打多種義法料理餐點,有沙拉、冷前菜、熱前菜、湯品、附餐、義大利麵、燉飯、主餐、義式咖啡、甜點、飲品、酒類...等可以選擇,選擇種類多元豐富,嚴選新鮮食材製作,所有餐點皆為現點現做,店裡面的醬汁都是主廚親自研究、調製的獨特醬汁,在去年11月的時候就來造訪過,初訪時候主要是介紹他們的早午餐系列,有興趣可以參考姊紋given CAFE HOUSE初訪文章,初次到達這邊的時候,被這裡的環境氛圍給深深吸引住,真的是很適合三五好友聚會小酌的好地方,之前就對他們家主廚的特色料理評價很高,這次來剛好可以再回味一下,只是這次的任務,主要還是要介紹他們家的晚餐新品,這家餐廳很有故事,店名取自於兩姊妹名字最後一個字,年輕正妹老闆娘為了要紀念姊姊,完成姊姊的心願和夢想,而成立這家夢想咖啡廳,店裡的裝潢佈置,走的是復古英倫工業風用餐環境,搭配錯落有致的柔和燈光及音樂旋律,營造出悠閒又令人放鬆的氛圍!店家在2013/9開幕,開幕到現在已經三年多,已經擁有很多忠實的顧客,很多熟客都是一嘗成主顧,這家巷弄美食也很深受附近上班族的喜愛,往往到了晚餐時刻店裡總是高朋滿座,餐廳位於市政府捷運站附近,從捷運站到餐廳步行約5分鐘,交通上非常便利!接下來趕緊帶大家去,『姊紋given CAFE HOUSE』和我們一起再度來探索這次的新品吧!▲『姊紋given CAFE HOUSE』低調的餐廳外觀,經過要仔細看不然很容易走過頭唷!有開車的朋友可以停在附近的收費停車場再步行過來!▲『姊紋given CAFE HOUSE』門口有的黑板有寫目前新推出的菜色,也是我們這次要介紹給大家的菜色哦! ▲『姊紋given CAFE HOUSE』一進到店裡一樣可以看到可愛的熊熊G仔,正在熱烈歡迎我們到來,只是她這次坐在門口靜靜地招呼大家,店裡的木馬雖然不能旋轉,不過可以讓大家跟牠一起拍照,來找回童年回憶!店內採一般座位與沙發區的座位,復古英倫工業風設計與大面的落地窗,不僅帶給我們舒適的空間,也讓陽光灑下時,可以感受溫暖。舒適的沙發座椅更可以輕鬆的享受美食,有提供包場服務,可洽詢店家!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店內承列許多復古的小玩意兒。▲『姊紋given CAFE HOUSE』這裡也是餐酒館,所以架上也放滿了各式的空酒瓶!▲『姊紋given CAFE HOUSE』各類雜誌可供客人取閱!▲『姊紋given CAFE HOUSE』吧檯設計的也是很復古工業風的感覺。 ▲『姊紋given CAFE HOUSE』廁所也是另外一個小天地,加上提供貼心小物像棉花棒、牙線棒、女性貼身用品有需要都可以取用,真的很加分! ▲『姊紋given CAFE HOUSE』MENU菜單總類多樣化可選擇,基本上跟早午餐系列一樣以單點為主,菜色會不定期做更換!▲『姊紋given CAFE HOUSE』招待前菜的可頌吃起來非常酥脆鬆軟,奶油香氣很濃郁,非常的好吃,旁邊點綴的配菜也不錯!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-手作醃漬鮭魚襯洛神花蓮藕油漬蘆筍 $250整盤的擺飾像是花園一般,畫面看起來詩情畫意非常漂亮,主廚特別使用白蘭地、柳橙、檸檬醃漬的洛神花、蓮藕片,風乾番茄、蘆筍,搭配手作醃漬鮭魚片,沾旁邊的美乃滋醬一起食用,口感吃起來恰到好處,金桔也是可以搭配食用!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-炙燒鮪魚刺身鳳梨莎莎 $250這道菜旁邊有花瓣的擺飾,看起來也是很漂亮,鮪魚刺身四面煎得有嚼勁,中間還是生的鮪魚,內部看起來是有點生生的紅色,看起來就相當新鮮美味,炙燒後的魚肉口感搭配店家特製鳳梨莎莎醬,有鳳梨的香氣帶著一些微甜味,也並不搶走鮪魚的風采,金桔也可以淋上魚肉一起吃,別有一番風味!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-咖哩洋芋雞肉三角餅 $230外層做成三角形的雞肉餅,炸的金黃酥脆上層灑上蔥,吃得出脆口香酥的好滋味,配上泰式酸辣美乃滋,吃起來非常提味別有一番風味,內層夾心的雞肉帶有咖哩氣息,馬鈴薯和雞肉交織纏綿後口感上更富有綿稠感,也更增添一股濃郁的田園氣息,真的是越吃越涮嘴,再來幾盤也沒問題。▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-培根野菇襯蛤蠣干貝 $320裡面配料有干貝、淡菜、蛤蠣、培根、野菇、洋蔥、吐司丁..等,Wow~這盤海鮮料理真是豐富的沒話說,干貝整個就是非常飽滿又大顆,肉質柔軟中富有彈性,厚實肥美甘甜多汁,淡菜口感紮實有嚼勁,肉質非常Q彈,有淡淡的海洋味,蛤蠣比一般看到還要大顆,肉質軟嫩好入口,吃肉的同時還可吸取肉汁裡的海鮮精華,這道海鮮盤的海鮮真的是新鮮的沒話說,整個就是很清爽營養,鮮味十足彷彿置身在大海般,是一道鹹香味十足豐盛的綜合海鮮菜餚,值得一家大小品嚐!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-63°C溫泉蛋胡麻牛肉襯芝麻葉 $300滿滿的牛肉先進烤箱烤至香味再進行炒的動作,頂部再撲滿芝麻葉、胡麻醬和起司粉,底部也有少許吐司丁,搭配清脆爽口的洋蔥,和風乾的番茄乾,附有一顆ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的溫泉蛋,用叉子輕輕一搓,蛋黃哥就潺潺流下金黃色的蛋汁,搭配牛肉片一起吃非常合拍美味!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-美國肋眼襯辣檳榔花 $430非常推薦給喜歡吃辣的朋友,裡面有滿滿的有嚼勁肋眼牛,切開有淡淡粉色,軟嫩帶勁,搭配爽脆的檳榔花、野菇、洋蔥片、香甜鳳梨塊,是一道很有創意的特色料理!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-紅咖哩海鮮燉飯 $370裡面配料有蝦子、花枝、蛤蜊、玉米筍、綠櫛瓜、黃櫛瓜 、小蕃茄、核桐麥...等,這道燉飯非常有南洋風的氣息,口感跟一般燉飯很不一樣,燉飯特別添加了五穀米與芋香米做搭配所以吃起來濕潤中帶有嚼勁,越咀嚼越吃得到米飯的香甜味,紅咖哩燉飯吃起來帶有一點辛辣香料味,搭配滿滿的海鮮料鮮味十足,讓人吃完非常滿足。▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-嫩煎干貝墨魚米型麵 $390一般外面的墨魚麵大部分都是用一般的麵條來料理,這邊主廚特別選用黑麻麻看起來像米粒的麵,滑滑的口感很特別,大干貝非常軟嫩口感甘甜、鮮美而不鹹,還有淡菜、大蛤蠣、黃櫛瓜和綠櫛瓜,非常特別的一道特色主餐,喜歡嚐鮮的客人可以試試看。▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-岩漿牛肉塔吉鍋 $690裡面有牛腩、牛筋、牛肚用西西里番茄醬燉煮過後加入馬鈴薯、花椰菜及麵包丁去吸允湯汁在鋪上滿滿的起司下去焗烤,焗烤起司非常濃郁,超愛這種會牽絲的食物啊!軟嫩帶勁的牛肉、超軟的牛筋、入味的牛肚、牛腩,每一口都有濃厚的起司香味,份量大、食材豐富度高!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-海灣戰斧豬排 $880重頭戲來了~歡迎今天的主角戰斧豬排登場囉!配菜為花枝、干貝、蝦子、馬鈴薯、玉米筍、野菇、花椰菜、馬鈴薯、黑木耳...等,整體視覺非常豐富,豬排先用低溫烹調後,表面在用高溫煎上色澤,增添肉的香氣,豬排份量十足給的非常大器,肉質非常juice軟嫩,一點也不乾柴,咬起來非常脆口彈牙,厚實的肉質讓人吃得好滿足,旁邊還有附主廚特調BBQ醬可沾取,醬汁還特別添加橡木桶維士忌來取代燻油,沾了醬的豬排彷彿有了新生命,不僅能吃到濃郁的肉汁噴發在口中,更達到色、香、味兼具的條件,配料有許多新鮮美味的蔬菜,可以一起搭配著吃,不僅可以解油膩感也能兼顧身體健康營養均衡,真的是好呷到嫑嫑der!▲『姊紋given CAFE HOUSE』熱情夏日水果茶 $180上一次喝的是冰水果茶,這次喝冰的來試看看,上桌的時候映入眼簾的是一顆晶瑩剔透的冰塊晶球,搭配一壺由檸檬、莓果調配成的水果茶,不會太甜,多的是水果的香氣,喝完後非常的甘甜順口。▲『姊紋given CAFE HOUSE』柚香鳳梨水果茶 $180水果茶裡面有柚子果肉、金桔、鳳梨果肉,喝起來帶有濃濃柚子清香,甜而不膩,喝起來很爽口解膩!▲『姊紋given CAFE HOUSE』莓好時光氣泡飲 $180第一次看到氣泡飲以這麼特別的方式分開來裝,一杯裡面加了蔓越莓 、覆盆子、葡萄和冰塊,一杯是氣泡水,另一杯是主廚自製的手工草莓醬,喝個飲品還可以享受DIY的樂趣真的是很有趣,蔓越莓和覆盆子本身就是非常酸,但是搭配他們草莓醬後,草莓醬不像一般市面上那麼人工味,反而多了一般草莓獨有的草莓香氣,喝下去可以綜合掉酸味,變得比較不死甜反而順口了許多,酸甜繽紛的口感喝完心情也跟著美麗了起來。▲『姊紋given CAFE HOUSE』野莓紅酒冰沙 $170紅酒加上綜合野莓這樣的組合,這兩個組合是相當經典的速配,雖然有添加一些紅酒,不過濃度不會太高,野莓的味道反而把紅酒味蓋過去,整體口感微酸微甜,顆粒感層次分明,可以同時滿足視覺與味覺的雙重感受,非常適合女孩兒的一道飲品!▲『姊紋given CAFE HOUSE』德國茉莉微甜白酒 $180 (未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)這杯白酒相當有層次感,從一開始的香氣帶點香甜味,一入喉又清爽香甜,更喜歡它口感溢出的圓滿口感!▲『姊紋given CAFE HOUSE』少女的祈禱 $260 (未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)它是一款甜度高的酒類,附有一串可愛的蔓越梅,一入口有水果清香,後韻帶有酒精的暢快感,最可愛的是杯子的倒影,可是一個很少女心的愛心倒影,果真是名副其實的少女祈禱,相信愛喝調酒的女孩兒一喝就愛上!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-雪藏檸檬生乳酪派 $160整體吃起來酸酸甜甜,上層檸檬味十足的內餡,味道很濃郁,搭配酥脆餅派,加上當季的草莓、草莓冰淇淋及手作風乾的奇異果乾視覺感很可愛,成功虜獲少女心,吃完後真的是超yummy!▲『姊紋given CAFE HOUSE』店家推薦-熔岩巧克力蛋糕 $170Wow~這個巧克力蛋糕真是讓我們太驚艷了吧!顛覆了我們對甜點的刻版印象,圓圓的一塊蛋糕裡中間包覆著一顆草莓及熱熱的熔岩巧克力,中間切開來後有如岩漿般慢慢流出來,巧克力吃起來非常香醇滑順,綿密細緻的巧克力蛋糕,堆疊出濃密的層次感,香氣濃厚的巧克力帶有苦甜味,好愛它這種不膩口的感覺,旁邊附的冰淇淋和烤麵包也可搭著一起吃,可以迸出不同的新滋味,在這種天氣寒冷的冬天裡,配上這款內心火熱的甜點,真是極致絕佳的味蕾享受啊!餐後心得用餐環境寬敝舒適,店內裝潢設計,採英倫復古工業風,在這邊用餐可以很放鬆愜意。服務人員態度都很親切有禮,服務都很到位!店家有提供包場服務,很歡迎有需要的客人包場!店裡所有的醬料醬汁都是型男主廚親自研究、調製的獨特醬汁,可以吃的安心又放心。餐點採現點現做,因此都需要等候一下,請人客倌們有耐心稍微等候一些時間囉!這次餐點我們最喜番海灣戰斧豬排、培根野菇襯蛤蠣干貝、紅咖哩海鮮燉飯、炙燒鮪魚刺身鳳梨莎莎、美國肋眼襯辣檳榔花、岩漿牛肉塔吉鍋、熔岩巧克力蛋糕。尤其特別推薦海灣戰斧豬排份量大到讓我們嫑嫑的及熔岩巧克力蛋糕,獨特迷人口感很令我們驚豔萬分!這裡所有餐點,不僅擺盤漂亮有水準,每種看起來都像一幅美麗的藝術品!也難怪很多顧客都是一嘗成主顧,幾乎都是呷好道相報,一個介紹一個。我們對於這邊的餐點都吃的津津有味,喜歡在這種英倫復古工業風環境用餐的朋友一定會喜歡。非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、團體包場、情侶約會都是不錯的用餐選擇。情人節快到了,如果正在尋找好吃有特色的創意義法料理情人節餐廳、早午餐、3D立體拉花咖啡,姊紋也是一個很好的選擇。很值得一再回訪的信義區隱藏版巷弄美食,我們都吃的超飽XDD!有興趣的朋友,如果有到捷運市政府站、微風廣場附近逛街。不妨來『姊紋given CAFE HOUSE』好好品嘗型男主廚領軍的創意異國料理吧!消費資訊:✔容納45人✔有免費Wifi✔有收10%服務費✔低消每人一杯飲品✔不限時✔附近有收費停車場✔可訂位✔可包場✔可刷卡推薦指數:★★★★☆氣氛指數:★★★★★美味指數:★★★★★滿意指數:★★★★☆回訪指數:★★★★☆店家資訊:姊紋given CAFE HOUSE電話:(02)3765-1515營業時間:週二~週四、週日AM11:30~PM22:00,週五~週六AM11:30~PM24:00公休日:週一地址:台北市信義區基隆路一段147巷28號(捷運市政府站1或4號出口)交通資訊:捷運市政府站(板南線) 1或4號出口,步行約5分鐘 繼續閱讀
在市政府捷運站後巷中,過往雖然是住宅區,但隨著此區因為統一時代百貨和信義計畫區的開發,越來越多餐飲品牌在此立足,包子爸今天就特別要介紹這間位於靜巷中的「姊紋given CAFE HOUSE」,帶著十足文青風和英式工業元素,下午白天是間文化氣息濃厚的咖啡廳,晚上則成了浪漫氣氛的義式小酒館,這間姊紋小酒館料理口味真心不錯,酒也不錯喝!以後包子爸晚上想小酌又多一個好所在啦!「姊紋given CAFE HOUSE」位於信義區基隆路一段147巷28號,市政府捷運站的後方靜巷中,屬於一間朋友不帶,自己應該找不到的隱藏版好店。GIVEN 姊紋,這名字取的好雅!很適合女孩子姊妹聚會開心小酌的感覺~~「姊紋」的LOGO設計也相當有感覺!入門處的紅磚牆和大大的英國國旗噴漆塗鴉非常吸睛!當然,包子爸覺得最屌的絕對是這女孩兒夢寐以求的「旋轉木馬」!小包子看到這馬兒的第一瞬間就認定為他心目中的第一神駒了!當然要趕緊爬上馬拍照啦~~~~十足工業風的硬調性,從菜單上的設計就很明顯感覺的出來~~~簡單的空間,微黃的燈光,週五夜間,窗外下著雨,氣氛卻十分到位。長長的吧台後方連結的便是主廚坐鎮的廚房,一樣是用大面積的紅磚牆勾勒。吧台上方還點綴著幾盞類似紅綠燈的有趣燈具。鳳梨水果茶 180元新鮮水果製成的冰球,樣子非常討喜!水果茶本身帶著清爽的柚子香氣和鳳梨甘甜,酸甜解膩。自製西式綜合泡菜(招待)自製風乾蕃茄,小麵包佐青色凱薩醬和芝麻醬,搭配醃漬洛神花和蓮藕,口感口味十分多變,畫面呈現也挺細膩。原味風乾綜合水果(招待)奇異果、火龍果、鳳梨、蘋果。這風乾水果真心好吃!甜度濃縮吃起來口感微脆,一點都不乾硬,很適合配些香甜酒或是清口氣。豪格登小麥生啤酒 230元 500cc經典的花香淡味啤酒,微微的蜂蜜香甜味,清爽迷人!炙燒鮪魚刺身 250元清爽的冷前菜,炙燒過的生鮪魚沾點特製的泰式辣醬和鳳梨莎莎醬,點題又開胃,頗為時尚的一品!伊比利豬炒辣圃佐醋汁泡菜 300元台菜西作最佳的代表,嚴選的西班牙國寶伊比利豬熱炒台味辣菜圃,台西混搭,微辣帶著重口,下酒十分搭!酥炸挪威毛鱗魚 230元雖然吃起來真的很像台灣的柳葉魚,但店家強調這是來自挪威的毛鱗魚,酥炸金黃脆口,蒜香引人一口接一口!和柳葉魚一般腹中也同樣塞滿蛋蛋,吃起來更增添口感風味~看來,這一餐小包子公主很滿意喔!BBQ豬膝蓋襯松露野菇燉飯 390元同樣也是台灣食材西作,松露燉飯的米用的是台灣產的五穀米,口感十分彈牙,做成燉飯意外的相當搭!這創意用的真是大加分~~豬膝帶著美式BBQ的風味,稍微有些嚼勁,肉質還蠻瘦的。嫩煎干貝墨魚米型麵 380元海鮮用料十分不手軟,干貝十分厚且甘美鮮甜、蛤蜊SIZE頗大、花枝嫩度脆度都是一流,搭配香味濃郁的墨魚醬汁,吃起來很夠味!美國PRIME極上老饕 3oz 佐紅酒肉汁 650元老饕牛肉為肋眼牛排中十足珍貴的上蓋肉~主廚使用低溫烹調的技術,讓肉質肉汁更飽滿,吃起來肉質細緻,入口即化!搭配馬鈴薯泥、雲耳(台灣食材)和蘆筍!紅酒肉汁很迷人,雖然這老饕牛份量不多,但吃起來口味卻頗為驚喜。德國茉莉微甜白酒 180元一杯 / 680一瓶同樣是女孩子很喜歡的甜白酒,喝起來帶著蜂蜜和花草般的甘甜,冰飲超順口!德國百樂紅酒 180元一杯 / 680一瓶莓果味香,酒體偏淡,佐餐不搶味,挺順口。美國加州夸蒂紅酒 220元一杯 / 1000一瓶微甜如同汽水一般順口的粉紅酒,女生最愛!姊紋 Given CAFE HOUSE電話:(02)3765-1515地址:台北市信義區基隆路一段147巷28號營業時間:週二至週日 am 11:30 - pm 22:00公休日:星期一中肯‧食評(5★為滿分、☆為半星)美味等級:★★★☆環境氣氛:★★★★服務水準:★★★☆ C P值:★★★★回訪率:★★★☆ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
姊紋given Cafe House就位在捷運市政府站附近,不行約5分鐘內可以抵達從窗外看進去就像一間小酒館,用餐氛圍舒適,餐點好吃我們又是吃到店家要打烊才離開推開門,哇~有木馬耶!!靠近門口的這面牆噴上了英國國旗木馬是真的可以乘坐的喔裸露的紅磚牆、皮沙發、皮箱、木頭吧台等工業風裝潢不管坐在哪一區都還滿舒適自在的店裡擺放很多店家的收藏品,每一樣其實單拍都很好看開放式的廚房,站在蛋糕櫃前就能看到廚師們製作料理姊紋given Cafe House是老闆娘為了紀念姐姐而開設的可以在姊紋的fb看到完整的menu提供早午餐、英格蘭三明治、冷前菜、熱前菜、義大利麵、燉飯主餐、副餐、甜品與各式酒精/非酒精類飲品點我有詳細menu連結原味風乾綜合水果這是店家招待的風乾水果乾風乾的水果乾,盤子裡有鳳梨、奇異果、蘋果、核桐麥奇異果還能嚐到鳳梨的纖維利用低溫烘乾,濃縮了水果本身的甜味,並多了咀嚼的口感比利時豪格登小麥生啤酒 姊姊點來喝的,偏屬淡啤酒,清爽順喉(小米提醒您喝酒不開車)荔枝酒可可 點餐時就知道,如果點熱飲會有簡易的拉花送上桌時是可愛的熊大耶甜甜的荔枝酒與微苦的可可牛奶結合,飲品加熱至稠化,奶味不會太重這杯可可非常大一杯,點了覺得很超值伊比利豬炒辣圃佐醋汁泡菜 伊比利豬本身的肉質就好吃,今天選用的是肩舺的部份加入洋蔥、菇類與辣菜圃一起料理這樣的結合很好吃耶,伊比利豬口感彈牙,洋蔥爽脆,菇類煸炒出香味我自己覺得這道前菜還滿下飯的 BBQ豬膝襯松露野菇燉飯 豬膝已經燉煮到用叉子輕輕一壓即可骨肉分離肉質吸收了BBQ醬的精華,越咀嚼越香BBQ醬甜甜的,我自已也覺得調味的很不錯燉飯跟我以往吃到的口感很不一樣竟然是採用五榖米,沒想經過主廚的料理後用五榖米做燉飯還滿好吃的燉飯保有米型且很有彈性,拌入松露醬香氣十足這道燉飯整體還有嘗到奶香味,小米很推薦這道燉飯喔 西班牙伊比利豬 我真的是很喜歡吃伊比利豬呀,主餐又點了他一次擺盤呈現很美,加入櫻桃蘿蔔、芝麻葉、娃娃菜、玉米筍、蘆筍與時蔬伊比利豬一定要趁熱吃,雖然是豬肉,但是因為飼養環境與食用的食材關係豬肉肉質厚實好吃,可以媲美牛肉一旁的娃娃菜可以解吃肉的膩口感 覆盆子蛋糕蛋糕上方像是覆盆子泥加入糖粒鋪在蛋糕體上方,整體呈現酸甜滋味生巧克力塔以85%的苦甜巧克力作,下方像是杏仁塔皮底生巧克力會因會口腔的溫度慢慢融化,整體不會很甜膩,有杏仁香 繼續閱讀
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