好好食房

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休息中

在台北有三家店的《好好食房》是專門賣超好喝的雞湯，《好好食房》店裡面主打八款不同口味的雞湯，網路上許多評價都是說雞湯很暖胃很濃郁好喝，之前就很常到新光南西三館的《好好食房》櫃位用餐，它們家的雞湯套餐配上麵線或者是藜麥雞肉飯，其實這樣子一餐吃起來都還蠻有飽足感的，現在目前在南港也有開新店面，而且用餐空間還蠻舒適的。好喝濃郁雞湯的好好食房SOUP UP《好好食房》是從內湖開始的，主要是賣雞湯料理，後來陸續在中山新光南西店與南港CityLink南港店開新點，哥還蠻常去吃《好好食房》，南西店就在新光南西三館B1，《好好食房》櫃位就在某拌麵旁邊，因為小啾很愛吃蛤蠣、麵線跟喝湯，《好好食房》餐點整個就中了啊！後來每次去每次都會去點，真的是常客啦！以雞湯來說它們家算是好吃的。這次來到《好好食房南港店》用餐，其實就在南港車站CITYLINK-C棟7樓，對於我來說南港車站CITYLINK根本就是一個迷宮，每次繞到C棟都不知道怎麼上樓，但在這邊上班的人都知道怎麼走，超強的啊！然後《好好食房南港店》用餐環境比之前的南西店好很多，之前是美食街共用座位，用餐時間人超多的，每次都在那邊等，現在有自己專屬的用餐座位，整個超棒的，然後靠窗的座位還蠻不錯的，景色超棒的啊！好好食房 SOUP UP 菜單價格好好食房菜單還蠻簡單的，就分成雞湯套餐跟單點小菜，套餐的部份就是雞湯配上主食，價格從190元到260元都有，雞湯的選擇也很多，從麻油雞湯、剝皮辣椒雞湯、菇菇雞湯、蛤蠣雞湯、山藥蘋果雞湯與濃一點的雞湯、多種蔬菜雞湯與滋補藥燉雞湯，小菜也很多樣，有收10%服務費，店內有提供兒童椅。剝皮辣椒雞湯 NT$220元《好好食房》的餐都是以套餐為主，套餐都會附上主食藜麥雞肉飯與麻油蛋黃麵，但你也可以單點雞湯，雖然菜單上面沒有寫，因為隔壁桌的OL只想喝雞湯，店員說可以這樣子點，回到剝皮辣椒雞湯喝起來甘甜，但不會太死甜，有些剝皮辣椒的湯會甜過頭，但這還好，尾韻帶有一點辣度，是舒服的，還有薑的香辣感。配的藜麥雞肉飯，上面兩塊竟然是雞胸肉，吃起來不會太乾，是蠻意外的，上面還有一些油蔥酥，增添許多口感啦！藜麥飯煮的比較濕一點有淋上一點雞油，又更溼潤，老實說我個人比較不偏愛這種太溼的飯，但有加藜麥熱量比較低一些吧，很多女生應該會喜歡啦！濃一點的雞湯 NT$250元就字面上的意義啦！就是濃一點的雞湯，比較稠一點，但本來以為會更稠一些，因為有喝過更稠的雞湯，《好好食房》但其實是偏清甜的濃郁稠度，就很適中剛好，喝起來嘴唇上帶有一點黏度，然後裡面還有加干貝去燉，整個很濃郁很甘甜，會越喝越順的感覺，真的很棒，去上完廁所回來，就可以看得到湯上面有一點膜，是很純的雞湯。雞肉真的很嫩，一夾就會剝落的那一種，很適合牙口不好的長輩或小朋友來吃，重口味可以加一點辣椒。比起飯來說我更喜歡這碗麻油蛋黃麵，很香然後麵體還蠻不錯的，吃起來不會太細，還是有一些口感，溫泉蛋有嫩度跟濃郁蛋黃味，但哥是覺得還可以更半生熟一些，會比較好吃一些。麻辣嫩雞拌麵 NT$180元麻辣嫩雞拌麵也是套餐組，就一碗麵搭配小菜跟一小碗雞湯，雞肉是用雞胸肉去調配的，就很像是外面買的水煮雞胸肉用麻辣調味，吃起來口味跟口感還不錯，主要是那個麻辣是有來勁，麻度跟辣度是衝出來的，但不會太久，雞肉吃起來也很嫩，麵體是比較粗一點，吃起來很滑嫩，記得一定要拌開才好吃，很吸那個麻辣醬汁。麻辣嫩雞拌麵套餐組也有附上一盅小菜跟一碗雞湯，小菜是柚香蘿蔔，吃起來清翠還有水果的香氣，還蠻喜歡的；小碗雞湯跟濃一點的雞湯很像，喝起來很濃郁甘甜，不會太稠，但真很好喝。慢煮口水雞 NT$120元口水雞既定印象以為是帶皮去骨的雞腿肉，結果是用雞胸肉做成的口水雞，完全沒有吃過這樣子的口水雞，但調味真的很特別，就是吃起來帶有一點麻的感受，辣度是有層次的，會有尾韻，然後還有花生的風味與麻醬的感覺，重點是雞胸肉吃起來很嫩，還是有一些絲絲的口感，真的超棒的啦！以前都只會點米血當小菜，以後應該會點慢煮口水雞來吃。麻油粉肝 NT$60元麻油粉肝真的可以，一定要點啦！主要是那個麻油的香氣很棒，吃起來會帶有一點甘甜味，粉肝口感吃起來很脆，但哥是覺得如果可以在嫩一點，會更棒一些啦！大概就是90分可以提高到95分。青萃冷泡茶 NT$50元／烏梅汁 NT$50元青萃冷泡茶喝起來是有茶味的，很香味道上也很足夠，不是那種很澀的味道，是可以大杯一點，因為茶包都一樣，大杯一點喝比較久啦！烏梅汁比較甜一點，但不會喝太膩，還有一點酸度。藥膳滷花干 NT$30元藥膳滷花干吃起來帶有一點藥膳的甘甜味道，有淋上特調醬料，會比較鹹一點，但滷汁沒有吃進去，咬起來沒有噴汁感，是比較可惜一點。紫米紅豆甜湯 NT$50元紫米紅豆甜湯還蠻意外的好喝，就不會太甜，就如同原本的雞湯料理一樣，是走洽洽好的調味，然後還能吃到帶皮的整顆紅豆，用料還蠻實在的！雞湯主要走清湯派與濃湯派，《好好食房》濃一點的雞湯跟剝皮辣椒雞湯都是走比較清爽的濃湯派，喝起來會有溫補感，很單純的食材熬煮的甘甜，肉質是軟嫩的，是挾起來肉會化開那種，比較適合老人家或小孩吃！天氣冷的時候來一碗真的很棒，粉肝跟口水雞也是必點啦！，最後如果喜歡哥的介紹那就多多分享或留言給哥知道吧！ 繼續閱讀

平常非常愛喝雞湯的我，總喜歡在假日為自己和家人煮一鍋雞湯，不僅富含滿滿營養，喝起來總有種療癒的幸福感。只是自己煮的雞湯都是清湯，很難熬煮出餐廳水準、金黃濃稠的雞湯，好好食房拯救了愛喝濃稠雞白湯的我，不用自己熬煮多時，也不用到大餐廳才吃得到，隨時都能喝碗好湯。這天來到好好食房南港店用餐，位於南港車站CITYLINK-C棟7樓，CITYLINK是好大的商場，可以來這裡用完餐順便逛逛街，推薦間南港CITYLINK美食給大家~好好食房的主旨『好好吃飯、慢慢生活』。的確，現代人的生活腳步這麼快，在事業與家庭間焦頭爛額，三餐常常稀哩呼嚕的吃，沒有細細品嚐咀嚼，每天是該給自己一段時間，讓心情放慢下來，好好的吃頓晚餐。好好食房南港店的裝潢是暖暖的黃光與清新的顏色搭配，看起來非常舒適溫馨，就跟他們的雞湯一樣有療癒感。適合所有上班族、家庭來用餐(有兒童椅)，套餐設計的方式單身一個人來吃也都很OK。好好食房也有推出雞湯冷凍包，喜歡的話可以買回家，想喝隨時加熱就好，不用自己熬啦~週五下班後來到這裡，好好食房生意很好是客滿狀態，要等候大約20分鐘我非常喜歡它們的整體環境，每個座位與餐具都看起來很乾淨，連醬料區也都完全沒有髒亂感，讓人看了心情很好耶。好好食房菜單價位好好食房菜單設計成雞湯套餐(雞湯+主食)跟單點小菜的形式，價格從190元到270元左右，可以吃得營養很均衡，蛋白質、碳水、蔬菜都有了。雞湯口味很多，如麻油雞湯、剝皮辣椒雞湯、菇菇雞湯、蛤蠣雞湯、山藥蘋果雞湯與濃一點的雞湯等等，都有清楚標示主要的材料是什麼。蛤蠣雞湯搭+藜麥雞肉飯$240飯煮得不錯不會過於軟爛，上面有雞片與油蔥酥，與一點點的醬油調味，基本上還是很接近原味。上桌迫不及待喝一口，滿滿的雞湯鮮味，溫潤又帶點甜度，而且完全不會油膩，口感滑順，我自己相當滿意。好好食房的湯頭都是無添加人工香料、防腐劑、味精，喝得到食材原味的鮮甜。老公選的蛤蠣加雞湯喝起來多了鮮味，裡面除了有雞腿肉、蛤蠣之外，蔬菜也給的很多，不只補充蛋白質，蔬菜也有吃到了。好好食房的雞湯分量很大，我們還有點一些小菜，發現到後面都吃不完，因為雞湯真的好濃，滿滿膠原蛋白喝起來非常有飽足感。高麗菜我很喜歡，保留著清脆的脆度，沒有過度烹煮而軟爛濃一點的雞湯+麻油蛋麵線 $260麵線上桌的時候盡量趕快拌開不然會黏在一起。麵線不會太軟爛調味也是清爽原味路線，吃得到一點麻油的香氣，但比較沒有鹹味。裡面還有半顆半熟蛋與一點菇菇。濃一點的雞湯又比蛤蠣雞湯更濃一點，有點像是在吃日式雞白湯拉麵的湯底，兩種湯頭風味不太一樣，這個口味膠質感又更明顯了，我才拍照拍一下下發現湯面竟然就結皮了(笑)，湯裡面包含雞腿肉、膠原雞白湯、干貝、蔬菜，風味還蠻有層次的。兩個口味我都很愛，選不出比較喜歡哪一個耶！如果喜歡多點海鮮的鮮味那就選蛤蠣，如果想要比較濃稠的雞白湯那就選這個濃一點吧！雞腿肉也好多塊，輕鬆就可以骨肉分離，加上濃稠的湯底吃起來飽到不行麻油粉肝 $70這個粉肝我大推，很少吃到熟度如此完美、調味又很棒的豬肝，口感非常軟嫩充滿麻油香氣慢煮口水雞 $135這個小菜是店裡的招牌，裡面用的是舒肥雞胸肉，肉質吃起來相當嫩不會乾柴，整個風格跟在川菜餐廳吃的口水雞是很不一樣的，這個比較沒那麼重口味也非常不油膩，他醬汁帶點微微麻辣的香氣，加上大量的蔥花以及碎花生提味，吃起來爽口又下飯。好好糖心蛋 $35我跟ㄤ都非常愛吃蛋，好好食房的糖心蛋熟度也很完美喔藥膳滷味三拼$110 花干、豆皮、米血這個藥膳滷味有包含三種滷味，每種口感都不錯，本身吃起來沒有太入味但比較特別的是上面的醬料，有著一股特殊豆腐乳的香氣紫米紅豆甜湯 $50有冷熱可供選擇，紅豆湯的甜度很低，湯也比較清淡一點，是比較爽口的類型烏梅汁 $55烏梅汁相對來說就很重口味，酸甜風味都算比較強烈，喜歡濃郁烏梅汁的人可以點這個用餐下來覺得好好食房的雞湯真的表現不俗，甘甜順口，喝得出來是用原始食材用心熬煮過的風味，湯裡面的雞肉蔬菜份量也不少，加上主食可以吃得很飽足。口味都是偏原味不過度調味的風格，很適合有健康飲食需求的人，也適合全家大小隨時來吃營養暖心的一餐。 繼續閱讀