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板橋排隊早點好初早餐到台北中山開分店了，其實消息一傳開，大家最開心的是不用為了吃到好初早餐大老遠跑到板橋去，我記得還蠻久以前有吃過好初早餐，但那時真的沒有啥記憶，這次跟朋友來試了好初早餐中山店三個餐點，有些不錯，有些覺得應該要更好，但不得不說好初早餐的吐司麵包真的不錯吃，也算是可以推薦的台北中山早餐。板橋名產好初早餐到中山開新店板橋名產好初早餐終於也到台北中山開分店了，好初早餐中山店位置在台北當代藝術館對面，就跟青旅夾腳拖的家-長安122是同一棟，離捷運中山站大約4分鐘的步行距離，從店門口的木造裝潢，看得出來整間店非常的文青，好初早餐不管是店裡還是店外感覺就是很好拍的一家台北早午餐店。好初早餐板橋本店就是一家很夯很常有人排隊的早午餐店，然後看得出來好初早餐中山店排隊點餐的部份都已經有一套流程，如果客滿的就在外面填寫排隊單，然後店員送餐跟服務上都還蠻親切的。但我更喜歡他們的用餐境，整個採光很舒服，另外還有提供中庭的戶外區，好初早餐中山店營業時間是從早上七點半到下午兩點半。好初早餐菜單價格價錢好初早餐菜單主要分成三個部份漢堡、招牌三明治、奶油厚煎吐司與沙拉，價格算是偏高，一份最便宜都要65元起套，平均價格都在90元左右，但好初早餐就是強調真材實料，麵包類製品絕對是他們的重點，再加上用餐環境，這價格是OK啦，好初早餐菜單還有小點心跟飲料，然後好初早餐主打的一些茶跟醬料都是用在地的品牌，這也是他們對於食材的用心。好初紅茶 NT$30元；好初奶茶 NT$35元紅茶不會太甜，喝起來就紅茶，但比一般早餐店的紅茶好一點，有糖的還不錯喝，無糖紅茶就很淡薄；奶茶就紅茶當基底，所以喝起來也還可以，不會太差，但也不有太明顯的特色。好初早餐三明治、吐司與漢堡小美紅豆三明治 NT$65元第一口你會覺得這個吐司真的很厲害，超鬆綿的吃起來還有一些水氣，裡面是包著紅豆泥跟奶油，但整體的味道真的很淡，你會以為紅豆會有甜味，但你誤會了，是吃得到紅豆的香氣，卻完全沒有甜度，而且奶油也把紅豆味道蓋住，第一口進去的吐司是驚豔的，但之後就覺得有一點膩。千層豆皮嫩蛋堡 NT$80元（套餐+NT$70元，薯條、炸湯圓、換奶茶）將豆皮拿來做漢堡感覺很有創意，好初強項真的是麵包製品，漢堡皮跟吐司一樣也好好吃喔！外層有酥酥的感覺，內裡卻還是很柔軟，千層豆皮吃起來也酥酥脆脆的，再加上軟嫩的煎蛋，整體來說口感真的很不錯。但人生總是有個but，對，這個千層豆皮嫩蛋堡這個蘑菇醬有點走心，蘑菇味道有但不濃郁，然後跟洋蔥的甜度也沒出來，豆皮本來就是一個很沒有味道的食材，再加上更沒有味道的蘑菇醬，一整個謝謝再聯絡，但不得不說搭套餐的薯條跟湯圓，都好好吃，尤其是湯圓，絕對是今天的重點中的重點，吃起來黏綿又帶有一點酥脆，而且一點都不油。一拳排骨三明治 NT$90元一拳排骨三明治真的是直球對決的美味，好初早餐自製的厚排骨，光看切面就知道切的很厚，咬下去真的不會太老也太硬，口感真的很軟嫩，然後醬汁也搭的剛剛好，不會太過，鹹度也很舒服，再加上旁邊的半熟蛋，對於整個口感多了些滋潤感，雖然有加了一些生菜，但完全沒搶了厚排的風味，但多了爽脆口感層次，吐司就不用說了，這本來就是好初早餐的強項。整個點下來，對於板橋名產好初早餐我覺得排骨真的很強，尤其搭配好初早餐的吐司真的讓人非常滿意，但是其他兩樣就覺得還好，反而炸湯圓還不錯吃，是可以推的小點心，好初早餐飲料的部份，紅茶還是要有一點糖，喝起來還不賴。
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