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 大福利排骨大王,美食家焦桐推薦的美味排骨飯,台大學生的最愛之一 講到排骨飯,很多人就一定會講到大福利排骨大王。包含美食家焦桐都會特別提到這一間,在台大學生來說,這間也是必吃美食了 常常下課跨過羅斯福路,就到大學口這邊來吃大福利。無論是排骨飯或是排骨麵 都是大家的最愛之一  創立於1965年,地點應該一直都在大學口這邊 算是讀台大的都會知道它,與鳳城燒臘、台一冰店等等都是讀台大的美食回憶 餐點就是排骨飯雞腿飯這些之前有提到,以前老的店家要表現自己很厲害,就是在店名裡說自己是『大王』 比如說玉林雞腿大王、武昌排骨大王、或是木瓜牛奶大王之類●大福利排骨大王│台大學生的回憶,大學口的名店 店裡有整理過,但對很多人來說可能還是偏老式一點 價錢從50塊的酸菜肉絲麵到排骨飯110 雞腿飯120 還是很標準的台北價格啊........很傳統的店面,除了電視機變成LED 的 與很久以前就來吃應該差不多●大福利排骨大王│菜單│很『台北』的價格 最特別的是有英文耶 (笑) 不過排骨飯已經110,雞腿飯120 主餐就排骨雞腿雞排鱈魚四種 對現在的學生來說稍稍不親切了一點點●大福利排骨大王│排骨麵這天來吃
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大福利排骨大王,美食家焦桐推薦的美味排骨飯,台大學生的最愛之一 講到排骨飯,很多人就一定會講到大福利排骨大王。包含美食家焦桐都會特別提到這一間,在台大學生來說,這間也是必吃美食了
常常下課跨過羅斯福路,就到大學口這邊來吃大福利。無論是排骨飯或是排骨麵
都是大家的最愛之一



 

 

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創立於1965年,地點應該一直都在大學口這邊
算是讀台大的都會知道它,與鳳城燒臘、台一冰店等等都是讀台大的美食回憶
餐點就是排骨飯雞腿飯這些

之前有提到,以前老的店家要表現自己很厲害,就是在店名裡說自己是『大王』
比如說玉林雞腿大王、武昌排骨大王、或是木瓜牛奶大王之類

●大福利排骨大王│台大學生的回憶,大學口的名店
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店裡有整理過,但對很多人來說可能還是偏老式一點
價錢從50塊的酸菜肉絲麵到排骨飯110 雞腿飯120
還是很標準的台北價格啊........

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很傳統的店面,除了電視機變成LED 的
與很久以前就來吃應該差不多

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●大福利排骨大王│菜單│很『台北』的價格
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最特別的是有英文耶 (笑)
不過排骨飯已經110,雞腿飯120
主餐就排骨雞腿雞排鱈魚四種
對現在的學生來說稍稍不親切了一點點

●大福利排骨大王│排骨麵

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這天來吃是剛好完成一個工作,很類似《孤獨的美食家》裡五郎就剛好到這一帶附近吃飯
下午時間,雖然是大學口,但還是有很多店家休息了。不過以前在這邊讀書的經驗知道
大福利是會開著的
過來果然不但有營業,門口還有很多人特地來買外帶

大福利最有名的就是這個排骨了,焦桐大師在文章裡寫『未經拍打,所裹的麵衣薄,色澤偏暗,醃漬很功夫,調味重,鹹、甜互相修飾』
確實麵衣相當薄
單看顏色來說
我個人會覺得欠些賣點
排骨相當大塊
切好上桌
蠻香的讓人很餓,炸物剛炸好就吃是最美味的

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厚度來說,比起之後不久吃的『武昌排骨大王』和『玉林雞腿大王』來比可能會稍微薄一點
但蠻鮮嫩,蠻不錯吃

不過上一次吃是學生時代,距今有二十年了,總感覺好像不如從前
不知是回憶總是最美好
或是真的味道有所變化,這就要看其他人的資訊分享

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因為下午時間覺得吃飯會對胃的負擔比較大
點了麵
很傳統的麵條
然後忘了請店家不要加豆芽菜( 淚)

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●大福利排骨大王│總評 蠻不錯的排骨
也許下次應該要來吃排骨飯
才能更完整的體驗到這間店的美味
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每次到公館都是為了陳三鼎那又濃又香的黑糖珍珠鮮奶,鹹食總是在別處解決,一直以來完全忽略過個小馬路同條街上的大福利排骨大王,是家看起來再普通不過的便當快餐店,主食幾乎以炸物為主,搭配幾道小菜、醃辣蘿蔔,或飯或麵,還有免費供湯,外表乾扁的炸排骨,沒想到香酥夠味,咬下去完全不礙口,難怪才11點剛開始營業的時間,店家已經忙著準備打電話來預訂的便當,看來以後在公館正餐也有著落了,先來吃個排骨飯,打道回府前再去排隊外帶一杯陳三鼎,飽餐combo一條街搞定。面對陳三鼎,過右方馬路後繼續往巷弄走,不出幾分鐘的路程 -11點一開店就來,店內客人還不多,但外帶客人倒是沒停過 -店面看起來有些年紀,但算是整潔乾淨,二樓也有座位,和一樓不同,採全自助服務得至櫃臺取餐 -排骨飯$100,有三個配菜和醃辣蘿蔔,一旁有大鍋豆芽湯可自行打撈 -雖說外食不強求,買便當時還是會在意青菜量或種類夠不夠豐富,當天正好碰上多色配菜,不僅僅是一大片排骨,其它該有的營養也算都顧到了。內在遠強過這外表單薄的炸排骨,事先醃過,有著下飯的鹹醋味及明顯的黑胡椒香,吃起來也沒有乾柴感,果然不可以貌取人(排骨) -淡爽的豆芽湯,其實湯鍋底下還
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每次到公館都是為了陳三鼎那又濃又香的黑糖珍珠鮮奶,

鹹食總是在別處解決,

一直以來完全忽略過個小馬路同條街上的大福利排骨大王,

是家看起來再普通不過的便當快餐店,

主食幾乎以炸物為主,搭配幾道小菜、醃辣蘿蔔,

或飯或麵,還有免費供湯,

外表乾扁的炸排骨,沒想到香酥夠味,咬下去完全不礙口,

難怪才11點剛開始營業的時間,店家已經忙著準備打電話來預訂的便當,

看來以後在公館正餐也有著落了,

先來吃個排骨飯,打道回府前再去排隊外帶一杯陳三鼎,飽餐combo一條街搞定。
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面對陳三鼎,過右方馬路後繼續往巷弄走,不出幾分鐘的路程 -
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11點一開店就來,店內客人還不多,但外帶客人倒是沒停過 -
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店面看起來有些年紀,但算是整潔乾淨,

二樓也有座位,和一樓不同,採全自助服務得至櫃臺取餐 -
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排骨飯$100,有三個配菜和醃辣蘿蔔,一旁有大鍋豆芽湯可自行打撈 -
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雖說外食不強求,買便當時還是會在意青菜量或種類夠不夠豐富,

當天正好碰上多色配菜,不僅僅是一大片排骨,其它該有的營養也算都顧到了。

內在遠強過這外表單薄的炸排骨,

事先醃過,有著下飯的鹹醋味及明顯的黑胡椒香,

吃起來也沒有乾柴感,果然不可以貌取人(排骨) -
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淡爽的豆芽湯,其實湯鍋底下還有滿滿的豆芽,

用餐期間就有看到外帶客人努力挖、用力撈,晚來的客人不知道還能不能找到豆芽的蹤跡。
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說不上是頂尖美食,但那滿足感可是非比尋常,

一份再普通不過鄗卻能讓人開心飽餐一頓的排骨飯,

剛好該抓到重點都確實掌握,

香酥夠味的主菜、多樣蔬菜、帶點辣勁的下飯醃物、早到的話可以挖到不少料的附湯,

完食後肚子再塞一杯陳三鼎剛剛好,

簡單、快速、滿足,所謂的平價美食之最。

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★☆☆

回訪率:80%

大福利排骨大王

台北市中正區羅斯福路三段286巷12號

(02) 2365-1009

營業時間:11:00 a.m. ~ 8:30 p.m.
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難得到公館,順道去吃以前朋友推薦的排骨飯:大福利排骨大王。不過這次位子坐得不對,炸物冷的超快,實在可惜!(以前來因為人多多是坐店門口附近)大福利排骨大王(公館店)店址:台北市中正區羅斯福路三段286巷12號電話:(02)2365 1009營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 20:30價位:一人約 45~110元(無服務費,現金)※鄰近地標:台大他們家的配菜總是讓人感受到古早味兒,還是不錯吃,可惜因為這幾年物價變動太大,價格沒早期親民、主菜也變小了;至於自個兒去舀的湯比較愛味增湯或是蘿蔔湯,這次來喝到的豆芽湯就比較沒這麼搭。
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難得到公館,順道去吃以前朋友推薦的排骨飯:大福利排骨大王。不過這次位子坐得不對,炸物冷的超快,實在可惜!(以前來因為人多多是坐店門口附近)

大福利排骨大王(公館店)
店址:台北市中正區羅斯福路三段286巷12號
電話:(02)2365 1009
營業時間:週一 - 週日: 11:00 - 20:30
價位:一人約 45~110元(無服務費,現金)
※鄰近地標:台大
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雞腿飯
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他們家的配菜總是讓人感受到古早味兒,還是不錯吃,可惜因為這幾年物價變動太大,價格沒早期親民、主菜也變小了;至於自個兒去舀的湯比較愛味增湯或是蘿蔔湯,這次來喝到的豆芽湯就比較沒這麼搭。
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