大灣碼頭

營業中

休息中

通常與朋友出去，我們都會選擇小餐廳，點個套餐之類，然後就吃東西聊天；這次來到了蘆洲的長榮路上的熱炒店，來到這裡後發現長榮路上很多餐館，走進來就看到了大灣碼頭，招牌店面非常壯觀，聽老闆說這裡開了四年，內行的人就會來這裡吃吃喝喝一番！門口有擺放著本月強打品項，另外也可以在店內慶生喔！店內也有特別驚喜禮物贈送呢！而外面也可以用餐，天涼或有抽煙的，也可以選擇坐外面，又是另一種風景。一進入店內，右邊是櫃台，而左邊則是海鮮～這些都是老闆親自去基隆挑選的新鮮海產。店內的位子很多，有大圓桌、小方桌、長方桌，不管人數多少，都有桌型可以選擇，而越晚客人更是絡繹不絕的進來。店內的裝潢有著復古風及懷舊風格，還有紅燈籠高掛，店內左右兩邊的風格都不一樣；另外店內的一角有著去年舉辦活動的照片。剛到店內如果不知如何點餐，當然也有主廚推薦，不妨可以當做參考！而一角落則是白飯及醬料區，白飯是可以吃到飽的。這是飲料櫃，來熱炒店就會想到酒類，當然也是有其他飲料類。這次是由店家配菜，所以我們就直接入座，入座後就先送上了芥末醬油；而我們也順便拿了飲料，等待著上菜。這是這次的菜單～首先是紅甘生魚片～一送上，我們驚呼連連，因為裝飾擺盤非常漂亮，很像是插花藝術，連旁邊的雕刻花都讓我們差點看做真的，非常讓我們驚嘆！這個生魚片是用整隻紅甘魚切片，入口後的魚肉口感很鮮嫰，有些入口即化的感覺，不用沾芥末也沒有腥味，沾了醬汁後，口感更是棒，非常新鮮！農民小炒：這道有臭豆腐、甜不辣、四季豆、地瓜、櫻花蝦及蔥；食材部份都切成長條形，臭豆腐吃起來很脆嫰，甜不辣則是很酥軟，四季豆很青脆有水份，櫻花蝦口感則是紮實且帶點香氣，地瓜則是越咀嚼越甜，青蔥則是提升香味。地獄肥腸：這道的食材是地瓜、芋頭及肥腸；所有食材都切成小四方塊，混合入口後可以吃到地瓜的甜、芋頭的硬脆香及肥腸炸的酥脆口感，帶些微辣感很適合下飯。金牌脆皮雞：這道脆皮雞是必須要先預定的，因為這是每日限量制做的；送上來時店長有說可以試試店家自製的醃蘿蔔皮，我們先試吃了一口，味道有些甜酸，咀嚼起來有很脆脆口感，而脆皮雞部份，外皮很脆，雞肉很柔嫰，沾上胡椒鹽後，又是另一種不同的口感，帶點鹹甜味，原來店家是先把雞醃過後再烘乾最後再去炸，所以吃起來外酥內軟，這道很值得推薦的。火山爆蝦：這道是把石頭－黑膽石燒熱至高溫300度，然後再新鮮的生蝦倒入，燜大約1分鐘後，就可以享用了，調味很簡單，只有薑及蔥提味，這樣子可以把蝦子的原汁原味整個在包覆在其中，肉質很鮮嫰，蝦味十足，非常美味！麻辣臭豆腐：麻辣臭豆腐送上來時，就聞到很濃郁的香氣，老闆說這是蘆洲當地的廠商自己做的，連醬汁都是老闆自己調製的，所以口感會很好；鍋裡頭有許多料，像是小魚乾、香菇、蕃茄及蔥等等，臭豆腐裡頭吸飽的醬汁，吃起來很軟嫰，且辣的很夠味，喜歡吃辣的朋友應該會喜歡這道料理的。芋頭米粉鍋米粉鍋是用紅甘魚的魚骨去熬煮的，裡頭除了有些魚肉外，還有芋頭，店家是用油蔥酥、香菇及蝦米爆香後放入一起煮，所以吃起來有濃厚的香氣，米粉吃起來很Q彈，芋頭則是很鬆，湯頭也不會油膩，多吃幾碗也沒有問題的。塔香黃金硯新鮮的硯是店家用花蓮產地直送來的，而且還有季節限定，裡頭用有九層塔、蒜頭、薑及蔥、辣椒等，這道炒的非常入味，硯也很新鮮，肉質Ｑ彈飽滿，也是很適合當做配飯的一道料理。潮炒蘿蔔糕潮炒蘿蔔糕料理是由豆芽菜、蘿蔔乾、蛋及蘿蔔糕組合炒成一道料理的，豆芽菜很脆實、蛋及蘿蔔乾的混合帶一鹹味及脆脆的口感，蘿蔔糕切成四方一塊的，吃起來很有彈性及柔軟，味道也不會鹹重與油膩，這道很適合當正餐享用。吃到一半，我們都把飲料給喝完了，於是再去拿了一瓶飲料，看起來女生也是很會喝的！再來是宮保菲力：這道也是很豐富的食材：有花生、洋蔥、辣椒、牛肉及青椒等等，這個牛肉要趁熱騰騰時吃才會比較鮮嫰，熱度退掉的話就有些略硬，但不減其肉質內部的Q嫰口感，而青椒很青脆帶有水份，花生則是香脆，洋蔥入口則是鮮甜，整個組合就是很搭配，除了下飯外也很適合當下酒菜之一。丁香糯米椒丁香糯米椒故名思義就是丁香魚及糯米椒的搭配，再加上花生、蒜苗等，丁香魚也是用現撈的新鮮魚產，入口後越咀嚼越香，與糯米椒的脆香混合，帶著濃郁的香味，這道也是適合當下酒菜喔！黃金萬兩：這道是在額外單子上的，店長送上來的時，還讓我們去猜猜是什麼的食材做成的，果然必須要味蕾很好的人才能猜出來，這道是用茄子去皮，然後再加上鹹蛋黃後去炸成金黃色的，夾了一塊入口，味道很柔和，吃起來很柔軟，裡頭還帶有茄子的水份，非常鮮甜，上面有辣椒絲點綴，整體看了讓人忍不住多吃幾塊。最後，大家真的是非常滿足，因為除了料理多之外，每一種菜色都有其特色，吃起來都很美味且也很下飯，個人認為C/P值還蠻高的，這裡很適合團體聚餐或者三五好友相邀吃飯，有機會會再找朋友來好好吃一頓的。對了，我們在品嚐好料時，後面桌的小男生剛好有人生日，店家就提供特別驚喜料理，真的很貼心，讓我們看了也跟著歡樂起來，真是一個高興的夜晚。 繼續閱讀

早前跟朋友在市政府捷運站附近聚餐在一家我想都沒想過的點『熱炒店』對!!雖然不是台北人但是一直在台北台中跑來跑去這麼多年還真的是第一次在這個區域吃這樣的餐點讓我們來看看大灣碼頭台式百元現炒-松隆店很熱鬧的熱炒店!!喝酒不開車&開車不喝酒冰塊.白飯.醬料.餐具都可以自取還有很貼心的wifi像我一樣不懂得怎樣點菜的可以參考主廚推薦 這裡還有大灣碼頭的介紹往裡走一點是櫃台和料理台<<主廚推薦>><<菜單>>上菜囉))))紅肉栓生魚片 680 薑絲湯 生蠔 280好美的生蠔~可惜我不敢吃pass 生魚片很新鮮很美味鹹蛋炒雙筍220很特別的雙筍皎白筍綠竹筍炒鹹蛋為了配色還加了紅蘿蔔和小黃瓜這道菜是大人小孩都喜歡的!!生魚片軟絲醋 160第一次吃到生軟絲~蠻奇妙的口感 金牌脆皮雞(半)480各位觀眾!!!!這道脆皮雞!!!真的好好吃!!如果要吃一定要提前預定喔!!臨時要點可是吃不到的呢!!皮酥脆而不油肉質厚實有咬勁再沾上店家特製的葱油真的~~半隻不夠吃!!!吃熱炒除了果汁和無糖茶當然還要來點解渴的!!這支蜂蜜的我第一次喝~~香甜順口!!喝酒不開車&開車不喝酒 地獄肥腸180超特別的地瓜、芋頭和肥腸的結合還有四季豆點綴其中~~超好吃的!!大蛤320蛤蜊絲瓜!!但是蛤蜊好大一顆!!葱烤中卷180好美的中卷!!!可是我不敢吃葱怎麼辦?沒關係!!!我沾點芥末....一樣超美味的!!中卷烤的熟度將將好鬼馬雞丁130這個也超特別的!!酥炸老油條雞丁~辣的很夠味很下飯!!蟹黃豆腐煲180 軟嫩的蛋豆腐包裹著金黃蟹黃紅肉栓生魚片薑絲湯三點蟹炒蛋360這個我是第一次吃到!!!蛋裡面有鮮甜味好可口蟹肉當然是一等一的好口味啦!!最後上來這道~~我也pass我不敢吃!但是朋友說很鮮甜很美味喔! 蒜泥鮮蚵180這一餐吃下來竟然才三千出頭耶!!真的好實惠阿!!! 繼續閱讀

【大灣碼頭】離市府站走路大約10~15分鐘的路程很開心可以跟格友們一起吃飯XD 大灣碼頭的菜色和一般快炒店不同，多了份創意變化豐富，深受許多顧客喜愛!! 這天剛入店時似乎還早了些，等我們吃到一半後，座位幾乎客滿，就知道有多好吃了XD 吃快炒，少不了的當然是啤酒飲料啦!!旁邊的自助區放著白飯、餐具跟冰塊，可以自行取用x未成年請勿飲酒，喝酒不開車x 活跳跳的海鮮都在這，新鮮現撈美味看得見 店裡還有提供免費WIFI 接下來來看看今天豐富的菜色 ▲鮭魚生魚片 vs 生蠔 vs 紅肉栓生魚片這盤一上桌就讓我超級驚豔，擺盤也太漂亮了吧!!感覺非常奢華~ 鮭魚生魚片-入口鮮嫩甜美，帶點Q軟的彈性紅肉栓生魚片-紅肉栓是採一魚兩吃，頭尾部分等會會拿去煮魚湯，身體得部分就做成生魚片啦!! 紅肉栓的肉質軟嫩，搭配檸檬吃也很特別!!帶點淡淡檸檬香氣 生蠔-超級大的生蠔，實在很吸睛，上頭撒上小黃瓜絲和紫洋蔥絲，裏頭加了店家特調的醬汁和芥末， 入口超級新鮮順口，沒有令人害怕的腥味，還有些微芥末的嗆及醬汁的酸甜，口感非常豐富 梅釀番茄苦瓜沙拉-靜兒不吃苦瓜，所以沒吃到，但是朋友們都說不錯，很清爽 ▲鹹蛋炒雙筍 $220 原來筍子也可以跟鹹蛋搭配，筍子的鮮甜配上鹹蛋的鹹和香氣，整個超級下飯 ▲軟絲醋 $160軟絲口感Q彈，不會過老，搭配紫洋蔥和淋上店家特調的醋汁，非常開胃 吃快炒當然要配上啤酒啦!!((誤x未成年請勿飲酒，喝酒不開車x ▲金牌脆皮雞(半) $480 這道是店裡的人氣商品，真的超好吃，要吃記得事先預約外皮烤得相當酥脆可口，咬下還可以聽到酥脆的聲音，雞肉非常軟嫩不會過柴，讓我都忍不住多吃幾塊 ▲地獄肥腸 $180看到地獄兩個字就想到一定超級辣不過這裡的『地獄』是指地瓜、芋頭，沒錯，這道菜是地瓜、芋頭、肥腸三種食材清炒而成，口感豐富微辣，很適合當下酒菜的料理 ▲大蛤 $32非常大顆的蛤蠣，搭配絲瓜、菇類和紅蘿蔔，店家用鋁箔紙包裹料理，留住蛤蠣本身的鮮甜~ ▲蔥烤中卷 $180靜兒真的不愛蔥，看到這道立馬把蔥挖掉((挑食中卷非常軟嫩，但是蔥味依然濃厚，喜歡吃的人一定很愛 ▲蟹黃豆腐煲 $180 豆腐超級軟嫩，搭配蟹黃及蝦仁，整個就是很下飯的一道料理，口感非常豐富 ▲薑絲魚湯使用剛剛紅肉栓的頭尾煮成的清湯，裡頭還有蛤蠣和豆腐，味道非常鮮甜清爽 ▲三點蟹 $360話說秋天最適合吃蟹了((笑使用洋蔥和炒蛋搭配三點蟹下去清炒，炒蛋充滿蟹香味蟹腳肉質軟嫩鮮甜，非常美味 ▲蒜泥鮮蚵 $180 非常肥美的鮮蚵，搭配蒜泥，又是很下飯的一道料理，跟一般快炒店比起來分量很多，完全不小氣 x在此謝謝"大灣碼頭熱炒生猛海鮮"提供本次體驗x以上純屬個人心得分享提供大家參考喜歡我的分享就快點按讚加入靜兒貪吃遊玩愛分享 粉絲團吧！你們的鼓勵就是靜兒最大的動力若有幫助到您，動動您的手指點個廣告贊助一下唷!!謝謝您~大灣碼頭熱炒生猛海鮮 松隆店電話：02-3765-2200地址：台北市松隆路1號1樓大灣碼頭熱炒生猛海鮮 蘆洲店電話：02-2281-4466地址：新北市蘆洲區長榮路697號 繼續閱讀

奉上店家資訊店家名稱:大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)店家電話:02-3765-2200營業時間:17:00~02:00店家地址:台北市松隆路1號1樓打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於位在松隆路上 捷運市政府站步行約5分鐘的大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)諾咪今天介紹的大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店)位在附近熱炒林立的松隆路上離捷運市政府站很近步行約5分鐘內就到囉看到大灣碼頭的木質裝潢及隨處都可看見啤酒的文宣總覺得來這邊就是要乾杯一下啦!!諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車 開車不喝酒飲酒過量有害身心健康店內座位十分寬敞從4人座位到10人座位都有超適合一行人來這邊聚餐啊在這邊還看的到"岩燒黃金蜆精"及"塔香黃金蜆"超難得的耶如果第一次來這用餐不知道點什麼也可以參考這黑板上的"東北角漁獲"唷另外主廚推薦的菜色也是讓諾咪看的口水直流呢這邊有著各式活海鮮的水族箱也好吸睛現撈海鮮 看的到新鮮吃的到新鮮啊白飯及沾醬都是自取的唷另外白飯還可以吃到飽這邊也少不了WIFI呢WIFI密碼就直接貼在牆壁上 很容易發現店內除了提供啤酒外還有其他各式酒精飲品餐桌上已經先準備好餐具囉因為吃飽飯還有行程所以這天就沒有點酒精類的飲料啦紅肉栓生魚片首先上場的生魚片也太華麗了一向就喜愛生魚片的諾咪當然是拍照完立馬享用啦這紅肉栓採用一魚兩吃方式身體的部份被做為生魚而享用完畢後魚頭及魚尾則會拿去煮湯紅肉栓的肉質非常柔軟鮮嫩這生魚片一上桌很快就被吃光了搭配酸酸甜甜的梅釀番茄開胃可口原本覆蓋在小黃瓜下方的一撥開居然是生蠔而且店家還很貼心地先將生蠔分成好幾小塊 讓我們容易分食好入口~嘗起來口感鮮甜滑嫩 沒有諾咪怕怕的腥味呢冰涼的涼筍及酸甜和風苦瓜玉米在炎熱的夏天裡吃最消暑了金牌脆皮雞(半隻)這可是店裡的拿手菜呢不過這道招牌料理因為費工費時是限量的料理 所以必須提前預訂唷不過這一道菜大家都拍很久 所以入口時它已經冷掉了雖然如此 入口時外皮依然不失脆度有口感的外皮包裹著軟嫩雞肉十分可口好吃啊!!古早味香腸香腸這道料理就是要搭配蒜頭才夠味啊香辣滋味的懷念香腸讓諾咪頓時充滿了兒時記憶還記得那以前無憂無慮的童年就是這味啦!!金沙雙筍以皎白筍及玉米筍搭配鹹蛋香氣十足香氣中卻又帶著清爽滋味 好吃!!地獄肥腸這道料理上桌時想必大家跟諾咪一樣都覺得這道菜應該很辣吧經過店員解說之後才知道這個"地"是地瓜 "獄"是芋頭啦肥腸則是與切丁的地瓜及芋頭爆香!!一道料理有著多層次的口感地瓜的香甜及芋頭的濃郁互不搶味肥腸的納脆脆的滋味更是一絕呢糖醋里肌這鹹鹹甜甜的口感最下飯啦還記得諾咪以前吃熱炒時最喜歡糖醋得料理光吃糖醋料理就可以配上好幾碗白飯了椒鹽萬里蟹正值萬里蟹最可口的季節啦肉質清甜經過椒鹽處理後香氣更是充足火山爆發蝦首先先準備燒滾滾的石頭蒸氣相當的大 頓時香氣四溢啊!!將白蝦放置在燒滾滾的石頭上使用這熱度悶至1分鐘左右就可以享用啦!!記得這道料理要快點享用喔 不然一直放在石頭上肉質會過熟入口可以品嘗到蝦蝦的Q彈及清脆天啊~好有彈性喔!!古法炒米粉有著高麗菜 肉絲及蝦米等豐富配料搭配著有彈性的米粉吃上一碗就好滿足~麻辣臭豆腐臭豆腐湯頭加入了小魚乾 香菇 蕃茄及蔥花提味吸足湯汁的臭豆腐麻辣夠味愛吃辣的捧油可以試試唷老皮嫩豆腐豆腐口感滑嫩有彈性!!裏頭的雞蛋豆腐嘗起來頗清爽的炸牛蒡口感像是吃餅感一樣酥脆入口細細品嘗和可以品嘗到牛蒡獨有香氣唷農家小炒裏頭有著臭豆腐 炸甜不辣 四季豆 地瓜 櫻花蝦及蔥花諾咪最喜歡裏頭的炸甜不辣 吃起來好有嚼勁臭豆腐則是外酥內軟 而地瓜入口則十分香甜呢!!宮保菲力裏頭加入了花生 洋蔥 辣椒 青椒等等豐富配料菲力嘗起來十分軟嫩 辣度約微辣左右怕辣的諾咪也敢吃呢酒蒸黃金蜆這道料理也是放在燒滾滾的石頭上悶熟悶熟後把裏頭逼出的蜆精分別分食給大家享用店家說這蜆精超濃郁比市面上賣的還要來的真材實料唷裏頭還加入了蒜頭 薑絲等提味其實只飲被逼出的蜆精就營養十足了所以我們這天沒有吃裏頭的肉蜆精喝起來鮮甜濃郁 滿滿的都是鮮味啊薑絲魚肉湯使用最一開始的紅栓肉煮製的薑絲湯裏頭還放入薑絲及豆腐 喝起來暖胃清香鮮美的魚肉及滑嫩豆腐讓諾咪好喜歡!!炒高麗菜大魚大肉後總該來盤炒高麗菜來去有解膩啊 繼續閱讀