大唐薑母鴨

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休息中

大唐薑母鴨電話：02-2309-9563 地址：台北市萬華區寶興街189號這是前一陣子冷到爆的時候去吃的，總覺得冬天體重真的會直線上升啊！冷的時候免不了想吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐，這些都是高熱量食物啊，卻又那麼美味 這間羊肉爐因為離我們家很近又便宜的就來吃了，一進去老闆會給你單子，然後自己找座位坐，內用區常常會有煙味，所以我們坐外面，　吃薑母鴨跟羊肉爐都必沾的醬－豆腐乳醬！雖然上面寫辣腐乳，但我覺得不會辣，應該就是真的不會辣了，薑母鴨是放在這上面的，鴨肉３００元，我覺得算便宜，其他的料也都挺便宜的，鴨肉（３００）＋鴨血（３０）＋凍豆腐（３０）＋鴨丸（５０）這邊是店家先幫我們煮好了送過來的，鴨血吃起來有點爛爛的，口感不佳，鴨丸略為彈牙，我們家每個人都吃很多顆，味道也滿不錯的，凍豆腐就是一般那樣，沒有什麼特別的，我覺得這家的湯頭比較普通，果然大排長龍的店是有原因的，可以參考這篇：【台北萬華】霸味薑母鴨－每到冬天總是一位難求的超人氣薑母鴨店！ 但那篇是很久以前寫的，照片很多都糊掉了，但他的湯頭真的不錯，這間的湯頭味道比較淡一點，感覺不夠濃郁，但喝了身體還是會暖高麗菜（５０）高麗菜很新鮮很甜，還滿好吃的！金針菇（５０）＋香菇（５０）菇類也都有新鮮，豆皮（５０）我們吃了很多豆皮，充分吸飽湯汁的豆皮味道很棒！麵線（３０）麵線有入味，軟硬適中稍有Ｑ度，我覺得還不錯當天鴨腸沒有了，本來我很想吃的說，可惜主角鴨肉太乾硬了，所以我一塊都沒有吃。這間薑母鴨的味道一般，但是價格比起名店便宜不少，但我們當天去吃有兩樣東西都沒了，這樣有點可惜，若能備料充足些應該會比較加分，至於服務態度嘛，我們高麗菜本來點兩份的，但老闆說先幫我們上一份，可能怕會佔位置吧？一份說真的也不少了，有先提醒我們覺得還不錯。 繼續閱讀