大同火雞肉飯

營業中

休息中

雞肉飯在嘉義是最有名的來這裡不吃雞肉飯好像會有點遜掉的感覺來聖保羅買Q餅時.剛好是正中午12點問了店員那兒有吃中飯的地方它跟我們介紹了這間-大同火雞肉飯他說:好多人都會去吃果真-好多人阿恰巧一桌客人離開我們剛好有位置要先點餐..餐點琳瑯滿目火雞肉飯是一定要點的我們彰化吃到的火雞肉飯都是絲狀的這裡竟然是片狀的而且還是滿滿鋪在上面..一碗要價也是$30真是平價美食..火雞肉香香的.沒有肉腥味再搭著油蔥酥.很下飯這配角黃蘿蔔也是一定要的紅糟肉記得這是小時候媽媽常煮的料理好久沒吃了點了一盤但竟然是肥滋滋的五花有點小卻步白菜魯有加蝦米.煮的有入味丸子湯$15味增湯$15虱目魚湯$35湯類都OK好喝燙青菜

來到嘉義已經是晚上的7、8點了，這天我們把車子停在民族國小前面的停車格，用散步的方式走到大同火雞肉飯用餐中途看到了文化商場生炒鴨肉羹，店面很大，而且最吸引我的就是師傅現場大火爆炒鴨肉羹的畫面，呵呵!!!看到火光烈焰的那一幕就讓我打從心底一定要去吃看看!!〈下一篇再介紹〉要到大同火雞肉飯前，會先經過民主火雞肉飯，不過因為本來就打算要先吃吃大同，所以民主就待下回嚕! 小菜的品項挺多的，重點是價格很實惠呀!10元的湯品很吸引人，不過因為天氣炎熱，最後還是沒點來喝 Menu這回來到嘉義看到菜單，心裡都覺得真的好便宜〈北部的物價普遍比較高〉其實用餐區並不大，但是桌子挺大的，吃起飯來很自在劃單後再拿到櫃檯給工作人員就可以嚕!〈吃完再結帳〉 我們一共點了6樣，結帳的時候竟然不到200元，讓我直呼很物超所值，而且味道不錯，份量也不少!! 魯肉飯〈小〉20元味道嚐起來算是中規中矩，沒有特別突出，但也不難吃 火雞肉飯〈大〉30元其實當初會先決定來吃大同除了劉里長火雞肉飯只開到14:30我們來不及吃到之外就是因為大同的有添加油蔥酥，油蔥酥炸得好的話真的超下飯的，不過也有人不喜歡就是了，囧和劉里長

電話：０5－2455005地址：嘉義市民族路113－115號營業時間：08:30～20:30就在昨天，和朋友一起去喝喜酒，順便來個嘉義美食半日遊。其實原本我們想要衝的是【貓尾巴】，可惜…我們晚了一步… 到現場時已經銷售一空！！真的不誇張！！！之前朋友就有爬過文，聽說撲空率很高！所以…我們失敗了！！！沒關係～我們就繼續執行B計劃，在地人推薦最好吃的【大同火雞肉飯】！！！說“走”就“走” ～～只要再往前步行幾分鐘就到了！！！你沒看錯！！ 我們真的是用走路的！！！ 其實也只是在同一條路上而已…所以只要把車子停在【貓尾巴】對面的大停車場，然後再步行大約5分鐘就到了！ 【用餐環境】 空間不大，除了店內之外，還有店外的座位。【大同火雞肉飯】是我探訪住在嘉義的前同事老朋友時朋友大力推薦的！而在這之前，我的記憶裡只有x里長噴水雞肉飯，爾後腦海記憶就一片空白了… 但我的印象就是～～ 還好啊！普普而已… 這次就來試試在地人大力推薦的【大同火雞肉飯】。在介紹之前，我必須說明…這篇是個人食記分享，不是體驗分享文！所以，照片和文章會比較隨興又簡單一點… 所以沒有非常詳細的菜單，只有分享我個人想推薦的餐點。【雞

嘉義處處都有特色火雞肉老店連油蔥酥都有戲的火雞肉飯大同火雞肉飯如果嘉義跳出來說是火雞肉飯的故鄉，應該沒有第二個縣市敢說他們的火雞肉飯贏過嘉義，布雷克雖然小時候有在嘉義住過一陣子，但是老實說離市區太遠了，你說火雞肉飯，就只能在長大了能開車趴趴走的時候才吃得到，過去也只知到噴水，後來吃過郭家雞飯之後，郭家就變成心目中的第一名，這次利用過年還有228連假期間去吃了好幾家火雞肉飯，究竟能不能贏過郭家。這一篇要介紹的是在嘉義市民族路上的大同火雞肉飯，說起這民族路上，方圓三百公尺內就有3家火雞肉飯的老店，而且各有其特色，算是非常火熱的一區，大同火雞肉飯用餐環境算是最乾淨也是最氣派的，過年期間來到這，人潮真的很多，布雷克家族一群人等到後來坐在店門外用餐。當然這裡主要就是賣火雞肉飯，而且小碗的一碗才20元，味增湯一碗也才10元，這物價真的只有在嘉義才看得，更特別的是大同火雞肉飯還有賣涼菜沙拉，好像在很多嘉義的老店都有在賣，像之前去吃的林聰明沙鍋魚頭跟也是賣火雞肉飯的和平，這也是嘉義的一個特色。因為布雷克家族人數眾多，這過年期間出來的人才1/3就有十五人了，但是大家都是只點了一碗火雞肉飯，另外還點了青菜

嘉義明明就很多美食，但每次過來就莫名的先要吃火雞肉飯不可，至少還得吃個兩間，尤其對久久才能吃一次的人而言，實在是好吃沒話說，導致我胃空間常常就這樣一下被占去大半。幾年前開始寫部落格記錄我的美食生活時就有提過，自從到嘉義吃過火雞肉飯，從此在其他縣市就很少吃一般的"雞肉飯"了，就算是真的火雞肉飯，滿足度還是差很多。這天晚餐就來吃吃看民族路大同，本來還打算吃完後繼續努力奮戰個幾攤，沒想到颱風杜鵑突然發威，原本還有風無雨，吃到一半成了大風大雨，計畫都亂了...幸好民族路大同的店內環境不錯，可以在裡面安穩的吃飯。大同也有賣腿肉飯，只是在菜單上被其他飯類"夾"住，一時眼花就沒有點到，小菜種類頗多，但是晚上七點半就被告知有數樣賣完，連荷包蛋都沒有喔！大概是關火不願意煎了，還好也不是什麼重點~胸腿混雜的大碗火雞肉飯，配上味噌湯，很多時候吃飯也是吃一種感覺，外頭狂風暴雨，裡頭吃著熱湯熱飯，咦~總覺得滿足感增加不少。上頭油蔥酥還留存炸過的脆脆，肉塊則是帶點兒彈性嚼度，似乎不同於滑順路線，一大口扒進嘴裡，白飯混著油香擴散開來，於此時嚼著腿肉，雙重享受，尤其還吃到帶了點火雞皮膠質的部位，感覺更好吃了。依先前吃

大食客好久沒有整理愛吃文,趁這次部落格搬家,就心血來潮的整理一下照片寫一下食饌本次要介紹的是嘉義大家都會想到的”雞肉飯”,這次要介紹的是民族路上的『大同火雞肉飯』。 『大同火雞肉飯』由光華路遷至於民族路上, 在老闆不斷的鑽研之下讓大同火雞肉飯在嘉義雞肉飯佔有一席之地,店內因為是新裝潢所以很明亮,加上黃色的招牌所以也很好找,店內小菜種類還算不少,不過主推的有幾款除了火雞肉飯外,還有腿庫飯、腿肉飯,腿肉飯是大食客大推的,除此之外大食客跟友人還點白菜魯、鮮蚵、切火雞肉、虱目魚湯、味噌湯與丸子湯。 『大同火雞肉飯』店內菜單主要分為幾大類飯類、小菜、湯品,其中小菜的種類還滿多樣式的,其中紅麴燒肉、醬香燒肉很特別,但是大食客一行人怕點太多,下面的行程就走不下去了。 腿肉飯白飯上面灑些許的油蔥加上滿滿的腿肉片,油蔥有帶起腿肉的風味又不會太搶走腿肉的風味外,卻有種淡淡的香氣, 醃蘿蔔鹹度真好下飯,整體腿肉的感覺不會太乾,雞油拌飯更有令人扒飯的衝動。整體度與美味度：★★★☆☆ 味噌湯雞肉飯必搭的夥伴味噌湯,每間雞肉飯店的味噌湯都有不同的風味,大同的味噌湯頭甘甜,可以品嘗到小魚乾、柴魚的風味,加上豆腐

是的~又到了我們最開心的火雞肉飯時間~這次要介紹的是同樣位於嘉義市東區民族路上的大同火雞肉飯~大同火雞肉飯和民主火雞肉飯兩家火雞肉飯沒有隔很遠~但是招牌和制服一家紅一家黃~很好認~大同火雞肉飯榮獲2011嘉義市火雞肉飯節的第一名~油蔥尤其正點!!整碗火雞肉飯的亮點!!!! 價格還算平價~小菜很多樣化~選擇很多~店裡佈置讓我覺得很舒服~乾淨明亮~又有電視可以看新聞XD 火雞肉飯 (小) NT 20 元這裡的雞肉是用大腿肉和雞胸肉兩種混合而成~切的都頗大塊的~但我覺得整晚火雞肉飯普通偏上~油蔥酥脆又香!!有了油蔥的加持~突然就變得好吃了!!! 白菜滷 NT 30 元這個份量是10元的份量~因為老闆說白菜滷賣完了~只剩這麼一小盤~所以就算10就好~小菜也頗出色~蝦米很香~魚片越嚼越香!!!白菜不油帶有甜味~非常好吃!!!位於嘉義市民族路上的大同火雞肉飯~因為和民主火雞肉飯相距不遠~所以常常被大家拿出來比較~民主在2008年拿過火雞肉飯節的第一名~而大同火雞肉飯則是2011~其實嘉義市的火雞肉飯吃來吃去~只要可以說出名字的火雞肉飯~基本上都不會太差!!!各家店也為了凸顯它門的不同~也都各有各的