大初 SHABU SHABU (已結業)

大初 Shabu Shabu, 這間位於國父紀念館2號出口, 超級美食戰區的涮涮鍋, 有著高C/P的平價價位, 新鮮又好的食材,最近新推出的雙人套餐『蝦蛤啦』(1080元)更是物超所值,一定要來吃看看的!!這是第二次來了, 上一次來有好一陣子當時的食記: 捷運國父紀念館站-大初涮涮鍋-肉鬼一定要試這次則是和大咖友人一起來享用最新的套餐 雙人套餐『蝦蛤啦』●大初 Shabu Shabu : 雙人套餐『蝦蛤啦』(NTD1080) 這就是這天吃的蝦蛤啦1080 元兩個人吃內容也相當豪華, 有22 Oz 的雪花牛 或 黑毛豬 (相當於一台斤的肉) , 兩個菜盤, 一打(12隻) 的藍鑽蝦, 還有16 顆大文蛤可以說是海陸都有, 份量超多, 相當划算了先看看其他的菜單●大初 Shabu Shabu :菜單湯頭共有五種, 標準的昆布湯以外其他四種要加70整體來說所有的肉盤以份量和價位來說在台北東區這一帶是相當便宜份量也很大同時有額外的超值海鮮加點, 像干貝, 生蠔等等都很便宜而且這邊的食材新鮮又好●大初 Shabu Shabu :環境, 飲料與明治冰淇淋吃到飽這邊的環境也是我很喜歡的, 裝璜簡單但乾淨又漂亮, 木質色調以及明亮的玻璃落地窗都很棒空間感好, 桌距夠大, 不會有撞到或太擠的風險醬料區是我很重視的一部份補的快, 然後又乾淨, 這很重要以前是標準醬料, 現在換成這樣我也蠻喜歡 ( 自己調比較開心)汽水喝到飽很不錯, 也有獨特的汽泡水冰淇淋是明治的, 蠻好挖, 以前是給冰棒也是稍有不同●大初 Shabu Shabu :雙人套餐『蝦蛤啦』12隻藍鑽蝦與16顆大文蛤 這個就是新套餐的本體, 超棒的藍鑽蝦蝦子相當新鮮, 個頭也很大, 吃起來口感不錯12隻大蝦, 若是帶女友來, 剝蝦應該會有點辛苦(笑)除了大蝦外還有相當多的文蛤多到你可以刻意煮蛤蜊鍋●大初 Shabu Shabu :雙人套餐『蝦蛤啦』雙人份菜盤洗的很乾淨的蔬菜豐富的料不過以我個人來說可能覺得多了一點但有朋友說這樣吃的蔬菜才夠, 總之, 各人所好不一樣●大初 Shabu Shabu :湯頭前面講到菜單時有提到除了基本款昆布湯頭外還有四種特別湯頭那因為海鮮比較搭昆布湯頭, 所以只試了東北酸白菜與麻辣我個人選的是麻辣, 以麻辣鍋來說還可以, 也有鴨血與凍豆腐等火鍋料●大初 Shabu Shabu :雙人套餐『蝦蛤啦』22 Oz , 一台斤以上的巨大肉盤這, 幸好是兩個人吃共有雪花牛與梅花豬可以選 ( 二選一)可以看到肉盤相當巨大肉切的也算厚不會像最近一些店總感覺吃的不到店家宣稱的那種數據我個人偏愛牛肉不過這天的豬肉也不錯一起看就總覺得會吃不完 XD幸好這天同行的人戰力都不錯這張照片拍太慢, 牛肉有點塌掉了●大初 Shabu Shabu :附餐一般常見的飯與王子麵王子麵煮麻辣鍋不錯●大初 Shabu Shabu : 超值海鮮加點, 干貝, 帶殼生蠔, 整尾透抽 來到這邊, 加點這些海鮮是一定要的因為加點價位非常划算東西也很好比如說這生食級的干貝或很好吃的透抽超大顆的生蠔(火鍋店, 還是煮熟吃比較好)●大初 Shabu Shabu : 打卡按讚加贈的花枝漿最近的打卡活動也很划算●大初 Shabu Shabu : 總評好吃, 份量多, 食材新鮮會是吃火鍋不錯的選項大初 Shabu Shabu 一台斤肉品,一打超大蝦與更多的文蛤,,雙人套餐『蝦蛤啦』太划算了!!國父紀念館美食  繼續閱讀

台灣人嗜鍋成性，一年四季皆可吃鍋，將肉類夾起放入滾燙的湯鍋內瞧肉類熟成的姿態，在豪氣地送入嘴內，無非是最美好的滋味『大初火鍋』大份量火鍋再次出發！引爆國父紀念館的舌尖還記得第一次來大初的記憶，肉質的品質把關，更是讓我對它有深刻的印象。來到大初都有種來到穀倉的概念，暖色調與水泥地的搭配一點也不突兀相當舒適的美式工業風格，座位之間的間距也不擁擠。飲料機、醬料自取鍋底有五種選擇當然肉類的部分都是大份量！–雙人套餐大挑戰更是這次店家主推的方案只要挑戰成功一張小朋友即可，失敗了也可以打包就是原價$1180朋友們，樓上揪樓下左邊約右邊，一起來挑戰！菜盤當然也不會輸給肉類，五顏六色的繽紛是個營養均衡的菜盤！趕緊來看看我們今天點了些什麼！完全被這婀娜多姿的肉片給吸住。東北酸白菜$70、咖哩$70才一上桌那咖哩湯頭的飄香就好誘人，店家說拿來煮牛肉可最適合不過了！酸白菜我想不用說就知道拿來涮豬肉更是對味。藥膳$70、麻辣$70麻辣鍋辣度無法調整，但不會辣的死鹹，牛肉涮個兩三下就相當美味。鍋底還有鴨血與豆腐，可惜的是無法續(哭西班牙伊比利橄欖豬11Oz$460伊比利豬可以說是世界上最美味的豬肉，為何又會有個橄欖豬的稱號？牠可是以野草、香草及橄欖等維生，並且大量食用橡實，也因此造就了伊比利豬獨特的甜味與風味。美國安格斯牛小排11Oz$630看這油花，脂肪紋理，油脂分布均勻，可見這牛小排有他的水準在這也是我對大初有著深刻的原因，牛肉的油香，軟嫩的體態，在嘴裡緩緩帶出每一口都有如奶油融化的質地。看這厚度一點也不小氣如夢似幻的牛小排，不論是涮麻辣、還是咖哩，兩個都很棒！在心中默數三秒鐘左右，還帶一點少女的粉色，即可軟嫩滋味的牛小排，好令人銷魂！千古不變的結尾，總是用冰淇淋來劃上今日的句點店家是明治冰淇淋哦！國父紀念館的巷弄裡頭，就像是一場世界巡迴有餐酒館、有火鍋、有義式料理、有酒吧、然而大初火鍋在這街角閃耀動人肉質的表現上，讓彼此留下深刻的印象，整體吃下來非常飽足話說！大初還有鐵板燒哦） 繼續閱讀

生日晚餐選了這家餐廳..點了990套餐2個人吃..都吃不完要捧著肚子走了😆😆最後結帳990+70麻辣湯底+70+酸白菜湯底+10%113元服務費..總共1243元兩個人..換成港幣都是300左右兩個人..超划算的..餐含了一大盤牛肉..牛牛好吃..一大盤黑毛豬..豬肉對我來說差一點..湯底選了麻辣跟酸白菜..麻辣好吃..酸白菜我比較喜歡鼎王的😂😂..不用加配其他都吃不完了..很遺憾吃到太飽無法嘗到雪糕😩😩 繼續閱讀

愛吃肉看過來！！這超大盤肉山共50oz，兩個人在時間內挑戰完，只要990元！！大初涮涮鍋這次是二訪，上次來就很喜歡他們家的湯頭跟肉質，這次推出大肉山，還只要990元，說什麼也要再訪！位於國父紀念館二號出口，走路5分鐘就到，很適合約在這邊聚餐，吃飽後還可以逛逛~門口直接把菜單擺上來，這次大初的新菜單通通都是走大份量，連個人餐也有11oz起跳，價位從380元起就有，很划算~之前到大初鐵板燒也是這樣子的招牌，看起來好有質感啊！營業時間我很喜歡他們家的裝潢，桌與桌距離夠大，桌面也寬，重點是整個空間看起來好文青，吃火鍋也可以乾乾淨淨的！店裡還可以看到切肉機，現點現切，保留新鮮口感醬料區也很乾淨，該有的都有，還有麻辣鍋專用的沾醬。冰淇淋、飲料通通無限量自取~一入座選好餐點後，服務人員立刻送上菜盤及湯底，動作之快，不怕餓肚子！菜盤份量還算多，今天來這的重點就是要吃肉啊~副餐有白飯、冬粉及王子麵，這邊的白飯很好吃耶，吃起來軟硬適中，搭配火鍋最剛好湯底除了昆布基本款外，其他皆需加70元。這次加價換成東北酸白菜，裡頭有好多酸白菜，喝起來味道好夠！拿來涮肉、煮青菜都有酸白菜的酸及回甘的甜，好吃！這雙人挑戰50oz的肉山一上桌我們都嚇到！超大一盤份量超級夠，兩個人在時間內吃光光，就用990元結帳，很划算啊！跟鍋子比就知道有多大盤，一層一層疊高高，讓你大口吃肉也不用花大錢！妹子可能有被肉山嚇到，請他跟肉合照有點笑不大出來，想說這阿姨怎麼這麼會吃啊！！！這肉除了疊的好高，每一片肉的尺寸都特大，很大一片都可以拿來當面膜了啦~~~這雪花牛不用涮太久，帶點粉色就可以，吃起來又軟又嫩，單吃可以品嚐到肉的香氣，沾點醬料更夠味！這麼一大盤，當然可以吃的很過癮，直接一次下一大把，直接塞滿嘴，一次吃個夠！最後一定要來個無限享用冰淇淋當結尾，是明治的，吃起來又濃又香！還有多種口味，那個抹茶好好吃~妹子吃的很開心，這頓火鍋有好吃的肉跟冰淇淋，還有飲料喝到飽，超級滿意的！ 繼續閱讀

台北東區國父紀念館站附近的大初火鍋，最近推出新的大份量雙人套餐，跟著我們一起來看看吧!大初給我的感覺就是窗明几淨，整個非常的舒服。中間都是大桌，感覺應該是蠻多人都會來這邊聚餐的吧!旁邊則是自助醬料、飲料和冰品區，我覺得他們的醬料可以調配的挺多的，影片內有介紹，在這邊就不多說囉!我們直接來看菜單，跟上次來大初時一整本不同，這次就是很簡單的一張雙面菜單。而大初火鍋的用餐方式是鴛鴦鍋，可以兩邊都選同一種，一邊煮肉一邊煮菜或海鮮。也可以向我們一樣，點兩種湯頭，我們點的是麻辣鍋跟藥膳鍋，最近不知道為什麼特別愛吃辣呀!麻辣鍋的湯頭裡面還有鴨血跟豆腐，我是覺得不錯吃但麻辣的味道並沒有很進去，就…比較適合吃沒那麼辣的人吃(例如說阿寶)。藥膳鍋本身帶點清甜，如果不吃辣也蠻推薦吃藥膳鍋的，享受一下藥膳的那種香味。我們今天點的當然是大份量的雙人餐呀!有附兩份菜盤，大初的菜盤裡面大多都是蔬菜和菇類這些天然的東西，讓我們吃火鍋不會用一堆火鍋料把肚子塞飽。附餐的部分則是選擇飯和王子麵，吃麻辣鍋當然要王子麵啊!不然要放什麼?鏘鏘~主角上場!!!足足有50盎司的大份量牛肉，天啊!看到這兩大盤都覺得不知道要怎麼吃掉它。再怎麼煩惱也沒用，我們還是要來奮力挑戰一下，50盎司的牛肉，來吧!我們可以的!一些大份量的火鍋店會用比較差的牛肉來代替，不過大初的牛肉還是維持著它該有的品質，能把肉切到這麼大塊可不是一般冷凍組合肉能辦到的。而哪哪麻自己是比較喜歡麻辣湯頭，又麻又辣拿來涮肉很夠味，連沾醬都不用了!直接打擊阿寶的特調醬料。涮幾下後牛肉就可以吃囉!大片的牛肉吃起來就是非常的有滿足感，而且口感很柔軟，連正在換牙的Yelena也吃得很輕鬆呢!就在經過一陣奮戰之後，我們終於把50盎司的肉全部吃光了!這時候應該來歡呼一下嗎?一整個好撐啊!最後就來個明治冰淇淋做完美的結尾吧!哪哪麻和Yelena最愛的當然是草莓口味，一整個少女心大爆發，如果有抹茶口味就更好了!再次來到大初，我覺得肉的品質一樣很好，難怪是大家都推薦的火鍋店，如果是四個人來的話可以點一份50盎司的大份量雙人餐，然後再點一份海鮮總匯跟伊比利豬，就可以吃到不同口味又吃得很開心囉! 繼續閱讀