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捷運中山國小站出口1, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0225954699
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 22:30
付款方式
現金
招牌菜
食記 (6)
【Lexie臉銷為】會來吃壽喜燒一丁是因為....本來今天是要去吃附近的好食多的結果沒等到位子啦 哈哈哈哈(欠揍)~~只好退而求其次(ㄟ?) 來到晴光夜市當中的壽喜燒一丁雖然我沒有多喜歡吃壽喜燒 不過在吃不到火鍋的那種絕望感之下...壽喜燒還是可以撫慰一下受傷的心靈雖然說之前住在晴光夜市附近2年,但一直都沒有走進來過,這次因緣際會就給他一次機會囉!晴光市場附近還有很多我私藏的愛店~搬出來給大家參考囉中山晴光市場 八番堂日本料理 平價滿足私藏店中山區-台式脆皮牛奶甜甜圈。別排Krispy Kreme了啦 !中山區-老崔蒸包。皮Q肉紮實(內付行家點餐攻略XD)~秋吉串燒,台北老牌串燒食材好烤功好,中山國小捷運美食位子很多生意好像普普?服務生會先來下洋蔥 炒一下倒入壽喜燒的汁肉類大亂鬥來了 有牛羊豬雞肉片很薄 涮一下就可以吃肉類品質中等 跟momo其實差不多 算是可以吃很飽吃到爽菜車也很多選擇比較特別是他還有甜點櫃但我鳥胃沒什麼品嘗到這個是手工光餅 看之前的食記只能限點一份不過現在好像沒有特別限制了 是說一個人吃到兩分的話 也會有點太飽了吧!!還是要把胃放在肉上面才好啊!!!光餅外皮酥酥有一點點像燒餅旁邊是蜂蜜芥末醬可以夾著肉跟生洋蔥我覺得這個真的好吃!!!不免俗地沾一下蛋液 入口會更滑順中途還會送上梅子冰沙解膩我最愛的年糕 請顧好他不要黏底最後只吃了芝麻乃酪很不錯喔!!!芝麻很香奶酪也濃郁最後最後~~~~~竟然還有檸檬糖片!!很久以前吃飯會遇到送上檸檬糖片的餐廳 但近幾年真的好少好少了啊!!讓我瞬間懷念起來 也給餐廳加一點分!! 結論壽喜燒對我來說~就是那樣吧XDDD 前幾口很好吃 但中間就會膩了也只能久久吃一次 但是對於肉鬼來說CP質算不錯的所以壽喜燒一丁 除了肉類品質OK之外 還多了一些副食的變化(白飯/手工光餅/烏龍麵/刀削麵)以及甜點大致上來說給予不錯的評價!晴光市場還有許多我私藏的愛店~搬出來給大家參考囉 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
推薦菜色:無骨牛小排、霜降豬、雞腿排推薦指數:5/滿分10美味度:6分CP值:5分環境及服務:4分壽喜燒一丁也算是台北的壽喜燒名店之一去年來吃的時候還是晚餐 398 +10%今年已經漲到438了 甚至超越了本燔跟Momo 跟一番地也相差無幾(但漲價後光餅 蛋 小菜可續) 這次吃是坐三樓 整體空間滿暗的 是不至於恐怖 但就覺得光線也未免太不足了加上三樓是沒有碳酸飲料機的 只有桶裝的茶類 要喝可樂機就必須下二樓 有些不方便 桌上黑白瓶子常吃壽喜燒應該很熟悉 黑色是醬料 白色是水 我是覺得一丁的醬料味道還行 不至於過鹹或過淡 另外還有附上小菜 算是可以去油解膩 但味道就還好 一丁的肉是用點的 菜則是有餐車巡邏 餐車巡迴的次數還滿頻繁 特別三樓人其實不多 但詢問的滿殷勤 蔬菜跟豆類都應有盡有 包括我很愛的豆包也有提供! 不過我吃壽喜燒都是專攻肉類居多 所以肉的品質也是我會比較在意的部分 這次牛肉有無骨牛小排跟牛五花 使用的是美國牛肉 豬肉則有霜降豬跟五花豬 另外還有雞腿 不像有些店家是雞肉片或組合肉 是無骨的雞腿排 這點不錯 無骨牛小排 要說全部肉類我最推的會是這個 肩胛部位的無骨牛小排 油花分布漂亮 肉大片 吃起來很過癮 相較之下牛五花就普通些 第一輪吃還可以 後面就會覺得太油 畢竟五花本身就是油花多的部位 霜降豬 油花相當少 但吃起來不會太柴 還不錯 五花豬 雖然同樣是五花 但我覺得這次吃到的油花剛好 跟牛肉比起來也很明顯 油花少很多 吃起來相對也比較不膩口 而口感上比霜降豬軟嫩 雞腿排 這個我也滿推的 肉質不差 厚薄度也剛好 壽喜燒醬可以煮入味 很不錯 一丁的肉類種類算比較基本 肉質都滿好 但有個比較致命的缺點就是這次吃到的都超薄 可透光那種 入口的口感就會差一些 而除了壽喜燒基本的菜車跟肉盤之外 一丁的特色就是土瓶湯跟光餅! 古早味光餅 搭配肉片一起吃 確實不只有創意也好吃 餅本身很香 而且本來以為會有點乾 吃起來卻完全不會 搭配蔥花 洋蔥跟醬料一起 還真的很搭 招牌特色的確不是隨便的 土瓶鮮湯算是彌補了壽喜燒無法喝湯的遺憾 本身湯頭滿鮮甜的 也有解膩的作用 吃完之後可以選擇水果或甜點 甜點有常見的糖漬檸檬搭配紅豆泥冰淇淋 兩道都不錯吃! 整體來說 我覺得壽喜燒一丁在肉質表現上是中上等級 跟別間不同的光餅跟土瓶鮮湯也確實獨具特色跟美味 以漲價前來說是會推薦且再訪的 但漲價之後個人覺得就只有贏過Momo了 而且當天除了剛剛提到肉片太薄之外 另一個缺點是環境整潔似乎不是很注重 當天吃的時候 三樓沿路地板都是黏的 有點誇張... 以目前吃過的幾間 如果其他間沒有調漲前提下 我個人的排名會是 一番地>本燔>一丁>Momo 畢竟一番地的肉質跟肉片厚度 只多個30多元 相對划算很多 蛋也不用錢 一丁現在的價位個人是覺得比較沒競爭力了 繼續閱讀
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今天跟大家分享一間位於農安市場內的一間壽喜燒其實滿常經過的, 不過這次是第一次去吃外面就有一台開放式的切肉機! 與今日肉品~應該是想跟顧客說是現切的(台語) !!! 很大一台切肉機 吃飯時間90分鐘~ 價位如下午餐 358 晚餐398假日全天398 可選鍋底, 我們這次選壽喜燒鍋肉跟蔬菜都是無限供應的!另外還有土瓶鮮湯, 這個還滿不錯喝的稍微要嫌一下的就是, 鍋子真的有點太小..... 肉品都相當不錯! 吃得出是新鮮的~看一下, 沒放什麼東西就滿了 哈哈~ 豆腐跟豆皮好好吃!!! 甜點我覺得滿好吃的 去除口中氣味的檸檬片奶酪真的滿好吃的, 很合我口味Ray 碎碎念時間建議大家訂位的時候, 訂二樓的位子, 因為飲料,咖啡, 及廁所都在二樓而且往三樓的樓梯超陡!!!! 比好漢坡還陡 真的不建議坐三樓另外就是壽喜燒的鐵盤太小了0.0 不然其實壽喜燒一丁真的算滿好吃的~~~ 繼續閱讀
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早在很久以前台北的朋友就一直推薦一丁壽喜燒,衝著他們頂級的牛肉是應該要來衝一下,畢竟台中的壽喜燒大概都被我給吃遍了,有興趣的可以參考一下之前的小北澤壽喜燒、鋤燒壽喜燒、MoMo Paradise這幾間有名的壽喜燒店,初到台北也不知道美食在哪,只好先靠朋友的舌頭幫忙找美食。今晚就選定一丁壽喜燒吧,一丁之前開在內湖,但後來搬到雙城街附近,沒差,還離我近一點。內湖跟七張的分店已經沒了喔~當你看到這片肉牆的時候就代表一丁壽喜燒到嚕,話說一丁外面的夜市攤每攤都好好吃的樣子由於一丁也沒啥前菜,所以我們就直接跳過去了,請服務生直接把食物給送上來吧,在一丁是多人共享一鍋,鍋子淺淺的可別一次放太多東西下去一丁壽喜燒提供大概五種肉品吧?我這邊就舉比較有印象的三種出來跟大夥分享一下,這一盤是梅花豬,不老不澀很好吃結論:一丁壽喜燒的肉片有一定的水準,但已經無法吃到以前的頂級肉片所以也無法對那神祕的肉片下評論,店內有飲料自助吧可以喝到飽,上菜的速度很ok不會讓你桌上空空如也,對於第一次來一丁用餐,算是滿意了,店內的燈光比較昏暗,所以有些照片無法拍的美美的,就請各位見諒啦。再提醒一次內湖分店和七張的分店都沒了唷~ 繼續閱讀
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來台北就一定要找一間好料來吃,天氣變冷就想吃些熱食,從台北車站走到了捷運雙連站附近,耐不住飢餓就上網搜尋附近是否有火鍋店,很想大口吃肉,所以就來到了雙城街上的【壽喜燒一丁】。店家就位於雙城美食一條街上,算是獨立一間的餐廳,附近因為小吃攤挺多的,我們還是稍微找了一下,不過只要轉進雙城街後,走幾步路就可以看見店家了。店前還有擺上相關的報章雜誌報導,看來應該不是什麼地雷@@用餐內容除了各式肉類吃到飽,另外還有一些附食,皆是一人一份。用餐時間是90分鐘,從餐點一上桌開始計算。而且連座位也有特別安排,像是人少就無法使用大桌,雖然這也是正常的,但是還特別寫出來,可見台北還真是寸土寸金……↑上圖為店家的價目表與營業時間。從店家外便可看見冰在櫃中的新鮮肉們!搞得我飢腸轆轆啊!走進店內即是櫃台,入內即可看見現切肉片區。每日提供的肉品都會寫在這塊小板子上,打這篇食記時才發現店家只有提供豬肉和牛肉。一樓也有位置,不過這天我們被帶往二樓。一樓位置好像沒有二樓這麼多。大部分皆為四人座,只有少數兩人桌。雖然店外有標示1-2人只能坐兩人座,但由於我們無事先訂位,而且其他桌也有人座了,因此我們很幸運的使用到四人座^^每個位置上一樣是有放上教學說明。每桌桌上另外有放上加點與單點MENU,加點都是原本就一人一份的附餐;單點都是酒水類或是醋飲。咖啡茶飲是免費暢飲的。另外也有氣泡飲料,一樣是無限暢飲。入座後點好餐點就送上一鍋壽喜醬汁。每桌都一定有的白開水與壽喜醬汁,用完直接跟服務人員要即可。開胃小菜(前菜)一人一份,店家不一定會提供同樣的餐點,有時候會做更動。這天吃到的是龍蝦沙拉,這種東西對我來說沒有難吃的,很美味!這邊的蔬菜是由服務人員推著車沿桌詢問客人的需求,要什麼直接告知服務人員,由他們夾至盤子給客人,不過若是遇不到也是可以直接跟服務人員點。蔬菜 都很新鮮,而且選擇也蠻多的! 卡路比上網查了一下,卡路比好像就是牛五花。在吃的當下我真的不知道什麼肉是什麼名稱,但是寫這篇食記時,一比對大概就知道此份就是卡路比。油脂是三款牛肉裡最豐厚的,口感也是最好的,但也是最肥的!嫩肩里肌 比肩胛里肌多了些油花,但是口感比較嫩。肩胛板肉 這個油脂比較少,不過油花分布的也挺美的,吃起來口感硬了點,但我比較愛這款肉。梅花豬 口感還蠻Q彈的!霜降豬 油花感覺沒有梅花豬多,但是吃起來還蠻嫩口的!牛肉片在滾燙的壽喜鍋裡稍微涮一下即可,豬肉就放著給他滾到熟透。將雞蛋打入碗中,加入一些七味粉,接著將剛涮好的肉片沾取一些蛋液,鮮嫩的肉片搭上滑順的蛋液變得更加好入口!白飯 粒粒分明的口感很讚!配著涮過壽喜燒牛肉和蛋汁超讚!烏龍麵 吃壽喜燒一定要有的主食類,Q彈又有嚼勁!土瓶鮮湯 一人一份,湯頭挺清甜,裡面還有個頭不小的蛤蠣。光餅很特別的名字,上桌時還是熱騰騰剛烤過的。吃法就是抹上一旁的蜂蜜芥末醬,夾入一些生洋蔥與香菜,最後再夾入肉片一起食用。廢話不多說,馬上涮肉來品嘗看看!光餅吃起來外酥內有嚼勁,與蜂蜜芥末的淡淡甜味非常搭!夾入肉片使整份光餅吃起來口感更好,鹹甜的滋味令我意猶未盡啊…可惜一人只有一份,想吃就得再加點才行了…泡菜 吃起來微辣而已,還蠻開胃的!泡菜就是要配著豬肉一起吃,果然是絕配的組合!奶酪 奶香濃郁,滑順好入口!冰淇淋 圈住香草冰淇淋的是紅豆泥,甜點表現都還不錯。 超薄檸檬片 真的是超薄的檸檬片,上面撒上一堆糖,如此吃起來便不會酸到無法入口,而是酸酸甜甜的,吃完重口味的壽喜燒後來片檸檬片有清爽口腔之用。結論這次來【壽喜燒一丁】用餐,是幸運坐到了四人座,否則我覺得我應該不會喜歡坐在雙人桌用餐,實在太擠!餐環境的氣氛很好,服務態度還不錯,要什麼也很快就提供。用食材品質也算新鮮,肉類選擇雖然只有豬、牛,但對於會來這種店的人已足夠。附餐的部分我很滿意,而且我覺得非常美味,可惜都只有一份。店家資訊地  址:台北市雙城街12-4號(雙城美食一條街)電  話:02-2595-4699 繼續閱讀
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