四方阿九

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休息中

去左台灣旅行，第一日去行廣州街夜市，見到係廣州街附近有一間叫四方阿九魯肉飯的餐店，入面好多當地人幫襯，所以就決定食呢間店舖。店內食品價格都好大眾化，我們叫左魯肉便當、筍絲、排骨酥板條，都只係NT155，而且味道很好很地道，份量也很大份很飽肚，店內也有很多客人叫幾客魯肉飯加小菜，自由組合。不過原來便當已有筍絲，因此筍絲可以不叫，相反我建議可點豆腐或芽菜。

印象中是在某篇基隆的食記裡，得到熱心板友關於四方阿九的滷肉飯推薦。趁著過年到台北晃悠的機會，順便拜訪這家小吃。 觀看四周，多數人似乎都點排骨飯為主。不過接獲的是滷肉飯情報，還是先試這個。 魯肉飯（小） 25元 排骨酥湯 45元 燙青菜 30元 魯排骨 45元 魯肉飯以肥肉臊為主，還覆上些魚鬆和醃黃蘿蔔。滷肉有醬油鹹香，搭配帶豬油香氣的化口肥肉，感覺挺舒服。未至驚豔程度，但大抵合喜好。米飯略為溼軟。 排骨酥湯的湯頭帶微酸，不知是否來自冬瓜。排骨酥入味度一般，偏紮實，個人喜歡再軟化點的版本（如豐原排骨酥）。 燙青菜是大陸妹，淋了油膏的肉臊，幸好鹹度沒有太過。 魯排骨外裹麵衣進滷鍋，吃來滑嫩入味。只是滷鍋的豬油也被 大量吸附，所以吃多不配飯會有膩感。 這天本來還想拜訪華西街上的小王清湯瓜仔肉，可惜店休未營 業，唯有留待它日再訪。

之前過年時路過萬華，萬華街道上好不熱鬧，中午便選擇在廣州街覓食。個人非常愛台灣傳統小吃，看到四方阿九魯肉飯好多人，便決定進來一嚐這讓大家甘願大排長龍的美食。好不容易排到位子，但得要和陌生人一同拼桌，加上位子的間距十分狹小，用餐環境並不是很舒適。平易近人的價格，讓人不用考慮太多，想吃什麼就點吧！！送餐速度相當快，飢腸轆轆的我們，没有等待太久就來了一桌好菜，目前只欠東風，就可開動了。主角魯肉飯（小）終於登場，來個大合照。苦瓜排骨湯我最愛苦瓜苦甘的滋味，這裡的排骨加的是個人最愛的帶軟骨的肉塊，甘甜中略帶苦甘，平凡卻令人百吃不膩的好味道！個人超喜歡這軟排帶有ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的口感！燙青菜餐餐不能少青菜，燙得恰到好處的大陸妹，青脆甜美，淋上魯肉就白菜魯滷得軟嫰的白菜魯，淋上帶肥的滷肉，口感超咕溜，完全不用什麼咬就咻的滑進五臟廟。魯白豆腐吃魯肉飯不來塊滷豆腐感覺會怪怪的我，忍不住點了份魯白豆腐，軟嫰中透出濃郁豆香，搭配魯肉飯好好吃吶～魯排骨一份排骨只要45元，在物價齊漲的年代，這價格算是相當可愛！賣相看似不怎麼樣，但滷得夠味，肉質嫰而不柴，超殺白飯的一道美食！魯肉飯四方阿九魯肉飯的魯肉飯（唸起來好饒

突然間好想吃魯肉飯，就問妞弟『哪裡有好吃的魯肉飯』，我想了許久，也只有想到永和的『下港』，他卻直接回答我『走吧 ! 來去四方阿九』。 店址 : 台北市萬華區廣州街225號 (艋舺夜市內)捷運龍山寺站1號出口，步行至艋舺夜市內約20公尺處。 呃........出餐檯上不是很整潔，我跟妞弟都覺得，在衛生方面，真的需多加注意。 親民的價格，並沒有因為在觀光夜市區就抬高價錢。 魯肉飯 (40元/大)肥肉比例較多，但已經滷到爛透，所以一入口不太需要嚼就化，也顯得較不油膩，鹹香滷汁與粒粒分明的米飯結合在一起，好吃，但沒有令人驚艷之處。 魯排骨 (45元/份)這道讓我與妞弟頗失望，簡單來說....就像在吃粉，不像是吃排骨，這時讓我懷念起永和已歇業的『阿世便當』。 苦瓜排骨湯 (40元/碗)苦瓜內膜去的很乾淨，幾乎感覺不到什麼苦味，排骨湯清清的，還算好喝。 香菇雞湯 (40元/碗)與苦瓜排骨湯比起來，妞弟點的這碗香菇雞腿超值多了，不但雞肉多塊，還有一隻小雞腿呢，雖然油了些，但香菇的香氣有滲透至湯裡。 燙青菜 (30元/份)川燙後，依舊香甜脆口的大陸妹，(這句怎麼聽起來有點怪怪的.......XDDD)

四方阿九滷肉飯地址：台北市萬華區廣州街225號電話：(02)2336-9119 每年初一我都會來龍山寺拜拜，順便品嘗一番萬華廣州夜市的美食今年的天氣好到像夏天一樣，又多了CC；人潮又多真是舉步維艱ㄚ～ 去年不記得看過＂四方阿九＂這家店，但Daddy說很有名，在加上用餐的人真的好多，決定姑且一試試看～工作人員很多，卻很有條理，訂單雖多，但出菜速度還滿快的～ 價位不算便宜，但也不貴就是了！ 魯肉便當$60 : 份量還可以，白菜魯、筍絲、滷蛋和油豆腐，其實這樣就不需要再叫小菜了，因為便當都有附了，白菜魯、筍絲、滷蛋都有入味，口味也還可以；油豆腐沒甚麼味道，魯肉飯沒甚香味，坦白說讓人非常失望，我們幾乎都不想吃走人了~ 控肉便當$60 : 配菜一模一樣就是多了一塊控肉，價錢和魯肉便當一樣，吃這麼比較划算，控肉有軟爛但肉質軟趴趴的很沒有嚼勁，也是普通而已~ 白菜魯$30 : 白菜魯得軟爛入口即化，算是這一攤最好吃的一道，但是不夠香也沒甚麼料，當下就想念黃記的滷肉飯和白菜魯 燙青菜$30 : 味道和份量也還可以 魯白豆腐$12 : 外黑內白的白豆腐有著淡淡的鹹味，豆腐軟軟嫩嫩的還算滿別的。 整體來說