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捷運善導寺站出口2, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0223211818
開飯介紹
秉持著傳統泰國菜之口味,注入變化之元素,菜色呈現出讓人驚艷新風貌,顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。傳說中的泰國盛世,遙遠的美食想像 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
包場派對
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AE 現金 JCB
其他資料
專屬停車場
酒精飲料
包廂
電話訂位
服務費
招牌菜
月亮蝦餅 咖哩南瓜雞肉 南洋生葉捲 泰式烤青甘下巴 酥炸軟殼蟹
食記 (11)
泰國菜越開越多間,越開越高級?現在除了泰國菜吃到飽,越來越多坊間開設的高檔泰國菜餐廳連飯店也都來搶食泰國菜大餅啦~今天來到喜來登吃SUKHOTHAI,上次吃了喜來登的館外泰國菜餐廳泰喜歡A ROY DEE大致還不錯,所以今天也很期待SUKHOTHAISUKHOTHAI位在喜來登2樓,勤奮一點的人走螺旋樓梯上去後往左走就可以看到這低調中帶有一點點南洋風味的門面門口放了泰籍主廚照片與介紹餐廳外的大包廂服務人員帶位,走過長廊進入餐廳以木頭為主的裝潢,透過坎燈的照射,呈現低調的光影感整個餐廳內空間周圍是包廂,中間一大塊則是開放式座位開放式座位的一角有這個開放式廚房,飲料、沙拉都是在這裡製作除了門口外面的大包廂有門可以形成完全密閉式的獨立空間在餐廳內周圍的包廂都是用木頭建材或者簾子隔開,不受干擾又不致於和外界斷聯 粉綠色的盤子給人很舒服的感覺,拍食物照片的時候也不會搶戲 菜單,詳細菜單內容請參考這裡點了泰式奶茶,先送上杯子泰式奶茶(熱) NT$399/壺熱的一壺份量不多,差不多倒8杯就沒了,我們今天一共點了3壺味道感覺跟立頓奶茶差不多,不是我們平常喝到的那種又濃又甜的泰式奶茶雖然不那麼甜是好事,可是總覺得不那麼道地酸辣拌海鮮 NT$500吃泰國菜有很多必點的東西,涼拌料理是必點之一蝦、花枝、小黃瓜、青木瓜絲、番茄、蔥等,十分豐富酸酸辣辣的醬汁配上青木瓜絲、小黃瓜、番茄等清爽的食材,永遠是最好的泰式開胃菜北拌烤松阪豬 NT$480一向不輕易對豬肉抱太大期望,不過這道松阪豬有讓人小驚艷帶著粉色的肉質很軟嫩,不像一般較僵硬或是偏柴的豬肉邊邊烤得焦香,是加分的關鍵月亮蝦餅 NT$550泰式料理必點top 1!圖中是2份合併成一盤喔~看這肥厚的蝦餅,未吃先滿足~這月亮蝦餅的皮薄而脆,內餡十分扎實並且充滿蝦肉吃一塊覺得滿足,吃兩塊覺得幸福~~~酥炸軟殼蟹 NT$540軟殼蟹是我很愛的東西,不管是泰式或是廣式還是中式,都愛來一份!這盤小山堆般的軟殼蟹也是2份合成1ㄆ炸得酥脆的軟殼蟹不油膩,包在炸衣裡的蟹肉肥美不是只有炸衣與殼,吃得很過癮椰汁綠咖哩(雞) NT$560椰汁可以選擇做紅或綠咖哩,肉則可以選雞或牛顏色看起來很溫和的綠咖哩,其實是有一點辣度的喔~我個人算是可以吃中偏大辣的人,這份綠咖哩對我來說是迷你辣程度,辣得很清爽非常下飯而且會想再多添一點飯~魚露四季豆 NT$300沒有過多調味的四季豆,清爽得幾乎只有四季豆本身的菜汁泰式沙嗲串 NT$480有雞豬肉可選,也可以選擇各半附上兩碟沾醬,沙嗲口味較重,濃濃泰式風情另一蝶微酸微甜,走清爽路線豬肉扎實有嚼勁而不柴,相較之下雞肉表現就比較普通咖哩南瓜(雞肉) NT$680附上幾片像是印度烤餅的餅咖哩南瓜裝在真正的南瓜裡,不但造型吸睛,邊邊的南瓜肉也是可以挖下來的印度烤餅有幾片不同的顏色,不過沒有什麼太明顯的味道跟紅咖哩很搭,剛好可以讓屏不那麼乾比較起來,我個人比較喜歡綠咖哩配飯、紅咖哩配餅蝦醬空心菜 NT$300沒吃過難吃的蝦醬空心菜,就只是蝦醬味濃與淡的差別這盤蝦醬味夠濃,這樣就滿足了~酸辣蝦湯 NT$560份量非常多的湯~(忘了拿個東西在旁邊當比例尺做對照)端上桌後,服務人員會問是偶需要幫忙分裝小碗我很幸運地被分到一隻蝦(雖然我不太吃蝦,因為怕吃到不新鮮的會過敏)湯本身酸辣夠味,喝完這樣一小碗,不管在味蕾還是胃蕾上都很有飽足感南瓜燉布丁 NT$180來之前在網路上看到這道很多人都有點的甜點,有點期待我們有9個人,乍看之下份量好像有點小但前面這樣吃其實滿飽的了,所以這樣的份量對於現在的我們其實很剛好這個南瓜燉布丁其實就很像甜版蒸蛋+南瓜的結合甜度不高,口感有點奇特(尤其是布丁的部分),我個人沒有很喜歡對比上次吃的泰喜歡的南瓜布丁,泰喜歡的無論是顏色還是口味都討喜很多~芋頭椰子糕 NT$150芋頭跟椰子都不是我愛的東西吃了一口,恩,叉子就擱在盤邊了冰淇淋起司香蕉捲 NT$180有我愛的冰淇淋~~~但旁邊是香蕉捲,我不愛的香蕉...所以就讓給別人吃啦~老實說我覺得SUKHOTHAI跟泰喜歡的口味很像,畢竟他們是同一個集團的嘛~用餐時間:2015.2.11美味程度:★★★★☆上菜速度:★★★★★服務態度:★★★★★用餐氣氛:★★★★★環境整潔:★★★★★交通便利:★★★★★ 捷運善導寺站2號出口,步行約1分鐘價位合理:★★★★☆ 繼續閱讀
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**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**一向愛吃泰式料理的我 一聽到友人揪團馬上跟著去~這次還是來到大飯店吃哦!! ***店家資訊***喜來登大飯店 Sukhothai 蘇可泰電話:02-2321-1818店址:台北市中正區忠孝東路一段12號2樓很喜歡吃泰式料理 雖然每次去吃點的菜都大同小異 但怎麼吃都不覺得膩 還是去吃,這次還跟著友人到飯店去吃泰式料理 第一次到飯店吃泰式就獻給喜來登了! 跟著友人來 點菜的工作就交給朋友去發落了 畢竟一起來吃的都不是普通的角色,每個都是吃貨等級的唷快來看看我們吃了哪些菜色吧青木瓜蝦沙拉 首盤當然是先上個比較清爽的 讓大家先開開胃 涼拌青木瓜絲 清脆好吃 略有辣度 真的非常開胃一旁還附上了一碗糯米飯 這我就沒有吃了 除了青木瓜 還可以吃到一整隻去殼的蝦子哦 酸辣拌海鮮好豐盛的涼拌菜 有蕃茄.小黃瓜.芹菜.洋蔥.蛤蜊. 蝦仁.蟹肉酸又辣很夠味 又好開胃 瞬間多爬了好幾口飯 辣的很過癮 泰式蔬菜捲看起來好健康的一道 沒有什麼特別的調味 建議淋上醬汁吃起來比較有味道 泰國香米飯來吃泰國菜 沒吃泰國米怎麼行呢? 沒吃不就白來了嗎米飯軟硬度適中 很好吃 我開始期待接下來的菜了 我要好好的配著飯吃 酥炸軟殼蟹又香又酥的軟殼蟹 一上桌幾乎要被秒殺了外皮酥又香 非常的脆 咬下去蟹肉就會爆開 而且是有帶汁的哦 非常美味 完全不會乾乾的 淋點醬汁比較有泰國的風味 月亮蝦餅吃泰式料理 百分之百必點的就是月亮蝦餅 這是我目前吃到最厚 最扎實的月亮蝦餅 金黃色的月亮蝦餅一份8片 每一片都可以吃到一整塊的蝦肉 每一口咬下去都非常的滿足 口感非常扎實 超級好吃的啦 碳烤豬頸肉碳烤香氣十足 厚度也剛剛好 豬頸肉肉質很有彈性 很受大家的喜愛 辣炒豬肉這道也是我每次吃泰式必點的 只要點這道 白飯總吃可以吃上1~2碗 超級下飯的 除了配飯吃之外 蘇可泰還多了一種不同的吃法 可以包著生菜一起吃不過我還是屬意配飯吃啦 豬肉炒的非常香 吃起來不會太過於乾口 又有辣度 配飯再適合不過了 蝦醬空心菜餐桌上不可缺少的青菜蝦醬醬汁去的炒空心菜 也是每吃泰式料理一定會點的菜其中之一 魚露四季豆點了一份不同的青菜四季豆青脆好吃 魚露的味道不會過重咖哩南瓜雞肉看看這造型的南瓜盅多麼吸晴 不點行嗎 況且又是一道非常下飯的料理略有辣度的咖哩味道濃郁 但不是那種會吃了會覺得不舒服或很嗆的味道 雞肉也非常的滑嫩可口 芋香紫米飯後來碗熱熱的甜品真的太滿足了啦 這道女生應該都會滿喜歡的 不會死甜 南瓜燉布丁友人點的 是不是非常特別的一道甜點盤子上那小小的紅蘿蔔真的是一個大亮點也 我們幾個女生看到 直說~好可愛 用餐環境位於捷運善導寺站出口步行不到5分鐘就可到達喜來登大飯店 晚上的景色總是比白天來的更美 飯店也比一般餐廳來的氣派些 往大廳走可按著指標或搭乘電梯上二樓 二樓入口處 我們是坐包廂 所以有低消,下次再去用餐其實可以不用坐包廂啦坐包廂的好處就是有專人為我們服務及不會受到其他客人的干擾 完全是獨立的空間 包廂內還有廁所哦 泰藉主廚 許雪莉女士用餐當天雖然沒有機會遇見主廚本人,不過用餐當天大家都很滿意 評價也都很高 至今都還是會想念 **首先~ I'm sorry! 這篇文拍的照片真的連自己都很不滿意 當我在挑選照片時都覺得很汗顏 覺得很難選 但又想分享 只好硬著頭皮挑~Sorry! 繼續閱讀
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中泰賓館2005年結束營業,一樓Thai 'n Thai泰式餐廳跟著走進歷史,泰籍主廚阿桐師返回泰國,我想~台北吃不到好吃的泰國菜了。後來大家都說『喜來登蘇可泰』是台北最好吃的泰國菜。又有人說『泰美 泰國原始料理』很厲害我想~台北吃不到好吃的泰國菜了~一晃眼10年了,聽說她去年底回來了。我想~台北吃得到好吃的泰國菜了。用餐日期:2015/03/08酸辣拌海鮮(NT$500+10%)這絕對是喚醒這些年思念的滋味的我的最愛之一。擺盤跟上一次一樣。味道跟上次不一樣喔~豐富的海鮮拌入複雜的香料,酸,辣,鹹,甜,鮮,香......等~等~~等的等於美妙的滋味(^__^)椰汁綠咖哩雞(NT$560+10%)咖哩湯很多,雞肉沒很多......飯店價就是......(´・_・`)......拌上泰國香米煮的飯,綠咖哩含蓄低調的散發椰特香、奶温柔、些許甜、不辛辣。今天我們三個飯量不大的女生,單點兩碗分著吃剛好。泰國香米飯NT$40+10%/一碗 / 另:NT$150+10%/一鍋飯(約10個女生的份量)碗裡看起來像綠蕃茄,吃起來又沒那麼蕃茄的食材,不知道到底是不是綠番茄喔?泰式東北牛什錦鍋(NT$650+10%) 第一次嚐試的新菜色。泰式複雜的香料燉煮牛雜鍋,我特別喜歡香茅的香氣,著迷的把裡面的香茅嫩芽嚼出滿口香茅香氣(^__^)除了漂在上面的牛肚,看我還撈出了牛筋和牛腱子肉呢! 就~牛肉粗柴了一點。什錦鍋附上一碟特調醬汁,豐富的香料中最先跳出來的是薑香,然後不漏痕跡滲出一點甜,馬上散發舒服的檸檬酸,當然還有我最愛的香茅香......等~等~~等的等於美妙的滋味(^__^)蝦醬空心菜(NT$300+10%)青菜炒得夠鮮綠、夠嫩脆,可是好像忘了加入蝦醬的不夠鱻→跟上次一樣 (〒︿〒)我覺得泰國當地的料理除了酸辣之外會偏甜一點知名的藍象是這樣Bann Khanitha & Gallery也一樣不知道是不是甜味可以中和辣度喔~泰美 泰國原始料理就偏甜 / 另Kiki Thai Café評價也頗地道反而SUKHOTHAI蘇可泰的調味甜得含蓄許多的點到為止←我喜歡。在酸辣拌海鮮喚醒一切美好滋味的回憶後,我想~台北又吃得到好吃的泰國菜了~喜來登大飯店 SUKHOTHAI泰式餐廳台北市中正區忠孝東路一段12號02-6633 1371午餐11:30~14:30 / 晚餐18:00~22:00 繼續閱讀
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曾歷經台北「中泰賓館」那個時代的朋友們應該不會忘記,當年中泰一樓的「Thai & Thai」泰國餐廳在台北是如何地炙手可熱,幾乎每個人說起「台北最好吃的泰國菜」,多半都異口同聲推薦「Thai & Thai」,當時「Thai & Thai」的主廚就是來自泰國的女主廚許雪莉(人稱阿桐師傅)。直到「Thai & Thai」隨著中泰賓館歇業而吹熄燈號,阿桐師傅離開台灣,不少愛吃泰國菜的人都深表婉惜,並且殷殷期盼原址變成東方文華酒店之後,會再重現「Thai & Thai」的風華。 沒想到台北東方文華開幕在即,卻傳出阿桐師傅被延攬至台北喜來登飯店SUKHOTHAI任職,這個消息讓許多人雀躍不已,包括米兒我!而阿桐師復出台灣泰國料理界的第一波主打,就是結合了泰國潑水節活動,推出一系列潑水節節慶美食,還有泰式冰品、甜點等,雖然活動只有短短11天(到2014年4月15日止),但是據說一些在活動期間受歡迎的菜色會被保留在接下來的菜單中,為SUKHOTHAI注入新的元素,之後SUKHOTHAI的菜單,也會逐步加進更多阿桐師傅的拿手好菜,和原本阿明師傅的菜單相結合;而把SUKHOTHAI做得有聲有色,並開了二家館外泰國餐廳的阿明師傅則升任泰國菜行政主廚,主要負責館外餐廳的菜色規劃。 這次再回味阿桐師傅的菜色,每一道都讓米兒有一種幸福的感覺,近30年的廚齡果然名不虛傳,米兒覺得阿桐師傅的菜和阿明師傅最大的不同,就是以女性的手法表現泰國菜的細膩,所以更有宮廷菜的感覺,從每道菜風味上細微之處,就能感受到阿桐師傅在調味上的用心。 如果你也曾為阿桐師傅的菜著迷,絕對要趕快去回味一下!泰式涼拌鮪魚沙拉,用生鮪魚涼拌而成的一道開胃菜,因為加了新鮮紅蔥頭,所以咬起來帶種清新的風味,不過調味還挺辣的,吃來軟嫩香辣,很夠味! 宮廷酸甜楊桃豆鮮蝦沙拉,這沙拉真是意外地美味,很少見把楊桃豆切成這種星星形狀,口感非常爽脆,調味醬十分神秘,吃得到烤花生和紅蔥頭、魚露、椰糖組合起來的風味,搭配白煮蛋吃能激發更多不同的好味道,因為太過好吃,已經有客人預訂在活動結束之後要吃這道菜,而且一口氣預約4分呢!可見它好吃的程度! 泰式香料烤雞腿,用香料醃漬過的雞腿,烤好後皮帶點Q度,肉質則柔嫩入味有彈性,附上甜的和辣二種不同風味的醬汁,口感會出現截然不同的變化。綠咖哩泰式米線,阿桐師的綠咖哩一向很有口碑,因為全部用新鮮香料搗製入菜,再加上綠色的泰國小茄子及雞肉,不過阿桐師傅說有些食材和泰國還是不同,所以只給自己80分。但說真的已經很清辣濃郁而美味了!無論是淋在彈Q的米線上吃或是淋在白飯上,都讓人覺得好下飯好可口。 腐皮蟹肉海鮮球,以腐皮包著蟹肉和海鮮做成的內餡再去炸過,咬起來皮很酥脆,淋上微酸帶甜的醬汁(也是阿桐師傅自己做喔!)喜歡炸物的人一定要點。 雖然最近在減肥,但是還是要喝泰式奶茶,濃甜的香氣,就是一整個讓人迷戀。 泰式糯米球,糯米做成的小丸子裡包著椰糖煮過的椰絲,外頭再裹上椰子粉,吃起來彈軟又充滿多層次的椰香。 泰式宮廷甜點椰子凍,很意外地是這椰子凍口感很脆,裡頭還咬得到椰果果肉,很清涼消暑的一道甜點。 泰式饗樂冰品集的冰品,裡頭有很多配料,包括蜜白果、紅棗、珍多、米線、黑糯米、山粉圓等等,最後淋上椰奶和甜味淡奶,灑上爆過的米,正常版是要加碎冰啦!但米兒不吃冰所以完全沒加冰,吃起來也是香甜可口喔!饗樂冰品集是讓客人自己取用,可以依照個人喜好調配,加進自己喜歡的食材。阿桐師傅離開台灣多年,但是因為曾到大陸工作過很長時間,現在中文說得非常流利呢! 菜單~~ 享用潑水節套餐還送一瓶EVIAN礦泉水!SUKHOTHAI台北市忠孝東路一段12號2樓02-2321-5511 繼續閱讀
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喜來登 SUKHOTHAI 素可泰泰式料理 地址: 台北市忠孝東路一段12號2樓電話: 02-2321-5511營業時間: 11:30-14:30 、18:00-22:005人: NT 5,020 + 10% 喜來登素可泰秉持傳統泰國菜口味,注入變化之元素,菜色呈現多變新風貌顛覆對泰國菜印象,聘請泰國御用主廚坐鎮之外,許多食材直接由泰國進口,呈現道地泰國風味料理。裝潢採用現代簡潔風格。開放式廚房,可以看到師傅料理涼拌類料理。泰國是佛教國家,在裝潢中增加佛教元素。Menu泰式奶茶(小) NT170泰式奶茶顏色和JOLLY一樣,不同於一般泰式奶茶橘紅色,口味為正統泰式奶茶,茶香濃郁奶香滑順。但泰式奶茶去冰會太甜,最後要了杯冰塊降低甜度,提供小碎冰即刻化解甜膩感,喜觀吃冰塊的朋友也可以享受碎冰口感。DUVEL BEER NT 250泰式鍋巴鮮蝦 NT 620前年除夕在這圍爐,對於這道菜念念不忘!!酥脆鍋把搭配濃郁咖哩醬,像是吃零食般的有趣XD,但價格也太貴了.....月亮蝦餅佐梅子醬 NT 550目前吃過最厚的月亮蝦餅厚度約2公分,使用魚漿、花枝漿、 鮮蝦製成,外皮酥脆內Q彈,蝦餅側面可看到明顯蝦肉,但魚漿比例如果少些會更好!!炭烤豬頸肉 NT 500炭烤豬頸肉入口充滿碳烤過後油脂香氣,肉質肉軟滑嫩口感彈牙,咀嚼三兩下便消失在口中,令人馬上再吃第二口再次回味。建議第一片先吃原味,第二片再搭配辣醬食用!!辣味脆皮雞 NT580雞皮炸至金黃酥脆,雞肉鮮嫩多汁,搭配上辣醬口味還不錯,但沒有驚豔之處!!咖哩南瓜雞肉 NT680咖哩南瓜雞肉是排行榜熱門菜色,濃郁咖哩使用椰汁讓口感更為滑順,剛入口帶點甘甜後勁帶些許辛辣,我喜歡在舀咖哩時順便刮下些南瓜一起食用,咖哩口感更為甘甜,就算不用搭配白飯也可以直接吃!!!蝦醬空心菜 NT 300有別於一般吃到蝦醬空心菜重鹹口味,是我喜歡的口感。酸辣海鮮湯 NT460我非常喜歡酸辣海鮮湯,湯酸度剛剛好不會太嗆,有的海鮮酸辣湯痠到嗆,口感整個不對!!冰淇淋起司香蕉捲 NT 180香蕉中間夾起士外層裹上春捲皮油炸,一口咬下外層酥脆,炸熟香蕉呈現Q軟口感加上香濃滑順起士三重口感,芒果冰淇淋個人覺得還好,沒有太特別。南瓜嫩布丁 NT180布丁旁的果子是可以食用的,內層很像是豆沙餡不會過於甜膩。南瓜中間布丁是鴨蛋和椰奶調製而成,口感比一般布丁來的扎實綿密,綿密甘甜南瓜搭配上濃郁布丁,十分有飽足感的甜點!!! 繼續閱讀
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