品田牧場 中山店 (已結業)

驚！！夏天到來，豬排竟然也曬黑了XD.最近王品集團-品田牧場推出了一款新的頂級鹿兒島黑鑽豬排，整塊黑摸摸的豬排看起來很特別，就決定來吃吃看XD.捷運松江南京站美食延伸閱讀-【懶人包】台北 捷運松江南京站/四平商圈 無名早餐攻略台北 松江南京站 甘記蕃茄刀削麵 蓬鬆蛋花太美味台北 松江南京站 養心茶樓 顛覆傳統的"蔬食"港式飲茶台北 松江南京站 滿穗台菜台北 吮指回味杏鮑菇香腸&鵝三寶 阿城鵝肉(吉林店)大概七點半之後，整間店幾乎座無虛席，生意比想像中還要好上許多阿！！（照片是七點時，後來全滿）點餐的時候就會稍微介紹所點部位肉質口感，確認是我們可以接受的，服務依舊保有王品的品質。芝麻搗至七分碎，再加入豬排醬。我本來就不愛單吃生菜，品田牧場的沙拉看起來超虛，只有一條蝦，還有一顆小番茄，上頭淋的應該是優格醬，酸甜酸甜的。腰內豬排（香草） $338丹麥長大的丹麥豚以大麥、小麥、豌豆等天然穀物為主食，飼養過程中不添加生長激素。腰內肉是全瘦肉，雖瘦而嫩，完全不乾柴，麵衣酥，上頭灑了香草香料，好吃而不油膩，不過畢竟是炸物，吃多了當晚還是嘴巴有點擦傷T^T.頂級鹿兒島黑鑽豬排 $488 九州鹿兒島直輸，大里肌部位，肉質保水性高，纖維細緻無腥味，口感更勝一般黑豚。曬得烏漆媽黑的豬排，切面就很明顯看到油脂，跟丹麥豬相比，單吃就有一股很濃郁的豬肉味道，肉質比較彈，加上油脂多，我蠻喜歡的！外層黑色麵衣吃起來口感則跟一般的一樣，也沒特殊味道，配料比我的元氣套餐多了小小的海老跟玉子燒。飯是使用台灣在地栽種的越光米，粒粒分明有彈性。金針菇茶碗蒸鮮菇味噌湯蘋果風味醋冰沙／咖啡日式芝麻冰淇淋／喀滋柑橘奶酪芝麻冰淇淋沒有到非常濃郁，但味道還不錯剛剛好，底下搭配玉米脆片，多了點層次感。奶酪上頭像冰晶的東西我本來以為是水果的果粒，挖了一大口豪邁送進嘴裡，緊接而至的是逼逼波波的驚喜小爆炸，原來是加了跳跳糖，想不到品田居然會來這招，挺讓人驚喜的，撇開跳跳糖，奶酪也蠻好吃的~覺得王品集團的餐廳仍舊有一定品質在，品田牧場的價位中等，主餐的豬排份量適中，高麗菜絲與白飯皆可續，茶碗蒸跟味噌湯都不錯，甜點飲料也做了新變化，除了沙拉很虛之外，還是蠻值得一吃的~ 繼續閱讀

許久沒吃品田牧場的豬排了,爬網路聽說有增加一些新菜色找了一天小跟班沒課的日子先訂了位來到南京東店的分店,剛好位於捷運松江南京站週邊的南京東路上 訂了11:30的位置提前到,店家還在準備中詢問服務人員可否讓我先進去拍個空景照,店家馬上爽快的就答應了(好大心) 利用強烈的對比色黃與黑當隔板,區隔兩邊的用餐區看起來格外的亮眼 微黃的燈光,有種溫暖的感覺很喜歡品田的裝潢,即使開業在久,坐位和環境總是保持著乾乾淨淨的一點都沒有老舊破損的痕跡 時間一到,店家立刻幫我們帶位來到靠窗邊的位置,這裡充分吸收了自然的採光 桌上擺放著豬排醬與芝麻醬和七味粉這裡的芝麻醬我特別喜歡(好有香氣)除了奉上茶水以外 坐下來的第一件事就是點餐囉!品田牧場的價格以前只有兩種許久未來已經多了好幾種套餐價位(另有單點品項)268幸福套餐:前菜+主餐+附餐338元氣套餐:前菜+主餐+附餐+飲料+甜點388御勝套餐:前菜+主餐+附餐+飲料+甜點488限量頂級鹿兒島黑鑽豬排套餐:前菜+主餐+附餐+飲料+甜點不知點什麼可詢問服務人員,哪道料理是人氣餐點跟著選準沒錯 本想點這個限量的豚肉界的黑鑽石後來還是改點櫻花薩披薩豬排和章魚燒豬排 先上桌的黑白芝麻要先用木棍將其磨碎磨到芝麻的香氣出來就可以了!在淋上豬排醬,待會就可以沾豬排吃囉!清爽的沙拉淋上凱薩醬酸酸甜甜的青脆又爽口黃金章魚燒豬排附餐的越光米飯口感香Q,一下下就被我扒光了金針菇茶碗蒸不需多加咀嚼,綿滑柔順好吃運用日式章魚燒的想法,搭配魷魚片和豬肉片做成圓形加上芥末美乃滋(可選原味)最後在灑上柴魚片的黃金章魚燒豬排甜甜的又帶點微微嗆辣的口感,外酥內軟嫩,味道恰恰好高麗菜絲佐芝麻醬,清脆的口感搭配濃濃的芝麻醬芝麻的香氣很濃非常好吃鮮菇味增湯 含有多種菌菇的湯品味道還不錯蠻清爽的櫻花蝦披薩豬排丹麥里肌心沾上麵包粉油炸後在鋪上起士絲待烤到金黃色澤時,灑上烤過的櫻花蝦、海苔粉和起司粉、七味粉算是一道做工繁複的創意豬排料理等不及趕緊趁熱享用,拉起其中的一塊口感酥脆加上起士的軟Q,有點海味、有點鹹味沾著豬排醬汁非常好吃 櫻花蝦豬排披薩的起士量還不少,一拉起絲來可以拉很長飲品選擇:金芒冰沙+蘋果風味醋冰沙金芒冰沙有淡淡的芒果味.喝起來不膩口蘋果風味醋冰沙則是有酸V酸V的口感甜點則是:日式芝麻冰淇淋+喀滋柑橘奶酪日式芝麻冰淇淋:芝麻的味道很香濃是我喜歡的味道喀滋柑橘奶酪:吃不出柑橘味反而有芒果的香氣 以上提供給朋友參考『品田牧場-南京東店』地址: 台北市中山區南京東路二段146號2樓電話: 02 2507 7279營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00 繼續閱讀

101/04/02我們相約在美麗的日子午餐約會相見歡保握午餐有限的時光我們選在享有地利之便的品田牧場極簡沈穩風格格柵區隔又兼具穿透性井然有序的座位空間紅美人及Alice是第一次和Snoopy相見歡平時格裡互動早已熟悉不過臨時四缺一，爽約的那位澎友，等你唷！MENU 封面上的短語~品味幸福 暖暖心田我們都是幸福國度的一份子，品味著,也分享著生活的美好前菜及高麗菜絲我們皆選幸福套餐239元+10%沙朗豬排+香酥炸蝦菲力豬排訂位時表明有兩位當月壽星品田牧場貼心備了兩份小甜點相約的日子，適逢Alice生日相隔數日即是紅美人生日我們低調齊唱生日快樂歌感謝服務人員耐心為我們拍下四人合影齊媽，別忘了我們有約，下回湊成五月花不是啦！是五朵花Snoopy準備了粉色口錐馬克杯紅美人饋贈大手牽小手bilng bling吊飾情意濃，揪感心！4/10為好姐妹紅美人生日,在此祝福紅美人生日快樂,天天開心又幸福. 繼續閱讀

對於王品集團底下的餐廳，印象一向很好，尤其是帶小孩前往，大人小孩都可以吃的很開心，服務品質也是讓人非常放心的，不會有遇到一問三不知，或是要服務時找不到人的冏況，餐點雖然有時比較制式，但是頂多只是有口味不合，不會有食材不新鮮的擔憂，某週三平日的晚餐時間，搭著捷運來到南京東路店的品田牧場，這家店的位置就在捷運站的4號出口附近，交通上非常方便，搭捷運來也不用擔心沒地方停車，或是停車費又多一筆支出，店內裝潢就很沉穩簡約、乾乾淨淨的感覺，我們被安排的這一區，用餐人數沒那麼多，感覺比較不吵雜，可以很舒適的和家人聊聊天，舒服的用上一餐，招待小孩的海苔飯跟開水，女兒在主餐都還沒送上桌，就默默的嗑完一碗白飯，又續了一碗小孩有時候就只要白飯加上香鬆，就可以飽餐一頓~品田的服務生很勤奮，會主動詢問是否要再續一碗白飯、高麗菜，讓我們後來吃的飽到不行，桌上的調味料，豬排醬就是沾豬排，芝麻醬是淋在高麗菜上的，桌上的芝麻粒，讓小孩磨的很開心，小孩就當做小遊戲一樣，一邊磨一邊說:「好香的味道喔~」淋上一點點的豬排醬，拿來沾炸豬排，很解膩又有芝麻香氣，蔬果沙拉來囉~炎炎的夏日，沒有胃口的話來點爽口的沙拉營養又開胃，我選擇的主餐是 頂級鹿兒島黑鑽豬排，品田牧場官網上的介紹:「來自日本鹿兒島本產直輸的純種盤客夏『頂級黑豬』，全台首創引進大里肌部位使用，飼育期長、數量珍貴稀有、肉質細緻無腥味，口感更勝一般黑豚。每日限量供應，嚐鮮為快!」就讓人很想點上一份來吃吃，品田的炸豬排，看起來厚切，原以為是大人才有辦法咀嚼入口，沒想到，3歲的兒子吃的很容易啊!!!每次餵小孩吃肉，最常遇到他們咬了老半天，然後還是嚼不爛要吐出來的情形，這邊的炸豬排肉質實在是很細緻，不乾柴，又有肉汁，重口味的范范點的是: 腰內豬排(火辣)口味，我也有吃了一片，真的是有點辣度，又辣的很舒服，我咬了幾口之後:「有點像麥當勞的勁辣雞腿堡的肉。」范也認同的說，有喔!!!蒸蛋對小孩來說就是鹽味的布丁，有許多菇菇的味噌湯，吃炸豬排一定會吃上二盤的高麗菜絲，這邊淋上的醬料是芝麻醬，切成細絲的高麗菜絲，搭配酥脆的炸豬排，就讓人一口接一口的，我的附餐:芝麻冰淇淋跟冰咖啡范的附餐:芒果奶酪跟芒果冰沙今天的餐點明細。品田牧場-南京東店 地址:台北市中山區南京東路二段146號2樓(捷運松江南京站4號出口) 電話:02-2507-7279營業時間： 週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00(最後點餐時間：午-14:00，晚-21:00) 繼續閱讀

品田牧場 南京東店店家地址: 台北市中山區南京東路二段146號2樓訂購專線: (02) 2507-7279營業時間: 週一~週日 11:30~14:30／17:30~22:00 (最後點餐時間：午-14:00，晚-21:00) 好久没有吃炸豬排了...這次很高興可以來到王品餐飲集團旗下的【品田牧場】享用主打日式創意的豬排料理。尤其王品餐飲集團向來給人優良服務的企業好形象，加上高品質的用餐環境，讓來用餐的朋友無不感受到滿滿的誠意與幸福感，加上不定期推出創新菜色，會讓人想一訪再訪！ 每日營業時間相同，供應著大家好吃的午餐及晚餐。 從入口到進到店內，無不讓人感受到簡約雅緻的日式風格。 用餐環境極為寬敝，可以同時容納數十位的用餐來賓。 廣大的空間蠻適合大型聚餐！ 一帶好位後，立即送上溫潤的麥茶及芝麻，服務人員面帶微笑，加上親切的好服務，讓人留下極為深刻的印象！用餐其間也會不時來添加茶水，服務真的好得没話說！！ 趁著等待餐點的空檔，研磨好能讓豬排提味的芝麻，也是種小小樂趣！ 優格沙拉 清爽的沙拉裡，有水果蕃茄及鳳梨，加上美生菜，整體吃來香甜又可口，讓人很快就掃除一空！ 每個位子上都有提供豬排及沙拉的沾醬，十分方便！ 腰內豬排（香草） 雖然點餐時服務人員有特別提醒餐點是現點現做，可能須要耐心等候一下，但似乎也没讓人等待太久餐點就來了，對於肚肚已餓扁了的我們來說，絕對是大大加分！ 豬排尺寸說大不大，說小也不小，算是一個人享用剛好可以吃飽飽的尺寸。 不僅麵衣超酥，即使拍照担誤了一點時間再食用，也是超咔滋！加上香料的香氣，厚切的口感，嫰中帶彈咬下又感覺會溢出些許肉汁，即便不沾醬都好好粗！！ 豬排沾上感覺帶點梅子味的豬排沾醬，配上Ｑ彈的白米飯最對味！讓人止不住的好胃口，可以讓人一秒變飯筒，連扒兩碗飯！！（白飯可續） 豬排合著爽脆又清甜的高麗菜絲（可續）一起吃，讓豬排吃來多了清爽度，好吃又完美！ 蒸蛋雖然没有什麼料，但調味適中又非常軟嫰細緻，很快就呼嚕呼嚕滾到肚裡去溜～ 熱呼呼的味噌湯，裡頭放了不少菇菇，豆腐及海帶，就口味清淡的汪喵而言有鹹了那麼一點點，但味道上還算不錯！ 頂級鹿兒島黑鑽豬排 比元氣套餐還多了一些小配菜。 打著頂級鹿兒島黑鑽豬的名號，加上又是限量，真的讓人很難不選擇它耶～ 可能是我對＂頂級＂這兩個字過度期待了，感覺鹿兒島黑鑽豬的肉質含油量偏高，又帶點難咬的筋，肉質又没有腰內肉嫰，相較之下汪喵比較偏愛元氣套餐的腰內豬排。但其實在點餐同時，服務人員已事先說明肉的口感，但可能汪喵被＂頂級＂兩字沖昏了頭，硬是要吃到才滿意... 小小配菜，好吃又好看，炸蝦酥脆鮮香，好吃但份量讓人意猶未盡！蛋捲配上粒粒晶瑩的鮭魚卵，入口盡是鹹香海味！ 金芒冰沙／日式芝麻冰淇淋 炎炎夏日，飯後當然要點冰沙來消暑一夏囉～金芒冰沙香氣濃郁，甜度適中，香甜可口好喝又解暑！！ 芝麻和著奶香十分濃厚，讓人入口就有超驚艷的感覺！ 底部還加了燕麥脆片，吃來多了穀香及脆脆的口感，又是另一種截然不同的滋味！ 蘋果風味醋冰沙／喀滋柑橘奶酪 酸酸甜甜的果醋冰沙，飯後解膩去油是蠻不錯的選擇！ 雖說是柑橘奶酪，但總覺得吃來有種芒果的錯覺，上面還撒了跳跳糖，逼逼啵啵的效果讓人充滿驚喜，好吃又好玩！ 又到了莘莘學子告別校園的季節，別忘了謝謝多年來辛苦的老師，來品田牡場辦謝師宴也是個不錯的選擇哦！ ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀