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104/12/28吳阿金海鮮店經典法式午茶 攝美團午餐月聚,續攤來到相去不遠的吳阿金海鮮店午茶 之前麻吉已有人先來探路嚐鮮高檔海鮮店,分為左右兩邊右側店面為品嚐午茶地點 西式復古裝潢酒櫃好多洋酒,不會喝酒的我有看沒有懂^^ 透明櫥窗內看得見帥哥廚師認真烘焙不接受預約,我們直接走到餐廳幸好還好不少空位古典傢俱,高質感路線午茶價卻是如此平易近人每人需點一份午茶每人100元+10%是的,沒錯, 一人只要110元四款甜食+熱咖啡或冰甘蔗汁 甘蔗冰沙,服務人員說沒有加糖,但喝起來超級甜的甜到需要加水稀釋^^ 我選熱咖啡價格超值,甜點一點也不馬虎 麻吉自帶金粉,灑上金箔笑稱這杯咖啡好貴氣愛嚐鮮的我們又一快樂食記
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104/12/28

吳阿金海鮮店經典法式午茶

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攝美團午餐月聚,續攤來到相去不遠的吳阿金海鮮店午茶

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之前麻吉已有人先來探路嚐鮮

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高檔海鮮店,分為左右兩邊

右側店面為品嚐午茶地點

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西式復古裝潢

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酒櫃好多洋酒,不會喝酒的我有看沒有懂^^

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透明櫥窗內看得見帥哥廚師認真烘焙

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不接受預約,我們直接走到餐廳

幸好還好不少空位

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古典傢俱,高質感路線

午茶價卻是如此平易近人

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每人需點一份午茶

每人100元+10%

是的,沒錯, 一人只要110元

四款甜食+熱咖啡或冰甘蔗汁

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甘蔗冰沙,服務人員說沒有加糖,但喝起來超級甜的

甜到需要加水稀釋^^

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我選熱咖啡

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價格超值,甜點一點也不馬虎

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麻吉自帶金粉,灑上金箔

笑稱這杯咖啡好貴氣

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愛嚐鮮的我們又一快樂食記
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又到歲末年終聚餐尾牙活動又開始要活絡了愛吃鬼的我們當然也不能免俗的要先來聚一下這天和姐妹們相約來到吳阿金海鮮餐廳吃尾牙囉位於捷運南京復興站附近(星聚點後面巷子)我覺得阿金走的是低調奢華風(叫人家阿金...阿是很熟喔老闆拍謝)沒有很招搖閃爍的大招牌低調但是外面看進去給人家又是暖暖的感受一整排都是吳阿金海鮮餐廳喔!不過這邊是歸劃成下午茶的風格裡面真的有糕點師傅有甜點櫃 還有讓我眼睛為之一亮的酒櫃 哈~~不過我們今天重點在這邊啦!!等候其他人到來所以先到隔壁拍照 剛剛阿金走低調奢華風....低調是門面但是裡面呢...嘿嘿....這些餐桌椅是不是讓人覺得仿佛置身皇宮呢? 櫃檯也是精雕細琢的木雕出餐口還有一層玻璃窗隔開(衛生)重點是從這吊燈這樣望過去真的覺得像是到了皇室的餐廳用膳一般(還好旁邊有電鍋和冰箱提醒我回到現實XD)往二樓的方向也好美(聽說二樓是包廂式等等再來拍)有圓桌和方桌可供選擇雖然還沒正式營運但是有不少人訂桌陸續入場呢海鮮餐廳一定會有的水族箱真的好大隻喔 這二個備餐櫃真的讓震攝了我!!好喜歡阿(喂!!家裡擺不下啦!!!) 這是我們的位置桌上二份菜單 一份是單點 一份是桌菜不過這裡
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又到歲末年終

聚餐尾牙活動又開始要活絡了

愛吃鬼的我們當然也不能免俗的要先來聚一下

這天和姐妹們相約來到吳阿金海鮮餐廳吃尾牙囉

位於捷運南京復興站附近(星聚點後面巷子)

我覺得阿金走的是低調奢華風

(叫人家阿金...阿是很熟喔老闆拍謝)

沒有很招搖閃爍的大招牌低調

但是外面看進去給人家又是暖暖的感受

一整排都是吳阿金海鮮餐廳喔!

不過這邊是歸劃成下午茶的風格

裡面真的有糕點師傅有甜點櫃

還有讓我眼睛為之一亮的酒櫃

哈~~不過我們今天重點在這邊啦!!

等候其他人到來所以先到隔壁拍照

剛剛阿金走低調奢華風....

低調是門面

但是裡面呢...

嘿嘿....

這些餐桌椅是不是讓人覺得仿佛置身皇宮呢?

櫃檯也是精雕細琢的木雕

出餐口還有一層玻璃窗隔開(衛生)

重點是從這吊燈這樣望過去

真的覺得像是到了皇室的餐廳用膳一般

(還好旁邊有電鍋和冰箱提醒我回到現實XD)

往二樓的方向也好美(聽說二樓是包廂式等等再來拍)

有圓桌和方桌可供選擇

雖然還沒正式營運但是有不少人訂桌陸續入場呢

海鮮餐廳一定會有的水族箱

真的好大隻喔

這二個備餐櫃真的讓震攝了我!!

好喜歡阿(喂!!家裡擺不下啦!!!)

這是我們的位置

桌上二份菜單

一份是單點

一份是桌菜

不過這裡不只有這些

他們可以提供客製化的菜單

只要事先預訂無論是菜式或是金額都可以喔

食記一定有的餐具

他們家的碟子也太可愛了

上菜囉)))))))

今天忽然變冷

冷颼颼的天氣看到這道湯上來

忽然覺得有點感動

一品砂鍋雞湯
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用了干貝、金華火腿、豬肉去燉煮的一品沙鍋雞
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這湯充滿了膠質阿

天冷馬上上面就凝結了
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用湯匙輕輕滑開

雞湯的香氣又撲鼻而來
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真的等不及拍照就想好好喝上一碗啦!!

全雞燉煮的相當軟爛

用湯匙一畫就開了
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舀了雞腿

我就不客氣囉

香甜濃郁的雞湯....馬上追加一碗
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喝完熱湯就看到秋冬最重要的角色

今天是青蟹喔!!

清蒸大青蟹
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隨餐點上來的工具
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好大隻的青蟹

我對於有殻海鮮應該只接受蝦吧XD

因為只知道要如何吃它

想到上次在上海吃大閘蟹

我好不容易吃了二隻腳我朋友吃完一隻蟹了

真的不懂怎樣吃阿!

不過這裡的師傅很貼心也很細心喔
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See不僅幫大家支解好了而且都有敲開了!!
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真的很貼心
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這樣很容易就能吃到蟹肉囉!!
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因為新鮮

因為當季

清蒸就很甜很好吃了
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清蒸龍虎斑
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這條清蒸龍膽石虎斑不是很大

可能跟我們人數也有關係
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但是

他的魚皮好Q魚肉好紮實
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金沙吉利腿
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豬小排裹金沙蛋黃下去炸

肉有事先處理過很軟爛加上蛋黃之後敲美味的
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鮑魚海膽沙拉
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天哪!!

這是傳說中的馬糞海膽!!!

人家很聳第一次吃耶!!!
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上層使用馬糞海膽~中間夾著美味的鮑魚兩款作為搭配

底下的龍鬚菜替整道到菜帶來了爽口感受

胡麻醬汁巧妙的增添了香氣風味
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老甘蔗冰沙是吳阿金的招牌飲料之一

天氣很冷也是要來一杯~老甘蔗香香甜甜好好喝

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吃了一大堆海鮮肉類來個清爽的

百合蘆荀
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百合、白果、香菇、蘆筍 、甜椒的配色相當繽紛

百合清熱是好物雖然有微微的苦但是口中餘味是甘

蘆筍很大本來怕會太老但並不會而且水份相當多

(應該是和平時吃的不同品種吧)
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才剛說要清淡一點

就上來我的最愛!!!

龍蝦

明太子烤龍蝦
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烤過的明太子香氣四溢

這對於要讓相機先吃的我來說真的是一大折磨
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可以來享用囉!!!
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一挖整塊就起來了
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鮮甜的龍鮮肉和著明太子的口感.....好吃到想要起來轉圈圈

這道菜是有內涵的喔!!怎麼說?

除了鮮甜可口的明太子和龍蝦肉還有香菇和洋蔥末在其中

整個口感超有層次的!!!
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避風塘蝦蛄排
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到海鮮餐廳吃飯

避風塘系列是一定要點的

今天吃的是 避風塘蝦蛄排
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就是吃這個地方的肉囉!!

這道是吃巧吃風味啦
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金沙蟬翼
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這道超特別的

這超薄超薄的薄片竟然是苦瓜

我開玩笑說這是金沙苦瓜進階版
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飽到翻天但是還有水果和甜點喔!!!

來看看我們還吃了什麼?

特選水果
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果真是精選水果

芭藥又白又光滑又甜

百香果、火龍果、奇異果、小番茄、甜柿都很甜

都是我愛的水果如果不是吃太飽這些我好想吃光她們
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最特別的是燕巢的蜜棗

QQ的不會太甜超好吃的啦!!

(這個還有禮盒包裝可以買回家的喔)

法式糕點!?

對!!海鮮餐廳的甜點有法式糕點是不是太誇張了

這還是吳阿金餐廳的師傅自製的甜點喔!!
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每一種風味都很不錯都很好吃!!
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最後還有這個!!!

金絲燕窩

這真的好OVER的甜點阿

姐妹們一起乾杯

謝謝自己辛苦的一年

祈望來年一起更好喔
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快過年了,靜兒公司沒有尾牙、也沒有春酒就跟姊妹們相約一起吃屬於我們的尾牙啦!! 吳阿金海鮮店位於南京復興站,出站在走大約5~7分鐘左右,門口非常低調,甚至沒有明顯招牌,一般經過應該只會覺得是高檔的下午茶店吧!!吳阿金海鮮店有分海產店以及下午茶店,左手邊就是海鮮店啦!! 一進去入眼的就是非常復古又華麗的裝潢非常富麗堂皇,讓人彷彿置身在歐式古堡內的氛圍~ 當然海產店裡怎麼可以少了活海鮮呢?看著龍蝦口水直流呀!! 2F是非常奢華的包廂式隔局 這樣的格局不管公司尾牙、朋友聚餐、家庭團圓飯,都可以享受在不被打擾及怕打擾到別人的情況下盡情的用餐 化妝室最特別的是這個~店家使用小毛巾取代擦手紙~菜色多以合菜為主,也可以跟店家說明你們此次消費金額,請店家幫您搭配唷!!右手邊就是下午茶店啦!!~ 因為當時已經是晚餐時段了,所以已經沒有下午茶了 不
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快過年了,

靜兒公司沒有尾牙、也沒有春酒

就跟姊妹們相約一起吃屬於我們的尾牙啦!!
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吳阿金海鮮店位於南京復興站,出站在走大約5~7分鐘左右,

門口非常低調,甚至沒有明顯招牌,

一般經過應該只會覺得是高檔的下午茶店吧!!

吳阿金海鮮店有分海產店以及下午茶店,左手邊就是海鮮店啦!!
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一進去入眼的就是非常復古又華麗的裝潢

非常富麗堂皇,讓人彷彿置身在歐式古堡內的氛圍~
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當然海產店裡怎麼可以少了活海鮮呢?

看著龍蝦口水直流呀!!
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2F是非常奢華的包廂式隔局
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這樣的格局不管公司尾牙、朋友聚餐、家庭團圓飯,

都可以享受在不被打擾及怕打擾到別人的情況下盡情的用餐

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化妝室最特別的是這個~

店家使用小毛巾取代擦手紙~

菜色多以合菜為主,也可以跟店家說明你們此次消費金額,請店家幫您搭配唷!!

右手邊就是下午茶店啦!!~
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因為當時已經是晚餐時段了,

所以已經沒有下午茶了
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不過還是可以看到店員在為隔天的甜點做準備唷!!
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現在就來看看我們今天的菜色吧!!

每一樣都令人眼睛為之一亮
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一品砂鍋雞湯
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當天真的非常冷,非常需要熱湯暖暖身~

雞湯一上桌香氣馬上撲鼻,

雞肉燉煮到非常軟嫩不柴,湯頭非常濃郁充滿膠質~
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清蒸大青蟹
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新鮮的螃蟹當然要吃它的原味啦!!

店家使用清蒸的方式保留螃蟹本身的鮮甜
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螃蟹店家有事先敲過,店家還提供吃螃蟹的小工具可以使用,

看這飽滿的肉質,現在想起來讓人不經口水直流呀!!
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金沙吉利腿
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事先稍微處理過的豬腿排裹上鹹蛋黃下去炸得金黃香酥,

一口咬下就能品嘗到鹹蛋黃的沙沙口感及豬腿排肉質的外酥內軟嫩~

多層次口感非常好吃~
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清蒸龍虎斑
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龍虎斑皮質含大量的膠原蛋白所以口感Q彈,

肉質軟嫩帶點彈牙口感

加點佐料清蒸就很鮮甜
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鮑魚海膽沙拉
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這道料理也太讓人捨不得吃了吧!!

((開玩笑,裏頭是我最愛的海膽耶!!立馬嗑光))

上頭使用馬糞海膽、鮑魚、地瓜泥、龍鬚菜及胡麻醬汁

整個口感非常多元化,

鮑魚口感Q彈,地瓜泥、龍鬚菜搭配胡麻醬汁,非常特別~
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老甘蔗冰沙

這是店家的招牌唷!!

店家只提供老甘蔗冰沙以及咖啡,

雖然很冷,還是要來一杯店家招牌壓!!
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百合蘆筍
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第一次吃到使用百合入菜的青菜

百合帶點微苦,蘆筍選用大蘆筍,水分含量較高,口感也較輕脆
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明太子烤龍蝦
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啊啊啊啊!!!這道讓我驚喜萬分,完全是我最愛的明太子搭配龍蝦
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金黃的明太子焗烤過後的香氣直逼呀!!

讓人邊拍口水邊流滿地((誇張

用筷子一夾整塊龍蝦肉就離殼,上層的明太子帶點些微辣度與龍蝦緊實的肉質非常搭配

咬一口心都飛了,也太幸福了吧!!

裏頭還藏有洋蔥及菇,讓蝦肉多了些香甜
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金沙蝦蛄排
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使用花生和蒜片下去爆炒,

蝦蛄的肉質比龍蝦更有彈性,

不過別看蝦蛄好像很大隻,肉只有肚子那一塊~

讓人吃完會一直回味呀!!
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金沙蟬翼
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非常有創意的一道料理,

不過靜兒很怕吃苦瓜,

店家把苦瓜刨成絲下去油炸,

口感非常特別,帶點微苦~
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豪華水果拼盤
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最特別的是這個"燕巢蜜棗"

古法醃製的口感非常好吃,甜度不會過甜

喜歡吃醃製過的蜜棗絕對會愛~

店家也有單賣唷!!~也有送禮的禮盒可以包裝~~
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堅果塔、抹茶塔、72%巧克力蛋糕、北海道起司佐蔓越莓
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這一盤法式甜點上來讓大家都驚豔了,

能在這種餐廳吃到高檔的法式甜點實在是超級難得

一般都是買現成的蛋糕來取代,

但是店家有自己的甜點師傅,所以完全都是店家自己製作~
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堅果塔-塔皮非常脆,搭配堅果香氣,上頭在撒上些微糖粉
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北海道起司佐蔓越莓-第一次吃到,口感濃郁的起司味搭配蔓越莓醬的酸甜,好特別
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72%巧克力蛋糕-靜兒其實很怕吃到很甜的巧克力,不過72%的甜度,非常剛好
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抹茶塔-靜兒超愛抹茶的
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金絲燕窩

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我們以燕窩代酒乾啦!!

謝謝自己這一年的辛苦與努力,也謝謝姊妹們這一年的幫忙,

接下來的日子我們要一起繼續努力加油唷!!


x在此謝謝 " 吳阿金海鮮店 " 提供本次體驗x

以上純屬個人心得分享提供大家參考

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若有幫助到您,動動您的手指點個廣告贊助一下唷!!謝謝您~

吳阿金海鮮店

電話:02-2752-0442

地址:台北市松山區南京東路三段256巷46號

營業時間: Am11:30~Pm14:00 ; Pm17:00~Pm22:00(週一~週日)

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隱身在巷弄間的海鮮餐廳 距離捷運南京復興站約10分鐘步程 近八德路星聚點後方巷弄旁~~ 最活跳跳的海鮮料理就在"吳阿金海鮮" 小小巷弄卻透著燈光讓人好奇的想一探究竟 走近一瞧磚砌的牆面營造出華麗感受 讓人忍不住好奇的想踏入 吳阿金海鮮店就這樣坐落在這 其實就連招牌也做得相當低調 可是光是這門面就讓人感覺有些時光錯亂 門外擺著發沙發座位區 提供給抽菸或是等待的客人 又帶著些許老上海的感受 走進餐廳內華麗的又帶點復古的佈置讓人真的感覺誤闖了古堡一般看看這櫃檯一點也不像是制式化的模樣 餐廳大概可分為兩區一邊用餐一邊則是喝下午茶不管哪一邊唯一的共通點就是都佈置的好華麗 走上二樓則有著數間大小不同的包廂大理石的桌面增加了華麗感受鮮黃色調的沙發給人高雅感受 一樓還有一區酒櫃也一樣給人高雅感 店內處處都是看來帶有歷史感的廚櫃 二樓的某一角擺放著琴檯看來也很有歷史了說 在這樣充滿著復古華麗風格下能享用的肯定也不簡單就連餐盤也看的出店家的用心 姊妹們到齊齊聚後店家也開始替我們準備了今晚的菜色首先上桌的是暖暖胃的一品砂鍋雞湯除了全雞下去敖煮之外這湯內還添加了金華火腿以及干貝提味光是看這湯色就知道
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隱身在巷弄間的海鮮餐廳

距離捷運南京復興站約10分鐘步程

近八德路星聚點後方巷弄旁~~

最活跳跳的海鮮料理就在"吳阿金海鮮"
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小小巷弄卻透著燈光

讓人好奇的想一探究竟

走近一瞧磚砌的牆面營造出華麗感受

讓人忍不住好奇的想踏入
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吳阿金海鮮店就這樣坐落在這

其實就連招牌也做得相當低調

可是光是這門面就讓人感覺有些時光錯亂
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門外擺著發沙發座位區

提供給抽菸或是等待的客人

又帶著些許老上海的感受
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走進餐廳內華麗的又帶點復古的佈置

讓人真的感覺誤闖了古堡一般

看看這櫃檯一點也不像是制式化的模樣
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餐廳大概可分為兩區一邊用餐一邊則是喝下午茶

不管哪一邊唯一的共通點就是都佈置的好華麗
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走上二樓則有著數間大小不同的包廂

大理石的桌面增加了華麗感受

鮮黃色調的沙發給人高雅感受
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一樓還有一區酒櫃也一樣給人高雅感
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店內處處都是看來帶有歷史感的廚櫃
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二樓的某一角擺放著琴檯

看來也很有歷史了說
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在這樣充滿著復古華麗風格下

能享用的肯定也不簡單

就連餐盤也看的出店家的用心
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姊妹們到齊齊聚後店家也開始替我們準備了今晚的菜色

首先上桌的是暖暖胃的一品砂鍋雞湯

除了全雞下去敖煮之外

這湯內還添加了金華火腿以及干貝提味

光是看這湯色就知道應該燉上好些時間

果然一入口濃郁的滋味卻又帶著一點清爽感

光是這湯就讓人感受到滿滿暖意
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店內主打海鮮料理

今晚怎能不來些海鮮嚐嚐?!

首先上桌的是清蒸大青蟹

原本還在水族箱內活跳跳的青蟹

在主廚的巧手下以華麗的姿態上桌
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雖然只有兩隻可是這螃蟹卻相當有份量
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你看看光是他的大螯就相當驚人阿!!

店家很貼心的都已經有做過簡單的處理

因此我們只需要將殼撥開就可以輕鬆享用
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不管是蟹螯還是蟹身都有著不同的韻味

甜度香氣也都大不相同

正因為鮮度夠光是這樣清蒸享用就是最棒的方式

完全也不需要再額外沾上調味料

那清甜得滋味讓我和姊妹們頓時間安靜了

主廚時間掌握的很好因此享用的時候也相當輕鬆

這樣大口喀蟹真是在享受不過
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金沙吉利腿~主廚發揮巧思

將現在很常見的金沙料理運用在豬肋排上頭

這種時候最棒的享用方式就是直接用手拿著品嚐

當然如果想要秀氣點其實筷子輕鬆一撥骨肉即分離

外頭裹覆著金沙一入口就可感受到鹹淡黃的香氣

但是一點也不會讓你感到油膩或是調味過重

這樣單單品嚐充滿著層次的味蕾感受
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清蒸龍虎斑~剛剛還見他在水族箱裡悠游

這回卻已經出現在我們的桌上

光看那眼睛不用我多說就知道有多鮮
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龍虎斑有著細緻的肉質

嚐來卻又不會一碰就散

並且可以感受的到他充滿膠原蛋白

活跳跳的海鮮料理果真不需要多耍花招

就是這樣簡單清蒸掌握好時機起鍋

完全可以讓人感受的到魚肉自然的鮮味
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鮑魚海膽沙拉~選用馬糞海膽下去搭配新鮮的鮑魚

一上桌就相當吸引大家的目光

弄得這麼美叫人實在很不想破壞阿!!
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海膽一入口就整個化開在口腔內

簡單處理過的鮑魚獨特的口感

如果今天我家小公主也在肯定一人喀完這一品

底下的洋芋泥搭配上店家特調的胡麻醬

最後以龍鬚菜舖底帶來最後的清爽感受
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清炒百合蘆筍~適時的也是該來點蔬菜轉換一下味蕾

清爽的組合搭配保留了各個蔬菜的清甜

蘆筍爽脆搭配上健康的百合和銀杏

健康養生的簡單滋味讓我好喜愛
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你以為今晚就這樣嗎?!

緊接著明太子烤龍蝦就這樣華麗登場

光是擺盤就感受到他的霸氣
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美味的龍蝦上頭搭配著我最愛的明太子

明太子的鹹香搭上龍蝦的甜果然好絕配
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緊實的肉質讓人美一口都充滿著感動~

果然和姊妹們的尾牙聚餐真是走高檔路線來著
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避風塘蝦蛄~~今晚真是海鮮饗宴ㄟ

就連美味的蝦蛄也沒讓我們錯過

一上桌也展現著他的氣勢!!

那香氣讓人好想來上兩杯阿
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看看這蝦蛄炸過在添加辛香料半炒

光是看他的外貌像個鐵甲武士一般
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雖然他的肉不算多但是緊實鮮美的滋味可一點也不輸給龍蝦

尤其又伴隨著辛香料的香氣

他的外殼因為炸過所以比較薄的地方都可以品嚐

突然覺得今晚好友罪惡感怎麼能夠這麼享受
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店內還有提供老甘蔗冰沙~~

果然伊連這麼震撼的海鮮強烈攻擊之下

需要來杯冰沙好好的讓我清醒一下

一度都要懷疑自己是否再作夢了

這冰沙可是利用老甘蔗下去製作

因此完全就是甘蔗天然得滋味

是我很喜愛的一味冰涼的口感好順口
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金沙蟬意~猜的出這食材用了啥嗎?!

多數人大概會以為是炸牛蒡來著吧!!

這又是主廚的另外一項巧思

使用苦瓜片的很薄很薄幾乎都要透光了

下去大火炸過再添加了鹹蛋黃拌兩下

算是鹹淡苦瓜的升級版~

鹹香帶著微微的甘苦吃來有些像是零嘴的感受
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一連串的海鮮大餐讓我們個吃的眉開眼笑

店家很貼心的還有準備餐後水果

這是我看過最有誠意的一份吧!!

七種不同的水果組合讓我們可以暫時的放鬆

瞬間從海中拉回了現實面

當中最獨特的就屬這黑黑的蜜棗乾

這是店家自行製作選用南台灣頂級蜜棗製作

古法釀製的天然好滋味多吃對我們健康也相當有益

店家還有推出蜜棗的禮盒完全就是送禮自用兩相宜
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最後在台式海鮮餐廳居然還可以想用到美味的法式糕點

這真的讓人眼睛為之一亮阿

完全就不輸給飯店級的擺盤方式

上頭的糕點全是店內的甜點師父親自製作

為的就是希望提供給上門的客人賓至如歸的感受

從餐前到餐後點心都希望讓大家能夠感受到店家滿滿心意

堅果塔~抹茶塔~還有濃度72%的巧克力蛋糕

以及來自北海道的鮮乳製作的起士蛋糕

讓我和姊妹們享用的好過癮
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這種時候除了來杯咖啡是種很棒的選擇
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當然也少不了來上一盅~~這大家猜的出是啥嗎?!
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這可不是讓我們漱口的開水阿!!

人生有過用燕窩乾杯的機會嗎?!

今晚我和姊妹們充滿貴氣的使用燕窩乾杯

吳阿金的貼心程度實在讓我們無可挑剔

沒想到最後居然還一人送上一盅燕窩

直到最後都要讓上門的客人能夠感受到最高貴的享受
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今晚我們除了很有口福之外

還很有耳福~~

剛好老闆的朋友在樓上用餐

是知名的提琴家

手上拿的提琴有百年歷史

要價更是足以買下一間房子

我們居然可以幸運的現場聆聽
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人生最歡樂的莫過於姊妹們在身邊

最重要的是一起享用了最豐盛的一餐

替我們的2015話下最棒的句點

期許2016的到來我們還能夠這樣享受生命的美好!!

這回來到吳阿水的姊妹店給了我不同的感受

年末將至如果還不知道聚餐尾牙春酒該上哪

吳阿金海先絕對值得推薦給各位

趁著年末之際好好帶著員工到這犒賞一番

相信2016的到來絕對會使大老闆們繼續帶著員工們打拼

並且賺進滿滿的荷包~~

店家資訊

吳阿金海鮮店

住址: 台北市松山區南京東路3段256巷48號

電話: 02 2752 0442


(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-12-17
用餐方式
內用
人均消費
$700 (晚餐)
推薦菜
  • 一品砂鍋雞湯
  • 大清蟹
  • 金沙吉利腿
  • 龍虎班
  • 清炒百合蘆筍
  • 明太子烤龍蝦
  • 避風塘蝦蛄
  • 老甘蔗冰沙
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在南京復興站附近的巷弄內有許多隱藏版的美食喔這次sally來到位在星據點後面巷弄裡的"吳阿金海鮮"從外面的大門看起來不是很起眼,也沒有太特別的招牌寫有店名的招牌看起來感覺很古早味,就想是早期餐廳會用的招牌,跟現在外面餐廳各式各樣花俏吸引客人注意的招牌有很大的不同,給人一種復古的感覺在招牌旁邊還有大大的魚缸,裡面不可少的當然是活跳跳的海鮮了(這好像是海鮮餐廳必備的裝潢之一ㄝ)在店門口的另外一側擺放了沙發和一個茶几,感覺是戶外吸菸區(sally剛看到的時候有點感覺像是走進了時光隧道回到40或是50年代的時候)進到餐廳裡面同樣可以看到養殖活跳跳海鮮的大魚缸喔!來到店裡享用美味的海鮮料理,絕對不用擔心會吃到不新鮮的海鮮喔!不只店門口的佈置像是讓人走進時光隧道,店裡面的布置也是走古典奢華風,整個就是走華麗的風格路線就連牆邊的裝飾布置也是走古早華麗的風格,吳阿金海鮮餐廳提供的不只是新鮮的海鮮美味料理,同時也提供復古華麗的用餐環境喔!要是想要享有私人的用餐環境,在二樓還有包廂式的用餐區,裡面的裝潢同樣是古典奢華風,看起來是不是很像台灣早期富貴人家的餐廳ㄚ~在餐廳的每一個角落或是迴廊店家都精心布置了一
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在南京復興站附近的巷弄內有許多隱藏版的美食喔

這次sally來到位在星據點後面巷弄裡的"吳阿金海鮮"

從外面的大門看起來不是很起眼,也沒有太特別的招牌
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寫有店名的招牌看起來感覺很古早味,就想是早期餐廳會用的招牌,跟現在外面餐廳各式各樣花俏吸引客人注意的招牌有很大的不同,給人一種復古的感覺
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在招牌旁邊還有大大的魚缸,裡面不可少的當然是活跳跳的海鮮了

(這好像是海鮮餐廳必備的裝潢之一ㄝ)
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在店門口的另外一側擺放了沙發和一個茶几,感覺是戶外吸菸區

(sally剛看到的時候有點感覺像是走進了時光隧道回到40或是50年代的時候)
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進到餐廳裡面同樣可以看到養殖活跳跳海鮮的大魚缸喔!

來到店裡享用美味的海鮮料理,絕對不用擔心會吃到不新鮮的海鮮喔!
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不只店門口的佈置像是讓人走進時光隧道,店裡面的布置也是走古典奢華風,整個就是走華麗的風格路線
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就連牆邊的裝飾布置也是走古早華麗的風格,吳阿金海鮮餐廳提供的不只是新鮮的海鮮美味料理,同時也提供復古華麗的用餐環境喔!
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要是想要享有私人的用餐環境,在二樓還有包廂式的用餐區,裡面的裝潢同樣是古典奢華風,看起來是不是很像台灣早期富貴人家的餐廳ㄚ~
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在餐廳的每一個角落或是迴廊店家都精心布置了一些類似40或是50年代的裝飾,看起來真的很用心也很特別!
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在二樓sally還看到有一台古早的鋼琴,真的好特別喔,最難得的是還保存的那麼好ㄝ
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最讓sally覺得貼心的是在洗手間裡面店家在洗手台邊擺放的不是一般的手擦紙,而是在牆面上有一個擺放手擦巾的毛巾櫃,真的很復古,同時也很環保喔!
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介紹完店裡的裝潢之後當然是要坐下來準備享用今天的海鮮大餐了~

店家擺放在餐桌上面的餐具也是充滿古早復古的感覺

(sally覺得今天就是一趟充滿復古奢華的美食饗宴)
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因為天氣比較涼了,所以店家先幫我們上了一鍋"一品砂鍋雞湯"幫我們暖暖胃,去除一點點寒氣!

這鍋雞湯除了用一整隻的全雞之外,裡面還添加了金華火腿和干貝一起燉煮,看那金黃的雞湯,一看就知道燉煮了很長時間,精華都已經到雞湯裡面了
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一品砂鍋雞湯上面那一層金黃色看起來好像很油的樣子,但是喝起來一點也不油膩,在這微涼的天氣喝上一碗濃濃的雞湯,不只是胃,就連心也暖了起來喔!
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接下來的是"清蒸大青蟹"

不要看這大青蟹只有2之而已,份量可是很驚人的,裡面的蟹肉可都是真材實料,每一口都可以吃到滿滿的蟹肉
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看看就連這小蟹腳裡面的蟹肉都這麼扎實,吃起來更是鮮甜,不用沾任何的醬汁光是吃原味就很好吃了
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店家在上菜之前雖然都已經貼心的新處理過蟹殼的部分,但是店家還是細心的準備了工具給我們使用喔,服務真的很周到喔!
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金沙吉利腿,這應該是主廚的創意料理,將現在很常見的金沙運用到豬肋排上面,享用這道餐點的時候sally覺得最好的品嚐方式就是大口一口咬下去,這種吃法雖然比較不秀氣一點,但是卻是可以品嘗這道美食的最好的方式

一口咬下去的時候可以吃到包覆在裡面的鮮嫩肉汁,裡面的豬肉鮮嫩,外面表皮吃起來有點鹹蛋黃的味道,一次可以體驗到不同的層次口感,又不會有油膩的感覺!
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這道清蒸龍虎斑,沒有繁複的烹調方式,只有簡單的清蒸加上大量的青蔥點綴

魚肉吃起來鮮嫩有彈性,魚皮吃起來滑溜Q彈,不愧是剛剛從魚缸中撈起來烹調的新鮮海鮮,新鮮的海鮮光是用清蒸就很美味了喔!
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鮑魚海膽沙拉~選用新鮮的馬糞海膽搭配上新鮮的鮑魚,一上桌就引起眾姊妹們的驚嘆聲~真的好奢華喔!
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最上層的海膽看起來好大氣喔!

第二層的鮑魚吃起來的口感Q彈鮮嫩

在鮑魚下面的則是想都沒有想到的地瓜泥搭配店家特調的胡麻醬和涼拌龍鬚菜,吃起來很清爽的一道沙拉料理
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百合蘆筍~這道百合蘆筍採用的蘆筍是進口的粗蘆筍,口感方面比較鮮脆也比較多汁,搭配上百合和黃果,十分清爽的一道蔬菜料理!
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前面餐點裡面有雞/魚/蟹,是不是還少了什麼ㄚ~

那就是蝦ㄚ~

這道明太子烤龍蝦算式店家的創意料理之一,一上桌就可以聞到濃濃的明太子香氣了!
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看看那濃濃的一層明太子,主廚真的一點也不手軟喔!
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這龍蝦有多新鮮不用我說,看看這光是用筷子一剝就整個剝起來的龍蝦肉,真的很完整吧~

一口咬下去,鹹鹹的明太子醬搭配上新嫩的龍蝦肉,真的好滿足喔!
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避風塘蝦蛄~這道海鮮料理sally比較陌生一點
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看看這蝦蛄好大一隻~不過剝起來的蝦肉卻不會很大,肉質吃起來很鮮嫩,一點也不會輸給龍蝦喔!

因為有加入大量的辛香料烹調,所以味道也比較重一點點,不過要是有一杯啤酒搭配當下酒菜,感覺應該很不錯喔!
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吃了這麼多道的海鮮料理,店家特別提供了清涼的甘蔗冰沙讓我們解解渴

這杯店家特調的甘蔗冰沙喝起來不會很甜,味道很清爽!
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金沙禪意~這道菜大家猜的道是用什麼食材烹調出來的嗎?

應該很多人會猜是牛蒡絲,不過這可不是牛蒡絲喔~

正確解答是"苦瓜",這是用苦瓜刨絲後去炸出來後加上金沙烹調出來的,可是店家的創意餐點喔

對不喜歡吃苦瓜的sally來說,吃起來還蠻好吃的,苦瓜的苦味也很淡,不太有苦味,除了可以當零嘴之外,同時也是一道下酒的良伴喔!
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在眾姊妹享用了那麼多美味的海鮮料理之後,店家還準備了當季的新鮮水果

看看這色彩繽紛的當季水果,很少餐廳的飯後水果這麼豐富的吧~

在這些水果當中最特別的就是那黑黑的蜜棗乾了

那可是店家採用南臺灣頂級的蜜棗自行製作的蜜棗乾,養生又好吃喔!

店家還有製成禮盒販售,不論是送裡還是自用可以說是兩相宜喔!
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有了飯後水果怎麼可以少了飯後甜點呢~

看看這盤飯後甜點,不論是擺盤還是甜點,一點也不輸大餐廳喔

重點是甜點中不論是堅果塔或是抹茶塔還是72%巧克力蛋糕和北海道鮮奶起司佐蔓越莓醬的這些法式甜點都是出自"吳阿金海鮮餐廳"的師傅之手喔
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最後店家上了這一盅,大家猜的到這是什麼嗎~

這可不是讓我們餐後漱口或是洗手用的清水喔

這是一盅燕窩
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這次大家一起乾的可是燕窩ㄝ~這也太奢華了吧!

今天真的是走奢華貴婦路線的ㄝ
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以為今天就這樣結束了嗎~並不是喔!

今天我們很幸運的碰到老闆的小提琴演奏家朋友到餐廳用餐,剛好要現場表演小提琴演奏,聽說現在演奏的那把小提琴可是有百年的歷史了,要價更是不斐

所以我們今天可以說是除了一飽口福之外,也一飽耳福喔!
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最後當然是要全體眾姊妹一起來張大合照做為今天這趟奢華的海鮮饗宴的結尾!
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店名:吳阿金海鮮店

住址:台北市松山區南京東路三段256巷48號

電話:(02)2752-0442

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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