吉品家手作烤餅 (已結業)

下午 一直想不出來要吃甚麼 忽然間 有個靈感前陣子 在 國華街有看到 一家 手作烤餅 常常蠻多人排隊雞蛋貓本身有特別 喜歡吃餅皮類食品下午 人很少 就來吃這家點心吉品家手作烤餅傳承日本得製麵技術，烤餅超Q軟有咬勁主要是外帶為主~~完全沒有內用 外觀上 吉品家手作烤餅使用日式設計建築外觀~~蠻特別的 雞蛋貓個人 蠻喜歡吃 PIZZA 下午餐就點1.夏威夷起司2.五香豬肉燒3.孜然豬肉燒一共是三份 店長熱情問我 要不要加蛋加一個 好了~~最近食慾不振 吉品家手作烤餅 店面不大裡面 百這一台大烤爐老闆說 只要7-8分鐘 就可以 吃到 一人份的 PIZZA所以時間上 在等待一下 淡阿淡大約七分鐘到了 老闆熟練的 帶著防熱棉質手套動作熟練的 翹起 PIZZA 看到這畫面就聞到一股 考PIZZA香氣肚子 開始叫了..咕魯咕魯夏威夷起司--1人份量滿滿的起司 加上 火腿 與厚厚的起司包裹著 PIZZA 對我來說真的很有吸引力加上是 PIZZA 所以 當天 晚上 隔了4小時 我才吃居然還蠻入味的 非常棒 不會因為時間久而硬掉~~好吃 拿起滾輪滾阿滾 滾出一塊塊 可以手拿的 夏威夷PIZZA裝上盒子

很榮幸接到吉品家的邀約，能有幸提供此次的經驗分享! 作者: 啊賣店家簡介店名: 吉品家 - 手作烤餅位置: 台南市中西區國華街三段48號訂購專線: 06 - 2210318營業時間: 15:00 ~ 20:00公休日: 星期日地圖:檢視較大的地圖 ==============================開始介紹前，先提醒大家~店家為了讓客人都能嘗到香、酥、Q、現烤，及剛出爐的美味所以一律現點現做!!平均做一份烤餅需要6~8分鐘建議如果前面已有人在排隊可以先點完餐之後再來拿或是先打電話預約喔~~==============================吉品家才經營沒多久大概一年多的時間難怪啊賣一開始搜尋的時候圖片顯示還在裝潢((...@@ 座落在國華街美食競爭的地帶抬頭一望就能看到高高聳立的招牌 不過啊賣一開始是被日本特色給吸引((.....啊賣是日本迷~ 需要福氣的捧油可以在這坐坐再走~ 麻雀雖小，五臟俱全應該可以完全詮釋這家店頭一轉，整間店盡收眼底 除了人事成本外這台機器就算是他們的命脈了吧((...XD 主打特色就是日本手作嚴選的烤餅以同樣的基底搭配不一樣的食材風味 手作披

今天又要來介紹台南美食一條街 國華街 的美食了 觀光客最愛來台南的景點 應該非 國華街 與 正興街 莫屬了  今天要介紹的邀約店家 就是在熱騰騰的國華街上的銅板美食 吃完散步甜食冰淇淋後可以吃的散步點心 菜單 孜然豬肉烤餅 $45 他們家的人氣口味 就是孜然豬肉手作烤餅 烤餅都是手工現做 烤餅等候時間約七-十分鐘 剛出爐的烤餅真的超級香 尤其是孜然口味的烤餅 撲鼻而來的新疆咖哩孜然香氣 撒上蔥花跟店家自己做的菜埔 根本超級刷嘴的拉!!!!!!!!!! 他們家的烤餅是類似墨西哥薄餅的那種 酥酥脆脆的外皮 搭配各種口味真的是很銷魂的點心 五香豬肉 $45 如果不愛孜然口味的朋友 也可以嘗試他們家的五香口味 個人覺得五香的就很好吃了 而且他們家的豬肉片是有厚度的那種喔!!!!! 放在烤餅上烤完的口感 有點像在吃烤肉那樣多汁有嚼勁 整份吃下來也很有飽足感 特別的是他們家的菜埔 本身就有一點微辣 整體吃下來就是很刷嘴 而且不會有想像中的油膩感 韓式泡菜豬肉$55 (加蛋+$10) 韓式泡菜口味推薦給愛吃辣的朋友 是真的會辣的韓式泡菜 酸辣帶勁 對於吃小辣的皮老闆來說這真的滿辣的哈

國華街接近正興街口有一間日式風格的小店，黑紅色的招牌上寫著吉品家手作烤餅。咦～什麼是烤餅呢？好奇心驅使著我上前瞧瞧。吉品家手作烤餅是現場新鮮製做， 標榜傳承日本製麵技術，餅皮不加一滴油。 產品分為手作烤餅與手作披薩兩大類。 原以為兩種餅皮不同，經老闆娘解釋後才知道， 餅皮是一樣的，只是原料上不同， 烤餅有加蔥花、菜圃，披薩則是有加起司。這裡沒有內用座位，一律僅能外帶， 點了兩份烤餅：五香豬肉燒、香濃起司蛋。 一份披薩：白醬燻雞。烤餅烘烤的時間大約要6分鐘， 門口有一排長椅可坐著等候。 烤餅是對折後用紙袋裝盛，披薩則會分切好紙盒裝盛。拿到熱騰騰的五香豬肉燒烤餅忍不住先咬一口， 嗯～邊邊沒有醬料的關係只能吃到烤餅的原味， 口感香脆有嚼勁，他不像蔥油餅那麼軟， 有一點厚度，比較扎實，越嚼越香。吃到中間餡料的部分，豬肉、蔥花加上菜圃味道很搭， 餅皮不油膩，醬料的調味也不過重，整體搭配得剛剛好。白醬燻雞pizza上方鋪了滿滿的燻雞、玉米、起司， 他不像薄皮pizza那麼酥脆，也不像厚皮那麼鬆軟， 是帶有嚼勁扎實的烤餅pizza，還蠻特別的。 不過他冷掉時有點油，吃起來會比較膩口。本身因為喜歡歐式

狡兔和小叮噹又來到淺草新天地一帶啦！這裡根本是我家廚房嘛！XD今兒個要拜訪位於國華街三段的吉品家手作烤餅，鄰近正興街~~吉品家下午三點才開門營業，我們看完蟻人大約提早半小時抵達！那天沒吃午餐實在有點餓，當時看見X鷄洋行不必排隊就去嚐鮮......狡兔選了比較方便邊走邊吃的香酥雞塊(雞胸肉)，偏乾有種幻滅的fu！布X恩紅茶擠了一堆人，於是我們照例走去"三塊六"買黑豆漿來喝！話說，狡兔尚未吃過三塊六的老麵饅頭，每次光顧都是買豆漿......這間店固定週日公休，我也只有週六外出路過時能夠順便回味一下！此店供應一般豆漿和黑豆漿，採用非基因改良的豆子製成~~無糖或微甜口味，有杯裝也有瓶裝，當然黑豆漿的售價高一些。咱們又是喝微甜黑豆漿啦！這飲料很養生卻無法解渴！XD|||來回閒晃一陣子，三點鐘一到，總算目睹吉品家的鐵門開啟了！它是自創的品牌！各大媒體前來採訪報導，藝人大愷強力推薦！日式裝潢的門面外觀，吸引成群的年輕遊客停下腳步拍照留影~~備有長椅供大家使用，不過午後西曬挺嚴重的！陽光非常毒辣！狡兔回家後應該有變黑一度吧！早知如此，我會晚點再來！^_^" 壯觀！角落這台特大號的三層式烤爐，正是店家的