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102/11/05 ConfitRémi 黑米Café‧Bistro久聞黑米超人氣,與姐妹淘特別相約造訪天氣不美麗,好在店口有遮雨蓬等待開門的空檔,店外隨意拍拍進入店內快狠準趕拍店內空間室內空間不大,很快顧客就一一入座空間有限,桌距緊鄰還好我們被安排於窗邊座位位子小歸小,至少還有窗景可望^^(自我安慰)點了三份主餐加130元升套餐湯品還不錯喝番茄鯷魚雞肉麵240元茄汁酸鹹,雞肉份量不小香煎蘑菇120元黑米 墨魚燉飯300元綜合海鮮披薩280元等了好久,此道燉飯才上桌,我們其它人都已在喝飲料了=="白米 藍黴乳酪蘆筍燉飯佐乾煎鮮菇260元碳烤透抽180元等到最後才上菜,可能店內人多上菜順序及速度有點不恰當不過我個人滿喜歡這烤透抽,很有彈性 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號2768-110611:30-22:30捷運市政府站1號出口
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102/11/05

ConfitRémi 黑米Café‧Bistro

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久聞黑米超人氣,與姐妹淘特別相約造訪

天氣不美麗,好在店口有遮雨蓬

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等待開門的空檔,店外隨意拍拍

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進入店內快狠準趕拍店內空間

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室內空間不大,很快顧客就一一入座

空間有限,桌距緊鄰

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還好我們被安排於窗邊座位

位子小歸小,至少還有窗景可望^^(自我安慰)

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點了三份主餐加130元升套餐

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湯品還不錯喝

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番茄鯷魚雞肉麵240元

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茄汁酸鹹,雞肉份量不小

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香煎蘑菇120元

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黑米 墨魚燉飯300元

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綜合海鮮披薩280元

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等了好久,此道燉飯才上桌,

我們其它人都已在喝飲料了=="

白米 藍黴乳酪蘆筍燉飯佐乾煎鮮菇260元

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碳烤透抽180元

等到最後才上菜,可能店內人多上菜順序及速度有點不恰當

不過我個人滿喜歡這烤透抽,很有彈性
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台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號

2768-1106

11:30-22:30

捷運市政府站1號出口
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這家聽說他的墨魚燉飯和海鮮披撒超好吃 所以我非常想吃這家店 我大約3天前打電話預約 沒想到早就客滿了>< 但是他說他們還有有提供現場的位置^^ 他說可以先來登記 因為我是要跟我表弟一起吃晚餐 為了能夠順利吃到 我上午11點就去登記 一到的的時候已經有人在排隊啦@@生意也太好了吧 還好晚餐我有順利登記到^^ 真的有這麼厲害嗎!!就來吃吃看吧!店內外環境菜單 他的菜單非常豐富 酒類更是多樣啊加值套餐(150元)他們可以分開點 一樣90 兩樣130 三樣150 我當然是點3樣^^ 他們的沙拉和麵包還蠻好吃的 另外點套餐還有送50元的飲料他們今天的濃堂是磨菇洋蔥湯 味道非常的濃郁啊 磨菇的味道在裡面也毫不遜色50元的飲料我們就直接選可樂了綜合海鮮披撒(290)料超多!!!!!看了就絕對開心啊^^超 好 吃 鮮味超突出 每一口都能吃到滿滿的餡料和海味 上面的九層塔的香氣增添他海鮮的表現 非常好!!墨魚燉飯(320)一端上來就有微微的香氣撲鼻啊^^這個鮮味是怎麼回事啊.......超鮮的啊 以往所吃到的不管是墨魚麵或是燉飯 吃完我都頗為無感 因為總覺得沒有出現什麼東西讓我能夠感受到
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這家聽說他的墨魚燉飯和海鮮披撒超好吃 所以我非常想吃這家店 我大約3天前打電話預約 沒想到早就客滿了>< 但是他說他們還有有提供現場的位置^^ 他說可以先來登記 因為我是要跟我表弟一起吃晚餐 為了能夠順利吃到 我上午11點就去登記 一到的的時候已經有人在排隊啦@@生意也太好了吧 還好晚餐我有順利登記到^^ 真的有這麼厲害嗎!!就來吃吃看吧!
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店內外環境
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菜單 他的菜單非常豐富 酒類更是多樣啊
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加值套餐(150元)他們可以分開點 一樣90 兩樣130 三樣150 我當然是點3樣^^ 他們的沙拉和麵包還蠻好吃的 另外點套餐還有送50元的飲料
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他們今天的濃堂是磨菇洋蔥湯 味道非常的濃郁啊 磨菇的味道在裡面也毫不遜色
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50元的飲料我們就直接選可樂了
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綜合海鮮披撒(290)料超多!!!!!看了就絕對開心啊^^
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超 好 吃 鮮味超突出 每一口都能吃到滿滿的餡料和海味 上面的九層塔的香氣增添他海鮮的表現 非常好!!
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墨魚燉飯(320)一端上來就有微微的香氣撲鼻啊^^
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這個鮮味是怎麼回事啊.......超鮮的啊 以往所吃到的不管是墨魚麵或是燉飯 吃完我都頗為無感 因為總覺得沒有出現什麼東西讓我能夠感受到 但是我是第一次吃到這麼鮮美的墨魚燉飯 我跟我表弟都有嚇到 太厲害了
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他墨魚烤得香脆鮮美還能帶汁 真的是太威了
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培根蛋黃麵(220)他的麵還蠻不錯他的培根好吃 但是跟他們的招牌相比 他們的麵真的覺得普通很多
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我吃完回家的路程中 我開始口乾舌燥 我也不知道為什麼 我表弟不會 或許只是我個人身體反應 但是以吃得感受而言 真的是第一次吃到這麼好吃的墨魚燉飯和海鮮披撒 誇張一點的說法那入口宛如爆炸般的鮮味真的是厲害到不行 難怪生意會這麼好
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第一次跟同學要去 約好了日期去訂位結果當日有人包場第二次不死心跟同學又決定要去 再次提早打去訂位結果他們當天員工旅遊是有沒有那麼沒緣~~~~~Orz!!(吶喊)烏娜小姐相約一起去吃美食 想了好久的黑米~終於~終於是吃到了!!!寒冷到爆的週六 我們約的很臨時 訂不到位的情況下決定來現場排隊登記黑米一半位子提供訂位 另一半提供現場登記 11點開店 我們10點半就來現場等了在我們前面已有一對情侶 比我們更早到了!! 我們去的時候剛好快接近聖誕節(我這篇拖的也真是夠久了!!) 店內也有簡單的裝飾 滿有氣氛的~坐位約在20~30個左右 一下就全都坐滿了~~翻開MENU 想都沒想的就點了三個燉飯+一個PIZZA 加值套餐:手工拖鞋麵包/季節沙拉/主廚湯任選一樣90元 任選二樣130元 三樣都有160元我們都選擇了二樣我的套餐選擇了 手工拖鞋麵包+主廚湯今天的湯是菌菇濃湯 是我的最愛~~湯的口感濃厚香醇 還吃得到一點點菇菇的顆粒口感手工拖鞋麵包口感十分柔軟 沾著油醋醬或是搭配湯品吃 都很不賴另外二個套餐都選擇了季節沙拉+主廚湯這盤沙拉看起來色彩繽紛 用了不少進口生菜 誠意十足看起來賞心悅目之外 營養
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第一次跟同學要去 約好了日期去訂位結果當日有人包場

第二次不死心跟同學又決定要去 再次提早打去訂位結果他們當天員工旅遊

是有沒有那麼沒緣~~~~~Orz!!(吶喊)

烏娜小姐相約一起去吃美食 想了好久的黑米~終於~終於是吃到了!!!
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寒冷到爆的週六 我們約的很臨時 訂不到位的情況下決定來現場排隊登記

黑米一半位子提供訂位 另一半提供現場登記

11點開店 我們10點半就來現場等了

在我們前面已有一對情侶 比我們更早到了!!
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我們去的時候剛好快接近聖誕節(我這篇拖的也真是夠久了!!)

店內也有簡單的裝飾 滿有氣氛的~

坐位約在20~30個左右 一下就全都坐滿了~~
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翻開MENU 想都沒想的就點了三個燉飯+一個PIZZA

加值套餐:手工拖鞋麵包/季節沙拉/主廚湯

任選一樣90元 任選二樣130元 三樣都有160元

我們都選擇了二樣
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我的套餐選擇了 手工拖鞋麵包+主廚湯

今天的湯是菌菇濃湯 是我的最愛~~

湯的口感濃厚香醇 還吃得到一點點菇菇的顆粒口感

手工拖鞋麵包口感十分柔軟 沾著油醋醬或是搭配湯品吃 都很不賴
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另外二個套餐都選擇了季節沙拉+主廚湯
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這盤沙拉看起來色彩繽紛 用了不少進口生菜 誠意十足

看起來賞心悅目之外 營養也都顧到了~

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黑米-墨魚燉飯 300元

這是店內的招牌 墨魚汁黑到發亮 除了上頭一尾墨魚之外

每一口都吃得到一塊塊的墨魚丁 Q中帶軟口感不單調 又帶了一份很單純的鮮度!!

實在是很好吃!! 果然是店招牌~~列入本日第一!!

(可惜忘了拍一張吃了以後嘴黑黑的照片嚇嚇大家...嘻嘻...下次我會記得!!XDD)

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白米-藍徽乳酪蘆筍燉飯佐乾煎鮮菇 260元

藍徽乳酪我一向很喜歡他 這裡處理的吃起來不會有怪怪又嚇人的味道

反而保留了很濃郁的乳酪香氣及他密綿的口感

因為裡面放了大量的蘆荀切塊 及上頭香氣四溢的乾煎鮮菇

吃到最後也不覺得太膩 我個人是十分喜歡這一道~~
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粉紅米-粉紅醬海鮮燉飯 280元

粉紅醬就是將奶油醬及蕃茄醬巧妙的調合出來的新滋味!!

是很多人的心頭好~~不過這比較不是我的菜....:P

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不過值得一提的是他的海鮮料全都藏在燉飯裡!!

海鮮之多又豐盛~~非常的物有所值哦!!

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瑪格麗特披薩 200元

最近愛上瑪格麗特 吃了很多種口味的PIZZA 雖然也都很好吃

但有時就是會突然想要吃吃最原始最單純的美味~

可以細細的品嚐餅皮的香脆及起士的濃郁~

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他們這裡PIZZA還滿大一份的 送上來還熱騰騰的~~

拿起PIZZA那一刻還無限的牽絲呢~~那真是美妙又令人口水直流的畫面~~

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冰釀蘋果茶(無咖啡因) 130元

濃郁的蘋果香讓人喝了心情舒暢 不加糖也很好喝~

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蜂蜜檸檬冰茶 130元

使用了伯爵茶做為底 融入了檸檬的果香及蜂蜜的甜香 順口又好喝

上面一層不是碎冰哦!! 而是檸檬果凍~每一口喝起來都很有Q感~

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蘋果甜心(熱) 120元

蘋果的的香甜加入黑糖及肉桂 另再附了一支肉桂棒更增添風味

在這樣冷冷的天氣 實在是杯暖身的好飲品啊!!

我個人非常喜歡蘋果+肉桂的組合~~因此我覺得非常好喝....

但就是太小杯了點~~呵呵~~

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黑米我終於是吃到你了~~~的確是名不虛傳

平實的價位 美味的料理 CP值實在很高 也難怪總是一位難求!!

燉飯表現的十分亮眼之外PIZZA也很不錯~

倒是這次沒機會試到義大利麵...或許有機會再來嚐嚐看囉!!

BTW...建議一定要加點套餐哦~~他們自製拖鞋麵包很優!

沙拉很新鮮爽口 湯品則可以當天詢問看看...是不是自己愛喝的湯品哦!!
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
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2014.5.6 推薦分數:★★★ Canon70D+SIGMA17-70mm莫約兩年前,看了小虎的部落格知道這間黑米,很快就去吃也覺得不錯。但從第一次吃黑米到現在,兩年多的時間裡,吃進肚子裡的美食大概是有生以來的好幾倍,也許嘴巴變得更挑了!可是這樣也好,不隨便說好吃的好吃才是真的好吃。黑米在553巷內,招牌相當不明顯,這就是所謂的低調吧。 從外面可以感覺到裡面用餐愉快的氣氛。但一直到進去後才覺得裡面相當吵雜,喧嘩、吵鬧聲讓舒適的用餐環境變了個調。拖鞋麵包、湯、沙拉,擇一90元、擇二130元、全選160元,均附一杯50元飲料。這樣的價位不算低,若是飯後還想要來個甜點,一人絕對要600元。但我們今天走的是勤儉持家路線,大家share一份套餐,主餐也是分著吃,四人平均下來一人382元(照片為格友布雷克)。套餐三種組合,160元。巴沙米可橄欖油是給拖鞋麵包沾的。格友雪莉早就耐不住飢餓,嚷嚷著要先把南瓜湯拿去喝,可是味道似乎偏鹹了點。拖鞋麵包很有嚼勁,沾著橄欖油醬吃更是有多層次的味道!可以點一份套餐大家分著吃,把原本打算點套餐多的錢拿去點其他東西,聽不少人說小菜的表現很棒。黑米墨魚燉飯320元
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2014.5.6 推薦分數:★★★

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Canon70D+SIGMA17-70mm

莫約兩年前,看了小虎的部落格知道這間黑米,很快就去吃也覺得不錯。但從第一次吃黑米到現在,兩年多的時間裡,吃進肚子裡的美食大概是有生以來的好幾倍,也許嘴巴變得更挑了!可是這樣也好,不隨便說好吃的好吃才是真的好吃。

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黑米在553巷內,招牌相當不明顯,這就是所謂的低調吧。

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從外面可以感覺到裡面用餐愉快的氣氛。

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但一直到進去後才覺得裡面相當吵雜,

喧嘩、吵鬧聲讓舒適的用餐環境變了個調。

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拖鞋麵包、湯、沙拉,擇一90元、擇二130元、全選160元,均附一杯50元飲料。

這樣的價位不算低,若是飯後還想要來個甜點,一人絕對要600元。

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但我們今天走的是勤儉持家路線,大家share一份套餐,

主餐也是分著吃,四人平均下來一人382元(照片為格友布雷克)。

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套餐三種組合,160元。

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巴沙米可橄欖油是給拖鞋麵包沾的。

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格友雪莉早就耐不住飢餓,嚷嚷著要先把南瓜湯拿去喝,可是味道似乎偏鹹了點。

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拖鞋麵包很有嚼勁,沾著橄欖油醬吃更是有多層次的味道!

可以點一份套餐大家分著吃,把原本打算點套餐多的錢拿去點其他東西,聽不少人說小菜的表現很棒。

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黑米墨魚燉飯320元。

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墨魚燉飯最先上桌。

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每口燉飯都藏著鮮味,好吃當然不言而喻,

可是口味上似乎偏鹹了些,雖說好吃但卻沒有當年記憶中的那樣好吃,

人們常說回憶中的好美總是最美的。

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海鮮披薩280元。

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第一次來黑米的時候也有點海鮮披薩,上面的料給得很大方。

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這回由開朗姐姐為大家示範牽絲的披薩(笑)。

海鮮披薩的餅皮或是海鮮料都無庸置疑的好吃,但都犯了偏鹹的通病。



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粉紅醬海鮮燉飯280元。

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其實粉紅醬海鮮燉飯不會輸給黑米的招牌墨魚燉飯,

硬是要說的話,墨魚燉飯的口感較綿密,粉紅醬海鮮燉飯口感偏濕。

黑米的燉飯是可以吃的到米心的那種,不是他沒煮熟啦(笑)。

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白酒蛤蜊麵260元(微辣)。

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辣度對不吃辣的我而言算是很辣,白酒蛤蜊麵的表現只能說中規中矩,不推薦。

某人還一直說,多吃幾次我可能就要洗腎(大笑噴麵)。

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這天點了四份主餐,一致都覺得口味偏重,也許是我自己吃的比較清淡也說不定!

但過分的期待往往都沒有好結果,美好的記憶讓它永存心底應該是最好的方法,

原本在我心中高評價的黑米,吃完後連再訪的意願都沒有,

好吃的食物依然好吃沒錯,可是已經不是最初記憶中的模樣。

二者是因為它的服務態度也讓我稍稍有些卻步,好吃不再是一間餐廳唯一吸引客人的地方...

黑米 Café&Bistro

電話:02-2768-1106

地址:台北市忠孝東路四段553巷22弄5號

營業時間:午餐,12:00~14:00,下午茶,14:00~17:00,晚餐,18:00~21:00

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不知從何開始,每當講到燉飯料理總是會有人提出黑米的墨魚燉飯,似乎不吃不行的有點傳奇意味,但也是出了名的難預約,所以一直以來都不曾去吃,直到最近朋友提起才又想起,原以為熱潮已經差不多,又或許是因為時間相近,周末時段還是沒有位子的,店家建議開店前10:30在現場候位,抵達時即可現場登記資料,店員便告知朋友11:20再回來,於是我們就在附近便利商店等候,當時外頭真的太熱。ConfitRémi 黑米 Café‧Bistro外觀很低調,仔細一看遮雨棚上的名稱我才確認是這裡。一進門就已是滿滿的人,高朋滿座的情況下也顯得空間小座位有點擁擠。藍色的牆上則以麻繩拼出包刮義大利的歐洲版圖。櫃台邊牆上有小小黑板,上面則記著當天湯品或著MENU上沒有的新菜。MENU本帶有歷經滄桑的觸感。搖滾莓果 NT$180裏頭包含藍莓、黑莓、覆盆子,當天天氣太熱忍不住點一杯清爽冰沙,因為藍莓與黑莓的關係顏色較深,閃亮光澤看著就很消暑,酸香均衡不會過於刺激,味道濃郁口感細緻綿密。主餐可加值套餐:手工拖鞋麵包、季節沙拉、主廚湯任選一種 NT$90、任選兩種 NT$130、三種都有 NT$160以上套餐皆享有NT$50之飲料(可
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不知從何開始,每當講到燉飯料理總是會有人提出黑米的墨魚燉飯,似乎不吃不行的有點傳奇意味,

但也是出了名的難預約,所以一直以來都不曾去吃,直到最近朋友提起才又想起,

原以為熱潮已經差不多,又或許是因為時間相近,周末時段還是沒有位子的,

店家建議開店前10:30在現場候位,抵達時即可現場登記資料,店員便告知朋友11:20再回來,

於是我們就在附近便利商店等候,當時外頭真的太熱。
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ConfitRémi 黑米 Café‧Bistro外觀很低調,仔細一看遮雨棚上的名稱我才確認是這裡。
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一進門就已是滿滿的人,高朋滿座的情況下也顯得空間小座位有點擁擠。

藍色的牆上則以麻繩拼出包刮義大利的歐洲版圖。
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櫃台邊牆上有小小黑板,上面則記著當天湯品或著MENU上沒有的新菜。
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MENU本帶有歷經滄桑的觸感。
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搖滾莓果 NT$180

裏頭包含藍莓、黑莓、覆盆子,當天天氣太熱忍不住點一杯清爽冰沙,

因為藍莓與黑莓的關係顏色較深,閃亮光澤看著就很消暑,酸香均衡不會過於刺激,

味道濃郁口感細緻綿密。
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主餐可加值套餐:手工拖鞋麵包、季節沙拉、主廚湯

任選一種 NT$90、任選兩種 NT$130、三種都有 NT$160

以上套餐皆享有NT$50之飲料(可補差價更換其他飲料)

冰紅茶 (原價NT$50)
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套餐內季節沙拉 內容有綠捲鬚、萵苣、紅捲葉、蘋果丁在拌上油醋醬,味道偏酸感覺普通。
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瑪格麗特披薩 NT$220

將羅勒葉切成細絲看起來其實很像蔥絲,也不太確定是不是為了好看或是省成本,

因為該有的羅勒味道很微小,Mozzarella起司味道算是頗香濃,餅皮散發些許麵香,偏薄脆一點油潤但不會覺得膩。
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看到這盤上桌,默默覺得偏離中間的墨魚腕好像一隻金魚。
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黑米-墨魚燉飯 NT$320

如果要吃這一道最好是與感情較好的朋友一起享用,不過美食當前也是有例外,

拿著衛生紙遮或著趕快吃完可以稍稍避免這尷尬情景,但當天也有女生嘴巴吃得烏漆麻黑不停喬姿勢自拍,看得我都覺得好笑。

墨魚醬汁鮮香調味適中,不過鹹有點淡,米粒保有米心口感軟糯些,有點像十穀米裏頭的麥片,墨魚皮薄香Q脆彈。
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白米-藍黴乳酪蘆筍燉飯佐乾煎鮮菇 NT$280

朋友點的燉飯是由藍黴乳酪製成,聽到藍黴乳酪總是讓人懼怕,但點餐以及品嘗的當下我完全不記得這件事情,

可能名字太長便沒記住,吃了幾口沒感覺到討厭的發酵味道,對我來說是濃郁的奶香起司味,似乎是濃湯的化身,

正好也對中我的喜好,再搭配上方的鴻喜菇,醬香菇香四溢,一黑一白兩著搭配頗不錯,相較黑米我更喜歡這道白米。
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個人一句心得:燉飯披薩都出色,回訪率中等在松煙這一帶的排隊名店大概就屬好滴咖啡跟黑米這兩家屬一屬二了吧,之前有一次訂到位了不過因為要去香港所以殘念,這天下午不知要吃甚麼,忽然想到它就撥個電話問問看,可能是下點小雨又是平日下午吧,竟然有位置但要20分鐘內到,結果開車過來超順又剛好有車位,順利趕上午間正餐的最後點餐時間。一進來其實感覺沒那麼好,因為這座距實在也太密了吧!除了靠窗的幾張大桌跟最內靠牆的半包廂,其它位置排得比學校課桌椅還貼,是那種一不小心就有可能可以參與跨桌會議跟你隔壁隔壁桌的人講話的那種貼法半開放式的廚房分為內外兩區,真正烹調食物的地方是在內區。主廚是去澳洲學廚藝過的臺灣人,店雖不大但員工還不少,而且勉強算對得起收的服務費,員工倒水倒得超勤各式調味料。綜合海鮮比薩沒打算吃排餐而義大利麵又都賣完了,最後在披薩中挑了個海鮮口味。薄皮脆餅的餅皮口感不錯,上頭的海鮮大概就魚片、小蝦跟章魚腳,都不是甚麼高價品但至少放得不小氣,單吃味道已足,若加點tabasco更棒(雖然原本比薩的香味就會完全被蓋掉)。墨魚燉飯當店招牌也是店名來由,光是這黑得發亮如同石油般的色澤就已經打趴其它餐廳一堆同類
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個人一句心得:燉飯披薩都出色,回訪率中等
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在松煙這一帶的排隊名店大概就屬好滴咖啡跟黑米這兩家屬一屬二了吧,之前有一次訂到位了不過因為

要去香港所以殘念,這天下午不知要吃甚麼,忽然想到它就撥個電話問問看,可能是下點小雨又是平日下午吧,

竟然有位置但要20分鐘內到,結果開車過來超順又剛好有車位,順利趕上午間正餐的最後點餐時間。
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一進來其實感覺沒那麼好,因為這座距實在也太密了吧!除了靠窗的幾張大桌跟最內靠牆的半包廂,

其它位置排得比學校課桌椅還貼,是那種一不小心就有可能可以參與跨桌會議跟你隔壁隔壁桌的人

講話的那種貼法
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半開放式的廚房分為內外兩區,真正烹調食物的地方是在內區。主廚是去澳洲學廚藝過的臺灣人,

店雖不大但員工還不少,而且勉強算對得起收的服務費,員工倒水倒得超勤
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各式調味料。
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綜合海鮮比薩

沒打算吃排餐而義大利麵又都賣完了,最後在披薩中挑了個海鮮口味。薄皮脆餅的餅皮口感不錯,

上頭的海鮮大概就魚片、小蝦跟章魚腳,都不是甚麼高價品但至少放得不小氣,單吃味道已足,

若加點tabasco更棒(雖然原本比薩的香味就會完全被蓋掉)。
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墨魚燉飯

當店招牌也是店名來由,光是這黑得發亮如同石油般的色澤就已經打趴其它餐廳一堆同類產品;

大量濃郁的墨魚汁與米飯一起燉煮至濃稠狀但米芯仍保持偏硬的口感,單吃便覺鮮甜,上頭的透抽

沒太多香氣但嚼起來相當脆嫩,整體在我為數不多吃墨魚燉飯的經驗中的確輕而易舉就能位列頭排,

就是對照價位這份量稍嫌小了點。
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凡吃墨魚飯必定得要有人上演這齣黑人牙膏戲碼

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號

電話:02-2737-2569

營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

鄰近交通:捷運市政府站

可否刷卡:可

TIPS:墨魚燉飯有水準,海鮮比薩不錯

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用餐日期
2016-01-05
等候時間
2 分鐘 (內用)
人均消費
$250 (午餐)
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黑米的生意一直都非常的好訂位都不一定訂的到就算下大雨提早去都還是要排隊 這裡的menu很可愛有種外國的舊風格的感覺套餐選兩樣+130 因為下雨又很冷所以我們都只想吃麵包跟湯沙拉就被我們拋諸腦後了麵包很好吃沾的油醋醬酒味偏重青豆濃湯的味道感覺很奇妙蒜香脆薯(NT.120) 他們的薯條真的很好吃剛上桌的時候酥酥脆脆的好香好好吃!!!綜合海鮮披薩(NT.280) 說真的比起他們家的燉飯我喜歡披薩多一點滿滿的海鮮 每一口都吃的到蝦子和魷魚而且皮很好吃耶!!!外面那圈脆脆的完全不會像平常吃披薩外圍那圈不想吃掉的情形粉紅米-粉紅醬海鮮燉飯(NT.280) 粉紅醬就是番茄紅醬跟奶油白醬的綜合摟裡面料還不少除了蛤蠣以外還有瞎子跟花枝而且上桌的時候只看的到滿滿的米飯喔是因為料都被包在裡面啦~~德式香腸披薩(NT.250) 德式香腸披薩有一點微辣尤其是咬到辣橄欖的瞬間XDD不過這個也是很好吃喔香腸脆脆的很有口感黑米-墨魚燉飯 招牌墨魚燉飯吃下去嘴巴立馬變黑黑~~而且黑米的部分除了有燉飯以外還有切個跟米粒大小差不多的墨魚粒喔所以咬下去的時候不會是只有飯的單一口感很特別也很好吃番茄鯷魚雞肉麵(NT.24
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黑米的生意一直都非常的好

訂位都不一定訂的到

就算下大雨提早去都還是要排隊
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這裡的menu很可愛

有種外國的舊風格的感覺

套餐選兩樣+130

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因為下雨又很冷所以我們都只想吃麵包跟湯

沙拉就被我們拋諸腦後了

麵包很好吃

沾的油醋醬酒味偏重

青豆濃湯的味道感覺很奇妙

蒜香脆薯(NT.120)

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他們的薯條真的很好吃

剛上桌的時候酥酥脆脆的

好香好好吃!!!

綜合海鮮披薩(NT.280)

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說真的

比起他們家的燉飯我喜歡披薩多一點

滿滿的海鮮 每一口都吃的到蝦子和魷魚

而且皮很好吃耶!!!

外面那圈脆脆的

完全不會像平常吃披薩外圍那圈不想吃掉的情形

粉紅米-粉紅醬海鮮燉飯(NT.280)

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粉紅醬就是番茄紅醬跟奶油白醬的綜合摟

裡面料還不少

除了蛤蠣以外還有瞎子跟花枝

而且上桌的時候只看的到滿滿的米飯喔

是因為料都被包在裡面啦~~

德式香腸披薩(NT.250)

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德式香腸披薩有一點微辣

尤其是咬到辣橄欖的瞬間XDD

不過這個也是很好吃喔

香腸脆脆的

很有口感

黑米-墨魚燉飯

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招牌墨魚燉飯

吃下去嘴巴立馬變黑黑~~

而且黑米的部分除了有燉飯以外

還有切個跟米粒大小差不多的墨魚粒喔

所以咬下去的時候不會是只有飯的單一口感

很特別也很好吃

番茄鯷魚雞肉麵(NT.240)

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雞胸肉有三大塊喔

而且不柴還蠻好吃的

番茄醬汁很濃郁 應該是店家自己熬製的

也是在水準之上的義大利麵喔!!

熱拿鐵

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熱可可

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飲料我都沒有喝到

所以無可奉告XDD

不過據說是還不錯的樣子

黑米真的是一間很值得推薦的店喔

不過最好是要訂位的到啦

不然會不知道要在門口等多久呢!!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
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用餐方式
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如果魯沒記錯,這應該是魯第四次訪黑米了,不過距離上次帶著正字和花蓮有錢人一起時,應該也有一年以上的時間,久到記憶中的味道越漸模糊,為了避免嘴裏唸著唸著又過了幾年,只好直接以預約終結怨念Orz黑米的生意依舊閃亮,即使有預約,到了現場還是不免在外頭坐了一下~ΩMENU和記憶中的菜單感覺上沒有太大的改變(本人老了或許記憶力比較差,又懶Orz),不過無所謂,反正魯此行本為懷念而來~Ω凱薩沙拉 160塊大洋(香煎雞肉+50塊大洋)凱薩醬酸味足蒜香濃,以風味來說是魯喜歡偏重的味!平常沙拉附加的雞肉通常不被魯青睞,不過黑米的版本表現倒是不俗,雞香表面煎得酥香,內裏軟嫩帶汁!Ω香煎蘑菇 120塊大洋香煎蘑菇中蘑菇、小蕃茄、九層塔、核桃末在經過香煎後堆疊出繽紛香氣,量不算多,味道是一樣不差!Ω鹽煎櫛瓜 150塊大洋櫛瓜半生有著不錯的Q脆口感,乾煎後表面也增添些許香氣,少許鹽味就很好吃!Ω墨魚燉飯 320塊大洋招牌花枝燉飯肯定不能錯過,軟黏之中綿延出的海洋鮮味還是很迷人~牙齒要黑就給它黑吧OrzΩ炭烤透抽 180塊大洋難忘的碳烤透抽依舊給力,小透抽切得比較小段,透抽入口感覺比以前半尾呈現時多些乾香少些溼潤
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如果魯沒記錯,這應該是魯第四次訪黑米了,不過距離上次帶著正字和花蓮有錢人一起時,應該也有一年以上的時間,久到記憶中的味道越漸模糊,為了避免嘴裏唸著唸著又過了幾年,只好直接以預約終結怨念Orz

黑米的生意依舊閃亮,即使有預約,到了現場還是不免在外頭坐了一下~
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ΩMENU

和記憶中的菜單感覺上沒有太大的改變(本人老了或許記憶力比較差,又懶Orz),不過無所謂,反正魯此行本為懷念而來~
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Ω凱薩沙拉 160塊大洋(香煎雞肉+50塊大洋)
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凱薩醬酸味足蒜香濃,以風味來說是魯喜歡偏重的味!平常沙拉附加的雞肉通常不被魯青睞,不過黑米的版本表現倒是不俗,雞香表面煎得酥香,內裏軟嫩帶汁!

Ω香煎蘑菇 120塊大洋
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香煎蘑菇中蘑菇、小蕃茄、九層塔、核桃末在經過香煎後堆疊出繽紛香氣,量不算多,味道是一樣不差!

Ω鹽煎櫛瓜 150塊大洋
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櫛瓜半生有著不錯的Q脆口感,乾煎後表面也增添些許香氣,少許鹽味就很好吃!

Ω墨魚燉飯 320塊大洋
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招牌花枝燉飯肯定不能錯過,軟黏之中綿延出的海洋鮮味還是很迷人~牙齒要黑就給它黑吧Orz

Ω炭烤透抽 180塊大洋
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難忘的碳烤透抽依舊給力,小透抽切得比較小段,透抽入口感覺比以前半尾呈現時多些乾香少些溼潤,鹽巴點綴感覺少了些,不過擠上檸檬汁調整風味,邊品嚐心中便不自覺地希望這時能有酒的陪伴

Ω美國CHOICE自然牛肋眼牛排佐蒜香脆薯(11oz) 650塊大洋
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CHOICE等級的肉味、油香及肉質口感當然不能和再往上層級的牛排相比擬,但憑藉著大廚們在熟度掌控、鹽巴調味的熟稔呈現,整體來說中規中矩,沒啥可挑剔的…

懷念的黑米還是有著不錯的品質,一餐完畢滿足開心

不過老客人的老舌頭總是比較難養XD魯個人覺得黑米原本就很不錯的美味料理項目其實不需改變,不過如果能夠提供更多新的或者季節菜色的話,不僅可以讓在呈現上更加多元,也應該可以給老客人有更多的新鮮感,以上是好吃客的小小建議

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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衛生
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用餐方式
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距離上次來「CAFÉ。BISTRO 黑米」也有一段時間了,其實這中間魯一直很想找機會回來品嚐美食,無奈機會總是擦身而過,上次用餐時所拍攝的照片,後來也因為沒有時間整理,最終也就順理成章的"收藏"了起來,也沒有在自已的飲食記錄添上一筆,對我個人而言,真的是有點冏所以這次再訪是特地找了正字和愛硬撐有錢人一起上門,除了希望能回味一下當時的美味以外,也希望能靠他們,能讓魯多品嚐幾道先前沒嚐到的菜色,彌補一下心中的缺憾Ω我想對吃稍有興趣的美食同好們,對於黑米所在的這條巷子應該是不會陌生,除了有巢咖啡、PHAT漢堡、桃群客家餐館以外,最近好像也有燉飯相關的餐廳在此新開(店家大家就自已查吧),許多知名的部落客都有分享文可以查詢得到,我想在過上一陣子,這兒就變成美食街了吧XD不過魯個人其實是滿喜歡這條美食巷弄的,因為除了感覺鬧中取靜以外,覺得面向也越漸多元,魯自已是很希望在未來的日子裏,能夠一間一間的把每間都嚐過一遍ΩMENU上次來黑米,因為只有我和牛爺兩個人,其中一人是有點了個套餐(當然也是為了拍照),而這次則全部都以點單為主,因為飯咖團雖然看起來人多勢眾,但其實戰力是屬於看看就好的類型,所以在點菜
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距離上次來「CAFÉ。BISTRO 黑米」也有一段時間了,其實這中間魯一直很想找機會回來品嚐美食,無奈機會總是擦身而過,上次用餐時所拍攝的照片,後來也因為沒有時間整理,最終也就順理成章的"收藏"了起來,也沒有在自已的飲食記錄添上一筆,對我個人而言,真的是有點冏所以這次再訪是特地找了正字和愛硬撐有錢人一起上門,除了希望能回味一下當時的美味以外,也希望能靠他們,能讓魯多品嚐幾道先前沒嚐到的菜色,彌補一下心中的缺憾



Ω我想對吃稍有興趣的美食同好們,對於黑米所在的這條巷子應該是不會陌生,除了有巢咖啡、PHAT漢堡、桃群客家餐館以外,最近好像也有燉飯相關的餐廳在此新開(店家大家就自已查吧),許多知名的部落客都有分享文可以查詢得到,我想在過上一陣子,這兒就變成美食街了吧XD

不過魯個人其實是滿喜歡這條美食巷弄的,因為除了感覺鬧中取靜以外,覺得面向也越漸多元,魯自已是很希望在未來的日子裏,能夠一間一間的把每間都嚐過一遍

ΩMENU



上次來黑米,因為只有我和牛爺兩個人,其中一人是有點了個套餐(當然也是為了拍照),而這次則全部都以點單為主,因為飯咖團雖然看起來人多勢眾,但其實戰力是屬於看看就好的類型,所以在點菜上實際是比上次還來的困難一些Orz

而黑米的菜單種類算是多元,但項目算不上多,主要是分為麵包沙拉、手工披薩、義大利麵、燉飯、牛排及下酒好菜幾個區塊,就目前魯自已嚐到的單品來看,其實都還滿好吃的,主要還是看大家自已的喜好為主,當然,如果是像魯這樣沒來過很多次的朋友,"招牌"的那幾道是一定要點一下的!



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Ω套餐組合(任選一種90、二種130、三種都有160)



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這是上次魯上門時所點的套餐組合,價格如上!因為擺起來很可愛所以魯這次也把上次的圖給補了上來!套餐組合大致上就是如以上呈現接下來的,就是本次的用餐內容了,GO~

Ω自家凱薩沙拉 200塊大洋(香煎雞肉+50塊大洋)



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自家的凱薩沙拉醬、有點脆硬但頗具香氣的麵包丁和乾硬鹹香的培根組合而成,要外加香煎雞肉的話再另+50塊大洋,裏頭的食材雖多,但靈魂肯定是那清爽但味道相當夠的凱薩沙拉,味道還不錯

Ω辣烤雞翅 150塊大洋



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軟嫩多汁的雞翅有著微甜微辣不會過份的tabasco風味,吃起來是嫩滑順口的,這樣子的份量是完全撐不住蝗蟲軍團的瞬間秒殺能力丫Orz(好在魯有吃到,不然就翻桌了(╯>﹏< )╯╧═══╧ )

Ω香煎蘑菇 120塊大洋

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香煎蘑菇充份展現了蘑菇特有的香氣和風味,微微的醬香和乾煎過後的焦香讓蘑菇更具風味,而且蘑菇本身是個個飽含湯汁,簡單卻不失美味的小菜!

Ω綜合海鮮披薩 280塊大洋



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