台灣不二茶鋪 (已結業)

今天好天氣來到士林買茶士林夜市的陽明戲院正前方開了一間超有質感的不二茶鋪店內的氛圍陳皮很喜歡有質感的裝潢以及寬敞的用餐區大大的落地窗可以欣賞台灣獨有的夜市風光使用鮮乳坊是不是濃韻的秘訣呢!!!這是最近相當火紅的雲燈說真的保持的還挺乾淨如果這盞放在陳皮家應該每天都烏雲密布可愛的沙發搭配美麗得落地窗不嫌棄外面風景是夜市的朋友其實可以來這邊坐坐陳皮很喜歡櫃台上方招牌簡約的iCon清爽且能表達店家的用心櫃檯旁的層架擺放店家有再販售的茶葉罐鮮豔的配色很適合送禮櫃台旁也有許多泡茶器具以及專業的咖啡器具跟一般手搖店一樣幾乎都可以選擇甜度跟冰塊接下來有大量的麵包介紹雖然不是每一個都有吃過大家一起來看看他們的樣子吧最後附上最新的MENU這邊分享一下奶蓋魚池紅玉奶茶 NT$140真的超好喝奶的香氣非常濃郁茶香令人回甘同事每人一杯不愛喝奶的真的不太愛喔因為真的很奶建議可以選擇水果茶五窨茉莉青檸 NT$100旺梨不知春 NT$90紙袋包裝也很有趣台灣不二茶舖地址： 111台北市士林區文林路102號開放時間： 每天12:00–23:00(週五及週六延長至00:00)電話： 02-2881-3066付款方式：現金、刷卡、GOMAJI PAY 創作者介紹 陳皮 陳皮的美食手札 繼續閱讀

前陣子Nini看了一位很喜歡的部落客介紹 台灣不二茶鋪 後，立馬被燒到。趁這次和家人去逛士林夜市順路過去採點。台灣不二茶鋪 就位在士林夜市陽明戲院的對面，加油站、肯德基的旁邊。從捷運劍潭站走過去約5分鐘，交通十分方便。 剛開幕時，一日店長還請來了許維恩，真的是話題不斷呀！至於為什麼會被燒到呢？聽說老闆品遍台灣各茶園的茶，堅持只用在地好茶，讓認真良心的茶農被看見。((覺得溫暖))還有 台灣不二茶鋪 的大甲芋頭麵包看起來好好吃喔！((無敵芋頭控))Nini真的超愛吃麵包，之前還吃麵包吃到會員卡((受不鳥自己))。而且 台灣不二茶鋪 的麵包，還是由得過冠軍的麵包師傅操刀的。說一說又立刻想吃！！Nini小小評>>飲料好喝、麵包也好吃。整面落地玻璃窗，可以瞧見台灣不二茶鋪內部時尚的裝潢，雲朵燈飾更是吸睛。午後坐在窗邊，點杯茶、曬曬太陽，也是件挺詩意的事。台灣不二茶鋪還有一點也很吸引Nini，就是他們使用鮮乳坊的鮮奶。鮮乳坊的鮮奶真是又香又濃又順口。標榜無添加、無調整，獸醫現場把關，是很有良心的小農鮮乳。覺得消費者要多多支持這種良心小農，台灣食安才會進步。櫃面上陳列了一整排茶葉，Nini爸就在這裡賞了一會兒的茶。哇~~竟然有芒果麵包耶！So cool~~沒想到一間茶館販售的麵包種類可以這麼多。飲料菜單茶品分九大類：二蓋茶(奶蓋系列)：特別的是奶蓋還可以加價選味道。分別為玫瑰鹽芝士奶蓋(全/低脂)、榴槤奶蓋(限量)、焦糖栗子奶蓋。不二拿鐵茶(鮮奶茶系列)：可選全脂/低脂。阿媽的粉圓四季鮮果茶：不做無糖。五顆檸檬(鮮檸茶系列)：不做無糖。二度冰滴(冰滴系列)：皆為無糖。大師手沖茶：限熱飲。今日精選冰湯二俠(冰沙系列)：不做無糖。以上除了特別標註外，其餘皆可調整甜度與冰量。飲料不使用果糖，選用手工熬煮的二砂。珍珠不含防腐劑等添加物。低消為每人一杯飲料 / 歐包。 麵包菜單發現不僅茶類出現榴槤，麵包竟也有榴槤口味耶！這還是頭一次遇見。通常Nini看到限量都會毫不猶豫點下去，對這榴槤……我們還是保持一點距離好了XD留給知音品嚐。五個麵包真的不多，要不是下層麵包賣完了，才不只這五個呢！原本預留了些帶回家慢慢吃，沒想到我們在店裡就差點把麵包吃光光Orz百香龍果紅顏  $130超美的一杯飲料！名為百香以為會是百香果的味道，出乎意料主調是檸檬。味道清新酸香的檸檬火龍果冰沙，夏天來一杯暢快過癮！ 赤葉單叢拿鐵  $120小葉紅茶如焙茶般香氣宜人。鮮奶香濃順口，與茶搭配絲絲入喉。 白毫茉莉焦糖栗子奶蓋  $120Nini第一次看到奶蓋這麼厚的！網友說有3cm，我覺得跑不掉。沒有喝過可以選口味的奶蓋，索性點了焦糖栗子嚐嚐。焦糖的香氣佐上栗子的甜，入口十分綿密稠滑。爾後奶蓋裡的起司慢慢釋出淡淡的鹹，當下層的茉莉滑入口中時，竟是無比地甘甜啊。很好喝！ 玉珠紅顏  $110這是Nini平常很喜歡點的觀音拿鐵加珍珠。珍珠是黑白混珠，QQ甜甜的。整體表現也是很有水準，只能說奶對了、茶對了，一切都對了。((什麼都對了 心跳太快了 High就High別怕伸出雙手……)) 檸檬四季春  $120這杯光看就透心涼！清透的茶色，漂浮著大大小小冰塊和一片片翠綠的檸檬。讓我想到香港茶店的凍檸茶，檸檬也是這樣載浮載沉的。檸檬四季春味道極其清爽、酸度到位。檸檬雖酸，卻沒有搶了茶的香氣，比例拿捏得不錯。絕對是消暑聖品。 梨山凍頂(限量)  $130Nini爸很愛喝茶，每天都會沏茶來喝。品茗和書法都是他的興趣。((十足十的老人活動))問店家厲害的是哪杯？店家推薦了梨山凍頂冰滴。這冰滴還真是超級限量，聽說一天只能滴五杯！還好有幫老爸滴到一杯= =+老爸的心得是茶色漂亮、香而回甘、入喉不澀不刮舌。其實老爸文筆沒那麼好，我幫他翻譯了一下XD 抹茶紅豆  $80抹茶控當然不能放過抹茶囉！雖然Nini不是很喜歡紅豆，猶豫之下還是點了。麵包十分鬆軟、保水，抹茶的茶香不錯。紅豆渾圓飽滿，數量不會太多以致於過膩好事發生  $80是Nini愛的花生！巧克力麵包上抹了一層花生醬，再撒上花生顆粒。濃郁的花生醬和巧克力搭配就是好吃。麵包裏頭還能咬到巧克力豆豆，除了增加口感，更增添了巧克力的香氣。叉燒起司圈  $80這是當天唯一的鹹點麵包。叉燒切丁後口感像培根，每一口都有淡淡叉燒香。整體味道鹹香鹹香。金鑽芒果  $80芒果塔吃過很多，包芒果的麵包倒是第一次吃。不是化學芒果香料，而是真實的芒果果肉夾進麵包裡。覺得酷！咀嚼時能夠感受到芒果的纖維，搭配巧克力麵包，吃起來酸酸甜甜很不錯。巧克力蜂蜜QQ  $50這款蠻特別的。原本以為QQ是指QQ糖，或是很Q的蜂蜜麵包，結果都不是！竟然是把蜂蜜做成QQ的軟糖口感！！所以咬下去可以吃到甜甜的巧克力球，也能咀嚼到香香QQ的蜂蜜軟糖。口中會瀰漫濃郁的蜂蜜香氣，喜歡蜂蜜的人可以試試。就茶的部分而言，老實說單價不低，但也感覺比較安心。以甜度來說，爸媽喜好無糖的茶，覺得微糖很有甜度。而Nini平常都喝微糖，自然覺得剛剛好。因此喜歡品茶的人，可以試試無糖；不二的茶不錯，無糖也好喝。總結一句平常喝什麼甜度，來不二照點就好囉！ 麵包部份則相當保水。儘管拍照拍了一陣子，大家邊聊天邊喝茶沒有馬上吃。晾在冷氣房中好一會兒的麵包，依舊不乾口。有些麵包會讓你咀嚼幾下就想喝水，不二的麵包倒是不會。口感皆十分軟Q，Nini只能含恨沒有吃到大甲芋頭啦~~~下次還要再去！(((哼)))  繼續閱讀

不二茶鋪位置很好找就在陽明戲院對面，可以說是士林的大指標!創始人Chen和好友茶莊莊主Jim合作，將台灣優質的茶品結合了他們的創意奶蓋及茶品的多變化讓我喝了一次就喜歡!店家配合了我之前有訂購過的小農牛乳，所以對於店家的奶類茶品我覺得挺有信心的，簡單的戶外座位有遮雨棚也是吸菸區!室內的光線充足有著自然光線，座位讓我覺得是寬敞舒適的櫃檯前方有很多茶葉展示著，店家也有這麼多種茶葉泡出來的茶品!店內的設計、桌椅都是由Chen親自去搜尋的建材和家俱！這漂亮的大理石桌也是訂做而來的呢！還有可愛的雲朵吊燈是Chen請設計師做的一旁有整櫃的麵包都是當天出爐的，且不定時會推出創新口味，麵包的出爐時間不太一定但如果有吃到的話我覺得很幸福!原因是這麵包是得過許多麵包、西點冠軍的許燕斌師傅想法及創意，與不二茶鋪合作在品茶之餘也有美味的下午茶可以吃!歐式洋蔥鮪魚是常態性的麵包好事發生也是常態性的麵包，還有喜愛芋頭的朋友來一定要嘗一下大甲芋頭起司!我來也絕對會買俄羅斯魚子醬，因為吃完到現在我好難忘!還有非常特殊的口味是"霸王榴槤"、抹茶紅豆榴槤"麵包我也還是第一次看到，這樣的創意麵包我想應該在外面看不到喔！!歐式洋蔥鮪魚 80雖然說這是常態性的麵包，不過我覺得如果拿來當早餐是非常棒的選擇，鮪魚看似佔的比例不多但是入口覺得非常濃厚且有微微的酸甜口味可以綜合整體的味道，使整體變得更順口更美味！而且口感上來說非常的有鬆軟且有彈性，我們對於這樣的口感稱讚不已！大甲芋頭起司 80元我自己本身對於芋頭其實興趣很不大，只是因為我平常不會吃芋頭做成的食物，但我有嘗試著吃吃看這款覺得芋頭味雖然很濃郁但是香香甜甜的卻不會膩口，我在想是多了起司的香氣和麵包綜合了整體味道，麵包的口感同樣鬆軟美味彈性超好的！Ｓ吃得津津有味，而且我們剛吃完午餐他竟然可以消滅了整個芋頭麵包！左為檸檬四季春 120元．五窨（ㄧㄣˋ）茉莉青檸 100元檸檬四季春 120元此系列的茶品為了保持理想的口感及品質，因此不製做無糖口味，而店家使用的糖是自己用白砂糖熬煮的，整體的甜度以我平常都點無糖的人來說是剛好的甜度，搭配上新鮮檸檬的香氣和酸度，四季春茶香濃厚外還會回甘的感覺，非常順口！由於是現萃的茶所以也需抓準時間和濃度，不然一不小心就會苦澀了！店家的杯蓋設計很貼心，怕我們喝不完又喝很慢的時候可以使用封口封住！五窨（ㄧㄣˋ）茉莉青檸 100元（不做無糖）這杯漂亮的漸層有些許莓果和整個檸檬在裡頭，和上款的四季春相比這款是較清爽的青茶，莓果微酸微甜．檸檬的香氣和酸度與清爽卻不失風味的青茶搭配，覺得喝一喝想再點一杯！好茶是一喝就知道茶葉的好壞差別，所以自己喝了才知道！魚池紅玉奶蓋 140元（搭配焦糖栗子奶蓋）．梨山凍頂奶蓋 180元（搭配限量榴槤奶蓋）如果想喝有奶蓋的要先選擇茶品，最後再選想要品嚐的奶蓋風味！店家的奶蓋並不會消失不見，因為他們奶蓋成分是Cream Cheese不僅僅只有Cream！梨山凍頂奶蓋 180元（搭配限量榴槤奶蓋）榴槤奶蓋呈現的顏色為下圖左邊，有點點像是布丁的顏色蠻可口的！不過我自己本身不敢吃榴槤所以相關的都不會碰，我這一次有提起膽來喝一口，先是榴槤的氣味後梨山凍頂茶香就衝入口中，最後嘴裡的香氣是凍頂茶的香味且會回甘我很喜歡!!!!榴槤則是一開始味道較濃厚些，喜歡榴槤製品的人一喝就愛上!魚池紅玉奶蓋 140元（搭配焦糖栗子奶蓋）我自己本身超愛栗子口味的製品，所以當我看到他們奶蓋有這樣的風味我超級興奮，內心覺得必點這款！私心又特別喜歡喝紅茶所以就點了魚池紅玉紅茶，紅玉紅茶香濃非常順口且會回甘，栗子奶蓋的部分口感有點綿密栗子香氣也是很濃郁的，搭配起來整體會覺得有濃厚的栗子香氣卻也有喝到紅茶的香氣，整體結合起來我非常喜歡！俄羅斯魚子醬 88元最後來介紹一個歐包吧！我一開始看到這款就想點用來吃吃，這款吃起來讓人覺得有微辣的感覺，可以感受到嘴巴裡的麵包有些許彈性（軟法）及魚子醬的爆破感，比起以上我們剛剛吃過的麵包這款口味是最重的，也是我最喜歡的！雖然整體會覺得價格看似很高但是一分錢一分貨，喝過就知道為什麼茶可以回甘，原來麵包也可以有這麼多變化！ 繼續閱讀

介紹逛士林夜市時伸腳拉筋的好去處!!!!!不二茶鋪~位在陽明戲院斜前方，就是7-11上來的這一塊圓環面積，想到以前都會買了大包小包的夜市食物坐在這樓梯大啖，現在可以直接坐在乾淨明亮的茶鋪喝茶配麵包啦不二可是個賣茶飲結合冠軍麵包的複合式茶鋪哟~來自新莊冠軍麵包的許燕斌師傅是近幾年很火紅ㄋㄟ!!!!!沒想到這小小的茶鋪竟然邀請到許師傅坐鎮，還設了個專屬的烘焙廚房，才能提供最新鮮的麵包嘛~不二茶鋪也有戶外用餐區，不過適逢下雨露西就沒多拍啦~進入到店內，第一個想法是---這是喝茶的地方？根本搞得跟東區甜點店一樣，連雲朵裝飾都有這張是露西臨走前拍的，麵包櫃已經被掃空~(不要問，很可怕!!!!)不得不稱讚不二茶鋪裡的座位，有夠給他舒適~有這種位子，誰還要坐在樓梯吃夜市食物啦XD說是茶鋪嘛~當然要亮出各種看家本領!!!!一字排開的茶葉罐大軍，很是壯觀哪連這種精緻小罐裝都有，買來當伴手禮好像也不賴~除了單純的茶飲之外，不二茶鋪還將新鮮水果入茶，水果看起來又大又新鮮哪，請問有單賣嗎????!!!!茶飲添加的牛奶是來自小農界赫赫有名的鮮乳坊~跟手搖飲料一樣都是可以冰塊、甜度客製化!!!!最近有個優惠組合的樣子，飲料配麵包$180~小提醒：低消為一杯飲料或一份麵包，免服務費，附wifi唷。飲料單來囉~原來奶蓋茶是這裡的招牌哩!!!!但是因為種類真的太多了，摸不著頭緒的話就問親切的店員吧不二茶鋪和麵包師傅許燕斌合作的麵包品項~第一個限量供應的霸王榴槤好像很威，但是露西不敢吃啦!!!!定睛一瞧發現榴槤麵包竟然還有三款咧!!!(這是榴槤控的天堂~)其他麵包價格主要在50-80元之間，非常ok，不貴造訪的時候是週末下午，冠軍麵包已經被搜刮得差不多了嗚嗚~所以只搶到這三個!!!!(到底是要多貪心~)建議想要來好好享受挑選麵包種類過程的人請早喔!!!!飲料倒是喝了不少，來了七杯~(欠人K說排成這樣很白癡)五顏六色的茶飲配上麵包，很美好的下午茶組合呀由左至右依序是好事發生($80)、巧克力芒果乳酪($80)、巧克力蜂蜜QQ($50)。三種歐式麵包都是走大有份量的路線，一個人吃一顆就能頗飽~先從好事發生下手!!!!顧名思義絕對是有花生~露西超愛這種做成像是皇冠的麵包形狀，很古錐哪!!!!鬆軟巧克力麵包，裡頭安插著咬的到顆粒的巧克力豆，巧克力豆和手的溫度一接觸還會微微融化，好讚!!!!巧克力本身的甜度不高，所以很有空間再頭抹上一圈花生碎粒，花生是那種新鮮烘烤過後的香氣，沒有放太久的油耗味喔!!!!巧克力和花生本來就是最佳拍檔，喜歡甜麵包的人請別錯過巧克力芒果乳酪($80)，這位是季節限定，狂推~激推~看似好像也是巧克力那一路數，吃下去完完全全不是那麼一回事~表面纏成有點像是辮子的橢圓形塊頭裡，有著目前正ㄉ一ㄡˇ 習的新鮮芒果丁，配著麵包入味很清爽哪!!!!從切面可以看到麵包裡有巧克力豆和白色乳酪的蹤跡!!!!乳酪的存在大大加分~讓柔軟的麵包吃起來更濕潤、更濃郁，有種像是在吃麵包配濃湯的FU咧，這款正是露西的最愛巧克力蜂蜜QQ($50)，乍看之下很像貝果~雖然是歐式麵包獨有的鬆軟，吃起來還是很有咬勁喔!!!!把半融的巧克力塞在麵包裡之外，還有偽裝成QQ糖的蜂蜜咧~當吃到有滿滿蜂蜜的那口時，天然的甜滋滋好幸福!!!!當然要來喝喝店家的主打，奶蓋系列囉!!!!特別的是奶蓋還有額外三種可以加味：玫瑰鹽芝士奶蓋(全脂/低脂)、榴槤奶蓋、焦糖栗子奶蓋(老闆真的有在愛榴槤哩~)白毫茉莉奶蓋($100)，奶蓋露西選的是玫瑰鹽芝士口味。不二茶鋪的奶蓋都要厚達3公分才及格，上層真的比一般看到的要肥厚許多!!!!白毫茉莉喝起來是個不澀嘴的綠茶味，混著有點鹹鹹的奶蓋作伙，經典又耐喝的綠蓋茶~這款是欠人K的最愛，他一個人喝了四分之三魚池紅玉奶蓋($140)，這款奶蓋是焦糖栗子奶蓋。選用南投日月潭的茶葉做基底，喝下喉韻還會微微回甘~焦糖栗子奶蓋的甜味配上基底本身不甜的紅茶，搭配起來剛剛好仕女川寧伯爵拿鐵($130)，牛奶可以選全脂或低脂喔，棒棒!!!即使選冰的拿鐵，上頭還是會有一層綿密濃濃奶香的奶泡哩~充滿異國情調的伯爵茶當底，是款很大人味的飲品水噹噹的百香龍果紅顏($130)，看外觀就知道有火龍果了吧XD不是單純的果汁而已噢，這款依然有加入紅茶增添風味，另外還補上了檸檬的酸勁，是個清爽解膩的夏季飲品!!!!(p.s 名字雖然有百香，但跟百香果無關喔~露西一開始整個誤會哩)喝飲料怎麼能沒有珍珠系列啦~來個波霸撞奶($110)。很特別的是店家選用的珍珠是黑白雙煞的混珠，很有趣ㄋㄟ~茶奶的比例喝起來是茶味比較多，也比一般的珍奶還要來的不甜，每天現煮的珍珠是整顆渾圓的Q勁，不會有粉粉的人工感!!!旺梨不知春($90)，這款杯型是個瘦高版，拿起來頗有氣質~很常聽到的四金春茶，加入店家當天熬煮的鳳梨醬，上頭還會再補上新鮮的鳳梨水果丁，沒有再跟你用罐頭那種啦!!!!台灣的鳳梨真的甜到沒話說，拿來直接喝更是讚檸檬四季春($120)，台灣四季春茶真的和水果類很搭耶~微酸的檸檬帶有獨特的清香，平衡了只有茶的單調~這杯當天沒喝完，就請店員幫忙封口啦!!!這愛心形狀的杯扣也太可愛了吧!!!!少女們會為了這個而外帶吧就算下雨天也能在士林夜市找到個落腳處，真是個美好的下午啊~~~不二茶鋪乍看之下飲料定價不低，但是在知道每杯飲品的原料用心選擇，不假他人之手的新鮮熬煮，很值得來支持一下啊奶蓋飲品真的是沒話說的好喝，厚達3公分的爽度很夠；其他果茶不論是加入火龍果、鳳梨或是檸檬也都很有特色，喫茶不夠，還能來點許燕斌師傅冠軍麵包配!!!!! 繼續閱讀