台北西華飯店-B-one (已結業)

好久沒寫把費文~~因為寫這種文章真的好累人阿(你到底是有多懶XD)話說西華飯店的把廢小菲很久以前有跟喵爸去吃過~印象中就是雖然不錯吃但裝潢蠻老舊的這樣XDDD直到年初因為安琪拉女神姊姊招待我們來這裡享用亮亮女神尾牙大餐~才發現原來他們家的把費不僅重新裝潢過~~而且菜色既豐富又好吃!!於是今年小菲的生日~雖然沒吃過但光看照片就流口水的蔡老爺就帶著我來這裡報到啦~位於西華飯店地下一樓的B-ONE國際自助餐(我說這名字真的很有趣阿XD)最近的捷運是中山國中站~~步行過來大約5~7分鐘左右由日本知名設計師森田恭通親自操刀重新改裝之後~環境既時尚又奢華 寬敞的用餐空間還有動線良好的取餐設計 讓人一走進餐廳感覺就很舒適呢!一字排開的熟食區~不得不說他們家的菜色我都還蠻愛吃的XD烤的焦脆的德國豬腳油油亮亮的烤鴨!超正點像是牛排、豬腳、火腿這類的肉品~都有師傅會專門切給客人吃搭配肉品的烤蒜頭~好甜好好吃!我們這天四個人一起來用餐~居然還幫我們貼心的送上拼盤 熟食區也會推出一些小點~像是薯條、小漢堡之類的 話說半夜寫這篇食記也太折磨了點我個人認為筊白筍真的是用烤的最好吃了~~搭配最夯的韓劇-來自星星的

這一次因為斑比受邀帶我和發發零一同前往來到了之前舉辦過漢堡節的第方，不過這一次他們說還沒布置所以看起來是飯店本來的原貌，而這次的活動期間103/10/20~103/12/20座位簡單環境也算寬敞 這次活動的菜單只有簡單的選擇，一人點一份套餐價位為750元旬野菜沙拉沙拉的內容物有番茄、香菇、玉米、洋蔥、秋葵、櫻桃蘿蔔、美生菜...等等，非常多種且風附搭配著日式和風醬吃起來清爽還不錯!Asahi 生啤酒、新鮮葡萄柚汁、新鮮柳橙汁價格味加價99元，果汁帶一點點點果粒還算順口不錯喝波士頓龍蝦天丼半隻波斯頓龍蝦和炸蔬菜(櫛瓜、角白筍、地瓜、牛蒡絲)作為搭配，一旁有附上醬汁可以倒入飯裡頭或著是沾取品嘗龍蝦鮮甜好吃肉質有彈性讓人非常喜歡，不過飯的醬我覺得可以再多一點因為稍微乾口了些，也因為醬汁不會很鹹所以非常適合淋上滿滿的在米飯上一起品嘗!奢花海鮮丼飯由於我不敢吃生魚片所以就沒有點用此道，內容有鮭魚上腹、鯛魚、旗魚、加拿大海膽、干貝、鮭魚卵、甜蝦、鮪魚肉泥...等等，斑比表示生魚片確實有新鮮，品嘗起來味道清爽!鮑片蛤蚌清湯我認為當天可能這胡椒灑太多了，喝不大出來湯的鮮甜味只有辛辣味，不過鮑魚和蛤蠣還

B-one自助餐廳位於西華飯店地下一樓，進飯店後左側樓梯下樓後，看到門口處繪製著漢堡圖樣及六格漫畫處，就是飯店特別規畫的漢堡用餐區。 往前走，靠右側牆面分別是人形、熊形、漢堡立牌。唔~我覺得熊型立牌最正常可愛，人形立牌看來是個下了班正準備狂觀的普通上班族，而漢堡立牌……看了有點不太舒服，奇怪的紅黃眼睛加上流汁的腰間肉…雖然上頭寫著「EAT ME」，但我看了完全不想吃啊orz餐廳提供的吃漢堡須知，以簡單的六格漫畫表達出美式的黑色幽默。餐廳特別從自助餐廳中隔出專用區提供給客人。餐廳右側有配備一台飛鏢機及彈珠台，我們主要是為了吃漢堡而來，對玩樂興趣不大，不過倒是看到其他桌的大人帶著小朋友玩的很開心~後方左側的小房間內，是無限暢飲的自取飲料區，提供汽水如可樂、雪碧、芬達及調酒、啤酒。 調酒共有二款，當場現調，供客人自取，主要是以威士忌搭配蘇打水及可樂等，會以檸檬、柳橙、罐頭櫻桃等裝飾。威士忌可樂可樂加波本威士忌，酒味較重，帶有微微的可樂甜味。威士忌汽水薑汁汽水配波本威士忌，清淡到幾乎喝不出有甜味或酒味。百威啤酒大箱裝滿冰塊及玻璃罐裝啤酒，任人自取，非常豪邁。當天最喜歡的是啤酒，微微的麥香帶點

台北西華飯店 B-one自助餐廳自上次舉辦酷樂漢堡節之後，這次推出的是日式丼飯 ，承襲前一次的經典巨作大海怪龍蝦堡，別有丼天同樣也有波士頓龍蝦參與，能龍蝦躺在丼飯上可說是難得一見。不過可選擇的丼飯種類只有兩種，NT$750+10%主餐二選一 : 奢花海鮮丼飯 or 波士頓龍蝦天丼另外附旬野菜沙拉、鮑片蛤蚌清湯、經典抹茶提拉米蘇NT$99+10% 單點飲品優惠 : Asahi 生啤酒(330ml)、可樂、雪碧、新鮮柳橙汁、新鮮葡萄柚汁、冷泡烏龍茶旬野菜沙拉內容物有切片玉米、秋葵、小番茄、櫻桃洋蔥、紫洋蔥、鈕扣菇、美生菜、紫高麗、紅捲鬚萵苣、聖誕生菜蔬菜種類相當豐富，由芥末籽、檸檬汁調配的和風醬汁酸香有勁，醬汁分量夠吃起來很清爽。NT$99+10% 新鮮葡萄柚汁、Asahi 生啤酒(330ml)、新鮮柳橙汁果汁的價格跟上引水產有得拼，帶有一點點果粒喝起來還算不錯。波士頓龍蝦天丼除了半隻龍蝦裝飾在上頭，另有炸物節瓜、地瓜、筊白筍、牛蒡絲(蔬菜依季節情況變動)，中間一坨白色我還誤看為干貝，白飯淋上鹹甜天丼醬汁非常下飯，小碟子裡頭也有裝盛天丼醬汁可依口味添加，炸物不油膩且新鮮，龍蝦緊實帶Q感，

漢堡不但料多豐富也都具有特色，最重要的是薯條與炸雞無限供應，能吃多少就點多少，而且是熱騰騰上桌，此外覺得口乾，另有汽水、啤酒、調酒喝到飽，這樣划算條件本身就是個難以抵擋的誘惑。(未滿18歲請勿飲酒/喝酒勿開車)設計了兩款代表各自風格的漢堡堡，將筆上作品化為可食用漢堡令人玩味。中間則是西華飯店主廚熊，斑斑啾啾造型看板應該是以正常人比例製作，不過頂著那頭長髮都要200cm了吧。只要分享台北西華飯店粉絲頁宣傳訊息，就送網路插畫家掰掰啾啾或黃色書刊設計漢堡(二擇一)掰掰啾啾漫畫狀態黃色書刊漫畫狀態一進門就可以看到掛滿著紅藍兩色象徵美國的三角旗幟，充分展現遊樂園氣氛。桌子則以四人桌區分，如果是兩人一起來，那用餐範圍廣大很多。底部右側還有提供飛鏢機及彈珠台可供使用，美式的歡樂氣氛發揮更強大。走到底部左邊為飲料自取區與調酒吧台，用餐期間會有專人負責調酒，不過接近尾聲在過去看已經沒有調酒師。汽水分別有可樂、雪碧、橘子芬達可選擇，也是有人喝舒味思(Schweppes)蘇打汽水與薑汁汽水。就連威士忌也是選擇美國牌子，美格波本威士忌 (Maker’s Mark Bourbon Whiskey)，以手工蠟封製

台北西華飯店B-one自助餐廳於2014/7/1-8/31推出漢堡節活動，更邀請Facebook上的知名插畫家掰掰啾啾與黃色書刊設計兩款特殊限定漢堡。漢堡節活動為兩人同行一人免費，價格為$880元+10%可擇兩款漢堡，且薯條、韓式炸雞、生啤酒、調酒與軟性飲料無限供應(也可另加價$200元享有大海怪龍蝦堡)，打卡則可贈送一款插畫家漢堡(兩個人打卡就可挑兩種囉)！*選兩款漢堡是因為兩人同行一人免費,單人去的話是一款漢堡價格同為$880元,所以雙數的人數去划算很多喔！B-one餐廳位在台北西華飯店B1地下室，昨日為夏日酷樂漢堡節活動的限定餐飲試食活動，得知會吃到我一直很喜歡的兩位插畫家掰掰啾啾與黃色書刊所設計的漢堡，這真的讓我很期待！一到B-one自助餐廳便見到掰掰啾啾與黃色書刊的插畫海報，有黃色書刊所畫叫人快點吃它的可愛漢堡以及掰掰啾啾的吃漢堡須知(可以壓扁食用、吞劍式吞嚥、嘴部擴大整型、嘴部熱身，但不可拆開食用以及淑女式品嘗)。還有掰掰啾啾、西華飯店廚師小熊、黃色書刊的立體看板，大家可以盡情地合照留念與拍照打卡讓臉書好友們羨慕(誤)！若現場與插畫家背板拍照並上傳西華飯店FB且獲得50個按

看到衝浪版就知道夏天來了。這裡還有提供飛鏢、彈珠台等遊戲機給大家玩。夏日限定的酷樂漢堡假期點選5款美式漢堡（其中一款是隱藏版）主餐擇其一，皆是使用「美國牛」的肩胛跟肋眼部位做成的漢堡肉，漢堡的話則添加養生的亞麻子。還有無限量供應的脆薯、韓式炸雞、生啤酒、調酒吃到飽等。周一至周五兩人同行價880元（加一成服務費），周六、周日只有下午茶時段，數量有限喔！可樂、汽水、還有百威啤酒隨便你喝到飽耶！光百威喝個兩瓶以上就有划算到了吧~除了啤酒、汽水以外，還有專人調酒給你喝喔，這也是無限暢飲的部分，但只有兩款調酒可以讓你選這樣XD。看起來很專業的調酒員。調出來真的還蠻好喝的，聽說她們都是為了這次快閃活動而學的。我喜歡這一杯，喝起來酸酸甜甜還有著淡淡的酒香。桌上調味料與餐具都有。這盤子好好看喔，喜歡這種活潑色彩豐富的小盤子。薯條與韓式炸雞，這是可以無限量吃到飽的。韓式炸雞看起來炸的很酥脆，說是韓式炸雞啦！但我們覺得其實不像，雖然有紅辣的醬汁佐拌，但離韓式炸雞還是有一段差距，只能說這是獨樹一格口味的炸雞，我是覺得很酥脆蠻好吃的，只是炸的有點過了，感覺有點黑黑的，賣相不夠好。飯店還有提供質感很好的手套，讓

【邀約】台北西華飯店歡慶25週年，從2015.07.21~08.31邀請「美國牛排教父」Chef Hans客座跨刀指導，呈現他多款獨門醬汁加持的碳烤肉類、還加碼推出巴西窯烤、墨西哥捲餅等等，讓人度過一個非常美式又美味的暑假。阿偉在7/21第一天的晚上受邀來品嚐，將餐廳裡的菜色拍出來給大家參考。 台北西華飯店 B-one自助餐電話：(02)2718-1188地址：台北市松山區民生東路三段111號B1(捷運文湖線"中山國中站"步行約8分鐘)消費價位平日(週一至五)午/晚餐 大人NT$.1100 小孩NT$.550假日(週六、日及特殊節日)午/晚餐 大人NT$.1300 小孩NT$.650《以上價位皆需另加一成服務費》 這位來自芝加哥的大廚艾漢斯(Chef Hans Aeschbacher)，早在2006年就曾傳授遠渡重洋的西華飯店師傅們，全台第一塊"乾式熟成"的牛排烤法。其實他的牛排也是「穿著Prada的惡魔」主人翁那位挑嘴的女編輯的最愛，在小說電影裡也多有著墨，據說每年12月那一整個月，他在芝加哥的餐廳可以創下約新台幣一億的營業額，非常可怕啊！我心想，就算一客牛排要價台幣一萬好了，那要賣