1
0
1
電話號碼
0221757918
特色
慶祝紀念日
付款方式
Visa Master 現金 JCB
其他資料
專屬停車場 詳細介紹
包廂
電話訂位
服務費
開瓶費
招牌菜
涮嘴雞軟骨 三杯中卷 椒鹽排骨 貓仔粥
食記 (2)
等級5 2018-03-14
22 瀏覽
前些日子跟一位老饕級的朋友聊天,他是某家知名餐廳的老闆,不僅是位美食家,自己的手藝也極佳,能被他稱讚的餐廳自然是很棒的,於是amy就向他請教台北市有無不錯的中菜餐廳,因為有時候需要好的中菜餐廳宴客,友人推薦了“萬豪酒店”的『宴客樓』。『宴客樓』的座位幾乎都以包廂為主,開放區的座位很少,且最多只有4個座位。這裡的包廂環境很好,又大又舒適。 滷味『宴客樓』的料理以台、粵、川三種菜系為主。原本覺得這裡賣滷味有些怪,沒想到一吃還有點驚豔,挺好吃的呢~,不論口感或香氣都很不錯。 事先預訂了一隻烤鴨,從烤鴨的外表看起來就很不錯,師傅片鴨的功夫也挺俐落的。 這裡的烤鴨只能兩吃。片鴨確實很不錯,外酥內嫩,香氣也足,餅皮的厚薄度也很好,算是近年來吃到的烤鴨中很滿意的。 麻辣川耳夠麻夠辣,超乎想像的好吃,連不太敢吃辣的朋友都被它吸引,說就算流眼淚也要吃,可見有多讚。 牛肉軟嫩可口,鑊氣香與醬香味完美結合,且鹹淡適中。 松露蘆筍蘆筍軟嫩清甜,松露醬的味道也剛剛好做到提味但不搶味。 炒飯不油不乾,吃起來相當清爽,味道也很好。 水煮魚魚肉很軟嫩,但味道較為一般。 海鮮豆腐煲這道也不錯,有那種煲類料理特殊的香氣。 鴨湯鴨湯也蠻好喝的,又濃又香。 芋頭西米露 杏仁茶甜品的表現也都在水準以上。整體而言『宴客樓』的料理確實做的很不錯,味道都挺到位的,鹹香麻辣該有的都沒少,鹹淡味也很適中,環境好、服務佳,確實是個適合宴客的好地方。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
20170309萬豪酒店開幕之後 萬好像都是來這開會好像還沒有機會在萬豪用過餐這次客戶選在萬豪喝春酒 是包了宴會廳請飯店幫我們搭配菜的方式這次是吃西餐為主 因為第一次所以也超期待的上菜啦 開胃菜蠻有誠意的 有好吃的西班牙火腿阿水牛乳酪味道很清淡 萬的野菇濃湯 松露味非常的濃濃湯也很cream很滑順 好喝 友人的洋蔥湯 上面浸了一大塊麵包 洋蔥很甜但似乎有點太油了 表面油浮了一層阿....[香煎挪威鮮鮭魚 酸豆橄欖蕃茄奶油醬汁] 這是大家都有的鮭魚這鮭魚一定要大推一下的 粉橘色的超嫩超滑口滿滿的omega3阿~~~雙主餐 當然也要有紅酒和氣泡白酒搭配阿 友人點的肋眼牛排 下層是佐馬鈴薯泥 還搭上小粒小粒的培根粒ㄟ 據友人們轉述 這牛排似乎烤的太熟拉 肉好乾又好柴也吃不太出肉汁味 太可惜了 這是我的主餐啦 自從前陣子在西華飯店的Toscana吃過依比利豬 太好吃太想念了請參考 20170219@台北西華飯店Toscana 頂級乾式熟成牛排終於吃到你了所以就點了依比例豬了 雖然外皮酥酥焦焦的好香但咬下去還是覺得有點咬不太動 還是有太柴的問題阿... 軟綿綿的提拉米蘇 略有冰涼涼的慕絲口感 好吃還有插上巧克力薄片 完美的ending 飯後咖啡就不多說啦第一次來萬豪 覺得依比利豬和牛排都有點柴 有點點小失望覺得牛排還是要去專業的牛排餐廳也許明天還可以再給萬豪一點機會~台北萬豪酒店台北市中山區樂群二路199號02-8502-9999 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)