台北寒舍艾美酒店-Quube

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台北寒舍艾美酒店Quube一天當中 希希最喜歡的就是下午時間了 吃個甜點 喝杯熱茶 真的是再棒再美好不過的事情華麗夢幻的甜點更是會讓女孩兒為之瘋狂的極致享受 近兩年飯店下午茶推陳出新 一間做的比一間有創意 位於信義計劃區的 艾美酒店剛開沒多久 除了吃過探索廚房的buffet另外北緯二十五的下午餐點也前往吃過 留下好的印象 ((當時還沒寫部落格 有機會再補文章))近期 五樓的空間Quube 推出了全新下午茶【晶燦˙珠寶盒下午茶】真是美翻了 讓希希每天朝思暮想 忙完終於找到時間可以前往囉 也在第一時間打好文章獻給大家 嘿嘿忍不住插播文章Quube不僅有提供優雅下午茶 也有供應早午餐耶 整日供應的餐點包括了義式餐點 輕食 歐陸料理 調酒等下午茶時段有限量的 【晶燦˙珠寶盒下午茶】 要先預訂噢 Quube 白天時間 採光非常好 陽光普照 幾乎是自然光線 相當明亮黑白灰 優雅內斂 現代時尚的裝潢 每個位子都非常舒適 沙發或是高腳座椅都各有不一樣的感覺空間不大 位子也不多 室內約六十個位子 室外七十個位子 平日時段下午幾乎全部客滿 另外還有寬敞的包廂兩間 室外的位子當天因為雨後所以沒有開放 menu菜單 "晶燦珠寶盒雙人下午茶 雙人套餐" NT$1,680+10%延伸英式三層下午茶的概念 珠寶盒為靈感 當中每個甜點做為精品呈現又是一套非常華麗的視覺享受午茶 至於味覺方面 現在要開始一一介紹囉 鹹點部份 "鮭魚魚子醬壽司"下層部份是壽司飯 外面裹著酸蘿蔔上面放上鮭魚沙拉 鮭魚卵 魚子醬的部份沒有看到.... 非常棒的壽司 鮭魚沙拉本身味道很好 入口後鮭魚卵在口中炸開 讓整個味覺更有層次 "義式火腿無花果"無花果 配上 義式火腿 火腿本身比較鹹 無花果可以中和一點鹹味不是很容易讓人留下特別印象 "鴨肝三明治"麵包上面放上炒洋蔥再放上鴨肝 最後很特别的是 紅紅部份為紅酒凍希希本身就相當喜愛鴨肝的味道和口感 柔軟綿密 洋蔥炒的非常香 紅酒凍微酸解膩 整體味道很好 "蘿蔔絲酥餅"唯一一道熱的鹹點就是這個 原本是叉燒酥不過更換了熱騰騰上桌 咬下去外層酥餅真的非常酥呢 蘿蔔絲餡的味道很棒 是一道很成功的鹹點 接著 送上的是"巧克力慕斯 莓果奶酪"最下層白色是奶酪 放上酸莓果醬 有新鮮莓果喔之後是餅乾塊 最後放上巧克力慕斯冰冰涼涼感覺像在吃冰淇淋 希希覺得分開兩部份吃比較好吃巧克力慕斯部份單吃 孟加里64%巧克力 濃厚且香氣十足另一部份是下方的莓果奶酪和餅乾一起享用偏酸的味道 非常美味 而且不膩口 接著就是珠寶盒甜點部份囉是一個透明三層盒子 收起來時是這樣子 打開就變成以下這樣 分成三層 從上到下來看第一層 "巧克力玫瑰塔"榮登當天甜點中的今日我最美 玫瑰巧克力上面還有玫瑰水珠 好可愛呢上面部份主要就是頂級55%法芙娜巧克力 塔中放著酒釀櫻桃讓容易膩口的巧克力帶著酒香及果香 更好吃 "芋頭馬卡龍"從外觀上很難看的出它的特色在味覺上讓人驚豔的就是這個馬卡龍了 酥軟的馬卡龍 軟硬適中 也不會太乾或太濕 用新鮮芋頭和牛奶所調的餡 另外還有麻糬是這個馬卡龍的特色咬下去芋頭和牛奶餡料在口中溢出 真的非常好吃 麻糬讓馬卡龍有一點Q度 增添其口感上的層次對喜歡芋頭的人來說會是極品 重點是不甜膩 推薦推薦 "巧克力栗子蒙布朗"和一般常吃到的栗子蒙布朗沒有太大不同味道不錯 好吃 不過比較容易有膩感 "餅乾棒"有點像起酥麵包棒的感覺 單吃的話會有點乾可以搭配下層的草莓果醬一起食用 第二層"新鮮莓果"包括了藍莓和草莓"燈龍果"服務生特別強調這是.....法國哥倫比亞進口的燈龍果吃起來酸酸甜甜 好吃 第三層 "草莓費南雪"珠寶盒當中希希最喜歡這個了 下面是紮實卻不乾的杏仁蛋糕費南雪以及新鮮草莓做成偏酸的果醬可以吃的出來有草莓果粒呢 上面是草莓慕斯蛋糕體本身就很好吃 水果酸味讓整個蛋糕更上一層樓 "黑醋栗棉花糖"酸酸甜甜 比較偏甜 "開心果司康"司康部份偏乾了一點 建議搭配旁邊草莓果醬一起吃比較好吃 "草莓果醬" 套餐部份 咖啡或茶類任選兩杯:美式咖啡 / 義式濃縮咖啡 / 卡布奇諾 / 拿鐵咖啡 / 熱可可/錫蘭茶/英式早餐茶/伯爵茶/大吉嶺紅茶/薄荷茶/洋甘菊茶/阿里山金萱/北埔白毫烏龍/三峽碧螺春"玫瑰花草茶" (無咖啡因) 使用有機玫瑰下去沖泡 玫瑰香氣十足 非常適合搭配甜點的茶飲 "拿鐵咖啡" ((可再續一杯))咖啡使用的是illy的咖啡味道很好 偏苦 希希給星星時間 交通便利★★★☆☆位置在松仁路的寒舍艾美酒店的五樓，捷運市府捷運站約再走5-10分鐘的路程，旁邊就有公車站牌，另外開車的人要從忠孝東路轉進松仁路才會順喔，直接停艾美酒店的停車場就可以了，非常方便。環境整潔★★★★☆佳，很新的用餐環境，座位.桌面.洗手間等細節都非常乾淨，服務生隨時能保持客人用餐桌面整潔，桌上也會放上乾濕紙巾給客人使用。整體服務★★★☆☆佳，服務生有禮貌而且很親切，從帶位.點餐.自動介紹餐點...等各方面服務都很不錯，隨時能注意客人需求讓客人感覺舒服。送餐速度★★★★☆佳，沒有停留時間呢，吃完一部份會緊接著上下一道，非常貼心，也不會像說有些會集中一次全上，食物新鮮度會減低鹹點滿意★★★☆☆鹹點部份都還不錯，鮭魚壽司和蘿蔔絲酥餅最得希希喜愛，味道很好。甜點滿意★★★☆☆芋頭馬卡龍最有特色，以及莓果奶酪巧克力慕斯好吃，其他每種的味道也都還不錯，就是驚豔感偏低了一點，甜點種類如果再多個一兩種會更好，不然感覺像用水果充數。用餐氣氛★★★★☆餐廳內黑白灰為主要的裝潢，優雅時尚，安靜舒適，讓人很放鬆的用餐環境，有太陽的時候陽光會灑入，建議裡面冷氣可以開強一點，當天沒有太陽卻滿熱的。價位合理★★★☆☆這方面很容易跟其他飯店的下午茶相比，像是w飯店的超人氣下午茶相比下，份量似乎比較少，價位上也比較高。再訪率★★★☆☆整體用餐感覺還不錯，服務也好，其他餐點方面會想再前往用餐。店家資訊:地址: 台北市信義區松仁路38號5樓電話: 02-6622-5835 (02-2321-1818)營業時間: 週一至週五14:00~22:00 週六.日11:00~22:00 下午茶供應時間 14:00~18:00飯店官網: http://www.lemeridien-taipei.com/ 繼續閱讀

近來，在下午茶上用盡心思的店家極多，其中不乏令人眼睛為之一亮的，寒舍艾美酒店四樓，原只有晚上才營業的QUBE，從中午開始開放以來，就推出了十分有特色的甜點珠寶盒，光看海報就讓米兒忍俊不住啦！當然要趕快找一天來嘗嘗！　這個甜點珠寶盒的盒器是用壓克力特製，剛上桌時真的就像個三層的珠寶盒，裡頭盛裝不同主題的甜點，從擺盤到口味，都讓人看著心情就好了起來！ 寒舍艾美酒店QUBE台北市松仁路38號1樓02-6622-8000美味指數 ★★★★☆空間指數 ★★★★實惠指數　★★★☆ 繼續閱讀