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很喜歡中壢中原大學附近咖啡館的命名–「去流浪」,即便沒有攜帶一卡皮箱,仍可以來此享受這裡的故事、咖啡、好吃的甜點或是一份現烤的帕尼尼三明治,我至今仍對抹茶戚風跟百香果生乳酪念念不忘。(店內提供WIFI、無收取服務費、不限時間)<此篇為邀約> 很感謝去流浪咖啡館的來信邀請,不然非居住在桃園中壢的我,又怎能發現這樣的地方。當時研究後也問過去過的朋友表示不錯,便帶了女兒和先生來一趟桃園縣中壢半日遊,也來去流浪咖啡館。從中壢火車站步行前往去流浪咖啡館還有一段距離,雖然以前也曾這樣來過中原夜市,這次前往時從後站搭乘計程車到柏德社區,車資價格是105元,「去流浪」就位在柏德社區最裡面。由女生共同經營的去流浪咖啡館,招牌保留有鐵銹感,店內的裝潢與結合文創、展演,既有個性與想法,同時在餐點的呈現上又能感受到細膩之處。 店內的一卡皮箱符合了「去流浪」的名稱意境,因為這裡是個適合人與人交流互動的溫暖空間,因為店主們都熱愛旅行,所以才命名為「去流浪」,讓人們分享人生旅程中的故事。 輕快的音樂,無拘束的場所,好想一直從台北流浪來這裡。 去流浪咖啡館提更各式有趣的啤酒類,除了水果啤酒外,也有
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很喜歡中壢中原大學附近咖啡館的命名–「去流浪」,即便沒有攜帶一卡皮箱,仍可以來此享受這裡的故事、咖啡、好吃的甜點或是一份現烤的帕尼尼三明治,我至今仍對抹茶戚風跟百香果生乳酪念念不忘。(店內提供WIFI、無收取服務費、不限時間)

<此篇為邀約>
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很感謝去流浪咖啡館的來信邀請,不然非居住在桃園中壢的我,又怎能發現這樣的地方。當時研究後也問過去過的朋友表示不錯,便帶了女兒和先生來一趟桃園縣中壢半日遊,也來去流浪咖啡館。

從中壢火車站步行前往去流浪咖啡館還有一段距離,雖然以前也曾這樣來過中原夜市,這次前往時從後站搭乘計程車到柏德社區,車資價格是105元,「去流浪」就位在柏德社區最裡面。由女生共同經營的去流浪咖啡館,招牌保留有鐵銹感,店內的裝潢與結合文創、展演,既有個性與想法,同時在餐點的呈現上又能感受到細膩之處。
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店內的一卡皮箱符合了「去流浪」的名稱意境,因為這裡是個適合人與人交流互動的溫暖空間,因為店主們都熱愛旅行,所以才命名為「去流浪」,讓人們分享人生旅程中的故事。
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輕快的音樂,無拘束的場所,好想一直從台北流浪來這裡。
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去流浪咖啡館提更各式有趣的啤酒類,除了水果啤酒外,也有特殊品牌合作啤酒,像是與張懸、閃靈樂團、女孩與機器人等限量合作推出的啤酒。

※開車與未成年均請勿飲酒

去流浪咖啡館有提供一些套餐優惠,以下的當日甜點適用於金划算套餐:當日手作甜點+任一飲料可折價30元
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檸檬桑葚果粒茶 NTD$120元

店家推薦很特別的一款茶飲,是將熬煮的桑葚果醬與桑葚果粒搭配新鮮檸檬沖泡成茶飲,喝之前請攪拌,那清爽香甜的滋味,明明是清雅的、很自然的味道,淡淡的滑過舌上與喉嚨,可是卻很奇妙的很順口解渴,或許它沒那麼亮眼但細細品嚐後會覺得很耐人尋味,這樣的桑葚果醬若是搭配蛋糕又或是塗抹在麵包、司康上想必很棒。
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水洗耶加雪菲 NTD$140元(淺中焙)

去流浪咖啡館供應的咖啡均為單品咖啡,店家說他們店內都以淺焙到中焙的咖啡豆為主,太好了正合我意,深焙的味道較不是適合我。挑選了平日喜好的耶加雪菲,味道很乾淨、帶點微微果酸、明亮感,口感滑順,挺不錯的。
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提拉米蘇 NTD$150元
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去流浪咖啡館的提拉米蘇是可可粉、馬斯卡彭起士、浸泡咖啡酒的手指餅乾堆疊而成,帶有淡淡的酒香,口感軟綿滑順,手指餅乾並沒有浸泡的太過濕潤還保有點口感,我個人是比較喜歡浸泡的濕潤的類型,可這部份就見仁見智,不過這提拉米蘇的滋味還不錯。
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女孩與機器人 蘋果啤酒 NTD$160元 ※開車與未成年均請勿飲酒
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味道香甜順口,不苦澀,能感受到蘋果汁的香氣,個人覺得挺不錯的呢!很適合女孩子們!

※開車與未成年均請勿飲酒
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※開車與未成年均請勿飲酒
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抹茶戚風蛋糕 NTD$115元
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蛋糕體以戚風蛋糕來說軟綿濕潤,不僅戚風蛋糕體為抹茶,外層塗抹上的也是抹茶鮮奶油,對抹茶控來說這樣的組合實在好奢侈,之後灑上杏仁片增添堅果香氣與口感,這香濃的抹茶味很好吃,不由得讓我和女兒兩個抹茶控快速掃乾淨。其實我本身並無特別喜愛吃戚風蛋糕,因為有些蛋糕體乾,或是說即便蛋糕體做的濕潤,味道對我來說太過於單純無亮點,而這樣濕潤軟綿的戚風蛋糕體搭配上好吃的抹醬外層,便會讓我覺得想再品嚐。
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百香果生乳酪 NTD$140元
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香滑、清爽、甜中又有些乳酪的鹹香,這生乳酪的口感與味道讓我與先生都好喜歡,上方的自煮百香果同樣也香甜好吃,搭配了香酥的消化餅乾基底與酸甜的奇異果,從口感到味道還有色澤上都頗具用心,是當日我最喜歡的甜點。
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燻腿肉帕尼尼佐鹽烤杏鮑菇 NTD$150元 搭配指定飲料套餐價格是230元

去流浪的新品燻腿肉帕尼尼佐鹽烤杏鮑菇,厚切的煙燻腿肉,有煙燻香而沒有太過膩口的重煙燻味,口感柔軟而且厚度讓人滿意,柔軟的麵包除了火腿外也包著起士、番茄、酸黃瓜等,搭配鹽烤杏鮑菇。
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去流浪咖啡館內有許多可愛的公仔,仔細觀察角落,也許便會發現。
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去流浪咖啡館也有販售伊藤先生的咖啡(Alisan project),以外帶為主。
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2014.08 週六午后這天,在醫院做完產檢,邁出醫院大門時已近下午三點時分從不到十二點報到後,一直到了快三點才走出大門,還真是久呀~而好久之前就一直和我及陳小銘說要去喝下午茶的丫尊ㄟ這回,陳小銘終於實現了承諾,帶我們母子倆去喝下午茶囉~這回來到位於中原大學附近的柏德公園裡的~去流浪店家位於柏德公園較裡邊的角落(進柏德公園後一直往右前方最裡邊走就是) 在店家外頭,放了一些很有懷舊風的東西如上圖左手邊的圓形椅,這張我記得小時候好像也(陳小銘也是)還有右手邊的這台鋼琴,也一樣很有復古FU哦而鋼琴上放著的,是一些藝文活動的資訊,有興趣的人均可取閱哦 這裡叫「去流浪」,講的卻是兩個中壢女生的返鄉故事。庭嫣和芝羚曾經離開中壢,雖然在外地有不錯的工作和收入,卻總是想起故鄉。於是,帶著滿滿的想法和熱情,以及讓中壢生活更美好的理想,她們回來開了這間「去流浪咖啡廳」。以前待在外地時,她們最喜歡的就是咖啡廳。除了享受輕鬆悠閒的氣氛外,在咖啡廳能接觸到各式各樣的人,聽聽他們的故事,感受生命的真實,也為自己帶來了更多不同的想法,讓精神富足,也讓城市充滿吸引力。於是她們決定回來中壢開咖啡廳,創造一個自己最愛的
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2014.08 週六午后

這天,在醫院做完產檢,邁出醫院大門時已近下午三點時分

從不到十二點報到後,一直到了快三點才走出大門,還真是久呀~

而好久之前就一直和我及陳小銘說要去喝下午茶的丫尊ㄟ

這回,陳小銘終於實現了承諾,帶我們母子倆去喝下午茶囉~這回來到位於中原大學附近的柏德公園裡的~去流浪

店家位於柏德公園較裡邊的角落(進柏德公園後一直往右前方最裡邊走就是)
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在店家外頭,放了一些很有懷舊風的東西

如上圖左手邊的圓形椅,這張我記得小時候好像也(陳小銘也是)

還有右手邊的這台鋼琴,也一樣很有復古FU哦

而鋼琴上放著的,是一些藝文活動的資訊,有興趣的人均可取閱哦
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這裡叫「去流浪」,講的卻是兩個中壢女生的返鄉故事。

庭嫣和芝羚曾經離開中壢,雖然在外地有不錯的工作和收

入,卻總是想起故鄉。

於是,帶著滿滿的想法和熱情,以及讓中壢生活更美好的理

想,她們回來開了這間「去流浪咖啡廳」。

以前待在外地時,她們最喜歡的就是咖啡廳。除了享受輕鬆

悠閒的氣氛外,在咖啡廳能接觸到各式各樣的人,聽聽他們

的故事,感受生命的真實,也為自己帶來了更多不同的想法

,讓精神富足,也讓城市充滿吸引力。於是她們決定回來中

壢開咖啡廳,創造一個自己最愛的藝文空間。

她們以「去流浪」為基地,經常舉辦藝文展覽、音樂表演、創

意市集和主題講座,甚至還發行刊物,希望藉由這些活動讓中

壢變得更有趣,進而吸引年輕人留下來發展。當城市裡的年輕

人多了,老故事老文化和年輕創意相互激盪,文創才能真正在

土地紮根,城市的特色也會漸漸被看見。

從構思到開店只花了三個月的時間,她們笑著說「完全是憑著一

股熱情」。但籌備過程其實一點也不馬虎,裝潢設備採買都是自

己一手包辦,卻也因此發現中壢文創產業的基礎問題。比如設計

招牌和名片時,廠商對於製作非標準格式和材質沒有經驗,需要

花更多時間溝通。但這些事情絲毫沒有影響她們開店的動力,反

而更希望能藉著這間店,為中壢的文創發展激起漣漪。

「去流浪咖啡」對咖啡點心的講究自然不在話下。堅持手作與天

然食材,每一杯咖啡都用虹吸壺精心現煮,每一塊點心都是親手

製作,種種努力也是為一起提升中壢的生活質感。對去流浪來說

,雖然店面成本較高,但一個好的空間能讓更多人產生互動,雖

然只是一家小店,但透過人與人的連結,也能慢慢累積起文化的

底蘊。當愈來愈多人像去流浪一樣,用自己的方式為城市文化默

默耕耘著,文創對人們來說就不會只是一個口號,而是存在生活

俯仰之中的自然體現。

以上資料來源:Key 中壢 文創平台
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由於我們來到這兒時,每個座位區都有人坐

所以游小熊也就不大好意思一直拍

因此,只能拍其它沒有人的地方,有人坐的地方就大概拍一下囉
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我們一進來,就選擇了靠近櫃檯旁的皮質沙發座位

可容納三人坐的沙發,一家三口坐起來才舒服^^
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這位置真的很大,除了我們坐的長型沙發外

前方還有兩張椅子(上上圖),一旁還有這張皮質單人沙發椅

所以,其實光是我們一家三口就佔了人家可容納六人的座位說XD
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我們的旁邊是吧檯+櫃檯
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吧台旁有一托盤,上有水杯和水壼,可自行DIY倒水來喝哦
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今日手工甜點,共有三款,看來都好好吃~

有酸甜蜂蜜檸檬蛋糕、巧克力戚風、莓果巧克力慕斯三款
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桌上小公仔
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杯子上有人在爬吔XD

且右上方還有隻豬,呵呵,金古錐~
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在店裡有不少藝術家的作品和設計小物

有興趣的人都可以起身在店裡走走及逛逛
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且在店裡有賣襪子吔,好特別~

上面寫著+10,是加拾,是品牌的意思,不是價格哦XD
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書架後方還有一大空間,像是辦公室的地方

仔細看透明玻璃門上寫著「文欣打工遊學旅遊」

其實剛進來時,在門口也有放了個相同字樣方牌子哦(請見本文第二張圖)

所以,這裡也是有在做打工遊學旅遊這領域的業務就是一旁的架上,也有一些設計商品,也可以挑挑看有沒喜歡的
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這上面像是信封的東西,上面的圖樣都蠻有趣的

所以游小熊還特別都拍了特寫放上來
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這些像是明信片的東西,上面的字字句句也蠻不錯的

最右後方那張~「親嘴」,是游小熊覺得最有趣的XD
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在牆上,則有許多小幅的繪畫作品,可以慢慢的欣賞
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但這天人多,所以拍的數量有限且沒辦法一幅幅欣賞啦
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MENU

純白的封面,正中間寫了幾行字,是店家想對客人說的話...

「來這,能選擇的食物雖然不多,但每樣都是我們用心準備,可以自豪地端上桌的餐點。

也希望除了來喝喝咖啡外,可以抬頭欣賞牆上的作品,或隨意在店內走走,看看藝術家

的創作與設計小物,不然想和老闆娘聊個天,也 是 可 以。」
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左手邊的板子上是單品咖啡的品項
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在MENU裡,每掀開一頁,左手邊

店裡也有提供WIFI,密碼就寫在MENU的末頁上
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「巧克力戚風$130」
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單吃戚風蛋糕的話,本身巧克力味不重

但配上一點最上層的巧克力醬一起吃,風味感大大提昇

吃在嘴裡隨即散開的是濃郁香醇的巧克力味,好吃呢~
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「蜂蜜檸檬蛋糕$110」
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相較於膨鬆的巧克力戚風,這款蜂蜜檸檬蛋糕結構較鬆散

但那微酸微甜的滋味卻深得我心吶~

蛋糕體有著微微著酸,若再搭配上蛋糕上層薄薄一層的蜂蜜檸檬醬一起吃

酸甜感加倍,但游小熊卻不會排斥,反而覺得好好吃哦

對於習慣吃甜食的游小熊來說,這回吃到這清爽及清新口味的蛋糕也覺得好滿足^^
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「鮮奶茶$100」

愛喝鮮奶茶的游小熊,在此得老實說~這杯鮮奶茶...不是我的菜呀XD

除了感覺不到鮮奶的存在之外,對於水的味道一向很敏感的我來說

不知是茶葉還是水本身的問題,總覺得有股味道說

所以我想,以後若有機會再來我還是點別的飲料喝好了,哈~
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「蜂蜜檸檬爽喉茶$120(無咖啡因)」

陳小銘點的蜂蜜檸檬爽喉茶,喝下後喉間確實會有點兒爽喉感

但喝久了就有點兒像洋甘菊茶,我反而就不大喜歡那味道了

不過,沒有咖啡因,讓陳小銘也喝的卡安心(他怕睡不著XD)

一來到這兒就在睡的丫尊ㄟ,一會兒醒來後,看到有蛋糕可吃

馬上就端著盤子大快朵頣起來

也顧不得爸爸媽媽有沒有的吃,自己一人就吃的很開心

吃飽喝足後,一樣是這小子私人的遊樂時間

熟練地從媽媽包裡拿出他的車子們

這回有新招,拿起筆來當起針筒,一一的幫車子們打針XD

就這樣靜靜的玩,不要吵鬧,游小熊覺得就很棒了

玩了一會兒,時間也不早了,且外面好像也快下雨了

還得趕回新竹去,所以待了一個多小時的我們便啟程回新竹去啦~

距離上一次的下午茶,大概是三個月前的事了(竹北.K 布朗)

三個月後的下午茶,真是久違啦~~~~~

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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店家名稱:去流浪店家地址:桃園縣中壢市實踐路225-13號(柏德廣場最裡面)店家電話:(03) 456-4855 營業時間:11:00-22:00 (周一公休)每人平均價位:130元推薦菜色: 布朗尼每個人心中總有個流浪的夢,不知何時悄悄萌芽.....各位以為我要用文藝青年的態度和口氣做敘述嗎? 沒辦法的說,因為最主要還是要介紹大家吃喝的所在,太文藝怕大夥看不懂,我是一個忠實的記錄者。手寫菜單第一頁,因為店家還沒固定要賣什麼,變動太大的情況下,只好用手寫手寫菜單第二頁,上面有一百種味道的甜點,店家說會依據季節做更迭,所以只有某幾種品項是一年四季都有,至於是不是真的有一百種,可能要再問問了 XD菜單第三頁有划算的組合年輕的店主人送來水,小鋼杯很可愛,讓我想起當兵時,可是我不用當兵~"~ 所以我是想起軍教片。我的手很小,這鋼杯不大,大約5.6公分高而已,裝水量約50~70ccNT 120 坪林包種茶,是低海拔烏龍茶的一種,喝起來較重口感,泡久也不澀,但就是茶體單薄,沒有吸收高山霧氣之後的清香及回甘,入口順適合配茶點。NT 110 香蕉布朗尼。是用網路上有名的一百種味道的布朗尼,布朗尼的側面
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店家名稱:去流浪
店家地址:桃園縣中壢市實踐路225-13號(柏德廣場最裡面)
店家電話:(03) 456-4855
營業時間:11:00-22:00 (周一公休)
每人平均價位:130元
推薦菜色: 布朗尼

每個人心中總有個流浪的夢,不知何時悄悄萌芽.....各位以為我要用文藝青年的態度和口氣做敘述嗎? 沒辦法的說,因為最主要還是要介紹大家吃喝的所在,太文藝怕大夥看不懂,我是一個忠實的記錄者。
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手寫菜單第一頁,因為店家還沒固定要賣什麼,變動太大的情況下,只好用手寫
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手寫菜單第二頁,上面有一百種味道的甜點,店家說會依據季節做更迭,所以只有某幾種品項是一年四季都有,至於是不是真的有一百種,可能要再問問了 XD
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菜單第三頁有划算的組合
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年輕的店主人送來水,小鋼杯很可愛,讓我想起當兵時,可是我不用當兵~"~ 所以我是想起軍教片。
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我的手很小,這鋼杯不大,大約5.6公分高而已,裝水量約50~70cc
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NT 120 坪林包種茶,是低海拔烏龍茶的一種,喝起來較重口感,泡久也不澀,但就是茶體單薄,沒有吸收高山霧氣之後的清香及回甘,入口順適合配茶點。
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NT 110 香蕉布朗尼。是用網路上有名的一百種味道的布朗尼,布朗尼的側面看得到一點一點黃黃的香蕉,上面是碎堅果增加口感和香氣。
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巧克力一直和香蕉很搭,這個香蕉布朗尼吃起來有香蕉的香氣,又有巧克力濃醇,形成甜而不膩的味道,表面有點脆加上內部稍稍濕潤,入口滑順,連不愛吃甜點的阿綿也是一口接一口停不下來,再加上一壼熱茶,人間一大享受。
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除了一些全新傢俱,還有一些老老的傢俱是年輕的女店主人去爺爺家搬來的,大部份是椅子,但是卻完全沒有違和感,而是和整個景觀融合一起,可以分開欣賞也可合在一起觀賞。
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門口有擺文創的品牌的展示架供客人選購
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動線規畫的很好,中間是展示架,任何角落目光的集點都是這個架子,這個架子也是分隔區塊的隱形牆,展示架可以隨時移開,室內空間馬上變寬敞,方便展演,這時就會形成一整個區域。
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我超級喜歡這個沙發,像在家裡,有一種很舒服且復古的感覺
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吧台,牆是淡藍色的,但因為室內照明較弱,所以牆面看起來像深藍。天花板全漆成白色,很適合打跳燈拍照,看得出來店家的用心。
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從沙發區拍吧台,玻璃後方的牆上有掛相片,那是另一個區塊,非請勿入!!
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吧台一角,很多材質不同、長得不一樣的椅子任君選擇
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工具箱裡放的不是冰冷的工具,而是一塊塊可以溫暖人心的手工餅乾。一百種味道的手餅乾乖乖在工具箱裡等待有人買它們回家。
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旁邊還有手工餅乾材料說明和一百種味道的名片,只要在去流浪事先下訂,每星期二、五皆可取貨,不用辛苦跟團購湊數量還可以省下運費。
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牆上販賣文創品牌的紙製品
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阿嬤的梳妝台,老東西有新用途,放的這些印章很特別,喜歡的人也可以購買
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在書架上有一台老相機,我好喜歡
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整個空間的正中央,擺著文創品牌架子
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手工蠟燭及店家製作的活動表,想知道最近有什麼活動,往店中間這個架子走就對了!!
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去流浪很用心的對待每一件文創品牌,四處都有介紹文創品牌的小紙立牌
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牆上有攝影作品,不定期會更新。

9/29 開幕食物記錄
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去流浪大手筆,一百種味道的甜點隨你吃、隨你喝,東西沒有就馬上補貨。
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敲好吃的香蕉巧克力布朗尼,在微暗的燈光下,看起來更美味了...
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用小朋友的角度看桌上的甜點,我好想吃那個放高高的塔,看起來好好吃........可是直到最後,我都沒有拿,也不知道他叫什麼名字。
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右上酸溜溜檸檬塔,現在想起來就嘴巴流口水,不吃酸的人千萬不要吃這一樣,咬下去冰涼的檸檬塔當下檸檬的清香和酸馬上襲擊味蕾。正前方的綜合水果乳酪迷你塔 :愛文芒果/葡萄/藍莓,嚐起來頗合我的口味,芒果的香甜和底下的芒果醬也很搭。
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阿綿手要拿的是蘋果蜂蜜蛋糕,烤得像雞蛋糕,嚐起來很樸實,但是有媽媽的味道,另外蛋糕裡有蘋果乾,吃起來甜甜的。
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鬍子先生演唱隨拍,當天還有作家及另一組音樂家來此做說明及展演。

如果有侵犯到個人隱私或是肖像權請告知我拿下,謝謝

心得 :

這是女孩兒進去可以放鬆的空間,可以喝喝下午茶、翻兩本書,或是什麼都不做,慵懶地"掛"在沙發或是藤椅上休息。
文藝青年也會喜歡這種有個性的店,裡面有好幾種文創藝品,也提供不同展演。
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